Recept på stekt banan

Banan är en smakrik och hälsosam produkt som innehåller mycket mineraler och vitaminer. Men detta är inte alla dess dygder. Från denna frukt kan du laga mycket välsmakande desserter och rätter. Det finns många recept på stekta bananer som kan glädja hela familjen.

En färsk banan ger bara fördelar för kroppen. Det mättar kroppen, lindrar under lång tid känslan av hunger. Eftersom den är en av de mest kaloririka frukterna välkomnas den inte av dietister under strikta dieter. Men ändå, om du använder det i kostnäring, kan du få fördelar. Du behöver bara ta bort extra kalorier från menyn. Banan är en bra hjälpare för mag-tarmkanalen, det rengör tarmarna väl, normaliserar ämnesomsättningen, hjälper till med regelbunden förstoppning för att förbättra tarmfunktionen.

Banan innehåller en stor mängd kalium, vilket gör att du kan normalisera blodtrycket, och dessutom hjälper det att hantera depression och motstå stress. Inte konstigt att de säger att just denna frukt innehåller glädjehormonet och kan muntra upp dig. Dessutom innehåller frukten andra användbara ämnen, som inkluderar magnesium och mangan, vitaminer B. Dess egenskaper är också fördelaktiga för tänderna.

Alla dessa nyttiga egenskaper bevaras också i en bananbaserad maträtt. Mycket beror på hur du lagar dem. Det finns trots allt många alternativ för deras beredning, såväl som med vilka produkter de kombineras. Så om maträtten inte bara innehåller stekta bananer, utan också färska apelsiner eller yoghurt, kommer dess fördelar bara att fördubblas. Och om karamell eller strösocker finns i det, tvärtom, blir det mer skadligt.

Skador på kroppen kan orsakas om bananerna är inaktuella eller omogna, utsätts för någon kemisk behandling för artificiell mognad. Du ska inte ryckas med friterade bananer för de som är överviktiga eller har diabetes, samt störningar i mag-tarmkanalen. Allt är bra med måtta. I andra fall kan du få exceptionellt nöje av denna maträtt, eftersom den är väldigt god.

Överraskande nog är bananer en av de typer av frukt som kombineras med många livsmedel, vilket gör dem mycket bekväma för att förbereda alla typer av desserter, bakverk, sallader, såväl som varma rätter. Om vi ​​pratar om desserter, går en banan bra med aprikos, mango, ananas, apelsin, mandarin, passionsfrukt, äpple, papaya. Samtidigt kommer ingen av smakerna att gå förlorad mot bakgrunden av en banan, som han själv. Bland de bär som passar bra till denna frukt kan man urskilja blåbär, hallon, björnbär, jordgubbar, körsbär och körsbär.

Mycket ofta och framgångsrikt används en banan i bakning, där den ligger intill ett ägg, socker, mjöl och andra ingredienser i en bakad produkt, oavsett om det är en komplex kaka eller en vanlig muffin, pannkakor eller pannkakor, pudding eller gryta. Bananer är "vänner" med olika kryddor. Smaken är särskilt harmonisk när rätter tillagas med kanel, vanilj, kardemumma, kryddnejlika. Men varm chili är perfekt kombinerad med en banan och får en speciell smak.

När du förbereder krämer för kakor och bakverk kombineras banan lätt med grädde, gräddfil, honung, choklad och kola. När du förbereder andra rätter kokas en banan med salt. Till exempel, med nötkött, erhålls en mycket välsmakande maträtt, som på grund av frukten får en delikat arom och en mycket intressant smak. Förmodligen borde alla försöka hitta den där favoriträtten där närvaron av en banan kommer att se särskilt fördelaktig ut.

Om du lagar stekta bananer korrekt kommer de att visa sig vara mycket välsmakande och kommer inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper.

Det enklaste och snabbaste sättet hemma är att laga frukt i en panna med smör eller solrosolja. För att göra detta räcker det att värma pannan, smörja den lätt med olja, skära bananer i tunna skivor och stek på båda sidor. Stekning tar ett minimum av tid, vilket gör att du snabbt kan förbereda frukost, till exempel små rostat bröd med stekta bananer.

Du kan laga tropiska frukter i en långsam spis, som alltmer används av hemmafruar, så att produkterna behåller maximalt med användbara ämnen. Genom att välja "bakning" -läget är det lätt att få en välsmakande och hälsosam efterrätt, till vilken du, efter eget gottfinnande, kan lägga till andra frukter eller bär, som persika eller jordgubbar.

En utsökt efterrätt är lätt att laga, inte bara hemma, utan också på elden, när du är på språng. Det är inte nödvändigt att bara laga kött eller fisk när du åker på semester. Du kan glädja barnen med en ovanlig efterrätt. Det viktigaste är att ta med sig de nödvändiga ingredienserna. För att göra detta skärs bananskalet på ena sidan längs hela längden och en skiva choklad placeras där. Frukter läggs på galler, placeras på grillen i 10-15 minuter. En sådan efterrätt kommer att glädja barn.

En lika läcker rätt kan tillagas på grillen. Bananer skärs längs hela längden i två halvor, som doppas i honung och strös sedan med rivna valnötter. Sedan grillas de. Det visar sig en utsökt läcker efterrätt som ingen kommer att vägra, och den är också väldigt hälsosam.

När du förbereder alla dessa rätter, oavsett vilken stekmetod som väljs, är det bättre att ta lite omogna frukter. De är bekväma att skära, de behåller sin form perfekt och smaken och aromen av frukten är närvarande. Övermogna bananer kan helt enkelt förvandlas till gröt, och de blir inte en välsmakande, och viktigast av allt, vacker efterrätt. Övermogna frukter kan framgångsrikt användas för bakning. Och innebörden av stekta bananer är just att de inte bara ser aptitliga ut, avger en fantastisk arom, utan också behåller sin form och på grund av detta kan de bli en dekoration för vilken maträtt som helst.

Det bästa med följande recept är att de är väldigt lätta att förbereda och kommer definitivt inte att kräva mycket tid.Det räcker att skala en banan och skära i skivor eller ringar, beroende på vilken version av rätten som väljs. Och även ett barn kan bli en assistent i köket när man förbereder dessa rätter.

De vanligaste bananrecepten lagas snabbt. Vissa gillar en söt produkt, andra föredrar salt och kryddig.

I det första fallet måste bananer skalas, skäras i cirklar och placeras i en smord stekpanna, stekas på båda sidor tills de är gyllenbruna. Sedan kan du strö vanilj eller strösocker ovanpå. Sesam ger en intressant smak, du kan också hälla dem med honung, yoghurt eller choklad.

Karamelliserade bananer är lite svårare att göra, men det viktigaste här är att kontrollera processen med att göra kolasirap så att den inte bränns. Arbetsorder.

• Förbered först sirapen. För att göra detta, lägg socker i en kastrull, häll lite vatten så att sockret löser sig snabbare. Men det är viktigt att inte överdriva med vatten. Det ska räcka till så att sockret bara blir blött, det hjälper till att smälta snabbare.
• När sockret smält, tillsätt en bit smör. Allt detta ska hela tiden röras om så att massan inte bränns. Gradvis börjar den tjockna och få en brunaktig nyans. Vid denna tidpunkt bör fruktbitar läggas ut i en panna, steka på ena sidan och sedan på den andra.
• Allt detta görs snabbt. Det är inte nödvändigt att hålla frukter i en varm lösning under lång tid, annars kommer de att förlora sin form. Det blir gott, men inte så vackert.

På samma sätt kan du laga andra frukter - äpplen, päron, apelsiner. I kombination med bananer blir detta en mycket intressant efterrätt. Det finns ett annat alternativ för att göra en banandessert med kolasås. Dess största skillnad är att den använder rörsocker, som är brun till färgen. Samtidigt tillsätts även kanel vilket ger rätten en annan smak.

Tillagningsprocessen liknar den tidigare metoden. Smält en bit smör i en uppvärmd stekpanna. Häll sedan långsamt sockret, glöm inte att röra om det. När sockret får en tjock konsistens måste du tillsätta lite vatten samtidigt som du fortsätter att röra blandningen. Efter ett tag bildas en tjock kolasirap. Sedan läggs banancirklar i pannan. Efter bildandet av en gyllene skorpa tas de ut och strös sedan med kanel ovanpå.

Kokta bananer i smet är inte värre än koladessert och har också flera matlagningsalternativ.

• För att förbereda smeten måste du blanda mjölet med kefir väl tills det är slätt. Det ska inte finnas några klumpar i degen. Tillsatt socker och kanel ger smak till rätten. Men detta är valfritt.
• Bananer skärs på längden och skärs sedan i ytterligare två halvor.
• Vegetabilisk olja hälls i en djup, väl uppvärmd stekpanna.
• Förberedda frukter doppas i smet och sprids sedan i en panna, stekt tills de är gyllenbruna.
• Vid servering kan du lägga till kokos eller chokladchips till en sådan efterrätt.

Du kan diversifiera en sådan efterrätt genom att förbereda den panerad med tillsats av apelsinsirap.

• Doppa bananhalvorna i det uppvispade ägget. Stek på båda sidor.
• Sirap bereds i en separat skål. För att göra detta pressas apelsinjuice till socker.Rör hela tiden tills en tjock blandning erhålls.
• De stekta frukterna läggs ut på ett fat, hälls över med sirap.
• Toppa med rivna jordnötter eller valnötter.

Det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda en läcker dessert med choklad. Den är tillagad så enkelt att den kan serveras till frukost när tiden börjar ta slut.

För att göra detta rullas bananer i ströbröd, malda kakor eller våffelsmulor, stekta i olja på båda sidor. Fortfarande varma frukter läggs ut på en tallrik och strös med chokladflis på toppen. Det kommer att smälta lite. På slutet strös efterrätten med strösocker eller vanilj.

Följande recept kan tillagas både i en panna och i en långsam spis. Det senare alternativet är lättare att göra, för medan rätten tillagas frigörs tid, och du kan göra andra saker. Många tror att honung och kanel är idealiskt kombinerade med en banan, så de föredrar denna dessert.

Om maträtten tillagas i en långsam spis, placeras cirklar av frukt på botten av skålen, tidigare oljade, och bakningsläget är inställt på 15 minuter. Sedan tillsätts honung och det hela kokas i ytterligare fem minuter. Före servering strös efterrätten med kanel, dekorerad med bär och myntablad.

Stekta bananer med glass och jordgubbar duger och för en barnsemester, och för en lätt middag och för en romantisk kväll.

• Bananer skalas och steks i en panna i en liten mängd olja.
• Tillsätt lönnsirap och låt sjuda i fem minuter. Du bör inte göra detta i mer än fem minuter, annars tappar bananerna sin form.
• Riven choklad spritsas direkt i pannan.
• Bred sedan ut på ett fat, dekorera med vispad grädde. Ett par kulor glass och jordgubbar placeras i närheten.

Alla recept börjar med det faktum att frukter måste stekas i en panna, med undantag för de fall då efterrätten tillagas utomhus under fältförhållanden.

I det här fallet steks även bananer. Valet av olja är inte så viktigt. Du kan steka frukter i solros, oliv, sesam eller smör. Medan huvudingrediensen är stekt måste du förbereda läckra tillsatser. Valnötter krossas och blandas med honung. Sedan läggs de stekta bananerna ut på en tallrik, hälls över med yoghurt och sedan med honung och nötter.

Ett intressant alternativ för att göra pannkakor kommer inte att lämna någon likgiltig och kommer att bli en rejäl och välsmakande frukost.

• Till att börja med, stek frukterna, skära i tunna skivor, i en panna tills de är gyllenbruna.
• Under tiden förbereds degen. Två ägg, två matskedar socker läggs till sur mjölk eller kefir. Blanda väl.
• Häll mjöl och blanda till en sådan konsistens att degen inte är för tjock, men inte flytande. För speciell prakt kan du släcka läsken i vinäger.
• I det sista skedet tillsätts stekta bananer i degen och bakningen påbörjas, degen hälls i pannan och steks på båda sidor.

För att förbereda denna efterrätt behöver du choklad, kakor och själva frukterna.

• Först krossas kakorna i en mixer tills det bildas fina smulor.
• I hela bananen görs försiktigt ett snitt och mitten släpps försiktigt. Med hjälp av en konditorispruta fylls den med smält choklad.
• Efter det måste bananer rullas i kaksmulor och stekas på båda sidor i en panna. Förutom dessert kan du lägga bär, skivor av färska apelsiner och persikor på fatet.

Förberedelsen av denna läckra efterrätt är uppdelad i två steg. Först steks skivade bananer i en panna. Under tiden förbereds en luftsufflé. Gulorna separeras från proteinerna och vispas med socker. Proteiner vispas också till ett stabilt skum separat. Sedan blandas dessa två ingredienser. I en förvärmd ugn till 180 grader läggs stekt frukt på en bakplåt, smörjs med olja och den resulterande blandningen hälls ovanpå. Efter femton minuter är den luftiga efterrätten klar.

Det här alternativet tillhör redan den andra kursen, det är ganska tillfredsställande och kan mycket väl passa både till lunch och middag.

Bananer rullas i peppar och andra kryddor, steks i en panna. Vid denna tidpunkt kokas ris och placeras i mitten av rätten. För att göra den smulig, tillsätt en sked oliv- eller solrosolja under tillagningsprocessen. Friterade bananer läggs ut längs kanterna på fatet, och ris hälls över med sojasås eller någon annan du önskar.

Banan går bra inte bara med söt mat, kryddor, frukt och bär, utan också med kött, kyckling, ost, svamp. Detta gör att du kan laga läckra och originella andra och festliga rätter. I det här receptet steks bananer separat, efter att de tidigare har saltats och pepprats lätt. Sedan steks köttet, skuret i platta bitar, på samma sätt.

Därefter kan du laga färdig maträtten i pannan.För att göra detta läggs ett lager kött på botten, sedan strös bananer och riven ost ovanpå. På slutet kan rätten dekoreras med örter.

I detta fall skiljer sig tillagningssekvensen inte från föregående recept. Alla ingredienser steks separat i en panna - kycklingfilébitar, bananskivor, svamp. Sedan läggs alla förberedda produkter ut i lager och skickas till ugnen i tio minuter. Toppad med riven ost också. Eftersom alla komponenter i receptet redan är klara, är det inte meningsfullt att hålla skålen i ugnen under lång tid, bara för att få den till full beredskap. Innan servering kan den garneras med finhackad persilja och dill.

För hur man lagar knaperstekta bananer i thailändsk smet, se följande video.