Näringsvärde av avokado

Avokado är en ganska intressant produkt som ger stora fördelar för människokroppen. Bland de näringsrika frukterna är han en av de få som fanns med i Guinness rekordbok. Hans hemland anses vara Karibien och Mexiko. Dessa länder är fortfarande ledande i odlingen av denna gröda. Ett annat namn för avokado är "alligatorpäron". Det gavs till honom på grund av dess stora likhet med ett päron gömt i krokodilskinn.

Avokado är en frukt med en mycket fast och fet fruktkött, som är något krämig. Den har en örtdoft och en liknande smak. Formen på denna frukt är päronformad och oval. Färgen på huden kan vara från mörkgrön till svart. Vissa av frukterna är ganska släta, vissa är täckta med tuberkler. Medelvikten på en avokado är etthundrafemtio gram. I vissa fall kan du också hitta kilogram frukt.

Denna frukt har många hälsofördelar. Det kan bränna fett, och hjälper också till att bekämpa åldrande i viss mån och skyddar de flesta av kroppens celler från åldrande. Det hjälper inte bara hjärtat och levern, utan förbättrar också matsmältningssystemet. Dessutom förhindrar avokado bildandet av kolesterolplack. Dessutom har denna frukt en skadlig effekt på cancerceller. Det kan ätas även av de som lider av diabetes. Av dessa skäl rekommenderar många av nutritionisterna att använda frukt i kosten.

Det är kontraindicerat att använda det för de människor som lider av allergier eller helt enkelt inte kan tolerera frukten. Det rekommenderas inte heller att konsumera avokado mycket, eftersom det kan orsaka olika reaktioner i kroppen. Det finns bara massa. Benet innehåller en stor mängd farliga ämnen, så du måste omedelbart slänga det.

Många av nutritionisterna runt om i världen rekommenderar att man lägger till det i kosten. När allt kommer omkring är mängden socker i en avokado noll. Vegetarianer använder det som ersättning för kött eller ägg och lägger därför till det i många rätter, men bara utan skal.

Om vi ​​betraktar den kemiska sammansättningen i 1 st. avokado, då blir det så här:

• ett stort antal olika vitaminer;
• mineraler;
• hela uppsättningen syror som är så nödvändiga för människokroppen.

Denna frukt är verkligen vitamin. Den innehåller de flesta av dem - från B1 till PP. Till exempel är E-vitamin ansvarigt för hudens tillstånd, såväl som för naglar och hår. Det ger kroppen ungdom och hjälper till att återställa huden. Genom att inkludera avokado i kosten kommer mänsklig hud efter en tid att bli mycket mer elastisk. B-vitaminer är ansvariga för en persons känslomässiga tillstånd.

Uppsättningen av spårämnen som finns i avokado är mycket stor. Den innehåller järn, magnesium, fosfor, kalcium, zink och många andra användbara ämnen. Så järn förbättrar avsevärt funktionen av hela cirkulationssystemet och skapar de välbehövliga blodkropparna. Kalium gör det möjligt att neutralisera syra i kroppen.En stor mängd oljesyra bekämpar aktivt kolesterol och förhindrar också att fett samlas under huden. På grund av det stora antalet spårämnen rekommenderas denna frukt för förstoppning, såväl som för att återställa matsmältningssystemet.

Det är värt att överväga mer detaljerat innehållet i färsk avokado KBZhU, som faller på sina 100 gram.

• frukten väger i genomsnitt upp till tvåhundra gram;
• innehåller etthundrasjuttio kilokalorier;
• två gram proteiner;
• femton eller tjugo gram fett;
• sex gram kolhydrater;
• ett gram aska;
• sjuttiofem gram vatten;
• noll komma sex är kostfiber.

En frukt är ungefär tvåhundrafemtio kcal. Om vi ​​jämför det med kål, är en frukt i form av kalorier lika med 500 g kål. Eftersom frukter har olika vikt kan inte alla klara av att beräkna kaloriinnehållet i en avokado. Men du kan fortfarande försöka göra det. Cirka trettio gram av frukten är skal och ben. Därför, genom att subtrahera denna vikt från totalen, kan du ta reda på massans verkliga vikt. Efter det kommer beräkningen inte att vara svår.

I de länder där den odlas kallas avokado för de fattigas kött. Så att midjan förblir tunn är det nödvändigt att bara äta en femtedel av frukten vid en måltid. Den kommer att väga cirka femtio gram och bara innehålla sjuttiofem kilokalorier.

Du kan också överväga några rätter med tillägg av denna dietprodukt, såväl som deras kaloriinnehåll per hundra gram av produkten:

• i soppan med "alligatorpäron" finns det femtiofem kilokalorier;
• i en kycklingsallad med tillsats av avokado kommer det att finnas samma hundra och femtio kilokalorier;
• olja gjord av denna frukt innehåller åttahundraåttio kilokalorier.

Om vi ​​pratar om dess näringsvärde, innehåller sammansättningen av denna frukt alla element som är nödvändiga för kroppen: kolhydrater, proteiner, fetter. De senare är de vanligaste i produktens sammansättning, och det är fetthalten i avokado som är så uppskattad av alla fans av en hälsosam livsstil. Proteiner ges två gram, vilket kan likställas med åtta kilokalorier. Kolhydrater tar upp fem gram, det vill säga tjugo kilokalorier. Resten är kolhydrater.

Avokado används ofta i matlagning. Dess smak och intressanta konsistens, som liknar en mycket tjock kräm, passar bra till många rätter. Dessutom anses de alla som diet. Därför kan du göra vilken sallad du vill hemma på ett par minuter. Här är några intressanta idéer för avokadoälskare.

För att förbereda det behöver du följande komponenter:

• en liten avokado;
• en medelstor gurka;
• burk tonfisk i juice;
• färsk limejuice;
• en och en halv tesked vegetabilisk eller olivolja;
• salt och peppar efter smak;
• lite salladslök.

Steg för steg recept.

1. Mogen frukt ska tvättas. Ta ut benet ur det.
2. Med hjälp av en tesked måste du få massan och mala den.
3. Gurka bör också hackas i små bitar.
4. Alla nödvändiga komponenter måste blandas i en djup behållare.
5. De rengjorda halvorna måste fyllas med denna blandning. Toppa med finhackad lök.

Det kommer att behöva följande ingredienser:

• tre mycket mogna avokado;
• två stora tomater;
• limejuice;
• en medelstor vitlöksklyfta;
• en stor lök;
• koriander och cayennepeppar efter smak.

Steg för steg recept.

1. Alla tre frukterna måste tvättas väl och benen tas bort från dem. Efter det måste du lägga dem i en stor och djup behållare.
2. Sedan måste du hälla allt med limejuice, salt och blanda ordentligt.
3. Tomater, vitlök, lök och koriander måste finhackas. Efter det måste du lägga till dem i avokadon och strö över peppar.
4. När allt är blandat kan du servera det med dietchips.

För att förbereda det behöver du följande komponenter:

• en halv dietfrukt;
• en halv mogen banan;
• en tesked honung;
• en matsked chiafrön;
• tvåhundra milliliter kokosvatten.

Steg för steg recept.

1. Avokado måste först tvättas och skalas. Efter det måste delas i två halvor. Sedan måste du ta bort benet från det.
2. Efter att alla komponenter måste krossas i en mixer och vispa allt tills en homogen massa erhålls.
3. Innehållet ska hällas upp i ett glas och du kan direkt börja smaka.

Nödvändiga ingredienser:

• fyra medelstora avokado;
• en stor citron;
• trehundrafemtio gram äkta yoghurt;
• fyra kvistar basilika;
• sextio gram pinjenötter;
• trettio gram cederträolja;
• lite kryddor.

Steg för steg recept.

1. Citron måste tvättas och skäras i två delar. Från den ena måste du ta bort skalet med ett rivjärn, och på den andra måste du pressa saften tillsammans med fruktköttet.
2. Sedan måste du dela denna frukt i fyra delar och ta bort fröna från dem.Alla halvor måste också skalas. Därefter måste du lägga dem i en behållare och hälla citronsaft. Du måste vispa det lite så att saften blöter avokadon väl. Och lämna ett tag.
3. Under tiden måste du finhacka basilikan, lämna några blad för att dekorera skålen.
4. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa noggrant. Sedan måste allt hällas i valfri behållare. Därefter måste du lägga till de återstående ingredienserna där och knåda den färdiga blandningen på en kall plats - bäst i kylskåpet.
5. Rosta pinjenötterna några minuter innan servering. Du måste göra detta i en torr stekpanna i cirka två minuter.
6. Torka basilikan med hushållspapper och skär i mycket tunna strimlor.
7. Den frysta grädden kan läggas ut i vackra skålar och lägg till lite nötter och basilika ovanpå för skönhet.

Nödvändiga ingredienser:

• en medelstor avokado;
• ett ägg;
• hundra och femtio gram kycklingfilé;
• en glödlampa;
• kryddor och sesam efter smak.

Steg för steg recept.

1. Filén ska skäras i bitar, gör samma sak med lök. Sedan måste de knackas ner i en mixer tillsammans med alla kryddor.
2. Från det kokta köttfärsen måste du göra kotletter och steka dem på båda sidor i en helt torr stekpanna. Det måste täckas.
3. Under tiden tvättar du avokadon, skär den, ta bort skalet och ta bort gropen från den.
4. Sedan måste du försiktigt ta bort fruktköttet från avokadon med en tesked.
5. Ägget ska också stekas i panna, utan olja.
6. På en liten tallrik måste du lägga hälften av alligatorpäronet och lägga en kycklingkotlett på den tillsammans med ett ägg.Efter det, täck allt med den andra delen av frukten och strö över sesamfrön.
7. Den förberedda maträtten kommer att vara utsökt både som en oberoende maträtt, såväl som med grönsaker.

Nödvändiga ingredienser:

• ett moget alligatorpäron;
• fyrtio gram persilja;
• en matsked limejuice;
• en tesked olivolja;
• en liten vitlöksklyfta;
• torkad basilika;
• lite salt;
• peppar efter smak.

Steg för steg recept.

1. "Alligatorpäron" ska tvättas och skalas. Sedan ska den skäras i bitar.
2. I en mixer måste du blanda alla komponenter som behövs för detta och få ner dem till en homogen massa.
3. Efter det kan du börja provsmaka.

Till denna maträtt kan du använda följande ingredienser:

• två medelstora avokado;
• hundra och femtio gram keso;
• hundra gram hård ost;
• lite salt;
• peppar efter smak;
• fyra eller fem vaktelägg.

Steg för steg recept.

1. Ett alligatorpäron måste skäras i två delar och ett ben tas bort från varje. En tesked kan ta bort en liten del av fruktköttet.
2. Värm ugnen till en temperatur av hundra sjuttio grader.
3. Hård ost ska rivas på ett grovt rivjärn.
4. Keso måste blandas med fruktköttet och blanda.
5. Fyll alla avokadohalvor med denna blandning och strö över ost på toppen.
6. Häll vatten i pannan med ett lager på upp till en halv centimeter. Lägg alla halvorna där och bryt ett ägg i varje.
7. De måste gräddas i cirka femton minuter.

För detta behöver du följande komponenter:

• ett alligatorpäron;
• tvåhundra gram pasta;
• hundra gram konserverad rosa lax;
• fem färska tomater;
• hundra gram oliver;
• femtio gram av samma olja;
• femtio gram citronsaft;
• lövsallad för skönhet;
• peppar på spetsen av en kniv;
• lite salt.

Steg för steg recept.

1. Pasta måste kokas, tvättas och hällas med olivolja.
2. Alligatorpäronet ska placeras i kylan i flera timmar. Efter det, ta bort skalet och skär i små bitar.
3. Rosa lax bör delas mycket noggrant i små skivor.
4. Blanda alla de förberedda ingredienserna och strö sedan över citronsaft.
5. Stora tallrikar ska läggas ut med salladsblad och den färdiga salladen ska läggas på dem.

Denna maträtt kommer inte bara att förvåna din familj eller gäster med sin skönhet, utan också ge dem ett oförglömligt nöje.

Nödvändiga komponenter:

• en medelstor avokado;
• en halv banan;
• femtio gram dadlar eller katrinplommon;
• en halv tesked vegetabiliskt pulver;
• Agave sirap;
• lite kokosflingor och kakao.

Steg för steg recept.

1. Kostfrukt måste tvättas och stenen tas bort från den.
2. Efter det måste du hälla alla ingredienser i en mixer och mala dem.
3. Tillsätt kakao till blandningen och blanda väl. Resultatet ska bli en tjock massa. Av det måste du göra små bollar och rulla dem i kokosflingor.
4. Färdiga sötsaker måste läggas i kylen i flera timmar för att svalna. Efter denna tid kan du börja provsmaka.

Nödvändiga komponenter:

• en liten avokado;
• bröd;
• citron juice;
• lite olivolja;
• hård ost med låg fetthalt;
• Koriander;
• sås;
• en tomat.

Steg för steg recept.

1. Kostfrukt måste skalas och hackas i en mixer tillsammans med citronsaft och olivolja.
2. Denna massa ska fördelas på bröd.
3. Toppa vackert dekorera med tomater, finhackad koriander och riven ost.
4. Strax innan servering ringlar du smörgåsarna med pesto.

En sådan frukt som avokado kommer att vara ett bra tillägg till bordet för vilken person som helst. Dess näringsvärde är så högt att varje person som är intresserad av rätt näring vill ha en avokado i sin kost. När allt kommer omkring hjälper avokado inte bara att följa figuren utan också för att hålla kroppen i bra form.

För information om varför man ska äta avokado, se följande video.