Amaranth: användningsområden och tips för användning

Amaranth i vardagen kallas amaranth, sammet, rävsvans, tuppkam och oförblekt färg. Många av oss är vana vid att se en växt i våra trädgårdar och hushållstomter, utan att ens inse massan av dess användbara egenskaper.

Amaranth anses vara en ettårig gröda, vilket är vanligt i områden med ett tempererat och varmt klimat. Gräs, beroende på art, kan ha en tjock stam, som når en höjd av en till två meter. Växtens blad är avlångt, spetsigt, det är färgat grönt, gult, rött eller vinrött. Blomningsperioden för grödan infaller i slutet av augusti och kan fortsätta till frost. Hemland grönsaksamaranth - Amerika.

Blomställningen kan vara brunröd, röd, lila och består av ett stort antal små blommor. Fröet är litet, glansigt, slätt, krämfärgat, brunt eller svart till färgen. Av de ofta förekommande arterna kan man peka ut sorterna "Valentina", "Krepysh", "Opopeo", "White Leaf" och "Oscar Blanco", som är älskade av trädgårdsmästare.

Amaranth växer på jordar av olika slag, inte uteslutande steniga och sandiga. Plantering kan utföras både med frön och plantor, men i ett väl upplyst område. Under den första månaden av tillväxten behöver växten rikligt med vattning, lossning av jorden och mulching.

Denna sort av vegetabiliskt gräs har en rik protein- och vitaminsammansättning, samtidigt som den är ganska hög i kalorier.

Användningen av amarant i kosmetologi har blivit allt populärare de senaste åren. Oljan som produceras från denna växt innehåller squalen, som förhindrar utvecklingen av cancer. Och även detta element kan bibehålla optimal hudfuktighet, bromsa dess åldrande och berika den med syre. Det är ett känt faktum att endast amarantolja innehåller den aktiva formen av vitamin E, medan den i andra växter är i ett passivt tillstånd.

Denna typ av olja har en antibakteriell och desinficerande effekt på huden. Ett preparat används för att gnugga huden, det anses vara särskilt effektivt för herpes och små brännskador. Amarantolja kan användas som bas för en hemmagjord kräm med glycerin och aromatiska oljor. En mask har en bra effekt på ansiktets hud, du kan göra det med tillsats av havregryn. Användningen av denna produkt har en exfolierande och återfuktande effekt.

En kvinna kan använda vegetabilisk olja i alla åldrar är den lämplig för olika hudtyper.

Amaranth används av ägare till boskapsgårdar och boskap som foder. Användningen av denna växt i mat är att fylla djurkroppen med proteiner och kolhydrater i deras optimala mängd. Denna gröda har en högre produktivitet jämfört med majs. Höslagning och ensilage bereds av grön massa.

Sammansättningen av denna typ av grönsaksgröda används vid behandling av olika sjukdomar och normalisering av kroppens tillstånd. Växtens blad används för att förbereda extrakt som kan tas även av barn från två års ålder. Detta är ett bra botemedel för att stärka immunförsvaret och höja kroppens ton. Tack vare de element som finns i amarantbladen sker följande processer i människokroppen:

• den hormonella bakgrunden är normaliserad;
• smärta förnimmelser elimineras;
• värme och feber elimineras;
• ökad motståndskraft mot infektionssjukdomar;
• kärl förstärks;
• styrkan ökar;
• arbetet i andningsvägarna är normaliserat;
• hudtillståndet förbättras.

Amarantkorn är grunden för beredningen av mjöl, stärkelse och kli. Användningen av dessa produkter stimulerar följande processer i kroppen:

• normalisering av socker- och kolesterolnivåer;
• acceleration av metabolism;
• optimering av tarmfunktionen;
• funktion av levern och njurarna;
• förbättring av nervsystemet;
• normalisering av blodtrycket.

Traditionella healers använder amarant för att förbättra tillståndet för en sjuk person vid sjukdom. Därför finns det ett stort antal beprövade recept, som är baserade på gräsets frön och blad.

• Alkoholbaserad tinktur. För att förbereda medicinen måste du hälla tvåhundra gram torr amaranth med ett glas vodka och lämna i en vecka på en mörk och sval plats. Läkemedlet tas tio droppar tre gånger om dagen för att stärka kroppens immunitet.
• Läkande bad. För att förbereda läkemedlet måste du hälla 0,5 kg torrt lövverk och frön med två liter kokt vatten. Efter att ha svalnat i badet kan du sänka dina armar eller ben, som är drabbade av hudsjukdomar och rynkor.

• Vatten tinktur. Femton gram av den krossade substansen hälls med en liter kokande vatten och infunderas i femton minuter. Efter silning kan citronsaft läggas till tinkturen och tas tre gånger om dagen i mängden femton milliliter i två veckor. En sådan tinktur kan normalisera njur- och leverarbetet.
• Grodda frö. Amarantfrön som har grodd bör tas några timmar före måltid, detta förfarande ger en bra anticancereffekt.

I hundratals år har amarant använts i livsmedelsindustrin och husmanskost. Växtens frön används för att göra spannmål, och bladen används för sallader. Bladen kan även användas som gryta eller som bas till en underbar sås. En deltagare i många rätter är vegetabiliskt amarantmjöl. Den kan användas till smet, panering.

Du kan laga grönsakskotletter från amaranth. För att göra detta steks gräsfrön, blandas med mosade ärter eller potatis, rivna morötter och två ägg. Därefter är det värt att forma kotletter och steka. Resultatet är inte bara välsmakande, utan också en hälsosam rätt.

Och det finns också recensioner av den underbara energin, som inkluderar amaranth. För dess beredning mals tomater genom en sil, blandas med kvass från bröd, amarantblad och en sked mald svartpeppar. Efter att ha druckit en sådan cocktail med en smäll kan du känna dig full av styrka och kraft hela dagen.

Du kommer att lära dig mer om de fördelaktiga egenskaperna och användningen av amaranth från följande video.