banan till frukost

Många föredrar att äta något sött till frukost, men samtidigt hälsosamt och näringsrikt. Ett sådant val kan mycket väl vara en mogen banan - i sig själv eller som en del av en maträtt.

Fördelarna med bananer för människokroppen är mycket omfattande, så det finns inget bättre än att börja dagen med just denna produkt. Denna frukt har en gynnsam effekt på tillståndet i mag-tarmsystemet, till exempel eliminerar förstoppning, förbättrar matsmältningen och bekämpar halsbränna. Dess användning förbättrar humöret, ger styrka, hjälper till att klara tunga belastningar och minskar till och med symtomen på PMS. Dessutom renar ämnena i den försiktigt kroppen från toxiner och toxiner.

I princip är en banan användbar för viktminskning. Naturligtvis är det en ganska kaloririk frukt som innehåller 100 kilokalorier, men alla kolhydrater den innehåller anses vara hälsosamma. Det betyder att om du äter frukt till frukost kan du tillfredsställa ditt godisbehov, men samtidigt ladda batterierna och behålla mättnadskänslan under lång tid.

Men bananer kan också skada.För det första bör de inte användas av personer som har haft en hjärtinfarkt eller stroke, liksom de som lider av åderbråck och tromboflebit. Denna frukt förtjockar blodet och gör det mer trögflytande, vilket gör att det kan finnas uppenbara problem med venerna och artärerna. För det andra uppstår några obehagliga konsekvenser hos personer som leder en stillasittande livsstil, såväl som de som har problem med matsmältningen. Eftersom massan kommer att smältas ganska långsamt, om den konsumeras på fastande mage, kan uppblåsthet, gasbildning och buksmärtor uppstå.

För att bananer ska vara nyttiga måste de vara mogna, men inte övermogna. Den korrekta frukten har en jämn gul nyans utan bruna fläckar. Om du använder dem direkt efter köpet kan du få maximalt möjliga mängd vitaminer. Formen ska vara rundad, och revbenen ska inte sticka ut. När bananer fryser blir de mörkare. I princip förblir de samma näringsrika, men mycket mindre användbara.

Vissa hemmafruar föredrar att köpa mer gröna frukter, lägg dem på en sval plats och vänta på mognad.

Trots att vissa nutritionister tror att man inte ska äta en banan till frukost på morgonen på fastande mage, är de flesta experter överens om motsatsen. Eftersom denna frukt innehåller en stor mängd snabba kolhydrater ger den full energi, vilket är nödvändigt precis under de tidiga timmarna.Du kan bara äta ett par frukter, du kan skära en fruktsallad, eller så kan du lägga krossad frukt till gröten. Endast de som har förhöjda blodsockernivåer eller lider av diabetes bör vara mer försiktiga med det.

Rent generellt, det är bättre att kombinera en morgonbanan med några andra ingredienser - på så sätt kan du äta en hälsosam produkt, men du behöver inte oroa dig för sockerökningar. Bananer kombineras bäst med surmjölksprodukter, nötter eller spannmål.

Banan till frukost är en snabb och god smoothie med havregryn. För att förbereda två portioner behöver du två bananer, ett halvt glas naturell yoghurt, ett halvt glas kokt gröt, en matsked honung och en tredjedel av ett glas mandel. Alla ingredienser bearbetas i en mixer i en minut, sedan, om så önskas, strös drycken med kanel. En annan dryck som rekommenderas för morgonbruk är en energicocktail. Först måste du förbereda en banan, 100 milliliter mjölk, ett par matskedar keso och lite kanel. Allt krossas i en mixer och hälls upp i glas.

Traditionell havregryn kan också varieras med en banan. Ingredienserna kommer att kräva tre matskedar havregryn, ett halvt glas 1,5% mjölk och en frukt. Vätskan kokas upp, sedan hälls havregryn i den och efter ett par minuter finhackad banan. När gröten kokar upp igen kan den tas av från spisen och sötas med lönnsirap eller farinsocker om så önskas.

För att få vätska i ett glas dricksvatten späds en halv matsked honung. Den sätts på spisen, kokas upp och kompletteras med ett halvt glas havregryn. Du kan omedelbart lägga till kanel och salt, och i en separat behållare, mosa hälften av frukten till puré. När massan tjocknar kan du lägga till en banan till den. Före servering dekoreras rätten med finhackad frukt.

De med en söt tand kommer definitivt att uppskatta den vanliga gröten sötad med banansås. Den tillagas på följande sätt: två teskedar smör värms upp i en stekpanna, där fyra matskedar farinsocker sedan hälls upp och allt lagras i tre till fyra minuter. Stora bitar av banan läggs till det resulterande ämnet, allt kokas i ytterligare tre minuter. I slutskedet hälls tre fjärdedelar av ett glas 20% grädde i såsen och vätskan kokas upp. Havregryn tillagas på vanligt sätt, varefter det serveras med sås.

Om en person inte är rädd för extra kalorier kan han laga semolina med choklad och banan till frukost. För matlagning behöver du en banan, 100 milliliter 20% grädde, 80 gram mannagryn, två teskedar chokladpasta, en halv tesked citronsaft, tre teskedar nötter och ett glas mjölk. När mjölken kokar hälls mannagryn och salt i den. Ämnet måste röras om hela tiden för att undvika klumpar. Gröt måste kokas i tre till fyra minuter, varefter choklad tillsätts och allt stängs med lock. En banan med citronsaft, socker och grädde vispas i en mixer, sedan blandas den färdiga moussen med gröt. Före servering rekommenderas det att strö rätten med nötter.

Bakade bananer tillagas mycket snabbt och är ett utmärkt tillskott till varje frukost.Steker du dessutom panerade skivor kan du även använda dem som efterrätt. En banan steks antingen helt enkelt tills den är gyllenbrun i solrosolja, eller paneras först i speciella ströbröd.

Förresten, underbara rejäla pannkakor tillagas av bananer och ägg. Ingredienslistan innehåller 100 gram mjöl, 180 milliliter mjölk, ett ägg, en matsked smör, en matsked socker, en banan, en halv tesked släckt läsk och lite salt. I en mixer vispas äggulan och sockret tills en snövit massa erhålls. Mjölk, ghee och krossad banan tillsätts. Efter vispning av ämnet en gång till kan du blanda det med mjöl och läsk. I en annan behållare vispas proteinet med salt till ett skum, varefter det gradvis stör degen. Du kan steka pannkakor både i en ren panna och i en oljad.

Banantoast är inte mindre gott. Vitt bröd steks i pannan efter att ha doppats i en blandning av ett ägg och en tredje kopp mjölk. Under tiden kokar karamell i en kastrull med 3 msk smör, 4 msk farinsocker och 4 msk vatten. Så snart karamellen tjocknar läggs hackade bananskivor till den och allt infunderas under ett stängt lock. Före servering hälls rostat bröd med en söt tillsats.

Smördegsbagels med banansmak anses vara en originalfrukost. Den upptinade basen skärs i remsor, vars bredd når två centimeter. Varje frukt doppas först i mjölk, sedan i socker och slås in i deg med en överlappning. Varje bagel ska likna en croissant. Skålen gräddas i ugnen, uppvärmd till 200 grader, i cirka tio minuter. Bagels serveras antingen med nötter eller hälls upp med smält choklad.

Vi får inte glömma cheesecakes till frukost, för en banan kan också bli deras komponent. Ingredienslistan innehåller 50 gram rismjöl, 200 gram keso, banan, ägg, salt, socker och gräddfil. Alla ingredienser, utom gräddfil, blandas gradvis till en enda massa, och bananen ska mosas. Ostkakor steks i torr stekpanna och serveras med gräddfil.

Soufflé tillagad utan mjöl kallas en dietbananrätt. För matlagning behöver du en mogen banan, 200 gram keso, ett ägg, en matsked ströbröd, en matsked mannagryn och två matskedar strösocker. Den krossade bananen blandas med keso, varefter ströbröd och mannagryn tillsätts blandningen. Ägget vispas med socker och salt och stör sedan försiktigt ostmassa-bananblandningen. Sufflé ska gräddas i formar vid en temperatur på 180 grader i cirka en tredjedel av en timme.

Experter rekommenderar att vara extremt försiktig med övermogna bananer. Faktum är att sådana frukter innehåller en kritisk mängd tyramin, vilket är förbjudet för personer som lider av neuroser och hyperaktiva barn. Om du äter mer än fem bananer om dagen kan det överdosera. För att bestämma banans övermognad måste du titta på deras skal - förekomsten av stora mörka fläckar indikerar ett problem.

Hur man lagar bananpannkakor till frukost, se följande video.