Aprikoskärnor: fördelar och nackdelar, användning

Efter att ha ätit en söt mogen aprikos kastar många människor gropen i papperskorgen, eftersom de anser att den är helt värdelös. Kinesiska läkare använde en alkoholisk tinktur av aprikoskärnor för att behandla eksem, dermatit, humlor och myggbett. De använde ett alkoholextrakt för gikt, lunginflammation, kallbrand och blodförgiftning, gnuggade salva på sjuka leder.

För närvarande används rivna aprikosfrön inom parfym- och kosmetikindustrin för att göra stenolja, som är en del av krämer och salvor.

Benkärnor innehåller järn, fosfater, föreningar av aluminium, zink, färgpigment, fetter, cyanväte och andra ämnen. Kaloriinnehållet i kärnan av fröna på grund av innehållet av protein, fett och socker i dem kan jämföras med krusbär.

Aprikoskärnor överstiger fruktköttet med mer än 10 gånger i kalorier, juice - mer än 12 gånger. Innehållet av proteiner, fetter och kolhydrater (BJU) i benen är högre än i fruktköttet. Hundra gram frökärnor innehåller:

• protein - 17,39 gram;
• fett - 33,23 gram;
• kolhydrater - 39,67 gram;
• kaloriinnehåll - 458 tusen kalorier.

Aprikoskärnor, om de konsumeras inte mer än 40 gram per dag, är mycket användbara för människokroppen. Oönskade biverkningar manifesteras praktiskt taget inte.Den komplexa effekten av protein, spårämnen, cyanvätesyra och vitaminer hämmar tillväxten av en cancertumör även i fall där traditionell medicin inte längre kan hjälpa en person. Under de senaste tio åren har läkare och välkända forskare från Europa och världen studerat de fördelaktiga och skadliga effekterna av användningen av preparat från aprikoskärnor.

Aprikoskärnor har sin bittersöta smak och behagliga mandeldoft tack vare amygdalin B17. I magen, när den interagerar med syra, bildar den två av de starkaste nervgifterna: cyanvätesyra och bensenaldehyd.

Effekten på cellerna i människokroppen av vart och ett av dessa ämnen manifesteras tydligt vid en koncentration av ett gram per tusen liter vatten eller en kubikcentimeter per kubikmeter luft. Dessa gifter orsakar inte betydande skada på friska celler, medan cancerceller slutar äta och förstörs helt av deras effekter.

Fördelarna med att använda aprikoskärnor manifesteras även i fall där traditionell medicin inte längre kan hjälpa eller när biverkningen av läkemedlet vida överstiger den terapeutiska effekten. Aprikoskärnor är extremt effektiva mot tarmparasiter och maskar, de används som ett kaloririkt kosttillskott, de används för att förbereda blandningar för cellulär näring, som används av astronauter, idrottare, klättrare, extremsportentusiaster och läkare för de snabbaste rehabilitering av svårt sjuka patienter.

Alkoholtinktur och extrakt från aprikoskärnor används vid behandling av hjärta, hosta, astma, cancer, återhämtning av kroppen efter en allvarlig sjukdom. Ett avkok av aprikoskärnor har en mild laxerande effekt.

För att förbereda ett extrakt från aprikoskärnor, ta 30 gram färska kärnor och mal dem i en kaffekvarn eller matberedare. Det resulterande pulvret hälls i två glas kokande vatten, täcks med ett fat och får svalna till rumstemperatur. Den resulterande infusionen av ljusbrun färg filtreras och hälls i halvlitersflaskor. Förvara kompositionen på en sval mörk plats. Utfällning och grumlighet av lösningen är inte tillåten.

Krossade aprikoskärnor används vid beredning av yoghurt och gelé, kola och marshmallows, kakor och grädde, kakor och kex, glass och godis. De har en kryddig smak, rostade med salt, de kan användas som ölsnack istället för rostade jordnötter.

Den huvudsakliga aktiva ingrediensen i aprikoskärnor är cyanvätesyraaldehyd eller amygdalin. Blåsyraföreningar, på grund av toxiska effekter på människokroppen, kan inte användas för sjukdomar i lever och njurar, ammande och gravida kvinnor, sjukdomar i nervsystemet, allergier, metabola störningar, sjukdomar i hjärta och blodkärl.

Liksom alla läkemedel bör aprikosfrön användas mycket försiktigt för att inte skada kroppen, med gastrointestinala sjukdomar, bronkial astma, diabetes mellitus, metabola störningar, sjukdomar i nervsystemet, lever och njurar, allergier, angina pectoris, låg eller hög blodtryck, hjärtrytmrubbningar.Om de första tecknen på allergi uppträder (svår klåda, utslag, illamående, andningssvårigheter, rodnad i ögonen, rinnande näsa) ska behandlingen avbrytas omedelbart och en läkare bör konsulteras.

Under sommarmånaderna skördas en bra skörd av frukt från aprikosträd. Dessa söta, saftiga, doftande frukter avnjuts av vuxna och barn. De gör sylt och sylt, gör torkade aprikoser och kanderade frukter. Nästan alla, efter att ha ätit en aprikos, utan att tveka, kastar stenen. De vet inte att det är mer värdefullt för hälsan än fruktköttet.

Forntida läkare använde en tinktur från det inre skalet och kärnan av aprikoskärnor för att behandla inflammation i luftrören och lungorna, svampinfektion i blodet. En salva bereddes av fröoljan för att bekämpa eksem och svamp. I kinesiska manuskript hittades referenser till behandling av cancer med ett avkok av eukalyptusblad och aprikoskärnor. Anmärkningsvärt är den uråldriga metoden att driva ut bandmaskar, rundmaskar och maskar från tarmarna med hjälp av en alkoholtinktur från kärnan av aprikoskärnor.

Nästan fyrahundra år senare, på 80-talet av 1900-talet, experimentellt behandlade tyska läkare frivilliga med cancertumörer i stadium IV och patienter i terminalstadiet av HIV-infektion med ett alkoholextrakt från aprikoskärnor. I nästan hälften av fallen uppnåddes en signifikant ökning av patienternas livslängd jämfört med kontrollgruppen.

Gourmeter använder torkade och rökta kärnor som mellanmål till öl, en blandning av krossade kärnor med örter används som tillbehör till kött. De används för att göra sylt och sylt, koka i sockerlag och göra kanderade frukter.Små barn i hemlighet från sina föräldrar, som inte uppmärksammar tv-program om farorna med blåvätesyra, kan äta aprikoskärnor med nöje.

Mandelnötter har länge ansetts vara en kulinarisk delikatess. De används i matlagning för att göra kakor, marsipaner, kakor, godis, söta fyllningar, vaniljsås. Mandelns specifika bittra smak och kryddiga arom uppstår på grund av innehållet av cyanvätesyraanhydrid, amygdalin B17, i dem. Den kemiska sammansättningen av mandelnötter och aprikoskärnor är mycket lika, skillnaden är bara i antalet av flera komponenter.

Innehållet av organiska ämnen och spårämnen per 100 gram mandel:

• vegetabiliska fibrer - 0,35 g;
• tiamin Bl - 0,167 g;
• riboflavin B2 - 0,361 g;
• pyridoxin B6 - 0,15 g;
• alfa-tokoferol E - 0,164 g;
• nikotinsyra PP - 0,31 g;
• kaliumklorid - 0,299 g;
• kalciumklorid - 0,273 g;
• magnesiumsulfat - 0,585 g;
• fosfor - 0,591 g;
• trevärt järn - 0,233 g;
• manganoxid - 0,96 g;
• kopparklorid - 0,14 g;
• zinkklorid - 0,177 g;
• socker, dextriner - 0,13 g;
• amygdalin - 0,03 g.

Aprikoskärnor innehåller vitamin B17, 20% vegetabiliskt protein, mineraler, stenolja och cyanväteföreningar.Alkoholtinktur och pulver från torkade och malda nukleoler kan tas som ett folkmedel mot njursjukdomar åtföljda av proteinutsöndring i urinen, allmän svaghet efter en allvarlig sjukdom, anemi och vid behandling av cancer i stadium IV.

För att undvika biverkningar från blåvätesyra rekommenderas det inte att konsumera mer än 40 gram aprikoskärnor per dag. För att öka effekten, parallellt med dem, kan du använda mandel, äppelfrön, kärnor från frön av plommon, persikor, vindruvor, körsbär, vilda bär.

När du passerar genom handelsraderna i den östra basaren kan du höra säljarens klangfulla röst, som snabbt säljer rökta aprikosgropar - don shurak eller shur donak. För att förbereda denna delikatess i uzbekisk stil delas benen med en vass kniv längs sömmen, blötläggs i saltvatten och bakas i aska eller sand. För skönhet strös de med krossad krita eller aska.

Aprikosmassa används för att göra ett läkemedel mot allergier, ett vitaminextrakt mot skörbjugg, ett botemedel för att behandla njursjukdomar, en salva mot hudklåda, en tinktur för att rengöra levern, droppar för matsmältningsbesvär, ett alkoholextrakt för att stärka immunförsvaret, ett botemedel för förebyggande och behandling av cancer, ett avkok för leverrening och pulver för att normalisera matsmältningen, ett extrakt för att stärka kroppens försvar, ett avkok för att stärka hårrötter och mjälltinktur.

Tillsatsen av russin och hackade aprikoskärnor till ostmassan ger denna produkt en oförglömlig smak och arom. Erfarna kockar lägger till olivolja, vaniljsocker, torkade aprikoser och kakaopulver till ostmassan. En rätt med smak och doft av choklad, liknande Nutellapasta, är väldigt förtjust i barn. Stenarnas kärnor används som smaktillsats vid framställning av desserter, smörkräm, pudding, kakpålägg, bakverk, kötträtter, kall- och varmrökt fisk, lax, skinka, marinader, kompotter och drycker.

Scrubs och masker framställs av nukleolerna av aprikoskärnor. De ger näring åt huden, främjar läkning av sår, skavsår och repor, rengör förorenade porer, lindrar irritation.

Du kan använda följande recept.

• Närande mask renar porer, återställer epidermis, minskar pigmentering. Ta 10-12 aprikoskärnor, torka i mikrovågsugn, mal till pulver i en kaffekvarn, späd i 25 gram aprikosolja. Masken hålls på huden i 20 minuter, tvättas av med kallt vatten utan tvål. Masken används två gånger i månaden.

• Toning scrub för hals och dekolletage återställer elasticiteten till huden på halsen och dekolletage. För att förbereda skrubben, mal 10-12 nukleoli, tillsätt 50 gram aprikosmassa, 50 gram papaya- eller ananasmassa, 15-20 droppar citronsaft. Skrubben appliceras i 10-15 minuter, varefter den tvättas av med kallt vatten. Sådan vård bevarar hudtonen och låter dig bevara den naturliga skönheten utan att dra åt.
• Hudrengörande mask. Häll hundra gram färska aprikosblad med två glas kallt vatten, koka i 30 minuter, tillsätt 10-12 aprikoskärnor och 40 gram torr celandine, koka i 20 minuter. Tillsätt 50 gram aprikosmassa och 100 gram äppelmassa, koka i 30 minuter. Applicera den resulterande masken på ansiktets hud i 30 minuter, skölj med rengöringslotion.
• För hudregenerering du behöver massan av en mogen aprikos, 50 gram körsbär eller körsbärsmassa, blanda 50 gram bananmassa, applicera på ansiktet. Tvätta av med vatten utan tvål efter 15-20 minuter.

Vitamin B17 har en uttalad antitumöraktivitet. "Målet" för det är fria radikaler, som cancerceller producerar i stora mängder. Genom att binda fria radikaler dödar amagdelin cancertumören – den slutar ta upp näringsämnen och kollapsar. Detta bekräftades experimentellt av Dr. Ernest Julion Krabs, som studerade effekten av blåvätesyraaldehyd, upptäckt av honom, på utvecklingen av sarkom hos möss. Efter tillsats av amagdelin till mat i mängden 0,000001 gram per kilogram kroppsvikt noterades i 12% av fallen ett upphörande av tumörtillväxt och försvinnande av toxikos, i 2% - en kraftig minskning av storleken på tumör och dess fullständiga förstörelse.

För att återställa kroppens försvar efter operation och allvarlig sjukdom, med onkologi och HIV-infektion, kan man använda grodda aprikosgropar och grodda vetekorn.Vitaminer och hormoner som finns i groddar stärker kroppens försvar och försvagar kemoterapins hämmande effekt på immunförsvaret.

För att förstärka den cytostatiska effekten på en cancertumör är det möjligt att använda grodda aprikosgropar för tillverkning av terapeutiska medel. All livets kraft är koncentrerad i växternas groddar och unga skott. Förutom vitamin A och D innehåller de auxiner - växttillväxthormoner som normaliserar ämnesomsättningen, stimulerar cellförnyelse och delning, stärker immuniteten och ökar uthålligheten.

Att gro aprikosgropar är ganska enkelt. För att göra detta, ta frukterna som har mognat på trädet och separera massan från stenen. Benen är lätt kluvna vid basen längs sömmen med en vass kniv. 2/3 plastlådor är fyllda med tvättad flodsand eller skalsten, täckta med bomullstyg eller gasväv, och flisade ben läggs på den. Ovanifrån är de täckta med ett annat lager tyg eller gasväv och beströdda med ett lager sand 0,5 cm tjockt. Jorden i lådan vattnas med vatten, vilket förhindrar bildandet av en pöl. Lådor med frön planterade i dem placeras på bottenhyllan i kylskåpet vid en temperatur av 0. + 2 ° C i 2-3 veckor. Vid långvarig exponering av benen "på randen av döden" bildas vitamin A och tillväxtfytohormoner i dem: auxiner, gibberelliner, cytokininer, abscisinsyra och gasformig etylen.

Efter 2-3 veckor tränger en grodd in i det delade gapet, vilket är ett tecken på benens beredskap för användning som cytostatika. Grodda ben mals till mjöl i en kaffekvarn. För 100 gram malda frön, ta 20 gram smör, 5 gram socker, vanillin på spetsen av en kniv. Använd denna blandning i en tesked efter måltid en gång om dagen.

Hemma bereds ett folkmedel mot tarmcancer av grodda malda aprikosfrön och torkade katrinplommon. Hundra gram katrinplommon krossas i en mixer, 20 gram aprikoskärnpulver, 30 gram krossad vetegroddar tillsätts. Blandningen tas på fastande mage 15-20 minuter före måltid.

Om fördelarna och skadorna med aprikoskärnor, se följande video.