Egenskaper av vitlök och är det möjligt att äta det under graviditeten?

Vitlök är en av de mest populära produkterna som används inom traditionell medicin. Det används för att bekämpa en mängd olika åkommor. Dess värdefulla egenskaper är allmänt kända, men många kvinnor som förbereder sig för att uppleva glädjen i moderskapet inom en snar framtid är intresserade av om det kan ätas under graviditeten och om det kommer att vara användbart för fostret. De positiva egenskaperna hos denna grönsak och dess potentiella skada kommer att diskuteras vidare.

De fördelaktiga egenskaperna hos vitlök beror på den unika sammansättningen, som innehåller många användbara ämnen.

• Phytoncides. Dessa ämnen har en uttalad bakteriedödande effekt, så de kan utrota den patogena mikrofloran som är skadlig för människors hälsa på mycket kort tid. Fytoncider är ett slags naturliga antibiotika, de är inte sämre (och på många sätt till och med överlägsna) sina syntetiska motsvarigheter.
• Allicin. Detta är ett ämne vars kemiska egenskaper liknar den vanliga acetylsalicylsyran, som effektivt tunnar ut blodet och förhindrar bildandet av blodproppar.
• Pyruvsyra. Slutprodukten av glykolysreaktionen. I detta fall delas en molekyl glukos i två molekyler pyrodruvsyra.
• Svavel. Vitlök innehåller en enorm mängd av detta ämne. På grund av detta har denna grönsak kraftfulla bakteriedödande egenskaper mot bakterier, svampinfektioner och olika giftiga ämnen.Sulfider (svavelhaltiga oorganiska föreningar) klistrar ihop giftiga ämnen, och stöter sedan bort dem från kroppen utan några negativa konsekvenser för den. Sulfider har en liknande effekt i förhållande till cancerframkallande ämnen.

• Kolhydrater. De är den huvudsakliga energikällan för organiska celler.
• En nikotinsyra. Aktiverar de enzymer som energiproduktionen i celler beror på. Det vill säga, med direkt deltagande av nikotinsyra, omvandlas sockerarter och lipider till energi som är nödvändig för den vitala aktiviteten hos vävnadens strukturella delar.
• Germanium. Vitlök är den enda grönsak som innehåller detta kemiska element. Germanium förhindrar bräckligheten av blodkärl, utvecklingen av åderbråck. Det aktiverar också syremolekyler, som i sin tur är den starkaste stimulansen av immunitet.
• Selen. Tar en aktiv del i neutraliseringen av giftiga ämnen i levern. Och även denna förening är involverad i processerna för restaurering av hudvävnader. Eftersom den nordvästra regionen upplever en betydande brist på selen, konsumerar nordbor vitlök från sydliga länder för att kompensera för bristen på detta mest värdefulla element.
• Jod. Värdet på denna produkt är svårt att överdriva. Jod har en enorm inverkan på processen för intrauterin utveckling av fostret, främst för att det är involverat i bildandet av det centrala nervsystemet. Dessutom är detta kemiska element involverat i många metaboliska reaktioner. Jodbrist kan orsaka missfall i tidiga skeden eller utveckling av olika fysiologiska avvikelser hos fostret.

Totalt cirka 400 olika biologiskt aktiva substanser.

Var och en av dessa värdefulla föreningar har vissa egenskaper som under vissa förhållanden både kan gynna och skada människokroppen. Till exempel är ett kemiskt element som germanium viktigt för att upprätthålla elasticiteten och styrkan i blodkärlen. Om en person har brist på detta ämne, kommer hela kardiovaskulära systemet att vara i stor fara. I sin tur spelar sulfider en viktig roll i kampen mot parasitisk infektion, har en bakteriedödande effekt mot många representanter för patogen mikroflora.

Tack vare dessa egenskaper anses vitlök inte bara vara en krydda för en mängd olika kulinariska nöjen, utan ett effektivt folkmedel som hjälper till att hantera många åkommor, inklusive SARS, helmintiska och bakteriella infektioner och minskad immunitet. Och det här är inte en komplett lista över möjligheterna med denna grönsak.

För gravida kvinnor är vitlök fördelaktigt av en mängd olika skäl.

• På grund av det höga innehållet av fytoncider kan vitlök neutralisera patogener som mot bakgrund av nedsatt immunitet (vilket är typiskt för graviditet) börjar visa aktivitet.
• På grund av det rika innehållet av värdefulla spårämnen hjälper vitlök att ackumulera "reserver" för framgångsrikt slutförande av graviditeten.
• Små mängder vitlök har visat sig stimulera aptiten. Denna egenskap är särskilt värdefull under den första trimestern, när en kvinna upplever toxicos, vilket förhindrar den normala utvecklingen av barnet.Dessutom hjälper denna grönsak till att minska intensiteten av de viktigaste manifestationerna av toxicos, såsom illamående, kräkningar, yrsel och nedsatt prestationsförmåga.
• Förhindrar ökad aggregation av blodproppar.
• Vitlök hjälper till att minska koncentrationen av glukos i blodet, vilket är ett förhindrande av utvecklingen av diabetes under graviditeten, vilket är karakteristiskt för tredje trimestern.
• Immuniteten stärks, kroppens försvar aktiveras.
• Bidrar till att stabilisera blodtrycket, vilket kan öka under graviditeten.
• Stimulerar metaboliska reaktioner.

Det finns för närvarande ingen konsensus inom det medicinska samfundet om huruvida gravida kvinnor bör äta vitlök. Det finns inga data, officiella kliniska studier som bekräftar fördelarna eller skadorna av denna grönsak på den blivande mammans eller fostrets kropp. De enskilda experternas åsikter är ganska motsägelsefulla.

Vissa av dem insisterar på att vitlök under inga omständigheter bör konsumeras av kvinnor i en "position" (även om de verkligen vill det), särskilt under 2:a och 3:e trimestern. Deras motståndare försäkrar tvärtom att den blivande mamman inte kommer att få något annat än de otvivelaktiga fördelarna av att äta vitlök. Naturligtvis med förbehåll för måtta.Företrädare för officiell medicin och de så kallade traditionella läkarna intar dock för det mesta inte för radikala ståndpunkter: samtidigt som de håller med om de fördelaktiga egenskaperna, utesluter de inte möjligheten att skada hälsan. Baserat på denna position tillåter de flesta gravida kvinnor med jämna mellanrum att äta rätter med tillsats av vitlök.

Först och främst bör varje gravid kvinna ha i åtanke att i hennes position bör vitlök inte missbrukas. Detta beror främst på att det är en aktiv irriterande produkt, som i höga koncentrationer kan provocera fram magbesvär. I rättvisans namn bör det noteras att detta endast gäller färsk vitlök. För att förhindra sådana konsekvenser kan grönsaken helt enkelt syltas, så att den förlorar sina irriterande egenskaper.

Överdriven konsumtion av vitlök av en gravid kvinna kan få barnet att utveckla diates i framtiden. Som redan nämnts förhindrar vitlök bildandet av blodproppar. Därför, om en kvinna har problem med blodpropp, bräcklighet av blodkärl eller systematiska näsblod, är det bättre för henne att vägra att använda vitlök under graviditeten. Om tvärtom den blivande mamman lider av åderbråck med ökad risk för blodproppar, kommer denna grönsak att komma till nytta för henne.

Vissa kvinnor noterar att efter att de har ätit vitlök börjar barnet visa okarakteristisk aktivitet - skakningarna blir frekventa och för intensiva. Vissa experter förklarar detta med det faktum att den specifika smaken och lukten av vitlök tränger in i fostervattnet, och på grund av detta börjar fostret visa ångest.

Genom att konsumera vitlök i de tidigaste stadierna av graviditeten kommer en kvinna att ge många fördelar för sig själv och sitt barn. Under denna avgörande period är den blivande moderns immunsystem i ett extremt sårbart tillstånd, och hennes kropp kan inte omedelbart anpassa sig till den nya regimen.

Under den första trimestern kan en kvinna äta vitlök minst varje dag, men inte mer än två kryddnejlika. Det är dock möjligt att använda denna krydda i sådan mängd endast under förutsättning att den blivande mamman inte har några kontraindikationer, och efter att ha ätit känner hon inte obehag. Om hon inte känner några negativa förändringar i sitt tillstånd, kommer hon att fortsätta att äta vitlök i det här läget öka kroppens motståndskraft mot förkylningar och influensa och även mildra manifestationerna av tidig toxicos.

Under andra trimestern, frekvensen av konsumtion av denna grönsak bör minskas till 2-3 kryddnejlika per vecka. Vid den här tiden rekommenderas det att lägga till det i en mängd olika rätter som en krydda. Det är möjligt att använda vitlök för medicinska ändamål endast efter samråd med en läkare som observerar graviditet.

Viktig! Alla kryddiga kryddor har en gemensam egenskap - att öka livmodertonen.Därför kan vitlök i tredje trimestern provocera för tidig födsel.

Men också en gravid kvinna måste komma ihåg att det finns kontraindikationer för användningen av vitlök, och om en av följande punkter gäller henne, bör denna grönsak kasseras under hela graviditeten och amningen. Så följande patologiska tillstånd är kontraindikationer för användningen av vitlök:

• individuell intolerans;
• gastrit, duodenit, magsår;
• enterokolit och andra inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• kolelithiasis;
• njur- och leversjukdomar;
• allvarliga former av hjärtsvikt;
• dålig blodkoagulering;
• överkänslighet mot starka lukter.

Så, för att sammanfatta ovanstående, kan vi sammanfatta att du inte kan äta vitlök mer än två klyftor om dagen, och i den tredje trimestern, i allmänhet, försök att inte äta det. För att inte skada ditt matsmältningssystem rekommenderar experter att gnugga det på en brödskorpa. Således kommer du att skydda din magslemhinna från den irriterande effekten av vitlök. Denna krydda kan användas på andra sätt.

• Gör vitlökssmör. För att göra detta, mal i en mixer 3 vitlöksklyftor och 1 citron (tillsammans med skalet). Det rekommenderas att förskölja citronen med kokande vatten. Tillsätt 100 g smör till den resulterande blandningen.
• Vitlöksdryck. Detta botemedel har en effektiv anti-kyl effekt. För 2/3 kopp kefir 3 krossade kryddnejlika. Det är nödvändigt att använda en sådan cocktail för 1 tsk. en dag när det är varmt.
• Honung och vitlöksblandning. Kombinera de två ingredienserna i lika delar, ta detta botemedel för att stödja immunförsvaret.

Vitlök har ansetts vara ett mirakulöst helande medel i århundraden. Modern medicin har empiriskt bevisat att denna grönsak verkligen innehåller en hel del värdefulla element som har många terapeutiska effekter.

Förlossningsläkaren-gynekologen kommer att berätta om vad du inte kan äta under graviditeten i nästa video.