Vad är namnet på feijoajuice och hur man förbereder den?

Den exotiska feijoaväxten växer på Krim, Abchazien, Azerbajdzjan, såväl som i Nya Zeeland, latinamerikanska länder. Det är känt för sina frukter, som är rika på vitaminer och mikroelement användbara för människor. Feijoa-frukter har också en behaglig arom och rik smak, som påminner om mogna jordgubbar. Det är tack vare den doftande och saftiga massan av feijoa som de inte bara äter den rå, utan också gör alla sorters desserter och såser baserade på denna frukt. Dessutom är färskpressad feijoajuice väldigt populär.

För namnet på juice erhållen från vissa frukter är det vanligt att använda namnen på samma frukter, endast som ett adjektiv snarare än ett substantiv. Men det är ganska problematiskt att omvandla namnet på feijoa till ett adjektiv. Därför, för nektaren som erhålls från denna gröna frukt, passar namnet "feijoajuice" mycket bättre.

Feijoa frukter mognar i mitten av hösten. De är mörkgröna bär som väger från 50 till 120 g, beroende på sort.

Frukterna av en exotisk växt är också rika på sådana element:

• kalium;
• fosfor;
• magnesium;
• vitaminer från grupp C, B, E, P;
• aminosyror såsom asparagin, tyrosin, glutamin, alanin, som har en gynnsam effekt på det centrala nervsystemets funktion, förbättrar neurofysiologiska funktioner såsom minne och uppmärksamhet;
• proteiner och kolhydrater;
• kostfiber för att förbättra matsmältningsprocessen.

Feijoa-frukter anses vara diet och är lämpliga för daglig konsumtion om så anges.

1. Sjukdomar i sköldkörteln och närvaron av jodbrist i kroppen. Eftersom frukten är rik på ett sådant spårämne som jod, kan ätandet av 2-3 bär per dag ge sin dagliga dos.
2. Sjukdomar i matsmältningssystemet. På grund av det höga innehållet av aminosyror i skalet och fruktköttet kan frukten som äts efter att ha ätit påskynda matsmältningsprocessen och lindra känslan av tyngd.
3. Förkylningar. På grund av det höga innehållet av vitaminer i grupp C kommer att dricka nypressad feijoajuice hjälpa till att stärka immunsystemets skyddande funktioner, vilket gör att kroppen kan motstå infektioner under ett utbrott av förkylningar.
4. Torr hud och dålig hårkondition. Vitaminer från E-gruppen som ingår i denna frukt, när de används dagligen, hjälper till att regenerera huden, förbättra hårets tillstånd, förhindra deras bräcklighet och förhindra uppkomsten av kluvna toppar.
5. Förstoppning. Växtfibrerna som finns i fostrets hud, kommer in i tarmarna, förbättrar peristaltiken, påskyndar processen att ta bort smält mat.

Men det höga innehållet av syror i feijoa-frukter kan göra det oönskat att äta om det finns följande kontraindikationer.

1. Sår, repor i munnen, sprickor i läpparna. Eftersom syrorna i frukten, kommer in i de skadade områdena, kommer att fräta på dem, kan detta förvärra situationen.
2. Halssjukdomar. Överdriven konsumtion av fruktjuice kan öka svullnaden i halsen vid sjukdomar som tonsillit eller laryngit.
3. Magsår. Juicekonsumtionen bör minskas till 1-2 portioner per vecka och endast efter måltider.
4. Förekomsten av en allergisk reaktion. Med en befintlig allergi bör användningen av sådan juice helt överges. Om det efter den första användningen av drycken uppstår rodnad i huden och klåda, bör du börja ta antihistaminer och vid behov kontakta en läkare.

Frukter av alla sorter är lämpliga för att göra juice. Du bör endast välja helt mogna, mjuka frukter utan närvaro av förruttnande inneslutningar. Innan man pressar saften måste frukterna tvättas noggrant med rinnande vatten, eftersom frukten placeras i juicepressen tillsammans med skalet, som innehåller den största mängden vitaminer.

För att förbereda 1 portion feijoajuice bör inte mer än 5 frukter användas. Du kan bara äta nylagad dryck. Smaken av juice från en exotisk frukt blir trevligare om du lägger till andra frukter till den. Den mest utsökta drycken tillagas enligt följande recept.

1. Färsk med banan. För att förbereda det behöver du 3 st. feijoa, 50 ml kolsyrat vatten, 1 banan, 1 sked honung, 1 sked citronsaft. Alla ingredienser ska blandas med en mixer.
2. Äppelnektar. Framställd av 100 ml klarad äppeljuice och 5 feijoa-frukter. Först, med hjälp av en juicepress, måste du pressa juicen från frukten och sedan blanda den med äppeljuice. Mintblad kan läggas till den resulterande nektaren.
3. Druvcocktail. För att förbereda det blandas färskpressad juice från 4 feijoa i en mixer med bär samlade från 1 klase druvor tills en homogen massa erhålls.

För information om hur man gör feijoajuice, se följande video.