Laga banankompott

Banan är en populär, smakrik och hälsosam frukt som finns i nästan vilken butik som helst. Den äts i sin naturliga form och används för att göra söta bakverk, men få människor vet att banankompott kan göras av en exotisk frukt. Genom att känna till receptet kan du laga en original godbit för hela familjen för semestern eller förbereda en drink för vintern.

Bananer innehåller många vitaminer och mineraler. Denna frukt kan lätt hittas när som helst på året till ett överkomligt pris. Frukternas sötma gör att du kan förbereda en drink från dem utan socker eller med ett minimum av dess tillsats. Behaglig och rik smak passar bra med andra frukter och bär, både lokala och exotiska. I processen med att förbereda kompott kan du lägga till citron, lime, apelsin, mandarin, äpple, päron och mycket mer.

Söt frukt passar perfekt med syrlig citron. Noter av citrus gör drycken inte bara godare utan också hälsosammare på grund av det höga innehållet av C-vitamin.

För att förbereda en välsmakande, hälsosam och näringsrik dryck behöver vi:

• citron - 200 gram;
• rent vatten - 3 liter;
• bananer - 400 gram;
• socker - 400 gram (om du vill ha en mer naturlig smak, tillsätt mindre socker eller överge det helt).

Steg för steg matlagning.

• Vi lägger en stor behållare med vatten på elden, värmer den och tillsätter strösocker.
• Bananer måste tvättas noggrant och tas bort från klistermärken, om några. För matlagning är det önskvärt att använda frukt i skalet, det kommer att ge drycken syrliga toner och en aptitretande arom.

• Söt frukt skärs i stora bitar och läggs i kokande vatten.
• Skalla citronen med kokande vatten, skär i ringar och ta bort kärnorna. De gör drycken bitter.
• Ångkoka bananen i cirka 10 minuter och tillsätt sedan citrus. Vi väntar tills vätskan kommer att koka igen och stänger av spisen.
• Vi tar bort pannan på underläggen och väntar tills drycken har svalnat helt.

För att bevara drycken innan kallt väder börjar, är det nödvändigt att förbereda en glasbehållare och sterilisera den först. Drycken hälls upp i burkar, rullas ihop med lock och skickas till förvaring i garderob, källare, källare eller balkong. När du serverar drinken är det lämpligt att lägga till en kvist färsk mynta till den, och om du ska unna vänner med kompott under den varma årstiden, kasta några isbitar i glaset.

Den färdiga drycken i burkar kan förvaras i kylen i cirka en vecka. Om proceduren för skörd för vintern utfördes korrekt, kommer kompotten att förbli färsk i 1-2 år.

Bananer går bra med frukter som växer i många ryska regioner. För beredning av kompott enligt detta recept kan du använda päron av olika sorter.

Produkter:

• päron - 300 gram;
• bananer - 400 gram;
• citron - 200 gram;
• dricksvatten - 3 liter;
• socker - 300-400 gram.

• Vi lägger en kastrull med vatten och socker på brännaren och väntar på att vätskan ska koka.
• Medan sirapen förbereds är det nödvändigt att förbereda huvudingrediensen. Bananer tvättas, tas bort från svansarna och skärs i stora cirklar. Skalet kan tas bort eller lämnas, allt beror på personliga preferenser.
• Citron ska hällas med kokande vatten och skäras i cirklar eller skivor. Det är önskvärt att bli av med fröna.

• Tillsätt bananer i vattnet och vänta tills bubblor dyker upp. Koka sedan drycken i 10 minuter och tillsätt citrus.
• Päron ska tvättas noggrant, skära av svansarna och skära i fjärdedelar. Tillsätt dem ca 10-15 minuter innan full beredskap, annars kan de koka mjuka.
• Koka i 10 minuter och ta bort behållaren från spisen. Kompotten är klar.

Livsmedelsbutiker och marknader erbjuder ett stort urval av äpplen. Sorter skiljer sig åt i utseende, smak och sammansättning. Genom att kombinera din favoritvariant av inhemsk frukt med en banan kan du förbereda kompott med en fantastisk smak, som kommer att vara rik på användbara spårämnen och vitaminer.

Ingredienser:

• dricksvatten - 3 liter;
• äpplen - ett halvt kilogram;
• socker - 200 gram;
• bananer - en mogen och stor frukt.

Matlagningsprocess.

• För kompott, använd endast äpplen av hög kvalitet, utan skador, fläckar, ruttnande och andra defekter. Frukterna ska tvättas noggrant, skäras och kärnan med stenar tas bort.
• Bananen skalas och skärs i skivor av samma storlek.

• Äpplen placeras i en behållare för att göra en drink, hälls med vatten och sätts på spisen. Vätskan ska kokas upp.
• Kompotten kokas i 5 minuter, och sedan börjar de försiktigt lägga till socker, blanda ingredienserna. Det är nödvändigt att röra tills det är helt upplöst.
• Efter det läggs en banan till drycken och kokas i ytterligare 5 minuter på låg värme.Annars kommer ingredienserna att börja koka mjuka och en slurry kommer att visa sig.
• Vid slutet av den angivna tiden tas behållaren bort från elden. Det är lämpligt att täcka kompotten med ett lock och låt dra i cirka 30 minuter.
• Detta kommer att göra drycken mer aromatisk och rik på smak.

För att ge drycken ett mer uttrycksfullt och attraktivt utseende lägger hemmafruar till några ljusa bär till den.

Följande ingredienser kommer att fungera:

• hallon och björnbär;
• svarta och röda vinbär;
• jordgubbar och jordgubbar;
• körsbär.

Ytterligare komponenter kommer praktiskt taget inte att ändra smaken på drycken, men kommer att göra dess arom mer uttrycksfull och färgen ljusare. Om du inte gillar produktens konsistens kan du sila den för att ta bort inte bara kokt frukt utan också kakor.

Du kan lägga till inte bara frukt och bär till drycken, utan även dina favoritkryddor, som kanel eller kryddnejlika. Vissa hemmafruar använder berberis och andra torkade bär. Med tanke på det enorma urvalet av kryddor är det inte svårt att plocka upp en extra ingrediens. Det viktigaste i matlagningsprocessen är att inte överdriva det, annars kommer smaken att bli klumpig.

Hur man lagar banankompott, se följande video.