Strängbönor när man ammar: när ska man introducera kompletterande mat och hur man lagar mat?

Matningsperioden är en av de viktigaste och avgörande stadierna i en mammas liv. Hon borde äta bra och få de nödvändiga näringsämnena, eftersom hennes uppgift är att bekanta sitt barn inte bara med omvärlden utan också med nya smaker.

Inledningsvis absorberar barnet allt detta med modersmjölken, och först då möter den noggrant förberedda babyns kropp andra produkter. Tyvärr, för en mamma, finns det ingen absolut neutral kost utan allergener och andra irriterande ämnen som skulle skydda hennes barn.

Det är därför mamma måste gradvis utöka sin meny och ständigt fylla på den med nya frukter, grönsaker och andra godsaker. Det är samtidigt viktigt att observera barnets uppfattning om innovationer inom kost. Av någon anledning saknas ofta baljväxter på listan över grönsaker som får ätas när man ammar. Det finns en åsikt att deras användning kan orsaka matsmältningsbesvär hos nyfödda. Det är det dock inte. Bönor är en mycket användbar produkt som främjar produktionen av bröstmjölk.

När mammor hör ordet "bönor" förknippar de det med svårsmält mat, svårsmält för bebisar. Det är bäst att börja utan att misslyckas med sparrisbönor.Om du anger det korrekt i menyn för en omtänksam mamma kan du förbättra hennes hälsa avsevärt och säkerställa närvaron av en stor mängd vitaminer och mineraler i modersmjölken.

Man tror att födelseplatsen för gröna bönor är Sydamerika, men idag växer denna grönsak över hela världen. Människor har länge använt dessa bönor inte bara för mat, utan också för att skapa naturliga kosmetika, som grönsaksmasker eller pulver.

Bönfrön innehåller koppar, svavel, järn, zink.

Att äta baljväxter, såväl som andra tidigare oanvända produkter, är tillåtet:

• om en person följer reglerna för introduktion i kosten;
• om det inte finns någon allergisk reaktion hos både mamma och baby;
• om produkten är korrekt termiskt bearbetad.

De näringsmässiga egenskaperna hos sparrisbönor förklaras av dess exceptionella sammansättning av ämnen: aminosyror, karoten, fluor, magnesium, jod, mangan, järn, vitamin A, B, C, E och andra. Jämfört med vita och röda bönor är denna grönsak mindre rik på proteiner, även om de här är mycket lättare att smälta av kroppen, men den vinner i form av vitamin- och mineralinnehåll.

Tack vare denna sammansättning uppstår ett antal positiva fenomen i kroppen.

1. Människokroppen förblir i god form, hudens, naglarnas och hårets tillstånd förbättras.
2. Magnesium förbättrar den stabila funktionen av det kardiovaskulära systemet, eliminerar anemi och kramper.
3. Järn förhindrar anemi. En portion bönor räcker för att täcka den dagliga mängden järn som kroppen behöver.
4. Den lilla sammansättningen av fetter skadar inte figuren (kaloriinnehållet är cirka 30 kcal per 100 g) och skadar inte barnets matsmältning.
5. Fiber hjälper tarmens positiva funktion och tar bort gifter från kroppen.

Sparrisbönor passar perfekt in i kosten för en diabetiker. Växten har en gynnsam effekt på kroppsvikten, eftersom den, trots det låga kaloriinnehållet, lämnar en ihållande mättnadskänsla. Grönsaken återställer perfekt den hormonella bakgrunden hos en kvinna, särskilt efter förlossningen. Växten har en diuretisk och lugnande effekt, återställer energi.

Fördelen med sparrisbönor är att den inte ackumulerar gifter från den vardagliga miljön, så den är oumbärlig för ammande mödrar och gravida kvinnor och för bebisar redan i början av livet.

På grund av att sparris inte orsakar en allergisk reaktion kan den ätas redan första veckan efter barnets födelse. Det är bättre att prova ett nytt recept på morgonen och sedan under dagen för att observera barnets reaktion.

Tecken på tarmkolik hos ett barn:

• fåfänga, högljutt gråt, klämmande ben;
• spänd, svullen mage;
• lugn kommer efter avgången av gaser.

För att undvika en negativ reaktion på sparrisbönor hos spädbarn, du måste ange den, följa de exakta reglerna.

1. Det är nödvändigt att börja äta en ny produkt 4 månader efter ett barns födelse, eftersom processen att bilda matsmältningssystem vid denna tidpunkt är klar.
2. Det rekommenderas att börja med gröna bönor, senare kan du fortsätta till dess andra typer.
3. För första gången av amning är det nödvändigt att strikt reglera att maten behandlas termiskt. Att koka bönor räcker i 6-8 minuter efter kokande vatten.
4. Den första delen är inte mer än 5 baljor. Om barnet reagerar neutralt på grönsaken, kan antalet bönor försiktigt ökas.

Att gå till butiken är ett av de viktigaste stegen, trots allt måste du vara säker på kvaliteten på de köpta bönorna.

1. Först måste du noggrant kontrollera dess utseende. Bra bönor har en enhetlig ljusgrön nyans, bönan är inte lös, juice visas på snittet.
2. Undvik vissnade eller våta baljor. Detta indikerar dålig lagring av bönor. I det här fallet försämras grönsaken snabbt, bruna fläckar uppstår och de fördelaktiga egenskaperna går förlorade.

Många vill spara tid och försöker ersätta färska bönor med konserverade. Detta är ett helt fel beslut, eftersom sådana bönor har restriktioner för deras användning.

Konserverade bönor bör inte konsumeras om:

• det finns ett sår, störning av matsmältningskanalens funktion, gikt, felfunktion i gallblåsan och levern;
• barnet är alltför känsligt för baljväxter - i det här fallet bör bönorna införas i kosten ännu mer noggrant än färska;
• experter tillåter dem inte under amning, med tanke på den plats där de odlade och skördade bönor som inte uppfyller standarderna för hälsosam näring för barnet, och därför är användningen riskabel för moderns och hennes barns hälsa.

Kostnaden för produkten är ganska överkomlig. Du kan köpa en påse frysta bönor i nästan varje butik.På sommaren är det såklart att föredra att köpa färska grönsaker. Ett stort urval tillhandahålls av marknader, grönsakspaviljonger.

Och ändå, om ditt val föll på konserverade bönor, Här är en kort lista över vilken bank som är bättre att välja.

1. Bönor i genomskinliga burkar passar bäst. Låt deras pris vara högre, men på så sätt kan du inspektera innehållet.
2. Glöm inte produktionstiden och hållbarheten. Närvaron av tomatpuré i konserverade bönor minskar perioden.
3. Om det finns sediment i botten av burken betyder det att kvaliteten på produkten är otillfredsställande.
4. Det är förbjudet att köpa bönor i metallförpackning om dess botten eller lock är svullet. Deras närvaro är ett bevis på att varorna har blivit förstörda.
5. Grönsaken kan förvaras i kylen i högst 3 dagar efter öppnande.

Matlagning av hög kvalitet under amning är oerhört viktigt. Strängbönor utsätts för alla typer av bearbetning: kokta, stuvade, bakade, tillsatta i soppor och sallader.

Men läkare rekommenderar inte att äta växten färsk medan du ammar, för utan värmebehandling kan det orsaka berusning. Tillsammans med detta, medan mamman matar sitt barn, är det bättre att ge upp stekt mat för att undvika att överbelasta levern.

Råd. Med användning av råa bönor bör du vänta lite (inte tidigare än 4-5 månader från barnets födelse). Sådana bönor är rikare på fibrer än bearbetade, därför är andelen sjukdomskänsla hos ett spädbarn mycket högre. Barnet kommer att kunna smälta tyngre mat utan negativa konsekvenser inom sex månader från födelsedatumet.

Eventuella pickles och marinader är oacceptabla när man matar ett barn. Bönor är ett bra substitut för kött för vegetarianer. Det är utsökt, och det finns många recept för dess beredning.

Det finns flera enkla bönrätter.

Du behöver: morötter - 1 stycke, rödbetor - 1 stycke, blomkål - ett halvt kålhuvud, tomater - 2 eller 3 stycken, lök - 1 eller 2 stycken, sparrisbönor - 300-350 gram.

Skölj grönsaker. Skala morötter och rödbetor. Komponenterna, exklusive tomater, måste skäras i små rutor ca 2 cm i storlek, blandas, placeras på en bakplåt och häll vegetabilisk olja. Sätt in plåten i ugnen och grädda i 140 grader i 20 minuter. Efter det måste blandningen läggas i en icke-plat behållare, lägg hackade färska tomater där och koka på låg värme tills den är helt kokt.

Salta, så mycket du vill, och strö över hackade örter. Akut är kontraindicerat eftersom det försämrar kvaliteten på modersmjölken.

Du behöver: sparrisbönor - 400 gram, lök - 1 eller 2 stycken, kycklingbröst - 200 gram.

1. Baljväxter bör blötläggas i kallt vatten i 5-6 timmar eller lämnas över natten.
2. Koka bönorna i en timme. Vid denna tid, koka bröstet.
3. Skär löken i halva ringar och stek i grönsaker eller smör.
4. Skivad kokt kycklingbröst.
5. Lägg kokta bönor i lager i en gryta, stekt lök ovanför och till sist, lägg bröstet.
6. Täck grytan ovanifrån och sätt in i en ouppvärmd ugn. Grädda rätten i 160 grader i 35 minuter.

Du behöver: vita bönor - 300 gram, buljong (kött eller fågel) - 1 liter, potatis - 2-3 stycken, lök - 1-2 stycken, morötter - 1 stycke.

1. Blötlägg bönorna i kallt vatten och låt stå över natten.
2. Lägg potatis, lök, bönor och morötter i buljongen.
3. Koka tills det är helt genomkokt.
4. Ta bort varje ingrediens, mal i en mixer tills ett enhetligt tillstånd erhålls. Häll tillbaka den ursprungliga blandningen i buljongen och koka ytterligare i ca 15 minuter. på låg eld.
5. Vid servering kan du lägga till hackade färska örter och sätta krutonger i soppan.

Du behöver: bönor - 200 gram, morötter - 1 stycke, persilja, dill.

1. Koka bönorna och morötterna, som tidigare skurits i cirklar.
2. Tillsätt örter, äppelcidervinäger och olivolja.
3. Salta och peppra efter smak.
4. Blanda innehållet och duka djärvt.

Detta lilla mästerverk innehåller alla viktiga näringsämnen du behöver när du ammar.

Strängbönor är en extremt användbar växt, inte bara under utfodring, utan också i vardagsnäring. Dess användning kommer att mätta människokroppen med alla viktiga ämnen och element.

För hur man gör mosad broccoli, blomkål, gröna bönor och potatis, se följande video.