Odla aubergine i öppen mark

Aubergine är en av de vanligaste växterna bland sommarboende. Detta är en av de mest välkomna gästerna på vårt bord, men inte alla trädgårdsmästare kan bli vän med honom. Problemet är att det är ganska svårt att odla sådana frukter, eftersom du måste vara mycket uppmärksam på dem, ständigt övervaka temperaturen och tillståndet i den yttre miljön. Endast i det här fallet är det möjligt att odla en idealisk produkt som kommer att ha en unik smak.

Aubergine är en sydlig kultur, så processen att plantera dem under våra svåra förhållanden är ganska komplicerad och problematisk. Men om du väljer rätt sort, samt strikt följer reglerna och rekommendationerna, kan du få högkvalitativa och välsmakande grönsaker. Indien och Burma anses vara födelseplatsen för denna grönsak. Dessutom är de ganska efterfrågade i de södra regionerna i Europa och Asien, såväl som i Afrika. Under hushållsförhållanden är aubergineskördarna ganska stora, eftersom vi älskar denna grönsak och ger den sin rätt på vårt bord.

Med tanke på att auberginer är inhemska i tropiska områden är de väldigt förtjusta i värme. Och för att få högsta kvalitet och största skörd är det nödvändigt att odla grönsaker vid höga temperaturer.En utmärkande egenskap hos denna växt är att den kan odlas både i öppen och stängd mark. Det är värt att notera att aubergine är en flerårig växt.

Med andra ord kan de växa tills marktemperaturen sjunker under 10 grader Celsius på natten. Sommarboende kallar den optimala temperaturen mer än 25 grader, när auberginen får den nödvändiga mängden värme, vilket kraftigt minskar växtsäsongen. Om lufttemperaturen är under 15 grader sker utvecklingen ganska långsamt, och vid temperaturer under 5 grader slutar grönsaken att växa helt.

Om lufttemperaturen inte stiger över 5 grader Celsius under 24 timmar, slutar blomningen och grönsaken dör helt, eftersom grödorna inte tål sådan kyla. Det bör noteras att extremt höga temperaturer också har en skadlig effekt på aubergine.

Som de flesta andra växter, auberginer gillar inte plötsliga temperaturförändringar, vilket har en skadlig effekt på växtsäsongens längd. Aubergine kännetecknas av ett ganska svagt rotsystem, så konstanta temperaturförändringar kan leda till att grödan dör. Det är därför, med skarp frost och en minskning av temperaturen, är det nödvändigt att omedelbart ge skydd för växter, för annars kommer skörden att bli helt bortskämd.

För framgångsrik tillväxt måste dessa grönsaker få tillräckligt med solljus under hela växtsäsongen.Och om det inte finns tillräckligt med ljus, kommer växten att reagera extremt aggressivt. Till en början sträcker den sig, varefter den slutar växa. En utmärkande egenskap hos auberginer är att det inte finns något behov av att skugga plantan, eftersom detta också har en negativ effekt på deras tillväxt. De kan bli spröda, och fruktens utseende kommer att försenas i flera veckor, vilket säkert kommer att påverka produktens smak.

Aubergine kännetecknas av noggrannhet inte bara för lufttemperaturen, utan också till markens tillstånd, och för att vara mer exakt, bara dess vatten- och näringssystem. Det är bäst att välja bördiga jordar för sådd, som kännetecknas av en tillräcklig nivå av surhet och fukt. Sådana grönsaksgrödor svarar ganska bra på användningen av humus och ruttna gödsel. Dessutom kan kompost användas för att förbättra grödans kondition.

Tack vare sitt unika rotsystem kan aubergine tränga in i jorden upp till en och en halv meter, vilket gör dem sårbara för temperaturförändringar och brist på fukt. Som redan nämnts, denna kultur klarar extremt dåligt med låga och extremt höga temperaturerDärför måste dessa indikatorer övervakas noggrant. Om du bor i regioner där detta inte är möjligt, är det bäst att använda vita sorter som är resistenta mot sådana problem.

Aubergine behöver ständigt vatten, så vattning bör ges särskild uppmärksamhet. Även tillfällig torkning kan få knopparna att falla av och helt förstöra grödan. Dessutom leder bristen på fukt till utmattning av växter, som ett resultat av vilket de blir sårbara för effekterna av patogener och skadedjur. I kallt molnigt väder är det nödvändigt att övervaka fuktighetsnivån så att den inte överstiger den erforderliga nivån.

Aubergine kan odlas från frö i kruka eller direkt i jorden. Detta är en ganska svår grönsak att plantera, som ständigt måste övervakas för att förhindra spridning av sjukdomar eller skadedjur. Regelbunden ogräsrensning, backning och toppdressing gör att du kan få en högkvalitativ gröda i stora mängder. Det bör noteras att auberginefrön kännetecknas av en extremt lång mognadsperiod.

Vanligtvis är mognadsperioden cirka två månader. Professionella sommarboende säger att den mest lämpliga platsen för att odla auberginer är områden som är väl upplysta och skyddade från vinden. Det är bättre att plantera denna gröda i jorden där gurkor eller baljväxter brukade krypa ihop sig.

Kvaliteten på den resulterande grödan beror inte bara på egenskaperna hos plantering och klimatförhållanden i regionen, utan också på läskunnigheten att välja en viss sort. På den moderna marknaden finns det ett stort antal auberginesorter som kan odlas i deras sommarstuga.Med tanke på att inhemska väderförhållanden för denna grönsak inte anses vara inhemska, kan den utan svårighet odlas uteslutande i de södra delarna av landet. Här är det bäst att plocka upp tidiga sorter.

När det gäller de norra delarna av vår stat, kan auberginer odlas här endast i växthusförhållanden. Naturligtvis är det osannolikt att sorter för Ural och Sibirien är lämpliga för användning i Moskva-regionen eller Leningrad-regionen.

Man bör komma ihåg att halva framgången ligger i att välja den sort av denna växt som är lämplig för dina förhållanden. En av de mest populära och efterfrågade på marknaden är Almaz, som kännetecknas av ett extremt högt immunförsvar och förmågan att uthärda kalla somrar. Dessutom ligger de utmärkande fördelarna med denna sort i dess förmåga att klara av temperaturförändringar. Frukterna är päronformade och har en klassisk lila färg. När det gäller massan av en frukt kan den nå 150 g.

En annan populär sort är Behemoth, som är ett ganska högavkastande alternativ. Dess främsta fördel är att frukterna är ganska stora och kan nå en massa på 300 g. Dessutom är de kända för sin motståndskraft mot de flesta lokala sjukdomar, vilket avsevärt förenklar processen att ta hand om dem. Även under en kort sommar mognar dessa frukter framgångsrikt och kännetecknas av extremt unika smakegenskaper.

Auberginesorten, känd som "Matrosik", kännetecknas av anspråkslöshet och hög avkastning. En sådan grönsak kan endast odlas vid höga temperaturer, så den är endast lämplig för de södra regionerna.Bland dess karakteristiska egenskaper kan man urskilja en tunn hud och frånvaron av bitterhet, vilket gör produkten lämplig för användning i sin råa form, till exempel för konservering. Frukterna blir ganska stora, och vikten på en kan nå cirka 400 g.

En av de snabbast växande hybriderna är "King of the North", som också ståtar med motståndskraft mot låga temperaturer och opretentiös vård. Frukterna av denna växt är ganska tunna och kan sträcka sig upp till 30 cm, och färgen är mörklila. En utmärkande fördel med denna aubergine är att den är helt utan bitterhet, så den kan användas även rå.

Under de senaste åren har White Night-sorten varit mycket populär bland sommarboende, som kännetecknas av sin extremt imponerande motståndskraft mot extrema temperaturer och klimatförhållanden. En utmärkande egenskap hos denna sort är att den inte behöver ytterligare bildning. Frukterna är päronformade och vita till färgen, utan någon bitterhet och kan nå en vikt på 300 g. Under öppna förhållanden kan den endast odlas i de södra delarna av landet, som kännetecknas av höga temperaturer.

"Vakula" är en unik sort som kan mogna på 3 månader. Frukterna är ganska stora, smaken är utmärkt och själva kulturen kännetecknas av motståndskraft mot de flesta skadedjur.

Om du gillar tidiga mogna frukter kan du vara uppmärksam på Balagur. Det är en av de mest populära auberginesorterna, vars fruktvikt kan nå 130 gram. En utmärkande egenskap hos denna grönsak är dess ljusrosa färg och närvaron av ett tunt skal.Cirka 100 frukter kan växa på en buske, vilket gör den till en rekordhållare i detta avseende. De unika egenskaperna hos sorten gör att den kan användas inte bara i öppna markförhållanden utan också för odling i polykarbonatväxthus.

Det ska noteras att under hushållsförhållanden kan dessa grönsaker endast odlas i plantor. När det gäller växtsäsongen kan den förlängas upp till 5 månader. Från sådd till ögonblicket för plantering i marken måste det gå minst två månader så att du kan få en högkvalitativ och välsmakande skörd.

Dessutom måste noggrann uppmärksamhet ägnas åt valet av frö. Det är bäst att köpa frön från en leverantör som redan har visat sig vara på den positiva sidan. Frön kan också samlas in från den andra kopian på egen hand, men i det här fallet är det ganska svårt att garantera den höga kvaliteten och effektiviteten av deras användning. Det bör noteras att endast invånare i de södra regionerna har en sådan möjlighet att självständigt samla frön.

Efter att frömassan är klar är det nödvändigt att tvätta den i ett par steg, samt kvalitativt separera fröna från massan. Fröna av denna grönsaksgröda är så små att fruktköttet kan rullas genom en köttkvarn och fortfarande kommer fröna inte att skadas. Före användning måste fröet tvättas noggrant och testas med en tesked salt och vanligt vatten.

Dessutom är det inom en halv dag nödvändigt att bearbeta fröet med en lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat. Naturligtvis kan du använda alla andra desinfektionsmedel, men dessa har redan visat sig och bevisar sin effektivitet.

I processen att odla aubergine måste noggrann uppmärksamhet ägnas åt valet av sängar, som bör skyddas från vind och solljus tillsammans. Dessutom är det nödvändigt att ta hand om rengöring från ogräs i förväg. Det anses vara idealiskt om jorden i sommarstugan är lerig, eftersom den är mest omtyckt av aubergine. Om jorden inte har tur, kommer det att vara nödvändigt att förbearbeta den.

I närvaro av tung jord bör humus och torv läggas till på hösten, på grund av vilket jorden blir lättare och mer lämplig för att odla denna grönsaksgröda. Du kan också lägga till flodsand, vilket också har en gynnsam effekt på jordens tillstånd. Om jorden är sandig kan du inte klara dig utan torv och sågspån, vilket kommer att förändra jordens struktur och göra den mer optimal för plantering av aubergine.

Om du planerar att använda planteringsmetoden för plantering, måste sängarna förberedas på hösten. För att göra detta, gräv hål på 30 cm och använd alla nödvändiga gödningsmedel.Bland de mest populära och efterfrågade på den moderna marknaden i processen att odla auberginer är superfosfat och urea, som har kunnat bevisa sin effektivitet. För att förbättra växtförhållandena kommer det också att vara nödvändigt att bli av med allt ogräs på platsen.

För att odla aubergine kan du använda sängar vars höjd inte överstiger 30 cm. Noggrann uppmärksamhet måste ägnas åt bredden, som bör vara minst 1 meter. När det gäller längden på sängarna är allt individuellt här och bestäms av varje sommarbo efter eget gottfinnande. För att få en bra skörd efter att ha skapat en bädd rekommenderas det att vattna marken med en speciell gödsel som kallas Effekton.

Enligt sommarboende är huvudproblemet med att odla aubergine att korrekt så frön för plantor. Först och främst kommer det att vara nödvändigt att utföra förberedande arbete för jorden, vilket bör ge alla nödvändiga plantor. För det första, all bra jord bör vara neutral och lätt, eftersom dess fertilitet beror på dessa indikatorer.

Du kan köpa en färdig blandning i en specialiserad butik eller bara göra det själv. Naturligtvis är blandningen ett bättre alternativ, men i avsaknad av ytterligare medel för att odla aubergine kan du använda jorden som förbereds av dig själv.

Oavsett vilken typ av jord som används måste den först genomgå en desinfektionsprocedur. De flesta sommarbor använder ugnen för detta och skickar jorden in i den i 40 minuter. Om detta inte är möjligt kan du använda vanligt kokande vatten, till vilket kaliumsulfat och träaska först tillsätts.Detta gör att du kan bli av med de flesta av de skadliga mikroorganismer och bakterier som kan skada frukten i framtiden.

Om du tror på recensionerna, då torvkoppar är en idealisk plats för att plantera frön. Men om sommarboendet vill är plastanaloger också lämpliga, men samtidigt måste de bearbetas med kaliumpermanganat.

När det gäller själva fröna måste de också förberedas i förväg. För att göra detta nedsänks de i en mangankomposition i en halvtimme, vilket gör att du kan förstöra alla sjukdomar, mikroorganismer och bakterier. Efter det måste de tvättas noggrant och läggas på en fuktig trasa. Under dagen ska fröna förvaras i rumstemperatur, men på natten ska de läggas i kylen. Detta stimulerar tillväxt och förbättrar deras egenskaper. Efter det lämnar vi fröna en halv dag i regnvatten och lyssnar på dem.

Nyligen föredrar de flesta sommarbor att plantera plantor av denna grönsaksgröda i speciella kassetter. Men i det här fallet bör sorter med stora celler föredras så att du i framtiden inte behöver lägga för mycket ansträngning på att få plantor.

Efter att de första groddarna slagit igenom är plantorna redo att växa. För att göra detta, ta bort allt täckmaterial och sänk temperaturen i rummet där det är beläget så mycket som möjligt. Den optimala temperaturen är 14 grader på dagen och 10 grader på natten.Faktum är att det är just en sådan temperaturregim som anses vara den mest optimala för effektiv utveckling av rotsystemet hos en given grönsaksgröda.

Efter 5-7 dagar måste dagtemperaturen höjas till 20-25 grader Celsius, men det är bättre att lämna natttemperaturen på samma nivå. Det är extremt viktigt att strikt följa reglerna för att organisera temperaturskillnader mellan dag och natt, eftersom detta gör att du kan simulera gatuväder. Annars kommer fröna att vänja sig vid konstant värme och frånvaro av droppar, och när de planteras i öppen mark kommer de att börja dö ut, och skörden kommer att bli helt bortskämd. Sådan förberedelse gör det möjligt för plantorna att vänja sig vid de förhållanden som kommer att vara i det öppna området så enkelt som möjligt.

Med tanke på det inhemska klimatets särdrag är aubergine lättare att plantera bara genom plantor, samtidigt som man väljer de mest populära sorterna. Deras fördel ligger i att de hinner växa på en kort sommar. I vilket fall som helst måste jorden för plantor blandas med bördig jord, samtidigt som en stor mängd humus tillsätts. Dessutom, på begäran av sommarboendet, kan olika fosfatgödselmedel appliceras på jorden.

Plantor måste ständigt vattnas så att jorden inte torkar ut och fröna får alla nödvändiga näringsämnen. Efter att några blad dykt upp kan du börja mata. Den mest optimala lösningen är superfosfat, såväl som urea. Andra gången är det nödvändigt att mata grönsaksgrödan några veckor efter den första.

Efter att växterna kan skryta med ett pålitligt och starkt rotsystem, och storleken på bladen överstiger 10 cm, kan de transplanteras in i trädgården. Detta kan naturligtvis bara göras om det inte är någon frostig temperatur ute varken dag eller natt.

Om landningen utfördes i början av eller mitten av maj, kan två lager film användas, vilket kan ge maximalt skydd mot temperaturförändringar och frost. Det kommer att vara möjligt att ta bort filmen först i slutet av juni, då vädret kommer att vara varmt även på natten. Men även under sommarsäsongen är det nödvändigt att ständigt övervaka väderprognosen och täcka auberginer med en film i tid så att grödan inte försämras på grund av en kraftig temperaturminskning på natten. Varje köldknäpp kan motverka alla ansträngningar för att få en aubergineskörd av hög kvalitet.

De flesta sommarbor, som inte har sett den snabba tillväxten av aubergine under de första två veckorna, börjar få panik, applicerar en enorm mängd gödningsmedel och vattnar grönsaksgrödan rikligt. Problemet är dock att auberginer växer extremt långsamt under denna period och det finns inget sätt att hjälpa dem. I extrema fall kan du spraya växterna med urea, men även denna metod kommer inte att påskynda tillväxtprocessen avsevärt. Men efter två veckor kommer de att börja växa ganska snabbt och resultaten kommer att märkas varje vecka.

För att skörden ska visa sig vara av hög kvalitet och riklig, är det nödvändigt att vara mycket uppmärksam på vården av aubergine. Uppvaktningsprocessen inkluderar inte bara vattning, utan också toppdressing och ett stort antal andra aktiviteter (steg, nypning), som hjälper till att förhindra skador på grödan.

Under hela odlingscykeln kan toppdressing utföras upp till 5 gånger.Första gången du behöver spendera det tre veckor efter plantering, vilket gör att svaga rötter kan absorbera alla nödvändiga mikroorganismer och få styrka. Tills auberginefrukter dyker upp bör toppdressing endast utföras med hjälp av mineralgödsel, men kvävefosfatalternativ kan användas under fruktsättning.

De mest populära bland sommarboende är gödselmedel som erhålls på basis av mullein. Dessutom är organiska gödningsmedel baserade på fermenterat gräs också i stor efterfrågan och popularitet. Till exempel har nässelinfusion visat sig i processen att odla aubergine. I inget fall bör du vägra en typ av gödningsmedel till förmån för en annan. Mineral och ekologisk toppdressing är lättast att varva, vilket gör att du kan få högsta kvalitet i slutet.

Om det är nödvändigt att stimulera den snabba tillväxten av denna grönsaksgröda, kan toppdressing användas förbi rotsystemet. Detta kan dock bara göras under fruktutveckling. I slutet av grödans tillväxt kan kalciumsulfat användas, vilket gör att du kan mätta rotsystemet och själva frukterna med användbara spårämnen och påskynda deras tillväxt. Dessutom kännetecknas dessa auberginer av en ljusare färg och ett hälsosamt utseende.

Om det finns ett överskott av grön massa måste kalium användas, och om växterna utvecklas tillräckligt svaga, kommer kväve att vara en idealisk lösning som toppdressing.

Noggrann uppmärksamhet i processen att ta hand om auberginer måste också ges till deras vattning. Det bör ske regelbundet, eftersom denna grönsaksgröda behöver mycket vatten och inte kan växa utan det. Om det finns brist på fukt kommer frukterna att börja falla av, inte ens mogna. För vattning bör du inte i något fall använda kallt vatten, vilket är fallet med andra växter.

Det är bäst att ge företräde åt vatten vid rumstemperatur (över 20 grader Celsius). Efter plantering är det bäst att inte vattna auberginema under de första fem dagarna, vilket ger dem tid att vänja sig vid jorden. Ytterligare vattning bör utföras flera gånger i veckan.

En annan vårdprocedur är behandlingen av växten, vilket gör att du kan bekämpa ogräs. Det är bäst att odla ett radavstånd flera gånger per säsong, eftersom denna grönsaksgröda är extremt krävande på värme, och sådana procedurer hjälper till att värma jorden. Det bör noteras att djupet av lossningen har en direkt inverkan på kvaliteten på marken.

Sjukdomar och skadedjur ger en sommarboende en enorm mängd problem under odlingen av denna grönsaksgröda. Om de inte upptäcks i tid och inga åtgärder vidtas för att eliminera dem, kan skörden bli helt förstörd och alla ansträngningar kommer att omintetgöras. Tyvärr finns det inga universella medel som gör att du kan ge ett tillförlitligt skydd av trädgården från ett sådant gissel, så du måste alltid vara på alerten och noggrant övervaka tillståndet för din gröda.

Aubergine blir ofta offer för Colorado-potatisbaggen, fästingen, vitflugan och andra liknande parasiter. Dessutom blir denna grönsak ofta ett offer för bakteriella och andra infektioner som uppstår i form av röta, tobaksmosaik och andra liknande skadliga mikroorganismer.

Ett utmärkande drag för röta är att det inte nödvändigtvis visar sig omedelbart, utan kan visa symtom först en tid efter infektion. Om sommarstugan kännetecknas av hög luftfuktighet, bidrar detta till en snabbare spridning av sjukdomen, och vice versa, i regioner med ett ganska torrt klimat, utvecklas det svarta benet extremt långsamt. Och som en förebyggande åtgärd är det nödvändigt att tunna ut grödor då och då, och också strikt följa bevattningsregimen.

Nästan 15 % av skörden av denna grönsaksgröda förstörs eller gulnar varje år på grund av en mosaik som orsakas av ett virus. Huvudproblemet med denna sjukdom är att det är helt asymptomatiskt om växtens rötter påverkas. Dessutom anses användningen av infekterade frön vara den huvudsakliga källan till sjukdomen, så mycket noggrann uppmärksamhet måste ägnas åt valet av dem.

Dessutom kan du få sjukdomen under en grönsakstransplantation.För att förhindra uppkomsten av en sådan sjukdom är det bäst att behandla fröna i förebyggande syfte med en hink med 20% saltsyra, varefter fröna måste tvättas med rinnande vatten utan att misslyckas.

Gråröta är ett av de vanligaste problemen som till och med kan överföras genom luften. Du kan möta denna sjukdom i regioner med en imponerande nivå av luftfuktighet. Mörka vattenfläckar kommer att börja dyka upp på bladen, som efter ett tag bildar en plack. Om gråröta upptäcks måste åtgärder vidtas omedelbart: använd specialiserade sprutmedel, annars kan sjukdomen förstöra hela aubergineskörden på en vecka.

Det idealiska botemedlet är fungicider som gör att du kan bearbeta grödan, förstöra gråröta och inte skada växterna själva.

I listan över skadedjur är förstaplatsen ockuperad av spindkvalstret, som förökar sig särskilt snabbt i varmt väder. Det bör noteras att denna skadegörare är inaktiv i regioner med hög luftfuktighet, så på sådana platser kan du inte oroa dig för utseendet på en fästing. Ett utmärkt sätt att hantera det är en tinktur gjord av hackad lök, vitlök och maskrosblad. Allt detta driver bort fästingar och förstör dem.

En annan obehaglig skadegörare är björnen, som gräver underjordiska labyrinter i sommarstugan och orsakar betydande skador på växternas rötter och stjälkar. Efter det misslyckas vanligtvis att spara auberginen.Det finns flera droger på den moderna marknaden som låter dig bekämpa björnen. Dessutom, i färd med att bekämpa det, visade sig peppartinktur vara utmärkt.

Frukterna måste skördas så fort de är mogna så att de inte kan övermogna. Det är omöjligt att skjuta upp denna fråga, för annars blir fruktköttet grövre och smaklöst. Skär auberginen med en beskärare eller en vass kniv, och detta bör göras mycket noggrant för att inte skada buskarna. Annars kommer fortfarande omogna frukter inte att kunna få alla nödvändiga näringsämnen för mognad. Aubergine kan inte lagras under lång tid, men de kan göras till förberedelser för vintern eller torkas.

Om det är nödvändigt att hålla frukterna färska i en månad eller mer, är det nödvändigt att ta bort dem på en mörk plats där lufttemperaturen inte är mer än 2 grader. Dessutom kan varje frukt slås in i papper och läggas i en låda, vilket också avsevärt kommer att förlänga produktens fräschör. Äggplantor bör dock aldrig förvaras i ljuset, eftersom de under sådana förhållanden förlorar sin smak och attraktiva utseende.

Att odla aubergine är en komplex process som kräver konstant omsorg och uppmärksamhet på kulturen. Hemma måste du ständigt ta hand om henne: mata, binda upp, vattna, etc.

För information om hur man odlar aubergine i det öppna fältet, se följande video.