Vid vilken ålder kan vitlök ges till ett barn och varför finns det restriktioner?

Att lägga till ny mat till ditt barns kost bör göras mycket noggrant. Den här artikeln hjälper dig att förstå vid vilken ålder du kan ge vitlök till ett barn, varför det finns begränsningar för dess användning.

Nästan varje mamma vet att vitlök hjälper till att bekämpa de negativa symtomen på förkylning. Det är därför föräldrar vill introducera denna doftande grönsak i kosten för sina barn tidigt. Barnläkare råder dock föräldrar att inte skynda sig. Doftande vitlöksklyftor innehåller en hel rad mineralkomponenter, nämligen:

• natrium;
• kalcium;
• kalium;
• svavel.

Dessa ämnen är aktivt involverade i cellulära processer. Så de stöder den normala funktionen av nästan alla organ i kroppen. Några av komponenterna i barnets kropp behöver särskilt. Vitlöksmassa innehåller också unika specifika ämnen - fytoncider. Det speciella med verkan av dessa komponenter är att de hjälper kroppen att bekämpa olika patogena mikrober. Phytoncider hjälper till att skydda kroppen från olika luftburna infektioner.

Vitlök är också rik på specifika komponenter som kan påverka immunförsvaret. Immunförsvaret arbetar i intensivt läge under säsongen av förkylningar och akuta luftvägsinfektioner. Om immuniteten minskar av någon anledning, ökar detta avsevärt den möjliga risken att drabbas av sådana sjukdomar.Vitlök är en av de livsmedel som har en ganska mild effekt på immunförsvaret, vilket gör att den arbetar lite mer intensivt.

Det finns också många extraktiva ämnen i den doftande vitlöksmassan. Det är de som bestämmer grönsakens specifika smak. Ju fler sådana komponenter innehåller, desto mer brännande smak har vitlöksklyftor. Färsk vitlök innehåller ganska mycket sådana ämnen. Vid värmebehandling försvinner en del av extrakterna, vilket bidrar till att smaken av kokt eller stekt vitlök i regel är något mjukare än färsk.

Den aromatiska massan innehåller också flavonoider, samt ett komplex av organiska syror. Dessa ämnen kan påverka matsmältningssystemet. Detta bör komma ihåg av alla föräldrar, men särskilt de med småbarn. Matsmältningen hos ett barn under det första året har ett antal funktioner. Så slemhinnorna i matsmältningsorganen hos ett barn är mycket ömma och lätt sårbara.

Vitlöksmassan innehåller ganska mycket extraktiva ämnen, som, om de kommer på slemhinnorna, kan leda till irritation. Det är därför barnläkare rekommenderar att inte omedelbart införa färsk vitlök i kosten för spädbarn. Inledningsvis är det bättre att ange denna grönsak på menyn först efter att den har "passerat igenom" värmebehandling. Grönsaken är rik på ämnen som kan ha en stark effekt på utsöndringen av gallan. En sådan effekt bidrar till aktiveringen av matsmältningsprocesser.Och även regelbundet avlägsnande av galla från gallblåsan hjälper till att minska risken för att utveckla ett antal sjukdomar som åtföljs av stagnation av gallsekretionen.

Färska vitlöksklyftor, som grön vitlök, är rika på naturligt vitamin C. Denna komponent spelar en viktig roll för att förebygga olika infektionssjukdomar. Maximal mängd askorbinsyra finns i en färsk grönsak som nyligen grävts ur marken. Vitlöksklyftor innehåller också komponenter som har en antiinflammatorisk effekt. Det är ingen slump att denna grönsak används för att förbereda många folkmediciner som används för inflammation. Användningen av sådana naturläkemedel hjälper till att bekämpa de negativa symtomen på många sjukdomar i både de inre organen och muskuloskeletala systemet.

Massan av vitlöksklyftor innehåller ett stort utbud av komponenter som hjälper till att förbättra kroppens funktion. Det är värt att notera att barnens kropp skiljer sig väsentligt från den vuxna. Vitlök har en uttalad effekt på matsmältningssystemet. Det är därför det är nödvändigt att introducera denna grönsak i kosten för smulor i en mycket tidig ålder i enlighet med försiktighetsreglerna. För spädbarn med kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet bör vitlök introduceras i kosten först efter att ha konsulterat en barnläkare. Med vissa patologier i mag-tarmkanalen kan spädbarn inte äta vitlök. Så om ett magsår eller erosiv gastrit hittades hos ett barn, bör vitlöksrätter inte inkluderas i hans kost.

Enterit av någon etiologi är en annan kontraindikation för användning av vitlök. Denna sjukdom registreras hos barn i olika åldrar.Denna patologi leder gradvis till störningar av tunntarmens fulla funktion. Eventuella fel i kosten kan leda till att barnet får buksmärtor eller avföringsrubbningar.

Vitlöksklyftor är också kontraindicerade för spädbarn som lider av epilepsi. Vitlök innehåller ämnen som kan framkalla en ny attack. För att undvika uppkomsten av negativa symtom bör en baby som lider av denna patologi inte äta vitlök varken färsk eller värmebehandlad. Denna brinnande grönsak är inte lämplig för barn som har individuell intolerans eller allergi mot den. Om en sådan patologi upptäcktes hos ett barn, bör han inte använda vitlöksklyftor. Användningen av till och med en liten mängd av denna grönsak med sådana patologier kan leda till uppkomsten av extremt farliga tillstånd, av vilka några till och med kan kräva sjukhusvistelse.

Vitlök kan naturligtvis inte hänföras till grönsaker som säkert kan införas i kosten av smulor. Denna grönsak innehåller för många starka extraktämnen som påverkar funktionen hos alla organ i kroppen. Innan den första introduktionen av denna grönsak i en babys kost är det bättre att konsultera en barnläkare om detta. Läkaren kommer att genomföra en klinisk undersökning av barnet och kommer att kunna identifiera och utvärdera förekomsten av kontraindikationer (om några) för att lägga till vitlök till barnmenyn.

Vitlöksklyftor introduceras först i kosten av smulor av året. Vissa föräldrar introducerar denna grönsak i barnmenyn lite tidigare - 9 månader efter födseln.Barnläkare rekommenderar dock att inte rusa. Vitlök är inte en viktig grönsak som ett barns kropp behöver. Näringen för en ettårig bebis bör vara balanserad. Grönsaker i barnmenyn ingår nödvändigtvis, men endast de som är lättsmälta och inte kan skada barnens kropp väljs. Vitlök är bara ett tillägg till kosten.

Att "introducera" barnkroppen med en ny grönsak bör göras noggrant. Ett barn i åldern 1–1,5 år bör konsumera vitlök som har genomgått värmebehandling. Mängden grönsaker i den dagliga kosten bör vara liten. Så för en dag räcker det med en halv vitlöksklyfta. Det är bättre att lägga till denna grönsak till varma rätter. Så en liten mängd vitlök kan läggas till köttbullar, köttbullar eller grönsakspuré, och du bör definitivt övervaka barnets välbefinnande. Så om barnet, mot bakgrund av att äta rätter som innehåller vitlök, började klaga på buksmärtor, bör vitlök överges ett tag och barnet ska visas för barnläkaren.

Gradualisering är en viktig regel när man lägger till nya grönsaker till kosten för mycket små barn. Så till en början räcker bara 1/8–1/10 av en vitlöksklyfta. När du lägger till rätter måste en doftande grönsak hackas och sedan läggas till. Det är mycket viktigt att vitlöken kokas väl under tillagningsprocessen. Färska vitlöksklyftor introduceras i kosten för spädbarn först efter tre år. Det är inte värt att erbjuda smulorna en hel vitlöksklyfta på en gång, det är bättre att riva en liten bit bröd med vitlök och ge den till barnet. Det här brödet äts bäst med soppa eller någon form av varm rätt. Det bör inte ätas ensamt för att minska risken för eventuella negativa symtom.

Inte bara vitlöksklyftor är användbara för kroppen, utan också vitlöksgrönt.Grön vitlök innehåller ett helt komplex av olika komponenter som har antibakteriella och immunmodulerande effekter. Du bör dock inte skynda dig att lägga till smulor av doftande grönsaker till kosten. Det är bättre att lägga till en liten mängd grön vitlök efter att barnet är 3 år gammal. Om föräldrar vill lägga till doftande vitlöksgrönsaker till sitt barns kost tidigare, bör de samordna detta med barnläkaren.

Inte alla bebisar älskar vitlök. Barnets smakpreferenser måste beaktas. Om barnet helt och hållet vägrar att äta vitlök, bör hans föräldrar inte tvinga honom att göra det. Det är bättre att försöka lägga till vitlöksmassa när du lagar några rätter. Om i det här fallet barnet vägrar, är det troligt att tiden ännu inte har kommit att introducera vitlök i sin kost.

Bebisars smaklökar förändras. Om införandet av vitlöksklyftor i kosten för en tre år gammal smula misslyckades, kan försöket upprepas om ett år eller lite senare. Vitlöksklyftor kan användas inte bara för att laga läckra och doftande rätter. De används också i stor utsträckning inom folkmedicin för framställning av naturliga naturläkemedel. Så, på basis av mjölk och vitlök, kan du förbereda ett effektivt botemedel för behandling av helminthiasis. Aromatiska vitlöksklyftor hjälper också till att förhindra förkylningar. Denna grönsak kan också användas för att förbereda avkok som används för inandning.

För information om huruvida barn kan ha vitlök för en förkylning, se följande video.