Avokadoben: vad består det av, är det värt att äta och vad kan man göra av det?

Fans av en så exotisk frukt som avokado är väl medvetna om att det finns ett stort ben i mitten av frukten. Någon slänger den bara och någon lägger den i en kruka. Är benet på denna frukt ätbart och vad kan man göra av det? Alla intressanta detaljer finns i detta material.

Avokado är en exotisk frukt som har ett antal användbara egenskaper, för vilka den är populär i den moderna världen. Trots kalorierna konsumeras den dagligen både på egen hand och till olika sallader. Efter att en välsmakande och hälsosam frukt har ätits återstår ett stort ben. Fröet av denna exotiska frukt innehåller kalium, fosfor, magnesium och olika typer av antioxidanter. Förresten, det finns mycket mer kalium i benet än i själva fruktköttet.

Brasilianska forskare har hittat ett användningsområde för detta ben, som ser ut som en stor nöt. Faktum är att innehållet i fröet har antitumöregenskaper. Experiment som utförts på laboratoriedjur, särskilt möss, har varit fantastiska.

Forskare har bevisat att behandling med denna frukt och dess frön är möjlig. Allt som finns i fröet kan betraktas som ett riktigt naturligt antibiotikum.Forskare i Singapore berättade för världen om det höga innehållet av antioxidanter i fröet av denna exotiska frukt. Dessutom hävdar de att innehållet i benet kan sänka kolesterolet i blodet, skydda blodkärlen från uppkomsten av plack och bli av med smärta i njursten.

Användningen av avokadogropar har blivit möjlig inte bara i vår tid. För många århundraden sedan använde indianerna dem som mat för att behandla olika magsjukdomar och matsmältningsproblem.

Många moderna människor använder också kärnan, som är ganska lätt att extrahera. Innehållet i stenen mals försiktigt i en mixer eller kaffekvarn till ett fint pulver. Och det färdiga pulvret läggs gradvis till olika sallader, juicer eller milkshakes.

Många tror att avokadofröet är giftigt, och det kommer bara att skada människors hälsa. Detta gäller endast om innehållet i kärnan av denna frukt konsumeras i stora mängder. Eftersom den innehåller tanniner kan den orsaka tarmproblem som förstoppning eller svår diarré. Och ibland kan det leda till allvarlig matförgiftning.

Det rekommenderas starkt inte att använda detta fosters ben för ammande kvinnor. Detta kan leda till diarré hos barnet, eller ännu värre, förgiftning av barnet. Att äta fröet kan också leda till en minskning av bröstmjölksproduktionen. Barn rekommenderas inte heller att äta frön av exotiska frukter, men som själva frukterna.

I händelse av att den rekommenderade dosen observeras, kommer de fördelaktiga egenskaperna hos ett sådant ben att vara uppenbara. För att innehållet i fröet ska vara till nytta måste det förberedas ordentligt. Du kan helt enkelt mala och lägga till pulvret till maten i denna form. Och du kan baka innehållet i kärnan i ugnen tills det är gyllenbrunt, hacka och först sedan använda det, lägg det till olika rätter. Grädda på låg temperatur i cirka en timme. Kom ihåg att du inte kan tillsätta ett sådant pulver i en mängd mer än en nypa per färdig maträtt.

Det är värt att notera att i många länder i världen använder de innehållet i benet som ett kosttillskott. Till exempel, i Marocko, tillagas en utsökt chokladsirap med hjälp av innehållet i frukten. I Japan och Mexiko används även avokadokärnan, som tillsätter dess innehåll till olika såser och sallader.

Efter att ha lärt sig om sådana fördelaktiga egenskaper hos benet, kommer många att ha en fråga om det fortfarande är möjligt att använda det på något sätt hemma. Till exempel kan den användas för kosmetiska ingrepp. En sådan mask kommer bara att gynna ansiktet, släta ut fina rynkor och bli av med pormaskar och till och med akne. Många kvinnor använder aktivt innehållet i kärnan och säger att det hjälper att slåss även med bristningar.

Att göra en mask hemma är enkelt. Du behöver ett krossat frö, som måste tunnas ut med rent vatten till en tjock slurry. Tillsätt några eteriska oljor som passar din hudtyp där, applicera masken i 15 minuter. Sedan är det bara att skölja med varmt vatten. Detsamma kan göras för hårets fördel och skönhet genom att tillsätta pulver till schampo eller hårbalsam.

Om du har några färdigheter i quilling, kommer ett avokadofrö att vara ett utmärkt material för att skapa original hantverk. Många needlewomen gör original stenunderlägg för disk och tekannor. De ser väldigt ovanliga ut och är hållbara. Men för detta är det bäst att dela kärnan exakt på mitten, så att stativet blir mer bekvämt och stabilt.

Du kan också plantera ett frö, men du måste göra det korrekt. Du kan sänka ner benet i ett glas vatten och så fort en grodd dyker upp kan den planteras i jorden. Försök att inte hälla mycket vatten, vätskan ska täcka fröet upp till hälften. I det här fallet bör den vassa delen av benet förbli på ytan. För att fixa den framtida passformen bra, rekommenderas det att göra fyra hål i benet exakt i mitten. Sätt sedan in tändstickor i den - det här kommer att visa sig vara ett slags rekvisita som gör att fröet kan vara i rätt position. Efter tre till fyra veckor, så snart fröet gror, kan det transplanteras ner i jorden.

För att plantan ska gro tidigare är sidan för plantering mycket viktig. Plantera den som regel med den breda sidan nedåt. Det är bäst att plantera i förberedd jord, nämligen att använda torv och krossad expanderad lera för trädgården. Det är omöjligt att plantera ett frö helt, dess vassa sida bör knappt ses från marken. Ovanifrån kan den täckas med en burk eller film. Krukan ska stå på en varm solig plats.

Intressanta fakta.

• Forskare planerar att använda innehållet i kärnan som ett naturligt färgämne för livsmedel. Ett sådant färgämne kommer att vara helt säkert för hälsan.
• Forskare genomförde ett intressant experiment och studerade kombinationen av frön och skal av denna frukt.Denna kombination hjälpte till att förhindra matförstöring.
• Redan 1998 listades denna exotiska frukt i Guinness rekordbok som den mest näringsrika frukten.
• Kärnan i avokadofrukten är ganska stor. Vikten av en genomsnittlig frukt är 180-200 gram, och 1 bit utan sten och utan skal väger trettio gram mindre.
• Sedan urminnes tider har avokadofröet använts för att skapa bläck. Som regel var dessa outplånliga färger.

Om avokadofröets medicinska egenskaper, se följande video.