Genomgång av de bästa sorterna av björnbär

Björnbäret är en flerårig växt som först förökades i Mexiko och Kanada. Detta bär kom till den eurasiska kontinenten mycket senare, och nu i vårt land kan du hitta former som är en hybrid av amerikanska och europeiska sorter.

Odling av björnbär började i Amerika på 1800-talet, och det var därifrån som många varianter av denna buske kom till oss. Nu finns det cirka 300 sorter av björnbär. Växten är lätt att korsa, uppfödare fortsätter att introducera nya arter. Björnbäret är en taggig buske, men det finns sorter med både små taggar och helt utan. Och det finns också skillnader i tillväxten av stjälkar - upprätt (brawberry) och krypande (daggbär). Krypande sorter har saftigare och större frukter. Blommor är anpassade till självpollinering, samlas i penslar, frukter är en flerstenad drupe.

Bär har fördelaktiga egenskaper på grund av den rika vitamin- och mineralsammansättningen. De innehåller fibrer, organiska syror, aminosyror, kalium, kalcium, fosfor, järn, mangan, vitaminer C, PP, K. Bär är extremt fördelaktiga för hälsan, de lindrar inflammation, tar bort överflödig vätska från kroppen, har antimikrobiella, febernedsättande effekter . Dessutom kan björnbär normalisera blodtrycket, ta bort skadliga ämnen, förbättra ämnesomsättningen och lugna nervsystemet.Men bär är starka allergener, så de rekommenderas inte för allergiker, liksom för njursjukdom och hög surhet.

Sortbjörnbär har fötts upp från flera arter och varje sort skiljer sig i struktur och typ av fruktsättning. Hos många arter har den krypande formen bevarats. I odlingsprocessen erhölls ett taggfritt björnbär, som i namnet kan ha prefixet Thornless ("utan taggar"). Perioden för tillväxt och utveckling av busken är lång, vilket ger skydd mot frost på våren, men samtidigt påverkar det mognadsperioden. I kalla trakter kan ofta äggstockarna bli omogna under snön, här kan remontanta björnbär, som bär frukt fram till hösten, hjälpa till.

Det är värt att överväga mer i detalj de bästa sorterna av björnbär.

• "Karaka Black". Denna sort var resultatet av hybridisering av olika sorter av hallon och björnbär. Busken ger en stor skörd, tål frost, torka, skadedjur och sjukdomar tillfredsställande, det rekommenderas att skydda busken under frost. Långa skott behöver stöd för att skydda grenarna från skador och underlätta skörden. Bären är stora - upp till 10 g, med en behaglig sötsyrlig smak och med en delikat arom. De är lämpliga för frysning, tål transporter bra på grund av den höga densiteten av bär. En karakteristisk egenskap hos sorten är gulfärgning av bladen, vilket inte är förknippat med sjukdomen.

• "Loch Ness". Detta är en sort med stor frukt - bären har en vikt på upp till 12 g, söta med måttlig syrlighet, färgen är svart med blå. Upp till 15 kg bär kan skördas från en buske, men intensivvård gör att du kan fördubbla mängden skörd. Bär kan hållas färska i flera dagar, presentationen går inte förlorad under transporten. En buske utan taggar, fallande skott, lång - upp till 4 meter lång, så installation av spaljéer krävs. "Loch Ness" ger hög skörd, tål vintern tillfredsställande.

• "Ruben". Denna trädgårdsbjörnbär anses vara en nyhet för vårt land. Busken är kompakt, antalet taggar är genomsnittligt, den växer vertikalt som ett hallon och kräver inte ytterligare stöd. Det tolererar temperaturer ner till -150 ° C, i regioner med ett tempererat klimat är det nödvändigt att täcka busken på vintern. Du kan samla upp till 5 kg skörd från en buske. Bären är stora - upp till 16 g, den första skörden mognar i slutet av juli eller början av augusti, bär frukt till oktober. Bären tål medeldistanstransporter och är resistenta mot skadliga trädgårdsinsekter. Busken börjar bära frukt från det första året.

• "Navajo". Detta är en sen sort, bären är medelstora - upp till 5 g, men en buske ger en bra skörd. De första frukterna visas i augusti - början av september. Frukterna är söta, svartlila till färgen, lämpliga för juice och konservering, och tål även transporter bra. Busken är vertikal, utan taggar, kräver inte stöd, skott växer upp till 1,5 meter. Sorten är resistent mot infektioner och frost, ger en skörd även med minsta försiktighet.

• Taggfri Evergreen. Det är en taggfri sort med medelstora bär och hög avkastning.Bären har en vikt på upp till 4 g, svarta, söta med en karakteristisk surhet, täta, tål transport. Bland bristerna urskiljs stora frön, annars har denna sort fördelar. "Evergreen" anses vara en vintergrön, eftersom buskens löv inte blir gula under snön, och på våren blommar den snabbt. Ofta används denna sort som en "levande" häck. Frukterna kan skördas i flera steg från augusti till september. En välvårdad buske kan producera upp till 10 kg bär, men under de första åren kommer skörden att vara mycket mindre. Krypande skott, som med tiden får en rödbrun färg, växer som en daggdroppe. Trots den höga frostbeständigheten måste busken täckas under den kalla årstiden.

• "Kiev". Denna sort har mycket stora bär - upp till 20 g. Egenheten är att även i slutet av säsongen inte frukterna krymper. Skörden mognar gradvis, bären tål transport, är söta med en lätt syrlighet och en uttalad arom. Busken växer upp till 1,6 meter, skotten är riktade uppåt, har ett stort antal taggar. Efter typ behöver skotten inte stöd, men under bärens vikt kan de luta sig ner, vilket hotar mindre skador och som ett resultat bakterieinfektioner. "Kiev" tolererar temperaturer bra ner till -23 ° C, men under våra förhållanden rekommenderas det att täcka busken för vintern. I större utsträckning beror detta på att temperaturen i vissa regioner kan falla under den tillåtna gränsen.

• "Darrow". Detta är en sort med hög frostbeständighet, tolererar temperaturer ner till -34 ° C. Bären är små - upp till 4 g, svarta, söta och sura."Darrow" har inte den bästa smaken, men busken ger upp till 10 kg avkastning och fruktsättningen ökar varje år. Buskarna är starka, skotten måste bindas upp.

• "Loch Mary". Denna sort sticker inte ut för stora frukter eller lång hållbarhet, men frukterna är söta med en lätt syrlighet, och prydnadsbusken kommer att pryda trädgården med rosa blommor på våren, dessutom är växten taggfri, vilket gör den lättare att skörda. Det är opretentiöst i vården, det är nödvändigt att täcka, stöd och skydd kommer att krävas under vintermånaderna. Skotten är halvupprätta, bra fruktsättning börjar från det tredje året av växtens liv. "Loch Mary" är utsatt för svampsjukdomar, särskilt gråmögel, vars risk ökar under regniga somrar. Sorten är medeltidig - frukterna mognar i slutet av juni eller början av juli. Bären är nästan runda, svarta, med en liten sten, når en vikt på upp till 10 g.

• "Svart magi". Denna sort kommer att glädja och skörda hela säsongen. Från en buske kan du ta upp till 5 kg bär, den första skörden i slutet av juni, den andra - i augusti. Det finns få taggar på busken, skotten är starka, upp till 1,5 meter höga. "Black Magic" tål torrperioden och värmen, trots den låga frostbeständigheten (tål upp till -12 ° C), är den bäst anpassad till vårt klimat.

• "Chachanska Bestrna". Detta är en av de bästa sorterna av serbiskt ursprung, lämplig för både kommersiell och hemodling. Frukterna börjar mogna i slutet av juli eller början av augusti. En 5-årig buske kan producera upp till 15 kg bär. Välmogna bär är söta, med en syrlig eftersmak. Skotten är icke-törniga, långa (upp till 3,5 meter), busken är ganska stark, tål upp till -26 ° C, är inte mottaglig för svampinfektioner.

• "Himalaya". Det är en tidig sort och kan skördas flera gånger per säsong.Bären är stora, svarta eller med en röd nyans, har en utsökt sötsyrlig smak och en delikat bärarom. En buske kan ge upp till 8 kg avkastning med rätt skötsel. Busken ger bra skörd på bördig jord med dränering. "Himalaya" är opretentiös, kräver ingen speciell vård på sommaren, är resistent mot sjukdomar, ger en stor skörd, bären mognar tidigt, bär frukt till slutet av sommaren.

• Prime Ark Freedom. Detta är en tidig sort med stor frukt som är resistent mot många sjukdomar. Skotten är starka, vertikala, upp till 2 meter långa, utan taggar. Frukterna kan dyka upp under det första året, men i de norra regionerna kommer de inte att hinna mogna helt. Till vintern behöver busken täckas, eftersom den inte tål frost bra, när man klipper grenar för vinterperioden kommer busken att ge en sen skörd. Bären är ovala, måttligt saftiga, söta med en lätt surhet, vikten når 17 g. Säsongens första skörd kännetecknas av särskilt stora frukter, de efterföljande är något mindre. Frukterna tål transport över långa avstånd bra.

• "Helen". Detta är en tidig sortbärssort. Stjälkar krypande, skott utan taggar, starka, upp till 2 m höga. Bären är ovala, väger upp till 10 g, när de mognar ändrar de färg från rubin till svart. Smaken är ovanlig - med en körsbärsnot är frukterna saftiga och kan inte behålla sina egenskaper under lång tid efter skörd eller under transport, men de är väl lämpade för konservering. De första mogna frukterna visas i början av juli, busken ger upp till 3,5 kg bär. "Helen" fryser vid -30 ° C, är benägen att utveckla kloros på grund av ytliga rötter. Sorten tolererar inte sjukdomar och insektsangrepp.

• Röd diamant. Detta är en tidig sort av björnbär med små taggar och skott upp till 4 meter. Busken tolererar inte frost bra, så det är nödvändigt att täcka den på vintern.För att underlätta skörden och förhindra utvecklingen av svampen behövs stöd för skotten. Bär av en ovanlig ljusröd färg, frukter är söta med körsbärssmak, täta, tål transport bra.

• "Jätte". Det är en taggfri och högavkastande sort med god smak. En buske kan ge upp till 30 kg bär, som kan väga upp till 20 g. Ett fullt moget bär är djupsvart till färgen, sötsyrligt i smaken. Den första skörden visas i början av juli och bär frukt till sen höst. "Giant" kan motstå upp till -30 ° C. Denna sort tolererar inte torka bra. Skotten är flexibla, kan växa upp till 2,5 meter, stöd behövs.

• "Orkan". Denna sort av polskt ursprung, ursprungligen avsedd för regioner med ett tempererat kontinentalt klimat, men anpassad till alla förhållanden. Sorten har hög sjukdomsresistens. "Orkan" uthärdar lugnt sydliga vintrar, i kallare regioner måste den täckas på vintern. Skotten är starka, utan taggar, upp till 3 m långa. I ett varmt klimat mognar frukterna i slutet av juni, i en kall - i mitten av juli. Bären är svarta, söta och syrliga med en uttalad bärarom, vikten kan nå 8 g. Upp till 5 kg bär kan fås från en vuxen buske.

• "Jumbo". Denna sort har starka, men korta skott. Buskar växer åt sidorna, skott växer upp, når en höjd av upp till 1,5 m och kan tendera mot marken, så stöd behövs. Under ett år ger busken 2-3 nya skott.Utseendemässigt liknar bären mullbär och hallon samtidigt, på busken finns flerbärskluster med rekordstora frukter - upp till 30 g. Bären är hållbara, tål mekanisk skada, men samtidigt saftiga , söt med en karakteristisk syrlig eftersmak. Benen är små men fasta. "Jumbo" tål transporter bra och kan lagras i flera dagar på en sval plats utan att förlora sina yttre egenskaper och smak.

• "Columbia Star". Denna sort har "nakna" och långa skott (upp till 5 m), medan själva busken förblir kompakt. Den tillhör krypande arter, stöd behövs. Bären är stora - upp till 13 g, söta med en lätt surhet, aromen är uttalad. Bären tål långväga transporter bra och kan lagras i flera dagar utan att tappa smaken. Frukterna börjar mogna i början av juni. Sorten tolererar torka, värmer bra, är resistent mot många sjukdomar, men på vintern är det nödvändigt att täcka busken.

• "Osage". Den största fördelen med sorten är dess söta smak utan den karakteristiska sura eftersmaken. Sorten är högavkastande, frukterna lämpar sig för långtidslagring och tål transporter bra. Rundade bär når en vikt på upp till 7 g, en buske kan producera upp till 3 kg frukt. Busken är upprätt, den första skörden visas i början av juli. Den tål varma månader och direkt solljus bra, skjuter utan taggar upp till 1,5 m. Sorten är resistent mot apelsinrost och antraknos, den måste täckas över vintern.

• "Svart prins". Denna sort är inte krävande att ta hand om, tillhör sena sorter, kan växa i skuggan, en buske kan producera upp till 25 kg. Busken är kompakt, finns både med taggar och med en liten mängd. Bär har en konisk form, vikt - upp till 10 g.De är söta i smaken, med en uttalad arom och tål transporter bra.

För att föda upp högavkastande sorter användes vilda björnbärsarter, inklusive almös, skuren, grå, buskig. Nästan alla sorter av icke-taggiga björnbär har fötts fram från alm, som är naturligt icke-taggig. Många krypande sorter härstammar från det skurna björnbäret. Upprättstående sorter härrörde från det gråa. Bushy bidrog till uppkomsten av remontanta sorter som gläder skörden till sen höst.

Det finns tre grupper av björnbär.

• Krypande buskar (daggbär) behöver stöd, de har inga rotskott. Bären är sötare och saftigare än de upprättstående arterna, men det finns inte många bär i klasarna, vilket återspeglas i skördens mängd. Mognar tidigt - juli eller augusti. Förökas med fruktkött, skiktning av den apikala knoppen, gröna sticklingar.

• Upprätt (kumanika) föröka sig med bladskaft, rotavkomma. De tål frost bättre, har fruktkluster i flera nivåer, vilket ökar avkastningen. Vissa arter behöver trots buskplanteringen bindas upp, det finns även drag i att beskära buskar.

• Hybrid semi-krypande look kombinerade de bästa egenskaperna - fruktkluster i flera nivåer, en stor skörd, stora bär, vissa arter tål svår frost. Till en början växer skotten rakt, men lutar sedan, så när de växer måste de fästas på ett stöd för att förhindra eventuella veck och skador. De reproducerar av toppar, det rekommenderas att täcka på vintern.

För Moskva-regionen och för centrala Ryssland måste du välja sorter som tolererar torra perioder, frost väl och är föga krävande i vården.

• "Agave" - detta är en vanlig sort som rekommenderas för det ryska klimatet av det statliga registret över avelsprestationer. Skotten är taggiga, starka, växer upp. En buske kan producera upp till 5 kg skörd, frukt visas i juli och augusti. Nackdelen med denna sort anses vara taggig tillväxt, som kan "fånga" hela trädgårdslandet, men för Moskva-regionen och mittbanan är sorten helt enkelt idealisk. Den tål upp till -40°C, den behöver inte täckas, den bär frukt i skuggan, växer på vilken jord som helst. Det är värt att komma ihåg att i de norra regionerna kommer frukterna att mogna senare, så det är bättre att plantera på den soliga sidan.
• "Apache" – Det här är en upprätt buske som tål upp till -20 ° C, men det rekommenderas att täcka för vintern. Denna sort tål inte värme bra, så det är bättre att plantera den på en skuggig plats och övervaka markfuktigheten.
• "Svart satin" är en hybrid halvkrypande sort som bär frukt från juli till september. På vintern rekommenderas att täcka den. En buske kan producera upp till 20 kg frukt.
• "Törnfri" – Det här är en sort med medelstora och söta bär. I Moskva-regionen rekommenderas det att täcka det på vintern, skott utan taggar.
• "Natchez" – Det här är en halvkrypande sort. Dess frukter mognar tidigt. Denna sort fryser vid temperaturer under -14 ° C, så den måste täckas för vintern.

För Leningrad-regionen måste du välja frostbeständiga sorter, till exempel Agavam. Följande sorter är också lämpliga för denna region:

• "Brzezina" - tidig mognad, icke-taggiga skott, skörd i början av juli;
• "Doyle" - icke-taggiga skott, bär mognar i slutet av juli, ger en stor skörd, tål torra perioder, sjukdomar, skydd behövs för vintern;
• "Arapaho" - icke-törniga skott, tål upp till -24 ° C, men det är bättre att täcka för vintern, resistent mot sjukdomar och skadedjur, frukterna har en utsökt smak;
• "Triple Crown" - en halvkrypande typ av björnbär med icke-taggiga skott, de första mogna frukterna dyker upp i mitten av augusti, skörden skördas till sen höst.

Följande sorter är lämpliga för Ural och Sibirien, resistenta mot vårfrost:

• "Polär" - upprätt med icke-taggiga skott, de första bären mognar i slutet av juni, en buske ger upp till 5 kg frukt, fryser vid temperaturer under -30 ° C, gillar inte överdriven fukt;
• "Wilson Early" - halvkrypande tidig sort, de första frukterna kan skördas i juli, älskar solen, men växer också bra i kalla klimat;
• "El Dorado» - tidig sort, stora bär, hög avkastning, skydd för vinterperioden rekommenderas;
• "Darrow" - med små toppar, tolererar upp till -34 ° C, varje ny säsong ger mer avkastning;
• "Gazda" - tolererar ett kallt klimat väl, om det får tillräckligt med solljus, ett litet antal taggar, bären tål transport, behåller sina egenskaper efter plockning;
• "Snyder" - frostbeständig, upprätt sort, resistent mot sjukdomar, medelstora frukter, mogna tidigt.

För södra delen av landet rekommenderas krypande buskar med ett litet antal taggar, som "älskar" svart jord. Black Bat, Natchez, Thornfree, Apaches, Karaka Black, Lawton, Loch Tey anses södra. För torra områden, sorter som:

• "Ouachita" - en ganska ny hybrid, utan taggar, en buske kan producera upp till 30 kg, tål upp till -17 ° C, såväl som en torr period;
• "Calambia Star" - mognar tidigt, utan taggar, grödan kan skördas upp till 7 gånger per säsong;
• "Jumbo" - halvspridande, utan taggar, hög sockerhalt i frukter, tål torra perioder och behöver inte skydd för vintern;
• "Chief Joseph" - tidig skörd, utan taggar, bär är stora, söta, busken ger upp till 35 kg avkastning.

Trädgårdsmästare noterar den goda smaken av bär och deras fördelar. Det finns ett skämt bland sommarboende om att björnbär är lätta att plantera, men svåra att ta bort. Vissa sorter växer väldigt snabbt och fyller hela området. Men fördelarna med dessa bär uppväger eventuella nackdelar. Idag finns det många sorter, som var och en har sina egna fördelar och nackdelar. Bland denna sort är det viktigt att välja en sort som är lämplig för din webbplats och region. Den vanligaste sorten bland trädgårdsmästare är Agawam, som är opretentiös och mest anpassad till vårt klimat.

För en översikt över de bästa björnbärssorterna, se följande video.