Banan "träd": vilken typ av växt är det, växer bananer på en palm?

Bananer har länge upphört att vara en exotisk frukt för en inhemsk köpare, de är så demokratiska och prisvärda. Låt oss överväga mer i detalj hur korrekt det är att kalla bananer för frukt, hur de växer och vilka typer som finns.

En banan är en örtartad växt på vilken frukterna med samma namn mognar. Även om växten ser ut som ett träd är den en ört. Dessutom är den ganska hög, den näst högsta efter bambu.

Banangräs kallas på grund av bristen på trä på den ovanjordiska delen av växten. Faktum är att stammen (det är mer korrekt att säga "falsk stam") bildas exakt av löv som är överlagrade på varandra. Det är inte förvånande att det i det här fallet inte har tillväxtringar och grenar. Med tiden torkar bananbladen som bildar stammen ut, blir bruna och mer och mer liknar faktiskt stammen.

Gräset tillhör bananfamiljen, banansläktet. Den har grenade rhizomer som sprider sig upp till 5 m och kan gå 1-1,5 m djupt ner i jorden. Banan kallas ofta ett träd på grund av den höga falska stammen som når 2-12 m och har en diameter på upp till 40 cm .

Bananen har också imponerande löv - de når 3 m långa och 1 m breda. Dessa är "ovaler" med en uttalad längsgående ven och många tunnare vener som sträcker sig från den.

Bladfärgen kan variera mycket beroende på växtsort. Det finns gräs med mörka och ljusgröna löv, ibland finns röda fläckar ovanpå den gröna färgen. Det finns sorter som kännetecknas av tvåfärgade löv - de är crimson under och ljusgröna ovan.

Dessa enorma blad har en vaxbeläggning på utsidan, vilket förhindrar överdriven avdunstning av fukt från bladen. När löven åldras faller de av, och i deras ställe dyker nya upp från stammens axlar. I genomsnitt tar det en vecka att utveckla ett nytt blad.

Banan växer i områden med tropiskt och subtropiskt klimat. Världens största bananleverantörer är Pakistan, Indien, Kina, Thailand, Bangladesh och Brasilien. Under naturliga förhållanden är det också möjligt att odla en gröda nära Sochi, men vintertemperaturerna här är fortfarande för låga för det.

Hittills är cirka 70 sorter av bananer kända, alla kan hänföras till en av tre grupper.

Dessa växter odlas inte för sina frukter (de är oätliga), utan på grund av deras attraktiva utseende, särskilt under blomningsperioden. Dessutom används löv och delar av den falska stammen i industrin - bilsäten och fiskeredskap är gjorda av dem.

Bland de mest kända dekorativa sorterna är följande:

• "Banana Pointy" har vackra mörkgröna blad med skåror, på grund av vilka bladet liknar en fågelfjäder, bär frukt i ett varmt klimat, frukterna kan ätas;
• "Blå burmesisk banan" kännetecknas av en attraktiv lila-grön stam med en silvrig beläggning, rika gröna blad och frukter med lila eller blå hud.

Bananer av denna sort växer sig stora, de är lämpliga att äta, men kräver vanligtvis värmebehandling. Sådana frukter steks, bakas, friteras, doppas i smet. Förresten, det är från dessa sorter av bananer som bananchips tillagas.

Eftersom platanträdets frukter är ganska täta, utsätts de för värmebehandling, men det mogna skalet kan konsumeras färskt. För att göra detta, välj ett platan med en svart skal.

Till skillnad från dessertbananer har sycomorer fastare, osötat kött och fastare skal. Förutom att de äts odlas de som djurfoder.

I sin tur är grobladbananer indelade i 4 grupper - franska, franska hornformade, falska hornformade och hornformade.

Välkända bananer i vårt land, som oftast finns i butikshyllorna på fruktavdelningarna. De konsumeras färska, du kan också torka och vissna fruktköttet av sådana bananer.

Bland de mest kända dessertsorterna är Paradise, Gros Michel, Ice Cream. Miniatyrbananer är en mängd olika "Lady's fingers" (fruktlängden är 10-12 cm).

Anläggningen är krävande på temperaturförhållanden. Den optimala dagtemperaturen varierar från + 27-35C, och natttemperaturen bör inte falla under + 25-28C.Även en kortvarig kylning kan provocera inte bara blomställningarnas fall, utan också hela växtens död.

En minskning av luftfuktigheten kan också provocera fram liknande negativa konsekvenser. Detta kan göra att banantillväxten stoppas.

Optimala jordar är bördiga, lätt sura. Särskild uppmärksamhet ägnas åt ogräsbekämpning, för vilken de använder speciella föreningar, tillgriper markmulching och hjälp av gäss. Dessa fjäderfän äter aktivt ogräs, men är likgiltiga för bananer.

Gräsblomning sker efter 8-10 månaders aktiv tillväxt. Vid denna period, från knölen, som ligger under jorden, bryter en pedunkel genom hela stammen. I blomningsfasen kastar den ut en skaft med komplex struktur, utåt liknar en stor knopp. Färgen är lila, ibland grönaktig.

I den nedre delen av "knoppen" bildas blommor. De finns i flera nivåer. Ovanför - de största kvinnliga blommorna, den andra nivån är mindre bisexuella, och längst ner - hanblommor, som är de minsta.

Trots skillnaden i storlek har alla blommor samma struktur och inkluderar 3 rörformade kronblad och foderblad. Dessutom urskiljs upprättstående och hängande blomställningar, vilket beror på banansorten.

Pollinering av honblommor sker genom insekter, och denna process slutar inte ens på natten, eftersom fladdermöss pollinerar på natten. Med attraktionen av insekter och fåglar, pollinerande möss till bananblomställningar, finns det inga problem - deras nektar är väldigt söt och doftande. Med tiden, när äggstockarna bildas från blomställningarna, börjar "knoppen" se ut som en hand med många fingrar.

När de mognar förvandlas "fingrarna" till en välkänd lätt långsträckt frukt med gult skal.Men till en början är den grön och blir gul när den mognar. Fruktens storlek och utseende varierar och beror på sorten. Under åldrandet förändras massan också - den får en krämig nyans, mjukhet, saftighet.

Ur botanisk synvinkel är frukterna av en bananväxt bär. Detta beror på det faktum att inuti massan finns frön som är belägna i en godtycklig eller beställd form. Frön saknas i odlade frukter, medan de är lätta att upptäcka i vilda. Men om du skär köttet av en odlad banan på längden hittar du små mörka fläckar - det här är fröna.

I genomsnitt går det 16-19 månader från planteringsögonblicket till skörden. Under fruktperioden förstärks växtens stam med rekvisita så att den inte går sönder under grödans vikt. Skörden börjar vid en tidpunkt då banans mognad är 75 %. De kyls ner och transporteras. För att bevara fruktens friskhet är speciella förhållanden nödvändiga - en gas-luftkammare med en temperatur som inte är högre än + 14C. Under sådana förhållanden kan bananer bibehålla färskhet och deras egenskaper i upp till 50 dagar.

I det vilda förökas bananer med hjälp av frön. De bärs över långa sträckor av djur som bor i närheten och äter bananer.

Eftersom odlade växter inte har ett frö (endast mörka fläckar indikerar deras närvaro i antiken, som kan hittas på ett snitt av fruktköttet), kan de inte förökas på detta sätt.I det här fallet, tillgripa vegetativ förökning.

Om vi ​​pratar om reproduktion hemma, så görs detta genom vegetation eller med hjälp av frön. Men i motsats till vissa källor, du kan inte odla ett "bananträd" från en köpt banangrop. Detta kommer att kräva sortfrön. De har en tät hud, så de gnuggas och rufsar först lätt så att en grodd kan bryta igenom huden, och blötläggs sedan i vatten.

För odling hemma bör du välja dekorativa miniträd. Det bör förstås att även dvärgsorter når en höjd av 1,5-2,5 m. Till skillnad från vilda och plantageodlade "släktingar" är detta naturligtvis inte mycket. Men i en liten lägenhet kan sådana växter knappast betraktas som "dvärg".

Dvärgbananer är bra att odla i växthus, vinterträdgård, medan lägre superdvärg är lämpliga för hus eller lägenhet.

Hemma planteras bananer, som ger en skörd, medan höjden på den falska stammen når 2-2,5 m. Dessa inkluderar flera sorter.

• "Dwarf Cavendish". En kompakt växt som växer upp till 1,5-2 m. När de rätta förhållandena skapas kommer den att glädjas åt skörden av dessertbananer, var och en 12-25 cm lång. Frukterna har ett välkänt utseende - ljusgult skal med mörkt fläckar. Det finns en annan sort - "Cavendish superdwarf".

• "Kiev dvärg". En annan köldbeständig sort som ger ätbara frukter. Växtens höjd når 1,7 m, och om detta verkar överdrivet för dig, var uppmärksam på Superdwarf-varianten som är relaterad till den. Höjden på den senare är inte mer än 1 m.

Prydnadssorter producerar inte ätbara frukter, men de växer också lite mindre än de beskrivna sorterna - i genomsnitt är deras höjd 1-1,5 m. Dessa inkluderar flera sorter.

• "Sammetslen". Växten bildar en falsk stam 1,5 m hög och 7 cm i diameter.Rika gröna blad har en röd kant, långsträckt. En sammetslen banan blommar bokstavligen året runt, denna period kan vara i flera månader. Blomställningar ersätts av små frukter som får en rosa hud när de mognar. Under den tekniska mognadsperioden öppnas skalet och avslöjar en krämig fruktkött med frön. Denna sort kan överleva ett kortvarigt temperaturfall.

• "Klar röd". En liten banansort, växer vanligtvis inte mer än 1 m, har ljusgröna blad och rika röda blomställningar, vilket gör den iögonfallande och elegant. Blomningsperioden varar upp till 2-3 månader.

• "Lavendel". Liten (upp till 1,5 m växt) med ljusgröna blad. Denna sort förvärvar speciell attraktionskraft under fruktsättning - vackra lavendel eller lila frukter bildas i stället för blomställningarna. Faktum är att de är helt smaklösa.

Bland de sorter som är populära för hemmaodling kan man också namnge "Dwarf Blood Banana", som fick ett liknande namn på grund av färgen på bladen - deras övre del är traditionellt grön, den nedre är röd.

Bland miniatyrsorterna kan man urskilja de växter som har en intressant typ av löv och de som är särskilt attraktiva under blomning och fruktsättning. De senare inkluderar sorten "Pink Velvet". Växten kännetecknas av låg tillväxt (1,2-1,5 m) och vackra rosa blomställningar och frukter. De senare är mycket väldoftande, men innehåller många frön och är obehagliga i smaken.

Sorten Scarlet Banana visar också speciell skönhet under blomningen. Kombinationen av ljusgröna smala löv och doftande scharlakansröda blomställningar kommer att lämna några likgiltiga.

En växt av sorten Manna bildar också vackra scharlakansröda blomställningar, medan höjden på "trädet" inte överstiger 1,2 m.

Du kan välja inte dvärgsorter, utan vanliga, men mycket långsamt växande. Till exempel, Banana Yellow. Det glädjer med attraktiva gula blomställningar som inte faller av på flera månader. Men det är osannolikt att det kommer att vara möjligt att få en skörd, det är för svårt att återskapa lämpliga förhållanden i ett privat hus och lägenhet.

Frön kan användas för att odla hemma. Till skillnad från den vegetativa metoden kommer växten som erhålls på detta sätt att vara mer motståndskraftig och stark, men dess tillväxt kommer att ta längre tid och det kommer inte att vara möjligt att odla ätbara frukter.

Hur man odlar en banan hemma kan du se i nästa video.