Röda bananer: hur skiljer de sig från gula frukter och hur lagar man dem?

Om vi ​​pratar om olika exotiska frukter eller grönsaker, är det inte så lätt att överraska en modern person med något nytt, eftersom utländska leverantörer försöker sitt bästa. Så, till exempel, bland dessa exotiska är det värt att lyfta fram röda bananer. Många människor vet inte ens att de finns.

Röda bananer finns och växer i Australien och Nordamerika. Deras största importör är dock Costa Rica. Dessa bananer skiljer sig nästan inte från sina "släktingar". Den enda skillnaden är en ovanlig färg: från orange till ljusröd. Fruktens form är densamma som gula bananer, men storleken är tre gånger mindre. Deras kött är mycket mjukt och sött, och skalet är tätt och tjockt.

Bland röda bananer anses Cavendish-sorten vara ganska populär. Dessa bananer är mycket stora och får ljusa färger när de är mogna. De godaste bland dem är de frukter som odlades på Seychellerna.

Röda bananer skiljer sig inte bara i färg, de har också andra funktioner:

• de som har provat denna sort av bananer noterar dess ovanliga smak och delikata konsistens;
• fruktköttet har en krämig smak, och aromen av frukten är något lik aromen av jordgubbar eller hallon;
• mogna röda frukter förstörs mycket snabbare än gula;
• lägre kalorier än gula frukter;
• näringsvärdet för röda bananer är 10 gånger större än för de gula "bröderna".

Om vi ​​betraktar dessa frukter i termer av kalorier, innehåller 100 gram av produkten 100 kilokalorier. Dessutom innehåller den absolut inget fett. Röda bananer innehåller många olika vitaminer, såväl som kalium, järn och andra värdefulla ämnen. På grund av detta kan de ge många fördelar för människokroppen.

• Att stärka kroppen. Genom att äta bananer kan du förbättra tillståndet för hår, hud, naglar. Dessutom har röda bananer, på grund av järnet de innehåller, en god effekt på benen.
• Tack vare användningen av denna produkt kan du öka immuniteten, återställa vattenbalansen i kroppen.
• Med regelbunden användning av dessa frukter kan du normalisera matsmältningskanalens arbete, bli av med problemet med förstoppning.
• Produkten innehåller mycket vitamin A, vilket förbättrar synen.
• Experter rekommenderar att komplettera kosten med denna produkt för dem som lider av anemi. Den innehåller mycket vitamin B6, vilket hjälper till att påskynda processen för bildandet av blodkroppar.

Först måste du se till att bananen är mogen eller inte. Om den är redo att ätas bör färgen vara mörkröd. Omogna frukter "dekorerar" gröna ränder. Dessutom måste du se till att det inte finns några skador, för på dessa platser kommer bananen att vara oätlig.

Om omogna frukter ändå fångas, kan de mycket väl mogna hemma. För att göra detta, lämna frukten på en mörk plats i 7-10 dagar. Temperaturen bör vara rumstemperatur. Det är bäst att konsumera dessa frukter färska, utan bearbetning. I det här fallet kommer kroppen att kunna få alla fördelaktiga ämnen som finns i denna produkt.

Inte alla vet vad man ska göra med röda bananer och hur man lagar dem. Därför är det värt att överväga mer i detalj några av metoderna för att förbereda "utomeuropeiska miraklet".

En sådan delikatess kommer inte att lämna likgiltiga, inte bara barn utan även vuxna med en söt tand.

Nödvändiga ingredienser:

• röda bananer;
• flytande honung;
• lite vegetabilisk olja.

Tillagningsmetoden är som följer.

• Till att börja med måste frukten skalas och sedan skäras i cirklar upp till 2 centimeter tjocka.
• Stekpannan måste förvärmas, häll solrosolja i den.
• Efter det måste alla bananer läggas i den och sjuda på låg värme i upp till 5 minuter. Sedan ska de vändas och kokas i ytterligare 3-4 minuter.

Vid servering ska delikatessen hällas med flytande honung.

Röda bananer passar bra till kött också.

Nödvändiga ingredienser:

• 1 stor lök;
• 1 kg av valfritt kött;
• kryddor och salt efter smak.

Överväg ett steg för steg recept.

• Löken måste skalas och skäras i ringar.
• Kött ska skäras i små bitar.
• Efter det måste båda ingredienserna vikas till förberedda rätter och sätta på eld för att stuva tills de är mjuka. Först måste du lägga till salt och kryddor.
• Skala röda bananer och skär i tärningar. Sedan måste du blanda dem med kött och sjuda i ytterligare 20 minuter.

Smaken blir lite som en potatis, men det blir lite pikant i den.

För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser:

• 2-3 röda bananer;
• bacon;
• lite vegetabilisk olja.

Steg för steg recept:

• exotiska frukter måste skalas och skäras på längden i två delar;
• bacon måste skäras i tunna tallrikar;
• efter det måste varje del av bananen lindas med bacon och säkras med ett spett eller en vanlig tandpetare;
• varje bit måste stekas i en panna i 12-15 minuter, under vilken tid baconet ska få en gyllene skorpa.

Du kan servera ett mellanmål i portioner eller på ett stort fat. Dekorera med grönska ovanpå.

För information om hur man lagar stekta bananer i smet, se följande video.