Hälsofördelarna och skadorna av apelsiner

Det är svårt att säga om apelsiner har vunnit sin popularitet i större utsträckning – med en läkande sammansättning, en behaglig sötsyrlig smak eller tillgänglighet. Det är dock rimligt att säga att soliga frukter kombinerar alla ovanstående egenskaper.

Många vet att en apelsin är en källa till vitamin C. Även om frukten innehåller en ganska stor mängd av det, kan den inte kallas en mästare i innehållet av askorbinsyra. Överlägsenhet här kan ges till nypon, vinbär, örter, kål. Förutom C-vitamin innehåller denna soliga frukt många fördelar. Dess sammansättning innehåller många B-vitaminer (B-1, -2, -3, -4, -5, -6, -9, -12), vitaminerna A, D, P och E.

Det mesta av kompositionen är vatten med organiska syror, mineraler och vitaminer lösta i det, det vill säga vad vi brukade kalla apelsinjuice. Vatten har en speciell struktur som liknar den som tvättar en persons inre organ, och därför absorberas det lätt och fullständigt. Mineralsammansättningen representeras av kalium, kalcium, natrium, magnesium, järn, mangan, fosfor, zink, selen.Den välbekanta citrussyrliga smaken beror på närvaron av organiska syror.

Frukten innehåller även fibrer, pektiner. Den innehåller biologiskt aktiva flavonoider, fettsyror (enkel- och fleromättade). Citrusaromen tillhandahålls av eteriska oljor som i större utsträckning ingår i skalet. Fruktens kaloriinnehåll kan variera något beroende på sort och mognadsgrad, men i genomsnitt är det 47 kcal per 100 g produkt.

Rikigheten i vitamin- och mineralsammansättningen, särskilt närvaron av vitamin C, gör apelsinen till en av de mest kraftfulla immunstimulerande medlen. Regelbunden konsumtion av frukt hjälper till att stärka immunförsvaret och öka kroppens motståndskraft mot negativa miljöfaktorer, infektioner, förkylningar. Zink i kompositionen hjälper till att använda apelsiner som en förebyggande åtgärd mot skörbjugg.

Kombinationen av vitamin E och C, som fungerar som antioxidanter, samt vissa B-vitaminer (B-9, B-12), bidrar till förbättringen av kärlsystemet. Väggarna i blodkärlen stärks, deras elasticitet ökar, nivån av "dåligt" kolesterol i blodet minskar. B-vitaminer är involverade i processen för hematopoiesis, vilket stimulerar produktionen av röda blodkroppar.

Järn i fruktens sammansättning hjälper till att upprätthålla en optimal nivå av hemoglobin, vilket innebär att blodet är mättat med syre. Allt detta tillåter användningen av apelsinfrukter som en av produkterna i kampen mot sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. Att stärka den första bidrar till närvaron av magnesium och kalium i kompositionen.

För att återgå till diskussionen om antioxidantegenskaperna hos citrus, bör det noteras deras förmåga att binda fria radionuklider.De senare attackerar friska celler i kroppen, stör deras arbete, vilket kan leda till bildandet av tumörer. Det visar sig att apelsiner har en antitumöreffekt. Dessutom hjälper antioxidanter till att ta bort gifter från kroppen och minska intensiteten av åldersrelaterade cellförändringar, det vill säga bromsa åldringsprocessen.

Närvaron av B-vitaminer i kompositionen gör att vi kan prata om de fördelaktiga effekterna av apelsiner på centrala nervsystemet. Dessa vitaminer hjälper till att stärka nervsystemet, påskynda ledningen av nervimpulser. Dessutom har fruktens rika smak, friska arom och ljusa utseende en tonisk effekt, dämpar blått och lindrar huvudvärk. Tack vare fosfor i kompositionen förbättras också cerebral cirkulation, så apelsiner rekommenderas som ett prisvärt sätt att "starta om" i händelse av intellektuell eller känslomässig överansträngning.

Vitamin A är nödvändigt för hälsan hos synorganen, bibehåller synskärpan, vitamin D - för bildandet av benskelettet. Närvaron av organiska syror och kostfibrer gör frukten användbar för matsmältningskanalen. De första komponenterna stimulerar produktionen av magsaft, vilket bidrar till bättre och snabbare matsmältning. Fiber är nödvändigt för att förbättra tarmens rörlighet (det vill säga för att påskynda rörelsen av mat genom den) och för att ta bort gifter från kroppen. Dessutom, tack vare fibern, visar apelsiner en mild laxerande effekt.

En apelsin innehåller en kombination av vitamin A och E, vilket är nödvändigt i en kvinnas kropp för produktionen av könshormoner. Brist på det senare provocerar hormonella störningar, cykelstörningar, "kvinnliga" sjukdomar, problem med befruktning och barnafödande. Regelbunden konsumtion av apelsiner kan minska risken för att utveckla sådana tillstånd.

Dessutom uppskattas apelsiner av kvinnor för sin antioxidanteffekt och förmågan att bromsa åldrandeprocessen. Först och främst påverkar detta hudens tillstånd - det behåller sin ton, fukt och därför gör sig små rynkor inte märkbara under lång tid. Dessutom är citrusfrukter rika på vitamin B, vilket är nödvändigt för hudens, hårets och naglarnas hälsa och attraktivitet.

Lågt kaloriinnehåll och förmågan att rengöra tarmarna, förbättra funktionen hos matsmältningsorganen och påskynda ämnesomsättningen gör att apelsiner kan användas för viktminskning. Det finns hela kostkomplex och scheman för fastedagar, vars grund är just dessa citrusfrukter.

Apelsiner är bra för män eftersom de har antioxidantegenskaper. Enligt statistik är män mer benägna än kvinnor att dricka alkohol, röka, arbeta i fabriker och andra skadliga företag. Deras kropp ackumulerar en stor mängd toxiner som stör friska celler. Det är citrusfrukter som kan ta bort dessa skadliga komponenter från kroppen.

Enligt samma statistik är det mer sannolikt att hjärt- och kärlsjukdomar "kommer ikapp" män. Experter tillskriver detta till särdragen i livsstilen, den känslomässiga sfären av den starka hälften av mänskligheten. Som redan nämnts stärker citrusfrukter hjärtat, ökar tonen i kärlväggarna och sänker kolesterolet. Allt detta hjälper till att minska risken för hjärtinfarkt och stroke, högt blodtryck.

Kombinationen av zink och B-vitaminer är användbar för mäns sexuella sfär, eftersom en sådan tandem bidrar till produktionen av manliga hormoner, inklusive testosteron. Konsumtion av apelsiner kan förbättra kvaliteten på spermier, öka en mans förmåga att bli gravid. Med tanke på att frukten har en lätt diuretisk och antiinflammatorisk effekt kan vi säga det dess konsumtion hjälper till att förhindra utvecklingen av sjukdomar i det genitourinära systemet, inflammation i prostatakörteln.

Testosteron är inte bara ansvarigt för sexuellt liv och reproduktiva funktioner. Med sin brist upplever en man svaghet, blir snabbt trött. Det är också nödvändigt för idrottare för att "ge allt det bästa" i träningen. Med testosteronbrist är det omöjligt att bygga muskelmassa.

På grund av närvaron av salicylsyra i kompositionen har apelsiner förmågan att lindra värme, sänka temperaturen. I kombination med en rik vitamin- och mineralsammansättning har detta en anti-kyl effekt. Det är bevisat att citrus och juice från det har antiinflammatorisk och antibakteriell verkan. På grund av antioxidantegenskaperna kan apelsinjuice användas som ett botemedel för att lindra effekterna av berusning - alkohol, mat.

Orange avkok hjälper kvinnor med tunga och smärtsamma perioder, hjälper dessutom till att återställa hemoglobin efter dem. Färska frukter, rika på kostfiber och pektiner, är en naturlig hjälpare för förstoppning, och även, med regelbunden konsumtion, ett profylaktiskt medel mot dem. Tack vare järn och koppar kan apelsiner betraktas som ett medel för att bekämpa anemi och förebygga den.Frukten stärker hjärtat och blodkärlen, har en diuretisk effekt och sänker därför blodtrycket och är användbar för högt blodtryck.

Apelsiner är kontraindicerade vid individuell intolerans och allergi mot citrusfrukter. Personer med hög surhet i magen bör minska sin konsumtion av apelsiner eller undvika dem helt, eftersom närvaron av organiska syror kan förvärra tillståndet. Du kan inte äta frukt med exacerbationer av sår, gastrit, pankreatit, etc.

Den stora mängden sockerarter i apelsiner kräver att de konsumeras noggrant vid diabetes. I vissa fall är frukt förbjudna. Detta gäller även för överviktiga personer. Syrorna i kompositionen påverkar därför tandemaljen negativt efter att ha ätit frukt är det bättre att skölja munnen.

En apelsin kommer bara att gynnas om den används på rätt sätt. Det är förbjudet att missbruka frukt, eftersom detta kan provocera fram allergiska reaktioner (upp till Quinckes ödem) och matsmältningsproblem. Normen för en vuxen som inte har några kontraindikationer för fruktkonsumtion är 3-4 apelsiner per dag.

Det är bäst att konsumera apelsiner till frukost eller hela dagen. Om du lider av hyperacidity i magen, vägra att konsumera dem före frukost, kan du provocera en större frisättning av saltsyra magsyra. Detta är inte särskilt bra för magslemhinnan. För matsmältningsproblem orsakade av brist på magsaft kan du äta några skivor av frukten en halvtimme före måltid eller dricka en kvarts kopp färsk juice.

Apelsiner, som är ett naturligt immunstimulerande medel, rekommenderas under graviditet. Genom att stärka immunförsvaret kommer det att vara möjligt att minska risken för att utveckla virus och förkylningar, som är så oönskade och ibland farliga under graviditeten. Viktigt är folsyran som finns i frukten, som betecknas som vitamin B9. Det senare är nödvändigt för bildandet av barnets inre organ, inklusive nervsystemet, hjärnan och ryggmärgen. Att veta om funktionerna i fosterutvecklingen kan vi säga det En gravid kvinnas största behov av folsyra är den första trimestern.

Dessutom innehåller apelsiner järn, en brist som ofta observeras hos gravida kvinnor, vilket är mycket farligt för modern och fostret. Det kan inte sägas att genom att konsumera apelsiner kommer det att vara möjligt att helt "stänga" den dagliga dosen av kroppen i körteln. Det absorberas dock ganska bra från frukten på grund av "grannskapet" i fruktens sammansättning med syror och "askorbinsyra". Förmågan hos apelsiner att försiktigt rengöra tarmarna kommer att vara mycket användbar när det gäller gravida kvinnor. På grund av de skarpa hormonella förändringarna, såväl som förskjutningen av platsen för de inre organen, lider kvinnor ofta av förstoppning. För att lösa problemet rekommenderar han att inte ta till mediciner, utan att ta med mat som har fibrer i menyn.

Tack vare kalium i kompositionen är det möjligt att bli av med ödem, och natrium hjälper till att normalisera saltbalansen i kroppen. Slutligen låter citrussmaken dig klara av en attack av toxikos i början av graviditeten. I avsaknad av kontraindikationer under graviditetsperioden får inte äta mer än 1-2 apelsiner per dag.

Användbar citrus gör att en kvinna kan återhämta sig snabbare efter förlossningen, bli av med extra kilon och inte uppleva en nedgång i energi. Amningsperioden är inte en kontraindikation för konsumtion av frukt, men barnets hälsotillstånd bör beaktas. Experter rekommenderar att inkludera en liten mängd (2-3 skivor per dag) i kosten för en ammande kvinna tidigast 4-5 månader efter barnets födelse. Om den senare utvecklar en hudallergisk reaktion och matsmältningsbesvär som svar på citrus, bör konsumtionen av apelsiner överges ett tag.

Citrus hjälper till att stärka och stödja barnens kropp. Apelsiner fungerar som ett febernedsättande och antiinflammatoriskt medel och kan hjälpa föräldrar i vissa fall att vägra medicinering för förkylningar. Vitamin C som finns i frukten är också nödvändigt för absorptionen av kalcium, som är involverat i bildandet av bensystemet och tandemaljen. Det visar sig att kalcium är ett viktigt spårämne under barnets tillväxt. Det finns i apelsiner, och dess smältbarhet ökas på grund av "askorbinsyra". Dessutom finns det D-vitamin i frukterna, vilket är nödvändigt för benen.

Se till att inkludera apelsiner i skolbarns kost. B-vitaminer och fosfor hjälper till att fungera i nervsystemet. Förbättra cerebral cirkulation, kommer att bidra till att öka uppmärksamheten. Samma C-vitamin kommer att göra det möjligt för kroppen att bättre stöta bort attackerna från patogena organismer, även när den är överbelastad med pedagogiska och fritidsaktiviteter.

När man ger en apelsin till barn bör man komma ihåg att den ofta orsakar allergier. Det rekommenderas inte att inkludera det i menyn för barn under 1 år. Du bör börja din bekantskap med citrusfrukter med små doser, ännu bättre - med apelsinjuice utspädd med vatten (pressa den själv, ge inte butiksköpta drycker till smulorna). En ettårig bebis behöver 1 skiva om dagen 2-3 gånger i veckan. Vid 6 års ålder kan du ge 1 helt foster en gång om dagen med samma frekvens.

Apelsiner och mandariner är lika i sammansättning. De senare har mer sockerarter. De är sötare och gör inte sådana skador på personer med hög surhet i magen. Men när det gäller innehållet av C-vitamin är mandariner något sämre än apelsiner, därför är det bättre att äta det senare för att stärka immuniteten.

På grund av innehållet av synefrin i mandariner uppvisar de avsvällande och slemlösande effekter, och är därför mer användbara för luftvägssjukdomar, för behandling av hosta. Överdriven sötma av frukter kan också provocera fram hosta, det vill säga det är viktigt att känna till ursprunget till hosta.

Slutligen är mandarin mindre allergiframkallande än apelsin. Det visar sig att när man bedömer nyttan av frukter bör man fokusera på egenskaperna hos en viss persons hälsa. I allmänhet kan frukter anses vara nästan utbytbara.

Från apelsinfrön kan du odla ett hemträd, som kommer att bli en prydnad och ett antiseptisk medel för rummet. Det är inte känt om det kommer att finnas frukt på den, men löv - säkert. De kan torkas och bryggas till te, läggas ut i påsar och användas för att stöta bort nattfjärilar i skåp.Använd välling från färska löv i kampen mot trädgårdsmyror, avvänj katter för att sitta på platser som är "olämpliga" för dem, slipa klorna där eller markera territoriet.

Företräde bör ges till medelstora apelsiner med en enhetlig hudfärg. Stora frukter erhålls vanligtvis genom att tillsätta kemiska tillsatser i frukten. Små kan vara omogna. Naturliga citrusfrukter avger en märkbar, välkänd arom. Den ska höras 1-1,5 m före disken. Om frukterna inte luktar alls eller har en överdrivet stark eller främmande (särskilt "apotek" arom), är det bättre att avstå från att köpa.

Apelsinsäsongen varar traditionellt från mitten av december till mitten av januari. Naturligtvis kan frukt nu köpas året runt, men det är under denna period som deras naturliga mognad sker. Frukten av en apelsin ska vara ganska tung. Om den ser stor ut, men lätt, indikerar detta att den torkar ut, en lång vistelse på bänken. I butiken bör du plocka upp flera frukter av samma storlek och välja de tyngsta.

Var uppmärksam på huden - för tjock indikerar inte fruktdefekter alls, detta kan vara en egenskap hos sorten. Men alltför ojämn hud indikerar vanligtvis att apelsinerna redan har "matats" med kemikalier genom injektion när de monterats.

Smaken på apelsiner beror på sorten. Det finns sötsyrliga varianter, samt en "mellanliggande" sötsur variant.Man tror att frukter med en "navel" är sötare, de inkluderar också små apelsiner med scharlakansröd kött. Sötast är tjockskaliga Jaffa-apelsiner, som är stora och fåniga.

För information om de fördelaktiga egenskaperna hos en apelsin, se följande video.