Hur många bananer kan du äta per dag?

Bananer är en produkt som knappast kan kallas exotisk idag, den har blivit så bekant i butikshyllorna och i vår kost. Denna smakrika och kaloririka frukt finns tillgänglig för oss året runt, så det är viktigt att veta hur ofta den kan konsumeras utan att skada kroppen.

Banan kallas vanligtvis en frukt, även om det i själva verket är ett stort bär av en flerårig örtväxt. Idag är mer än 500 sorter av denna art kända. De har betydande skillnader i färg, storlek, smak och kaloriinnehåll. Den vanligaste anses vara "Cavendish" (Cavendish). Men frukterna av denna välkända sort har också variationer i storlek - från 15 till 25 cm.Det finns dessertsorter och platanträd - detta är en grönsaksunderart som har en grönaktig färg. Det används oftast med värmebehandling - kokt och stekt. Platanens täta kött håller perfekt sin form och låter dig laga många läckra snacks.

Banan tillfredsställer omedelbart hunger och provocerar frigörande av energi, orsakar sällan allergier och har få kontraindikationer. Bananpuré kan införas i kosten för spädbarn från sex månaders ålder.

Förutom utmärkt smak har denna tropiska frukt en utmärkt uppsättning vitaminer.

• C-vitamin Det är den starkaste antioxidanten som stödjer vårt immunförsvar.Det hjälper till att bekämpa virus, infektioner, toxiner, påskyndar regenereringen av huden, stimulerar produktionen av kollagen, läker blodkärl.
• B-vitaminer spelar en viktig roll i kroppens metaboliska processer, sänker kolesterolnivåerna, är bra för huden, förbättrar hjärtats och leverns funktion. Vitamin B3 och B6 har en positiv effekt på hjärnans prestanda: de förbättrar minne och koncentration, stödjer nervsystemet. Denna soliga frukt måste finnas i kosten för personer som lider av depression och neuros eller dålig sömn, eftersom det höga innehållet av B-vitaminer hjälper till att producera "glädjehormonet" - serotonin.
• Närvaron av nikotinsyra (vitamin PP) är mycket viktigt för den kvinnliga kroppen. Den jämnar ut den hormonella bakgrunden, bekämpar hudens åldrande genom att delta i oxidativa cellulära processer och ger håret ett friskt utseende.
• Vitamin E också oumbärlig för huden, eftersom den gör den smidig och smidig.

Bananer är riktiga mästare i kaliumhalt. Två stycken räcker för att fylla det dagliga behovet av detta viktiga spårämne. Och det är nödvändigt för leverns och hjärtmuskelns hälsa, för att upprätthålla vatten-saltbalansen och förbättra njurfunktionen. Kalium främjar bättre absorption av kalcium och förhindrar att det sköljs ut ur kroppen.

Tillräcklig mängd magnesium i dessa frukter hjälper till att normalisera blodtrycket, minska nervositet och humörsvängningar. Fosfor, en av huvudkomponenterna i benskelettet och tandemaljen, finns också i bananmassa.Kompositionen innehåller aminosyran tryptofan, som är viktig för ämnesomsättningen och allmänt känslomässigt tillstånd, som är ett naturligt antidepressivt medel. Bananer är en källa till pektin, ett mycket användbart ämne som skonsamt renar kroppen från gifter.

Bananer anses vara en ganska kaloririk produkt eftersom de innehåller mycket sackaros och kolhydrater.

Kaloriinnehållet i bananer, förutom sorten, beror på graden av mognad. Omogna växter är mindre söta och har ett högt innehåll av resistent ("osmältbar") stärkelse, som i fruktens mogna tillstånd förvandlas till olika sockerarter. Denna resistenta stärkelse är en komplex kolhydrat som hjälper till med tarmrörlighet och hälsosam tarmflora. Därför kan gröna, omogna frukter mycket väl bli en del av dietmenyn.

Banans näringssammansättning domineras av "snabba" lättsmälta kolhydrater - cirka 22 g per 100 g vikt av mogen fruktkött. Mängden protein är 1,7 g per 100 g, fett - 0,2 g per 100 g. De återstående komponenterna är fiber och vatten.

Det är värt att överväga energivärdet för olika typer av frukt, nämligen:

• platano som innehåller en liten mängd sockerarter står för cirka 50 kcal / 100 g;
• gröna omogna frukter anses vara lågkalorier - cirka 56 kcal per 100 g;
• kaloriinnehåll i en genomsnittlig mogen frukt - 89 kcal / 100 g;
• i övermogna frukter med fläckar på skalet och mycket söt fruktkött når kaloriinnehållet 120 kcal / 100 g;
• kalorinivån för torkade bananchips stiger märkbart - upp till 390 kcal / 100 g, så du bör inte missbruka denna delikatess.

Baserat på kunskap om fruktens sammansättning är det lätt att beräkna mängden som kan konsumeras utan rädsla för ett överskott av vissa ämnen.Till exempel innehåller en stor banan cirka 56 % av det dagliga värdet av vitamin B6 för en vuxen, så att äta två bananer om dagen räcker. Den nödvändiga dosen av kalium kan erhållas från tre medelstora frukter, men detta spårämne finns också i andra produkter i vår dagliga kost. Och en överdriven mängd kalium och magnesium för kroppen kan vara ännu farligare än deras brist.

Läkare rekommenderar att inte missbruka bananer för patienter med åderbråck, med ökad blodpropp, som har haft en hjärtattack och stroke. Frukten gör blodet tjockare, vilket kan orsaka blodproppar. Men även med dessa sjukdomar talar vi om förbudet mot endast överdriven närvaro av bananer i kosten. Du behöver inte ge upp dem helt. Man kan dra slutsatsen att det optimala antalet för en frisk person skulle vara 1-2 bananer per dag.

Konsumtionen av bananer, trots deras kaloriinnehåll, strider absolut inte mot principerna för PP (korrekt näring). En näringsrik frukost i form av havregrynsgröt med bananskivor, banancheesecakes eller smoothies kommer att ge energi och stilla din hunger länge. Genom att korrekt kombinera denna produkt med andra och räkna kaloriinnehållet i tillagade rätter kan du uppnå snabb viktminskning.

Det kommer att vara ett misstag att tro att eftersom omogna frukter är mindre kaloririka, kan de ätas färska så mycket du vill varje dag. Gröna bananer rekommenderas att användas som en del av sallader eller som en del av en varm rätt.

Det finns till exempel en japansk kost för den som vill gå ner i vikt, när frukosten endast består av en omogen banan och ett glas varmt vatten, då är en varierad lunch och en lätt middag tillåten. Samtidigt måste man komma ihåg att all diet bör startas efter samråd med en läkare och med hänsyn till kroppens egenskaper. Om du väljer en strikt bananmono-diet, bör endast mogna, gula frukter användas för det, eftersom omogna kommer att orsaka ökad gasbildning.

En hård tredagars nöddiet för viktminskning inkluderar omväxlande tre bananmåltider och ett glas mjölk eller kefir. En sparsam diet i 7 dagar gör att du kan äta vilken mängd som helst av denna frukt och dricka osötat grönt te eller vatten. Med denna teknik kan du kombinera bananer med äpplen eller bär, lägga till keso och kokta ägg till menyn. En sådan diet är ganska lätt att tolerera, särskilt av bananfans: ät din favoritfrukt och gå ner i vikt.

Du kommer att lära dig mer om banandieten genom att titta på följande video.

Nutritionister rekommenderar att du äter denna produkt på morgonen.

Banan anses vara det perfekta mellanmålet.Det är bekvämt att lägga det i matlådan till en skolpojke eller student, ta det med dig till kontoret. Det kommer snabbt att återställa styrka och öka effektiviteten och koncentrationen efter 2-3 timmars arbete.

Du behöver inte vara rädd för att använda den på kvällen, inklusive den i middagsmenyn. Självklart ska kvällsmåltiden inte vara för riklig, men en banan kommer fint att komplettera den. Och om du efter en tid efter middagen känner dig hungrig igen, kommer det inte att vara ett brott att äta en banan på natten. Endast detta bör göras inte omedelbart före sänggåendet, men minst en timme före det. Banan bidrar till ett gott humör och normalisering av sömnen.

De hälsosamma kolhydraterna i denna frukt är bra för att bibehålla styrkan hos både professionella idrottare och bara fitnessentusiaster. Det finns olika åsikter bland sportnutritionister om att ta bananer innan ett träningspass. Oftast rekommenderas det att inte äta dem 45–60 minuter före idrottsaktiviteter, eftersom en aktiv ökning av blodsockret kommer att ersättas av ett kraftigt fall, vilket innebär att det inte finns tillräckligt med energi för fullfjädrad muskelarbete.

Det bästa alternativet skulle vara att äta en banan ungefär en halvtimme före lektionen, och själva passet bör inte vara särskilt långt. Men det råder ingen oenighet om att ta denna produkt i slutet av ett träningspass. Efter intensiv fysisk aktivitet finns det en viss tidsperiod, det så kallade protein-kolhydratfönstret, då ämnesomsättningen stiger och kroppen tacksamt tar emot snabba kolhydrater. Även om ditt komplex av sportövningar syftar till att gå ner i vikt och inte på att bygga muskelmassa, kan du efter det säkert äta en söt mogen banan.

Det finns många teorier om produktkompatibilitet. Ibland motsäger dessa instruktioner till och med varandra. Till exempel, en sådan helt dietdryck som den välbekanta och älskade av många banan-mjölkshake, anhängare av Ayurveda anser att det är en oacceptabel kombination. Men enligt Ayurveda ska mjölk inte blandas med någonting alls.

Den soliga bananfrukten passar bra till andra söta frukter och bär: fikon, äpplen, mango, ananas, björnbär, blåbär. De kan kombineras i sallader, smoothies, förbereda intressanta desserter, till exempel misshandlade bananer och ananas. Choklad, karamell och glass anses vara ett klassiskt tillägg till en banan, olika nötter är väl lämpade för det: valnötter, mandlar, hasselnötter, pekannötter och andra.

Kombinerade kryddor - kanel, vanilj, ingefära, kardemumma. I desserter med en banan används ibland alkoholhaltiga drycker - rom, konjak, konjak, calvados. Hjälten i vår artikel används mycket i bakning, från bananpannkakor och pannkakor till alla typer av muffins, kakor, pajer, kassler.

Kötträtter med tillsats av frukt kommer att glädja dig med en ovanlig, ny smak. Dessa kan vara följande rätter:

• kycklinggryta med banan och grädde;
• bakad kyckling med bananer och ost;
• nötkött med banansås;
• stekt fläsk med spiskummin och bananer;
• och även kycklingsoppa med bananer.

Originalrecept kan hittas i köken i exotiska länder, nämligen:

• fiskfilé med bananer;
• Indisk kyckling med bananer och curry;
• vietnamesiska misshandlade bananer.

Banan är en unik näringsrik produkt, generöst begåvad av naturen med en behaglig smak och rik sammansättning.Med rimlig användning kommer denna utbredda, mycket billiga och älskade av många frukter bara att ge nytta och glädje.