Körsbär är ett bär eller frukt, typer och beskrivningar av populära sorter

Det är körsbäret som kallas bärsäsongens upptäckare. Dessa träd tillhör familjen Rose, som även inkluderar körsbär, äpple, päron och persika. Under lång tid växte söta körsbär i Asien och Europa, och i slutet av 1800-talet, tack vare ansträngningarna från den ryska uppfödaren Timiryazev, började de spridas över det moderna Rysslands territorium.

Både barn och vuxna älskar körsbär, de använder det färskt och förbereder det också för vintern i form av kompotter, lägg det till bakverk och kalla desserter. Samtidigt kan många inte svara på frågan om ett körsbär är ett bär eller en frukt. I den vetenskapliga litteraturen är det vanligt att använda termen "frukt" - det vill säga en del av en växt bildad från äggstocken på en blomma, inklusive frön eller frön. I vardagen betyder frukter stora frukter som växer i trädgårdar och bär betyder små som har saftig fruktkött och mer eller mindre rundad form. Bären växer ofta på buskar i det vilda och kan ätas av en handfull.

Vilket koncept som kan tillskrivas körsbär är en omtvistad fråga, eftersom det har tecken på både frukt och bär., men likväl, enligt helheten av tecken, är det mer ändamålsenligt att klassificera den som en frukt. Men i vardagen är ordet bär i förhållande till det ganska lämpligt, till exempel i frasen "flera körsbär".

Körsbärsträd skiljer sig åt i många egenskaper. Här är några klassificeringar av sorter.

De bildar äggstockar, även om det inte finns några pollinerande träd av andra sorter i närheten. På så sätt kan odlaren undvika att plantera för många olika sorter, vilket är extra viktigt om han är liten i sig. Bland dessa sorter finns många nya produkter, som också har en rad andra fördelar med modern avel.

Sådana sorter är alltid efterfrågade utanför Chernozem-regionen. Det är inte förvånande att de först uppföddes i Leningrad, där väderförhållandena tidigare inte tillät att plantera denna värmeälskande gröda. Förädlingsarbetet fortsatte i Bryansk, där de lärde sig att odla ännu mer frostbeständiga körsbärsträd och deras smakegenskaper förbättrades. Idag odlas de aktivt och har många sorter, inklusive "Bryansk Pink", "Iput", "Ovstuzhenka", "Revna".

Kolumnkörsbär blir mer och mer populära för varje år, särskilt i tempererade regioner. Dess utseende skiljer sig från träd som är bekanta för trädgårdsmästare - den har en cylindrisk form, växer bara uppåt, har mycket korta sidogrenar - kronans diameter är ungefär en meter.

En viktig fördel med sådana sorter är att de på vintern inte är svåra att skydda mot ogynnsamma väderförhållanden. Dessutom är de lätta att ta hand om, du behöver inte ägna särskild uppmärksamhet åt kronan. Ägarna av trädgårdsland har vanligtvis inga svårigheter att föröka sådana träd och skörda. De första frukterna kan skördas samma år som den nya plantan ympades.

Fördelar med kolonnformade körsbär.

• Dekorativ. Träden ser nästan likadana ut, vilket gör att du kan behålla ett snyggt utseende på platsen utan att störa landskapets övergripande utformning.
• Kompakthet. På grund av den blygsamma storleken på dessa träd kan de planteras på ett litet område. De är också lätta att bearbeta och skörda från dem.
• Brådmogenhet. Mognad i olika varianter varar från början till slutet av juni och låter dig berika kosten med vitaminer redan under sommarens första dagar.
• Smakkvaliteter. Frukterna av dessa sorter prisas för sin rika och behagliga smak, som uppfödarna kunde behålla trots att huvudvikten lades på andra kvaliteter.

Vanligtvis har kolumnformade körsbärsplantor en jämn stam med slät bark. När du väljer, var uppmärksam på att den apikala knoppen lever, det finns ingen röta på rötterna och att bladen (om några) är oskadade.

"Bryanochka" är en hybrid av "Red dense" och "8-14". Den föddes upp av den berömda uppfödaren Kanshina 2006. Trädens längd är upp till 3,5 meter, grenarna är glesa och lätt spridda, så bären får mer sol. Frukterna mognar under andra halvan av sommaren, plantor bär frukt under det femte året. För fruktsättning behöver den grannar som Veda, Iput, Tyutchevka.

Medelvikten på bär är 4,5 gram, max 7. De liknar hjärtan till formen, något tillplattade. "Bryanochka" är en ganska söt sort, trots att fruktköttet är ganska hårt.

"Valery Chkalov" fördes till Sovjetunionen 1974. Under årens tillväxt når trädens längd 6 meter. Till formen liknar kronan en pyramid, och med åldern växer grenarna intensivt i alla riktningar och den får en rundad mössa, vars diameter kan överstiga 6 meter.Körsbär börjar mogna efter 5-6 år, ger den första skörden upp till 17 kilo per träd, och i gamla träd når denna siffra 60 kilo. Formen på bären är hjärtformad, storleken är ganska stor, färgen är från mörkröd till svart, vikten är från 6 till 9 gram.

Stenen och stjälken sitter tätt. De första bären kan du få i början av juni. Träd övervintrar bra även vid -30, och åtminstone en del av knopparna kommer definitivt att bära frukt. Svampsjukdomar kan skada trädet, särskilt det är benäget att gråröta.

"Vasilisa" - detta är det största söta körsbäret av de sorter som beskrivs av oss. Hon var resultatet av att korsa "Donetsk Coal" och "Donetsk Beauty". Bärens vikt är upp till 14 gram. Träd växer upp till 4 meter, men det är bättre att kontrollera denna process och inte låta grenarna sträcka sig för mycket. Skott kan böjas, kronan har en rundad form. Tålig, torktolerant, produktiv. Frukterna är inte bara söta, men med en subtil vinsmak kan en liten sten lätt tas bort. Fruktköttet är något knaprigt.

Du kan plocka bär redan under det andra året av plantornas liv i juni och under ogynnsamma klimatförhållanden lite senare. Varje moget träd ger upp till 50 kg avkastning under ett bra år. Om sommaren inte behagade vädret eller trädet inte fick tillräckligt med näring, kan skörden vara lägre - cirka 30 kg bär. Ett bra alternativ för odling för försäljning, eftersom detta körsbär håller sin presentation väl under lagring och transport, är det bra för produktion av kompotter.

Sort "Veda" raser endast med pollinatörer, sen "Leningradskaya svart", "Revna", "Tyutchevka", "Ipul", "Bryanochka" är bäst lämpade för detta. Som regel bär det frukt i korsningen juni-juli. Upp till 30 kg bär skördas från varje träd.

Den tål inte torka och behöver särskilt regelbunden vattning, och frost kan överleva ganska bra. Svagt skyddad från sjukdomar och skadedjur.

Sort "Favorit Astakhov" uppfödd av uppfödaren Kanshina kom han officiellt in i registret för inte så länge sedan - 2011, och sorten fick detta namn för att hedra agronomens make. Han gillar inte vind och sumpiga områden, och om det finns risk för att översvämma landet är det bättre att plantera det på en dumpningsbacke. Körsbärets höjd är upp till 4 meter, kronan är spretig, den är rundad. Den har etablerat sig som en sort som lämpar sig för odling utanför Chernozem-regionen.

Trots god frostbeständighet måste unga plantor skyddas från kylan, och mogna träd i regioner med kallt klimat behöver vård. Skörd visas under det femte året av tillväxt. Det är delvis självfertilt - i närvaro av träd av andra sorter ger det fler äggstockar. Tar upp till 10 kilo bär från varje träd. Nästan svarta bär har en medelvikt på 5 gram, håller formen väl under lagring och transport. Verkligen enastående smakegenskaper gjorde att "Lubimitsa Astakhov" fick en av de högsta smakbetygen.

Körsbär "Julia" har framgång i Moskva-regionen, Bryansk och närliggande städer och byar. Höjden på buskarna är 7-8 meter, de tål frost bra. Medelvikten för varje bär är 5 gram, formen är något tillplattad, rund, det finns en rouge.

Den mognar i korsningen av juni och juli, tolererar transporter till försäljning i andra bosättningar väl.

"Ovstuzhka". Detta körsbär odlas gärna i områden med ett svalt klimat. Dessa är ganska låga träd som snabbt når den slutliga tillväxtnivån. Kronor är rundade.Frukterna är ovala eller runda, färgen är mörk, och i slutet av mognaden är de nästan svarta, deras vikt når maximalt 7 gram.

Trädgårdsmästare lyckas få 15 kilo bär från ett träd. Den föder vackert i sällskap med sådana grannar som Revna, Tyutchevka, Raditsa och Iput.

"Tyutchevka", som "Revna", "Ostuzhevka", är en populär sort på grund av dess kompatibilitet med sorter som inte producerar äggstockar i frånvaro av pollinerande träd. Hon rekommenderas att plantera trädgårdsmästare i södra delen av den icke-svarta jordregionen. För att träden ska ge äggstockar behövs pollinatörer. Sorterna Ovstuzhenka, Raditsa och Iput klarar detta bra. Den bär frukt sent, ger upp till 15 kilo frukt. Träden är medelstora, tål kyla bra. Kan motstå många sjukdomar som är skadliga för svagare sorter.

Detta söta körsbär kännetecknas av små frukter upp till 5 gram i vikt. Kärnan sitter stadigt i fruktköttet.

"Revna" kunna slå rot i olika regioner i Ryssland. Träd kan pollinera sig själva, men de bästa resultaten visas i allians med Ovstuzhenka, Iput, Tyutchevka. Skiljer sig i god fruktbarhet - upp till 30 kg bär från ett träd. "Revna" utvärderades av provare och gav den ett ganska högt betyg - 4,9 poäng för smak. Sorten kan också stå emot vintern, inte bli sjuk av typiska fruktsjukdomar, överföra transporter till andra bosättningar och frost. Trädgårdsmästare noterar ofta en så viktig egenskap som förmågan att motstå solbränna.

Mellansäsong "Revna" har en särskilt bred tratt med en rund topp och en massa på 6 gram. De första bären kan avnjutas i början av juli.

"Fatezh". Tillväxten av träden i denna "muskovit" är blygsam, men de har en ovanlig rundad och samtidigt spridande krona. Först växer skotten rakt, och senare börjar de sjunka. Fruktar bra med "Krim" och "Chermashnaya".

Fatezh kännetecknas av ett speciellt motstånd mot kyla, ibland uthärdar även trädblommor vintern. Den har också en god förmåga att stå emot sjukdomar. Massan av bär är ca 4 gram, formen är rund. Frukterna är inte bara söta, utan syrliga. Ett litet minus kan kallas "Fatezhs" måttliga fertilitet - mogna träd ger 25 kg avkastning.

Älskad av många sort "Iput" dök upp efter urvalet av sorter "3-36" och "8-14". Från olika hybridplantor valdes de mest värdiga ut under lång tid. 1993 introducerades den officiellt och rekommenderades för plantering. Sedan dess har Iput framgångsrikt planterats i tempererade klimat. Den fick detta namn för att hedra floden Iput, som flyter nära Bryansk, där urvalsarbetet utfördes.

Färgen på Iputi-frukten varierar från röd till vinröd, och ju mognare frukten är desto mörkare är den. Massan av bär är i genomsnitt 5 gram, men det finns också jättar upp till 9 gram. Nackdelen är en sådan egenskap hos frukten som sprickbildning av mogna bär när det är i regn. För sin unika smak har fruktköttet fått ett erkännande från gourmeter.

"Blackberry" bär - medelstor, en av bärsäsongens pionjärer. Det är möjligt att prova dess bär för 3-4 års tillväxt. Cheremashnaya bär är ljusgula, nästan vita. Som de flesta lätta sorter har den en märklig syrlig smak. Fertiliteten hos denna sort kan inte kallas hög, vanligtvis varierar den från 15-20 kg per buske. Absolut icke-självfertil sort.För utseendet av äggstockar i närheten behöver du "Fatezh", "Raditsa" eller "Bryansk Pink".

Förmågan att överleva i kylan i denna sort är genomsnittlig, inte alla knoppar väntar ut klimatfluktuationer under lågsäsong. Den slår verkligen rot i de södra regionerna och i Black Earth-regionen. Entusiaster försöker plantera den i mittbanan, men enligt trädgårdsmästare kan barken på dessa inte särskilt resistenta exemplar skadas av frost, så skörden här är inte alltid tilltalande med imponerande volymer.

"Bull Heart" - det här är pyramidformade träd, kronan är lätt att forma. En vinterhärdig sort klarar hård frost, men inte starkare än -25 grader. "Bull's heart" värderas främst för fruktens stora storlek (upp till 8 gram). Detta är ett imponerande resultat inte bara för ryska utan också för utländsk avel, eftersom det inte finns många sorter med "gigantiska" frukter - mindre än 10% av deras totala antal.

Den har goda smakegenskaper, smaken är efterrätt, något syrlig, men den behåller inte sitt säljbara utseende under transport. Dessutom spricker bären ofta även när de är mogna, vilket är förknippat med klimatfluktuationer.

"Dibera svart" - är känd för sin höga fertilitet. De första bären kan tas bort under 4-5 års tillväxt, men detta är redan upp till 10 kg sötkörsbär. Tio år gamla träd låter dig få bara en utmärkt skörd - upp till 60 kg söta körsbär, och om du beräknar den totala skörden per hektar mark får du 90 centners. Bär på 6,5 gram är en ganska bra indikator. Under mognadsprocessen blir de svarta, har en mycket stark lukt och söt smak.

Den tolererar transport över långa avstånd bra, har utmärkta yttre egenskaper även några veckor efter insamlingen. Övermogna frukter spricker ibland bara av regnet.

"italienska". Trots detta namn är detta en rysk sort, som var resultatet av avelsarbete med att korsa Glory Zhukov och Bigarro. Trädet har blygsamma dimensioner, en rund mössa och en snygg form. Detta är ett sötkörsbär med stor frukt, dess frukter är ganska voluminösa, deras vikt är 6,5-8 gram. Inte alltför krävande för vattning och temperaturförhållanden. Bär stadigt frukt och låter dig få 80 centners per hektar.

För sin opretentiöshet och mångsidighet blev "Italiensk" kär i trädgårdsmästare som odlar den för försäljning. Endast i det här fallet är det bättre att sälja i din stad eller region, eftersom det inte är lämpligt för transport - efter några veckor börjar det ruttna.

När man väljer körsbär styrs många av en sådan parameter som färg. Någon verkar vara det bästa bäret av mörka nyanser, någon, tvärtom, gillar ljusa mer. Klassiska mörkröda varianter har också sina fans. Med en sådan variation av färger är det lätt att bli förvirrad, och du vill veta dina favoritsorter "av synen".

Om du vill navigera mellan sorterna med den här parametern, kommer denna information att vara användbar för dig.

• Det svarta bäret når sin djupaste nyans efter att ha nått teknisk mognad. Dessa är sorterna "Adelina", "Bryanochka", "Veda", "Iput", "Ovstuzhenka", "Revna", "Raditsa", "Tyutchevka".
• Gula körsbär mognar tidigt och tål inte transporter bra. Dessa är Drogana Yellow, Red Dense, Homestead Yellow, Chermashnaya.
• Rosa bär - "Fatezh", "Bryansk rosa", "Leningrad rosa".
• Orange - "Pink Pearl".

Det finns som bekant ett sötkörsbär som kan glädjas åt bär även på våren, och de sena "systrarna" ger de första bären när drygt hälften av sommaren är kvar.Tidiga bär transporteras vanligtvis inte. Observera att medelstora sorter är idealiska för sömmar. Juli, odlad under den ljusa solen, har tid att få sötma och juice, bra för produktion av torkad frukt och sylt. När de väljer plantor för sin trädgårdsodling undrar trädgårdsmästare vad som är skördetiden för vissa träd. Detta är särskilt viktigt när det gäller icke-självfertila exemplar som behöver pollineras av andra sorter. Deras blomningstid bör vara så nära varandra som möjligt.

Låt oss överväga i detalj klassificeringen av körsbär enligt mognadstid.

De låter dig njuta av den underbara smaken av körsbär och få i dig en portion vitaminer och mineraler när kroppen är trött efter en lång vinter. Detta är en mycket värdefull kvalitet, så trädgårdsmästare tenderar att förvärva ett par sådana sorter. Ofta talar deras namn för sig själva.

Dessa inkluderar:

• "Tidig stämpel";
• "Valery Chkalov";
• "Early Dookie";
• "Skorospelka";
• "Homestead May".

Vanligtvis bär dessa exemplar frukt vid korsningen av de första två månaderna av sommaren och fortsätter aktivt körsbärssäsongen.

Dessa är sorter som:

• "Abigarro";
• "Vasilisa";
• "Fransk storfruktad";
• "Donchanka";
• "Silvia";
• "Orlovskaya rosa";
• "kaukasiska";
• "Kuban".

Enligt traditionen öppnar sötkörsbär fruktsäsongen på sommaren, men tack vare dessa sorter kan du njuta av dess smak under hela den varma perioden. Förresten är det de sena sorterna som i regel kännetecknas av ökad vinterhärdighet. Detta uppskattas av trädgårdsmästare som bor i ett område med ett obehagligt klimat.

Dessa inkluderar:

• "Dneprovka";
• "Leningrad svart";
• "Bryansk rosa";
• "Tyutchevka";
• "Regina";
• "Russin storfruktad".

Körsbär som utvecklats för dessa områden och närliggande områden klarar även stränga vintrar och anpassar sig gradvis till lägre lufttemperaturer och nederbörd. Om ett särskilt kallt år utfärdas, och även med temperaturfluktuationer, förblir inte alla träd i tjänst. Kronan är särskilt känslig för kyla när det inte finns någon snö på den. Det är också viktigt att temperaturen i olika luftlager är olika – vid snökanten är den 10 grader lägre än på toppen. Allt detta är förstås stressande för träd.

Vilka sorter av körsbär att stoppa för invånarna i mittbanan - det finns inget enskilt svar på denna fråga. Uppfödare har olika synpunkter på detta ämne, men vi kommer att försöka sammanfatta information om detta ämne. Enligt trädgårdsmästare var de under hårda vintrar mest nöjda med sorterna Odrinka, Revna, Ovstuzhenka, Bryansk Rose och Veda. De överlever inte bara i alla väder, utan får också minimal skada på träet. Andra sorter är också tillåtna i dessa regioner, men för att inte göra fåfängliga ansträngningar är det värt att studera erfarenheterna från andra trädgårdsmästare.

För att slå rot och producera grödor under förhållandena i sibiriskt kallt väder måste söta körsbär ha ökad vinterhärdighet hos knopparna. Alla andra egenskaper, såsom höga smakegenskaper och kompakta dimensioner, går i detta fall åt sidan. För dessa breddgrader rekommenderar uppfödare "Bryansk Pink", "Odrinka", "Revna", "Rechitsa", "Tyutchevka".

En egenskap hos det söta körsbäret som växer bortom Ural är dess höjd. Denna egenskap påverkar avkastningen negativt, så detta fenomen måste hanteras på egen hand. Trädgårdsmästare kontrollerar flitigt tillväxten av toppen och förkortar den.Om du överdriver och skär av för mycket när du bildar kronan, kan träden inte uthärda en sådan avrättning. Den mest toleranta av en sådan procedur kan kallas Ovstuzhenka-sorten.

Vanligtvis utövar trädgårdsmästare både höst- och vårplantering av träd, men det sibiriska klimatet begränsar dem något när det gäller att välja tidpunkt för plantering. Att plantera dessa värmeälskande träd rekommenderas endast på våren, så att plantan kan slå rot på en ny plats innan den kalla årstiden börjar. Mest lämpade för dessa ändamål är de södra sluttningarna av kullar och kullar nära stora vattendrag. Tomter ska ha så lite kall vind som möjligt. Detta kommer att ha en positiv effekt på mikroklimatet, det vill säga på lufttemperaturen och luftfuktigheten.

Det finns också egenheter med att odla sötkörsbär i regioner med kallt klimat. Sidogrenar beskärs omedelbart efter avslutad plantering, medan huvudbeskärningen utförs nästa år tidigt på våren. Samtidigt blir de av med alla torkade, ojämna skott. Trädets höjd förkortas också efter uppkomsten av de första fem knopparna. Ofta är snödrivorna i Sibirien så höga att små plantor säkert kan övervintra i dem och gömma sig från frost.

Cherry har ett annat namn - Bird Cherry, och det tillhör släktet plommon.

• Körsbär har varit känt sedan åtminstone 8000 f.Kr. e. i det som nu är Danmark och Schweiz.
• Genom att äta 100 gram av denna läckra frukt dagligen kan du bli av med järnbristanemi.
• De största körsbärsträden växer ibland upp till 25-30 meter.
• Grön matfärg erhålls från körsbär.

Många är redan bekanta med de grundläggande reglerna för att odla en sådan värmeälskande gröda som körsbär. De hjälper dig att uppnå de bästa resultaten i ditt område. Beväpnad med denna kunskap ökar chanserna att lyckas i ett så mödosamt företag.

Tänk på att vinterhärdiga körsbär avsedda för tuffa förhållanden oftast är självfertila. För framgångsrikt arbete måste sommarboende och ägare av hushållstomter starta minst två olika sorter. I det här fallet fungerar regeln "ju mer variation, desto bättre". Emellertid måste grannskapet vara effektivt, det vill säga du måste kombinera träd med liknande termer för bildandet av äggstockar.

Om du försummar denna enkla regel, kommer växterna inte att få bra pollinering. Alternativt, efter att ha planterat endast ett sött körsbär, kan du vänta tills det växer och plantera andra sorter i kronan.

Grundvatten bör inte vara närmare än 1,5 m från trädens rötter. Förhöjda och torra områden är idealiska för dem. Dränering kommer att hjälpa till att hantera översvämningsvatten.

För ett sådant träd är det just lätt sura jordar som är bra, men om denna indikator är för hög, kommer det söta körsbäret inte att glädja dig med hög fertilitet. I det här fallet kommer kalk att bidra till att skapa bekvämare förhållanden. För lätt jord krävs upp till 400 g sammansättning per meter, och för tyngre jordar - upp till 800. Efter den första kalkningsproceduren måste den upprepas vart fjärde år. Under lågsäsong kastar de det under träden, varefter de gräver upp marken.

Unga exemplar växer aktivt. Inte nog med att toppar som är för långa inte ger frukt, de ökar också risken för att träd fryser under den kalla årstiden. Du kan inte vänta på våren och ta bort extra centimeter på sommaren.Det är torra, krokiga och för långa skott. Då går inte trädet upp, utan i bredd. Korta grenar ger fler knoppar från vilka fruktäggstockar bildas.

Sammanfattningsvis noterar vi att valet av körsbärssorter är en mödosam uppgift, men mycket viktig för att få verkligt imponerande resultat. Allt beror på de krav som är prioriterade för varje trädgårdsmästare: frostbeständighet, förmågan att motstå sjukdomar hos fruktträd, produktivitet, förmågan att bära frukt oberoende av närvaron av andra trädsorter på platsen, önskad höjd, etc. Efter att ha lärt dig alla finesser med att odla körsbär i din region och omsätta dem i praktiken kommer du definitivt att få en bra skörd, även om du bor i inte den varmaste regionen i landet.

För information om hur man planterar och tar hand om körsbär på rätt sätt, se följande video.