Avokado: fördelar och skador för kvinnors hälsa

Ovanlig fruktavokado är en riktig exotisk i vårt område. De flesta kvinnor är bara indirekt bekanta med det, eftersom kosmetiska produkter för hud och hår ofta görs på grundval av det. Avokado är dock inte mindre fördelaktigt för kvinnors hälsa när de äts.

Avokado är en päronformad frukt med ett tätt grönt skal. Hemma, på grund av detta, kallas det också ofta för "alligatorpäron", men vissa sorter kan vara mer rundade och nå en diameter på 22 cm. Sådana frukter skördas från träd som också kallas "avokado" eller , om man använder det botaniska namnet Perseus american.

En ovanlig växt kom till oss från Mexiko. Nu är den utbredd på den amerikanska kontinenten, och för många århundraden sedan upptäcktes den först av aztekstammarna. Det var de som lärde sig att artificiellt odla avokadoträd, vars frukter kallades "hajolja" på grund av massans specifika struktur.

Intressant nog använde aztekerna avokado som medicin. Under arkeologisk forskning hittade man ofta olika register som nämnde ett botemedel från ett avokadofrö malt till välling. Indianerna blandade det med sot och några andra ämnen och använde det som ett mycket effektivt botemedel mot hudirritationer, skabb och mjäll.Det är också känt att aztekerna inte tillät ammande mödrar att äta dessa frukter, eftersom spädbarn kunde utveckla allvarliga tarmbesvär.

I vissa länder anses avokado vara mat för de fattiga. I sitt hemland bär denna växt utmärkt frukt, så den kan hittas i stora mängder i det offentliga området. Men i de flesta länder i Asien, centrala och norra Europa är avokadofrukter mycket dyrare än vanliga äpplen eller päron.

Idag är avokado kända över hela världen och exporteras mycket aktivt. Träd odlas i länder som Mexiko, Chile, USA, Colombia, Australien, Peru, Ecuador, Haiti, Spanien. Mogna frukter används inte bara i matlagning, utan också i farmakologi och kosmetologi.

Avokadofrukter har unika egenskaper på grund av sin ursprungliga biokemiska sammansättning. Det mest ovanliga är det faktum att avokado innehåller en stor mängd fetter och oljor, vilket är väldigt okaraktäristiskt för frukt.

BJU-formeln för en vanlig avokado är följande:

• proteiner - 2,44%;
• fetter - 22,62%;
• kolhydrater - 1,41%;
• kostfiber - 33,5%;
• vatten - 2,82%;

När det gäller kalorier innehåller den genomsnittliga serveringen av fruktkött cirka 160 kcal. Sådan mat kan knappast kallas diet, särskilt med tanke på detta förhållande mellan proteiner och fetter, men avokado kan verkligen vara användbart.

Sammansättningen av "alligatorpäronet", förutom ovanstående makronäringsämnen, innehåller många andra komponenter som är nödvändiga för människokroppen:

• Vitamin A. Det hjälper till att stärka det perifera nervsystemet, stabiliserar det känslomässiga tillståndet och är också nödvändigt för hudens hälsa.
• Vitamin E oumbärlig för normal funktion av alla endokrina organ. Det förbättrar näringen av organ och celler, och påverkar även hårväxten. Inom kosmetologi används E-vitamin alltid där det är nödvändigt att stärka hårsäckarna och förbättra blodflödet till huden.
• C-vitamin förbättrar en persons naturliga immunitet. Oftast presenteras det i form av antioxidanter och syror, som hjälper till att eliminera gifter från kroppen.
• B-vitaminer kallas också ofta för "skönhetsvitaminer". Det finns ganska många av dem i avokado, vilket gör dessa frukter verkligen värdefulla för unga kvinnor. Till exempel påverkar riboflavin direkt tillståndet i huden, håret, naglar, slemhinnevävnad. Med brist på detta ämne uppträder rynkor mycket snabbare, flera inflammatoriska processer bildas på hudens yta.
• Järn. Detta spårämne är oumbärligt för att bygga röda blodkroppar och hemoglobin, som transporterar syre i hela vår kropp. Vid brist på järn, till exempel efter kraftig blodförlust eller under graviditet, kan järnbristanemi utvecklas.
• Koppar och magnesium avgörande för normal ämnesomsättning. De bidrar till det korrekta förhållandet mellan processerna för ackumulering och energiförbrukning.
• Kalcium är känt för allt "byggmaterial" i benvävnad.Ytterligare kalciumintag i kosten är indicerat för aktivt växande barn, såväl som för kvinnor under graviditeten eller efter förlossningen, som kan sakna de enklaste spårämnena i kroppen.
• Fosfor också användbart för benvävnad, det främjar bättre absorption av kalciumjoner. Men dessutom är detta mikroelement välkänt som ett stimulerande medel för nervsystemet. Det förbättrar också koncentrationen och mental aktivitet.
• Kalium stimulerar hjärtmuskelns arbete. Det stärker också blodkärlens väggar, ökar deras elasticitet och styrka.
• Lecitin - en biologiskt aktiv substans som förbättrar neurala förbindelser och bidrar till att bevara kognitiva funktioner. Det har bevisats att tillräcklig konsumtion av livsmedel med högt lecitininnehåll, som även inkluderar avokado, bromsar åldrandet av hjärnan.
• Klorofyll. En naturlig bakteriedödande substans som selektivt verkar på tarmen och därigenom minskar risken för att utveckla kolit och liknande inflammatoriska sjukdomar.
• Olje- och linolsyror. De minskar nedfallet av kolesterol i blodet, bryter ner aterosklerotiska plack på ytan av blodkärlen. Dessa ämnen minskar skadorna från den höga fetthalten i sammansättningen av avokadofrukter.
• Glutation - en av de mest kraftfulla antioxidanterna. Eliminerar giftiga föreningar, förbättrar hudens utseende, stärker immuncellerna.

Dessutom är det viktigt att notera att de flesta fetter som finns i avokadomassa är enkelomättade. Det är dessa fetter som är nödvändiga för alla människor som av någon anledning är begränsade i användningen av kött, fisk, mejeriprodukter, och de är också fantastiska som en källa till energi och hälsa för alla kvinnor som bryr sig om sin figur och skönhet.

Hittills kan det inte sägas att modern vetenskap till fullo har studerat alla viktiga egenskaper hos avokadofrukter. För medicinska ändamål användes de även av de gamla aztekerna, men i den moderna världen är avokado vanligare som en ovanlig ingrediens i sallader och andra rätter. Benen av dessa frukter är olämpliga för mat, men mycket effektiva kosmetika för kvinnor är gjorda av dem.

Förutom massan av användbara spårämnen, vitaminer och biokemiska ämnen innehåller avokadomassan naturliga hormonella biologiska komponenter. Detta bekräftar återigen det faktum att avokado är särskilt användbart för kvinnor, eftersom de bidrar till den övergripande föryngringen av kroppen.

Dessa ovanliga frukter har också följande användbara egenskaper:

• Färska och mogna frukter innehåller ämnen som stabiliserar nervsystemet, minskar irritabilitet och känslomässig labilitet. I detta avseende rekommenderas de ofta för användning av kvinnor under graviditeten, under "kritiska dagar" eller under klimakteriet.
• Många förlossningsläkare kallar denna frukt oumbärlig för gravida kvinnor på grund av det höga innehållet av enkelomättade syror. Införandet av avokado i kosten för en framtida mamma gör att du kan utesluta många mer skadliga produkter, men samtidigt bevara alla aminosyror som är nödvändiga för fostrets normala bildning.
• Bland alla organiska syror som finns i fruktköttet av avokado, är det mesta folsyra.Det har bevisats att tillräckligt intag av folsyra med mat minskar risken för intrauterina defekter hos det ofödda barnet.
• Färsk fruktkött består av den mest optimala kombinationen av vatten, fetter och bioaktiva hormoner. Dess användning förbättrar hudens elasticitet. Rynkor slätas ut snabbare, frisk färg och glans återkommer.
• Måttlig konsumtion av avokado är också indicerat för kvinnor som ammar. Proteiner och vitaminer som finns i frukt förbättrar kvaliteten på mjölk som produceras av körtlarna.
• Avokado innehåller även fytoöstrogener. Detta är en naturlig analog av kvinnliga hormoner, som hjälper till att förbättra utseendet på vilken kvinna som helst, ökar libido, allmänt sinnestillstånd och stärker den känslomässiga bakgrunden.
• Minskar stress på nervsystemet och förbättrar dess funktion. Vid regelbunden användning stabiliseras sömnfaserna snabbt, mental överbelastning och huvudvärk upphör, effektivitet, koncentration, uppmärksamhet och minne ökar.
• Det renar blodet från överskott av kolesterol och eliminerar aterosklerotiska plack.
• Stärker leder, tänder, benvävnad.

Fördelarna med mogen avokado för den kvinnliga kroppen är mycket stor. Den unika biokemiska sammansättningen av dessa frukter gör att du kan kämpa mot för tidigt åldrande på cellnivå och enkelt förhindrar sjukdomar i hud, hår, naglar.

Denna effektivitet av frukter kan dock också ha en negativ effekt. Det finns situationer när det är oönskat att äta avokado, eftersom det kan vara skadligt för hälsan. Kontraindikationer kan vara följande:

• Matallergi mot citrusfrukter. Avokado innehåller nästan alla komponenter i citrusfrukter, så det kan orsaka en oönskad reaktion i kroppen.
• Diagnostiserat fetma.I närvaro av ett uttalat överskott av fettvävnad är det bättre att utesluta sådana frukter från din kost, eftersom de innehåller mycket fett och oljor.
• Överdriven konsumtion av avokado kan leda till akuta tarmstörningar, åtföljda av diarré.

Huvuddragen hos avokado är att den innehåller ett stort antal olika bioaktiva ämnen. Detta är särskilt viktigt för den kvinnliga kroppen, eftersom det rättvisa könets hälsa är mer beroende av den hormonella bakgrunden och dess arbete.

Det är därför sådana frukter är mycket viktiga i svåra perioder för kvinnor. Dessa inkluderar naturligtvis graviditet, förlossning, matning av ett barn, början av klimakteriet. Alla dessa viktiga stadier i varje kvinnas liv ger en mycket stark belastning på kroppen, inklusive de kardiovaskulära, nervösa och endokrina systemen.

Under graviditeten stöder avokado det allmänna tillståndet i kvinnans kropp. I de tidiga stadierna är detta särskilt viktigt, eftersom den första läggningen av embryot och dess aktiva tillväxt kräver enorma utgifter för mikroelement, protein, fett och kolhydrater, och samtidigt lägger själva graviditetsprocessen en allvarlig börda på kvinnan. , inklusive påverkan av nervsystemet och känslomässig bakgrund. .

I de tidiga stadierna är frukterna en viktig källa till vitaminer och energi för den blivande mamman.De "mjukar" också plötsliga förändringar i hormoner och innehåller användbara komponenter som minskar risken för spontan abort.

Att äta avokado rekommenderas också i senare skeden. Faktum är att frukterna innehåller mycket vitamin B6 i form av folsyra, vilket förhindrar uppkomsten av fosterskador hos barnet. Dessutom minskar dessa frukter, tack vare biologiskt aktiva ämnen och antioxidanter, de kliniska manifestationerna av toxicos och minskar svullnaden i de nedre extremiteterna.

Det finns en åsikt att användningen av avokado, liksom många andra frukter, bör förbjudas för en ammande mamma, eftersom detta kan leda till tarmstörningar hos ett barn. Men i själva verket berikar en liten mängd avokadomassa i moderns kost bröstmjölk med proteiner och vitaminer, vilket är mycket fördelaktigt för den växande kroppen och dess immunförsvar.

Många tycker om att äta avokado i sin rena form. Fruktköttet av mogna frukter har en mycket mjuk, subtil nötaktig smak. Samtidigt har det exotiska "päronet" inga skarpa lukter och lämnar ingen sur eftersmak.

För att äta räcker det att skölja frukterna med kallt vatten och rengöra dem ordentligt. Med en vass kniv görs ett snitt försiktigt längs hela frukten från toppen till den mer rundade botten och sedan tillbaka. På så sätt delar du avokadon i två likadana halvor som ska vändas och delas.På en av dem kommer ett stort oljigt ben att finnas kvar i en liten fördjupning, som lätt kan tas bort med en sked. Sedan skalas båda halvorna och skärs i skivor för enkelhetens skull.

Avokado används också som en extra ingrediens i många läckra rätter. Till exempel, för ett lätt mellanmål, kan du göra smörgåsar med det:

• Som bas, ta tunn krispig rostat bröd i små storlekar. Det enklaste sättet är att använda en brödrost, men du kan också bara rosta tunt skivat färskt vetebröd lätt i en torr, ren stekpanna.
• Lägg finhackad avokado ovanpå rostat bröd. Det är mycket lättare med en mixer att mala den till välling och breda ut som smör.
• Lägg en bit ost eller en liten bit lättsaltad röd fisk ovanpå.
• Garnera med en kvist grönska.

Ett annat populärt recept är en näringsrik och lätt sallad. Ingrediensvolymerna i detta recept väljs efter smak:

• Lägg en liten mängd kokta räkor i en djup skål. Om de är tillräckligt stora kan de förskäras i flera bitar.
• Tillsätt tärnad avokadomassa.
• Tillsätt konserverade ananastärningar
• Riv några färska salladsblad ovanpå.
• För dressing, använd några matskedar mager naturlig yoghurt. Blanda ordentligt och servera.

Bland kvinnor som går ner i vikt är avokadodieten allmänt känd. Faktum är att dessa frukter är rika på fiber, så de orsakar snabbt mättnad och eliminerar känslan av hunger. Samtidigt tillåter det höga innehållet av aminosyror dig att helt överge fett kött och andra skadliga produkter. Dieten ser ut så här:

• Frukost. Blanda keso med låg fetthalt eller mager yoghurt i en mixer med en halv avokado. Massan kan också försiktigt slås ner med en gaffel i avsaknad av lämpliga köksmaskiner. En färdig frukost kan helt enkelt ätas med en sked eller lägga den i den andra hälften av en avokado och äta den som en hel rätt.
• Middag. Du behöver 2-3 avokadohalvor. Skär fruktköttet i små tärningar och blanda med skivor av färsk saftig gurka. Du kan också lägga till hackat grönt och använda fettfri yoghurt till dressingen.
• Middag. Blanda finhackad en halv avokado och mager keso. Servera med en liten bit kokt kött eller fisk.

En sådan diet varar inte längre än fyra dagar, varefter du bör ta en kort paus. Naturligtvis kan rätter kompletteras eller ändras något beroende på dina smakpreferenser.

För att frukter ska ge så mycket nytta för kvinnors hälsa som möjligt är det mycket viktigt att endast välja högkvalitativa frukter. Använd följande tips när du köper:

• Var först och främst uppmärksam på färgen på avokadoskalet. Den ska vara mörkgrön med en lätt brun nyans. Om skalet är nästan svart, kan en sådan frukt endast vara lämplig för beredning av kosmetiska masker. En ljusgrön färg betyder att frukten ännu inte är mogen. Du kan köpa den och sedan förvara den i 1-2 dagar på torr plats tills den mörknar.
• Frukten ska inte vara hård, men inte för mjuk. Försök att pressa den lätt i handflatan, och om du känner en lätt elasticitet är frukten tillräckligt mogen.
• Glöm inte att titta på stammen. Om den är brun och för torr så är avokadon övermogen.Det är bäst att välja frukter med lätt torkade ljusgula "svansar".

För information om hur man gör en mogen grön avokado, se följande video.