Används för apelsinskal

Du har skalat en apelsin och brukar slänga skalet. Gör inte detta, åtminstone förrän du läst om hur du kan använda apelsinskal i vardagen!

Apelsinskal i deras sammansättning skiljer sig inte mycket från själva frukten. Dessutom har skalet en ganska stark arom, vilket gör att den kan användas inte bara för mat, utan också i kosmetologi och hemma.

En speciell egenskap är att skalen behåller lukten och sammansättningen väl, inte bara färska utan också torkade. Färskt apelsinskal är användbart vid matlagning. Men torkade skal kan också malas till pulver, i denna form är de mer bekväma att lagra och använda.

Huvudtillförseln av askorbinsyra faller på skalen, och inte på fruktköttet av apelsinen. Detta gör att vi kan prata om immunförsvaret och antioxidanteffekterna på kroppen. Te-infunderade apelsinskal visar en värmande och anti-kyl effekt.

Den innehåller även B-vitaminer - en uppenbar fördel för nerv- och kardiovaskulära systemen. Att andas in lukten av apelsinskal lindrar stress, gör att du kan bli av med sömnlöshet.

Användning av apelsinskal för ett eller annat syfte är endast tillåten om det inte finns någon allergi mot denna citrus. Användningen av färsk peeling i kosmetologi bör doseras strikt, eftersom med ett överskott av denna komponent i sammansättningen av hudmasker kan det orsaka irritation, klåda och rodnad.

Ett brett användningsområde beror på rikedomen i skalets sammansättning, samt en specifik lukt. För en person är det trevligt, när skorpan värms upp sprider den en speciell arom in i rummet, förknippad med hemkomfort och värme. Men denna lukt stöter bort insekter och djur, utan att orsaka kroppslig skada på dem och utan att orsaka hälsoproblem.

När det kommer till användningen av apelsinskal i matlagning, kommer de först och främst ihåg att de kan användas för att göra en läcker naturlig behandling - kanderade frukter.

Receptet är enkelt. Det är nödvändigt att ta bort skalet från 3-4 medelstora apelsiner och ta bort den vita filmen från dem. Efter det, lägg skalet i en kastrull, fyll det med vatten, tillsätt en halv tesked salt och lägg kastrullen på en liten eld, låt vätskan koka upp. Minska sedan elden och sjud skalen i ytterligare 7-10 minuter. Efter denna procedur, töm vätskan och skölj skalet under rinnande vatten.

Färdiga skinn måste hällas med söt sirap, som kokas från ett och ett halvt glas vatten och två glas socker. Den senare måste långsamt hällas i vätskan, tillsätt en ny portion när den föregående löses upp.

När sirapen får duktilitet och enhetlighet läggs apelsinskal som är förskurna i små remsor till den. De måste kokas i en söt vätska i ungefär en timme, rör om då och då. Helst ska sirapen avdunsta helt och dra in i de kanderade frukterna.

Färdiga kanderade frukter bör läggas på en tallrik, bricka eller bakplåt täckt med bakplåtspapper och lämnas att torka i en dag. Så snart när de trycks på de kanderade frukterna slutar vätskan att sticka ut från dem, de är redo att användas. Vanligtvis rullas kanderade frukter i strösocker eller strösocker.

Apelsinskal kan göra kötträtter mer doftande, lägga till nya nyanser till deras smak. Bitar av zest kan läggas till köttsåser under tillagningen och tas bort före servering.

Du kan också lägga skalet från en apelsin inuti den bakade kycklingen eller ankan. Den behöver inte sträva efter att fördela den inuti fågeln, utan tvärtom samla den i en klump. När rätten är klar tas den bort och slängs.

Torkat skal eller bitar av skal läggs till teet för att ge det en unik arom och komplettera dryckens smakpalett med lätta fruktiga toner.

Slutligen kan färskt apelsinskal användas för att göra en tinktur. För att göra detta måste skalen befrias från vita filmer och skäras i tunna remsor.Lägg i en glasflaska, häll vodka och lägg på en mörk plats i 2 veckor.

Sedan måste tinkturen filtreras, varefter aromatisk alkohol kan användas för att göra cocktails, lägga till bakverk.

Apelsinskal innehåller en stor mängd askorbinsyra, som är en naturlig antioxidant. Med andra ord, dess användning saktar ner hudens åldrandeprocess, ökar dess elasticitet, vilket förhindrar uppkomsten av rynkor. Dessutom har apelsin en antibakteriell effekt och kan även bleka huden.

En enkel mask ger huden en frisk lyster och driver bort trötthetstecken. Det är nödvändigt att ta bort den övre delen av skalet från apelsinen, hacka den. Volymen av råvaror bör vara en matsked. Efter det, tillsätt 2 matskedar naturlig yoghurt och en tesked honung till den. Blanda allt noggrant, applicera på ett rengjort ansikte i 20 minuter. Procedurens frekvens är en gång i veckan.

För att öka elasticiteten i huden kommer att hjälpa en mask av apelsinskal och pulveriserad havregryn, tagna i lika stora mängder. Det resulterande pulvret ska spädas med gräddfil, honung, äggula till en massa eller puré. Utan att gnugga applicera masken på huden, exponeringstiden är en halvtimme. Upprepa proceduren 1-2 gånger i veckan.

Rik på eteriska oljor, apelsinskal kan vara en underbar luftfräschare i ditt hem. För att göra detta bör den torkas och placeras i olika delar av huset. Du kan skära det fortfarande färska skalet i strimlor, rulla ihop och dekorera med kryddnejlika. Du får en original inredning som du inte ens behöver dölja för nyfikna ögon.

Torra apelsinskal brinner bra, samtidigt som de släpper en behaglig arom. Om huset har en öppen spis kan du kasta dem direkt i lågan eller placera dem tillsammans med askan i ett speciellt fack. Sedan, gradvis smältande och brännande, kommer citrusskalet att avge sin arom till huset under lång tid.

Torkade skal kan också krossas och läggas i en liten trasa eller papperspåse. Du får en doftpåse som kan spridas ut till doftskåp, och även sätta i skor för att neutralisera svettlukten.

Om du torkar möbler med en bit färsk skorpa måste du använda insidan med en vit film, då kommer den att glänsa igen och få en högtidlig look.

Bitar av apelsinskal är oumbärliga i köket. Det räcker att lägga en liten bit i en sockerskål med farinsocker för att glömma problemet med att slå den till en klump. En gång i månaden måste du byta ut skorpan med en ny.

Fruktskal hjälper till att rengöra insidan av mikrovågsugnen. Det räcker att lägga dem i en djup tallrik och hälla vatten. Disken måste sättas i mikrovågsugnen och slås på i cirka 5 minuter. Som ett resultat kommer enhetens kammare att fyllas med ånga, så att all smuts kan torkas bort. Apelsin kommer att ha en antibakteriell effekt och ge en behaglig lukt.

Du kan återställa glansen på glasvaror genom att sänka det i ett bad med varmt vatten i 10 minuter, i vilket du också måste kasta apelsinskal som tidigare krossats av dina händer. Efter ett sådant "bad" ska disken sköljas med kallt vatten och poleras med en handduk.

Rik på eteriska oljor och vitaminer, är apelsinskal också användbart i trädgården. Baserat på det kan du göra en tinktur som hjälper till i kampen mot bladlöss, trips och spindkvalster.

Du kan förbereda en infusion genom att fylla huden med 2-3 apelsiner med en liter vatten. Den resulterande kompositionen måste insisteras i 7 dagar och tillsätt sedan några droppar flytande tvål och filter. Bli av med bladlöss och trips på 2-3 sessioner, 5-6 gångers behandling hjälper till att driva bort fästingen. Förresten, sådan besprutning gödslar också växten med järn och zink.

För att bli av med myror och andra skadedjur kan du återanvända citrusskal. Det är nödvändigt att hälla ett glas hackad zest med en liter vatten och sprida den resulterande uppslamningen längs insekternas vägar, du kan hälla den över en myrstack. Insekter tål inte lukten av citrus, så de kommer att överföra sitt "hus" och aktiviteter till ett annat territorium.

Förresten, lukten av en apelsin är obehaglig inte bara för insekter utan också för husdjur. Detta kan användas för att avskräcka katten från att äta inomhusblommor eller växter på landet. Det räcker med att hälla zest runt växten som djuret äter så att den inte längre "attackeras" av det fluffiga hushållet.

Apelsinskal kan torkas för framtida bruk. För att förhindra att skalet ruttnar under torkningsprocessen är det bättre att hälla kokande vatten över det. Faktum är att för att förbättra hållbarheten och transporterbarheten av frukten appliceras olika kompositioner på skalets yta. Det är de som kan störa beredningen av råvaror för framtida användning.

Den övre delen av huden bör torkas, utan vit fruktkött. I detta avseende är det bättre att först ta bort huden med en grönsaksskärare. Det gör att du kan få ganska tunna och långa remsor av skal. De ska torkas, och den återstående skorpan ska helt enkelt rengöras med händerna och kasseras.

Det är nödvändigt att torka skalet genom att sprida det i ett lager på en välventilerad plats, skyddad från fukt och solljus. Efter att ha torkat huden i flera dagar vid rumsförhållanden kan du slutföra processen i en speciell torktumlare eller ugn som är uppvärmd till högst 80C.

Skalen kan malas i en kaffekvarn eller förvaras torkade. För förvaring, välj en glasbehållare med tättslutande lock.

Om användningen av apelsinskal i trädgårdsarbete, se följande video.