Frukter från Cypern: vilka är värda att prova och ta med hem?

Cypern skämmer bort lokalbefolkningen och turister som har besökt ön med frukt och grönsaker. Jordarna här är mycket bördiga. Cyperns frukter är slående i sin mångfald.

Vanliga frukter inkluderar citrusfrukter som växer precis på gatan. Men ingen har bråttom att äta dem, eftersom man tror att frukterna som mognar längs vägen inte bör ätas.

Citrusfrukter till salu odlas på gårdar, och det är mycket lätt att skilja dem från importerade. Lokala frukter kommer att ha ett opresenterat utseende, de är inte helt rena, med trasiga sidor.

På Cypern sammanfaller sommarperioden med mognaden av vattenmeloner. De kan konsumeras från juni till början av september. I början av säsongen är priset på vattenmeloner ganska högt och minskar sedan gradvis. Vattenmelon på Cypern är sommarens kung, och om du inte provar det, så tror man att sommaren inte har kommit. De skiljer sig åt beroende på vilka delar av ön de växte på. Först dyker vattenmeloner odlade i Paralimni och Paphos upp på marknaden, och sedan de från Akka. Solens strålar bidrar till ackumuleringen av en stor mängd socker i vattenmeloner. Vattenmeloner som samlas in på Cypern skiljer sig från alla andra i sin saftighet och ljusa färger.

De första melonerna dyker också upp i början av juni och säljs till tidig höst. Kilopriset är inte så högt.

Aprikoser dyker upp i juni och säljs under två sommarmånader. Den bästa sorten är den som har gulaktiga frukter med rosa rouge. Frukterna är små och dyker upp på marknaden tidigare än andra. Men njut av dem i bara ett par veckor. För detta värderas de mer än andra arter. Mycket längre än andra, Michael Carrick aprikoser har varit till rea. De har stora frukter av en ljus nyans, vackra och saftiga.

Persikor och nektariner säljs också i början av sommarperioden. De allra första typerna av persika som mognar på ön är inte lika attraktiva till utseendet som de som kommer från grannländerna och säljs i våra inhemska butiker. Men de har saftig fruktkött och utmärkt smak.

Körsbär mognar sent på våren. Då blir det möjligt att köpa den på marknaden. I mitten av första sommarmånaden åker hon iväg. Här odlas två typer av körsbär: lila-svarta och rosa-vita. Dessa sorter växer mycket högt i bergen, varför deras kostnad är mycket hög.

Jordgubbar på Cypern bär frukt under hela året, men klimatet tillåter inte alltid att de odlas i oskyddad jord. På grund av detta odlas den i växthusförhållanden. Men när den odlas under strålarna från den brännande cypriotiska solen har den utmärkt smak och underbar lukt.

Mispel är också populärt på Cypern. Denna frukt mognar i april. På marknaden kan du vanligtvis se enorma bilder av dessa gula frukter med löv. Den liknar ett plommon, men har samtidigt tre frön och saftig fruktkött, syrlig i smaken.Det är lågt i kalorier och har många vitaminer i sin sammansättning.

Carambola är en unik frukt. När den skärs liknar den en asterisk. Den har en behaglig lukt och den smakar sött.

På Cyperns territorium växer fikonträd överallt. Fikon används i färdig form, efter att ha skalat av huden, och torkat. Frukten kommer till butiker från augusti till oktober. Denna fördelning beror på det faktum att frukterna först är gröna och sedan svarta med en blå nyans.

Fikon är förknippade med att sommaren går mot sitt slut. När denna frukt är mogen är den väldigt saftig och har en unik smak. Frukterna tål inte transporter över långa avstånd, eftersom de är mycket möra.

Närmare höstsäsongen, i augusti - september, mognar druvorna, den växer i nästan alla trädgårdar. Den mest populära sorten är ljus. Kilopriset är inte så högt.

Granatäpplen på Cypern är också oattraktiva till utseendet, ibland blir de inte ens röda, men har fortfarande enastående smak. De börjar samlas i oktober och slutar i slutet av februari. Deras ben är mycket mjuka, vilket gör att du kan få juice från granatäpplen, samt lägga till dess frön till sallader.

Persimmon är en källa till vitaminer och mikroelement. Förmodligen är Cypern nästan den enda platsen där du kan smaka på en mängd färsk frukt i oktober och november.

Exotiska frukter - mango, papaya, guava - började odlas under det senaste århundradet.

Mangon som odlas här är mycket liten, men inte mindre god och söt. Mognar närmare hösten. Denna frukt kännetecknas av mjuk fruktkött, som samtidigt hjälper till att släcka både törst och hunger.Utseendet är inte lika vackert som frukter från andra länder, men smaken är mycket god.

Papaya skördas från hösten till början av januari. Frukten är mycket stor (upp till flera kilogram) och innehåller många vitaminer. Bryter perfekt ner fetter i kroppen.

Guava dyker upp i slutet av september. Innehåller många vitaminer och mineraler.

Till försäljning finns frukter av en kaktus med prickly pear. Den fördes till ön på 1700-talet. Denna frukt bör inte röras utan handskydd eftersom den är väldigt taggig. Frukten skalas och insidan äts.

Plantager med bananpalmer sträcker sig över hela Cypern. De är täckta med påsar så att fåglarna inte skadar frukterna. De är små i storleken och skiljer sig från de som togs in eftersom de är väldigt söta.

Vår är en frukt som i smak och struktur liknar ett äpple och ett päron på samma gång: den är lika krispig, saftig och god. På ytan av dessa frukter finns det många finnar, och deras färg är ljusgröngul.

Den medföljande noteringen för turisten innehåller en varning om att det är förbjudet att exportera från Cypern. Detta inkluderar föremål som erhållits som ett resultat av pågående utgrävningar eller hittats på havets botten, antikviteter och konstskatter, fåglar och andra levande varelser. Den här listan säger inget om frukt, vilket innebär att vilken som helst av dem kan exporteras utan begränsningar.

Innan frukterna exporteras måste de packas väl så att de inte försämras. På marknaden kan du köpa plastbehållare där du kan förvara mat under flygningen.

Du måste veta hur mycket bagage som är tillåtet under flygningen. Frukt bör tas strax före avresa, medan de bör vara något omogna. Därefter kan de läggas på en mörk plats för mognad.

När du har bosatt dig på ett hotell måste du ta reda på från dess anställda var marknaderna finns. Priserna avser de genomsnittliga europeiska, och man kan inte räkna med speciell billighet. På vintern är fruktpriserna högre än på sommaren. På grund av detta, från början av året till mars, är det bättre att köpa frukt i butiker och från april till december - på marknaden.

I små butiker finns flera priskategorier för varje produkt. De beror på graden av färskhet av frukterna. I de flesta fall är lådor med frukt placerade framför entrén, som har rabatterats på grund av att de inte kan lagras under lång tid, men detta faktum påverkade inte fruktens kvalitet.

Vid semester vid havet, dryck och frukt det är bättre att ta med de köpta i förväg än att handla i små butiker i strandområdet, eftersom priserna är höga på dem. Närvaron av en stor mängd information om Cyperns frukt och grönsaker gör att du kan prova allt bara det bästa och hälsosamma som detta land ger.

Du kan se en översikt över exotiska frukter nedan.