Hur lång tid tar en banan att smälta och hur man använder den på rätt sätt utan att skada hälsan?

I Ryssland anses bananer vara en exotisk delikatess, eftersom de kommer till vårt bord från Asien och Afrika. Vi brukade tänka på en banan som en frukt, men det är det inte - vetenskapen klassificerar den som ett bär som växer i klasar på fleråriga örtartade växter.

En mogen banan har en mjölsöt smak och kan stilla hungern bra. Det anses allmänt att detta bär är mycket kaloririkt och om det konsumeras överdrivet kan du snabbt gå upp i extra kilon i vikt. Nutritionister använder dock banandieten för sportnäring och även för viktminskning.

Med ett måttligt kaloriinnehåll (200 kcal per 100 gram produkt) innehåller en banan en stor mängd fruktos, sackaros och glukos, så den anses vara ett förråd av energi som kan fylla på kroppens styrka på kortast möjliga tid.

Produktens glykemiska index är lågt, det stimulerar inte aptiten, men sådan uppladdning räcker för en frisk person i 30-60 minuter, därför råder nutritionister ofta idrottare att äta denna exotiska "energizer" en timme före träning. Bananmassa innehåller mycket kalium, och innehåller dessutom spårämnen av fosfor, fluor, järn, magnesium, natrium, zink, selen och mangan.

Det unika med denna produkt ligger i det faktum att den är rik på vegetabiliska proteiner. Dessa proteiner inkluderar ett ämne som kallas tryptofan, som omvandlas av biokemiska processer i vår kropp till serotonin.

Hormonet serotonin är ett av de viktiga hormonerna för människor, eftersom vi tack vare det upplever en känsla av glädje och kan undvika ett depressivt tillstånd. Dessutom förbättrar serotonin minnet och underlättar minnesprocesser, koordinerar hastigheten på reaktioner och rörelser, stimulerar upptaget av näringsämnen i tunntarmen och förbättrar kroppstonen.

Mogna bananer innehåller i sin sammansättning en viss typ av växtfiber som kallas fiber, som hjälper till att öka peristaltiken i tjocktarmen och därigenom förhindra förstoppning. Dessutom minskar bananmassa förhöjda nivåer av surhet och hjälper till att lindra en attack av halsbränna. Det finns bevis för att när man äter omogna frukter minskar risken för tarmcancer flera gånger.

Troligtvis beror detta på det faktum att bananen innehåller ett ämne som ökar produktionen av proteas, som är ett naturligt antibakteriellt medel. Och även i sammansättningen av det tropiska bäret finns det en enzymatisk inosin, med dess hjälp bildas ett klibbigt ämne i vår matsmältningskanal, som täcker små erosioner som finns på slemhinnan i tarmen eller magen.

När man äter bananer har denna produkt följande typer av positiva effekter på vår kropp.

• Det är en källa till vitamin B-grupp och förbättrar funktionen hos hjärtat, blodkärlen och det centrala nervsystemet.
• Det förbättrar fertiliteten, främjar graviditet hos kvinnor och ökar styrkan hos män.
• Folsyra, som är en del av produkten, hjälper till under tiden för att föda ett barn och minskar risken för patologier hos fostret.
• Förbättrar processerna för matsmältning och assimilering av proteinprodukter.
• Eliminerar muskelspasmer, normaliserar sömn, förbättrar humöret.
• Det förbättrar amningen hos kvinnor under amning, dessutom är det en lågallergen produkt som inte utgör en fara för mor och barn.
• Ökar kroppens fysiska uthållighet och prestanda.
• Normaliserar arbetet i levern och mag-tarmkanalen, främjar avlägsnandet av slaggprodukter från kroppen.
• Hjälper mot förstoppning och behandlar diarré. Det verkar som att det finns två motsägelser, men allt är precis detsamma. Vegetabiliska fibrer förbättrar peristaltiken och hjälper till att rengöra tarmarna. Dessutom är bananmassa en utmärkt adsorbent som förbättrar matförgiftning och diarré.
• Tar bort överflödigt vatten från kroppen.
• Förbättrar vitamin- och mineralbalansen och bidrar till normaliseringen av de endokrina endokrina körtlarnas arbete.

Bland de negativa egenskaperna hos en banan kan följande punkter särskiljas.

• Även om bananen anses vara en lågallergen mat, hos personer med allergisk intolerans mot avokado, mango och skaldjurskitin, kan denna produkt orsaka korsallergi.
• För dem med diabetes kan det vara skadligt att äta en banan, eftersom produkten innehåller en hög koncentration av glukos och sackaros.
• För personer som är benägna att fetma och leder en stillasittande livsstil är det bättre att avstå från att använda denna exotiska produkt, eftersom en banan i det här fallet kan bidra till viktökning.
• Med åderbråck och trombos är denna frukt oönskad för konsumtion, eftersom nivån av blodplättar i blodet kommer att öka efter att ha tagit den.
• Banan kan orsaka uppblåsthet och jäsning vid irriterad tarm.
• Mot bakgrund av användningen av bananer med tarmdysbakterios ökar halsbränna, gaser bildas, klagomål på att magen gör ont, därför är denna produkt inte tillrådlig att använda med en sådan matsmältningsstörning.
• Att äta stora mängder omogna bananer kan leda till diarré och i vissa fall matförgiftning, speciellt om det äts på fastande mage.

Bananernas skadliga egenskaper har en egenhet - de båda motsäger och överlappar varandra. Allt beror på hur mycket du ska äta den här produkten, vilken mognad och, naturligtvis, ta hänsyn till din kropps egenskaper. Gastroenterologer tror att en person inte kan äta mer än 3 bananer per dag utan att skada sig själv.

Processen för matsmältning av mat i människokroppen är ganska lång. Det börjar med det faktum att mat kommer in i munhålan och bearbetas av saliv, och hela matsmältningskedjan slutar i tjocktarmen.

Så till exempel smälts kött i flera timmar, och uppdelningen och bearbetningen av frukt tar flera tiotals minuter eller lite mer än en timme. Kroppen tar bort resterna av osmält mat till tjocktarmen, där slaggslagg kan ligga kvar i upp till 18-20 timmar och sedan utsöndras naturligt.

Varaktigheten av den fysiologiska processen i samband med matsmältningen av frukt i kroppen hos en frisk person beror på ett antal skäl:

• vilka komponenter den eller den frukten består av, hur många kolhydrater, sockerarter, fibrer den innehåller;
• innehåller frukten oljor och eldfasta fetter i sin sammansättning;
• om ytterligare vätska i form av vatten eller dryck kommer in i människokroppen när du äter frukten;
• hur noggrant maten krossas i munhålan och om den vid denna tidpunkt väts rikligt av saliv.

För att känna sig bekväm efter att ha ätit rekommenderar dietister ett rationellt förhållningssätt till frågan om kompatibilitet mellan huvudrätter och frukter. Till exempel, om du åt lunch och åt den första och andra kursen och sedan bestämde dig för att komplettera din måltid med färsk frukt, kommer du snart att märka att du har börjat aktiv jäsning och gasbildning i mag-tarmkanalen.

Detta händer av den anledningen att det i magen finns en fördröjning av kolhydrater som reagerar med andra livsmedelskomponenter. Inte alla frukter kan ätas direkt efter huvudmåltiden. Nutritionists tror att ett äpple, päron, morot och banan kan konsumeras strax efter en måltid. Bearbetningstiden för äpplen och päron är ungefär densamma och är 20-25 minuter.Morötter och bananer tar mycket längre tid att bearbeta.

En banan med normal mognad smälts och absorberas i människans mag-tarmkanal på cirka 35-40 minuter. Om du vill äta en omogen produkt behöver kroppen 50-65 minuter för att bearbeta den. Bananer är örtartade växter som är svårsmälta i magen, även om de är väl tuggade och fuktade med saliv.

Vakna upp på morgonen, skynda inte att äta en banan. Även om det kan verka som ett snabbt och enkelt mellanmål för dig, kan denna frukt orsaka ökad gasbildning i tarmarna och obehag i magen. Dessutom kan du inte äta bananer på fastande mage för de människor som lider av magsår eller gastrit. En sådan frukost kommer att orsaka halsbränna, buksmärtor och möjligen till och med en attack av illamående - allt detta beror på det faktum att slemhinnan i magen och tarmarna är irriterad.

Bitar av en banan som äts på fastande mage är farliga inte bara för att magen sväller, utan också för att kroppens sockernivå stiger kraftigt. Ett sådant hopp kan orsaka svimning, och om denna situation upprepas med regelbundenhet, riskerar du att utveckla diabetes och sakta men säkert gå upp i extra kilon i vikt.

Om du lider av instabil hjärtrytm eller har andra sjukdomar i hjärtat och blodkärlen, då kan du absolut inte äta bananer på fastande mage. Anledningen är att ett kraftigt inflöde av glukos, kalium och magnesium i kroppen kommer att öka antalet hjärtsammandragningar och provocera fram takykardi.Dessutom, från en sådan uppsättning bioaktiva komponenter i höga koncentrationer, kan metaboliska processer i kroppen misslyckas, vilket kan resultera i olika hormonella störningar.

För god smältbarhet måste bananer ätas korrekt, för detta måste du följa följande regler:

• använd inte produkten på fastande mage;
• innan du skalar frukten, tvätta den under rinnande vatten och torka den med en pappershandduk;
• det är nödvändigt att bita av frukten i små bitar och långsamt tugga den noggrant till en homogen konsistens;
• under måltiderna behöver en banan inte sköljas ner med vatten eller andra drycker;
• det rekommenderas att inte konsumera mer än 3 mogna frukter per dag;
• om det finns kontraindikationer bör användningen av frukt kasseras;
• du kan äta bananer tidigast en timme efter att ha tagit huvudrätterna och det är bäst att kombinera denna frukt med andra livsmedel;
• endast mogna och högkvalitativa frukter bör ätas, undvik övermogna och omogna bananer.

För att välja högkvalitativa bananer, försök att vara uppmärksam på följande punkter när du köper:

• fruktens form ska vara jämn och regelbunden, utan tillväxt och skador på skalet;
• skalet på en mogen frukt har en ljus kanariegul matt färg, om du ser att bananer är onaturligt glänsande betyder det att de har behandlats med kemikalier;
• gröna fläckar på bananskalet indikerar att du har en omogen produkt framför dig, du bör avstå från ett sådant köp;
• brunsvarta prickar och fläckar på skalet är ett tydligt tecken på att bananen är övermogen och osäker för din hälsa;
• mögelfläckar och mörkning av stora ytor på skalet är bevis på brott mot reglerna för transport och förvaring av bananer, det är möjligt att frukterna var frysta och inte bör användas till mat.

Om du fortfarande vill äta bananer på morgonen till frukost, måste du laga dem först.

• Milkshake med banan. Ta 250 milliliter mjölk och låt det koka upp. Häll mjölken i en mixerskål och tillsätt de skalade bananbitarna. Mal bananen i mjölk tills den är slät. I en cocktail för att förbättra de näringsmässiga egenskaperna kan du lägga till en halv tesked naturlig bihonung.
• Stekta bananer med brödrostat bröd. Förvärm pannan, smält 50 gram smör på den och stek en banan på den, skär i skivor 0,5 cm tjocka, strö bananen ovanpå med en nypa strösocker. När sockret börjar karamellisera, lägg bananmassan i en ren behållare. Rosta nu brödskivorna i brödrosten. Bred bananmassa på rostat bröd - din frukost är klar!

Vad händer om du äter 2 bananer om dagen, se videon nedan.