Allt om Physalis

Physalis tillhör nattskuggfamiljen, som kännetecknas av sin termofilicitet, ett stort antal användbara egenskaper och funktioner. Det är därför växten används aktivt i medicin och matlagning, men för korrekt tillväxt är det nödvändigt att plantera och ta hand om den ordentligt.

Physalis vulgaris är en flerårig växt vars höjd når 100 cm. Ett utmärkande drag för denna växt är dess underjordiska skott, som kännetecknas av träighet. Physalisbusken kännetecknas av närvaron av upprättstående stjälkar, och bladen är ganska tunna och liknar ett ägg i form.

Denna kultur har ensamma blommor som är krämiga i färgen. En ganska saftig frukt har en orange färg, och i vissa sorter kan bäret vara rött. Växten blommar i augusti, och de första frukterna börjar mogna på hösten.. I sammanhanget ser frukten ut som en tomat, i alla fall påminner den många om just denna grönsak. På grund av dess unika egenskaper kan physalis växa i ljusa skogar som får gott om naturligt ljus.

På grund av kompositionens unika karaktär är det svårt att hitta sådana användbara växter som kan skryta med närvaron av ett antal aktiva ingredienser. Frukterna kännetecknas av en stor mängd vitamin A, B och C. Även i kompositionen finns spårämnen i form av fosfor, kalcium, mangan, zink och kalium.

När det gäller BJU alltså Physalis innehåller 32 kalorier per 100 gram, inklusive 1 gram protein, 1 gram fett och 3,9 gram kolhydrater. Physalis har ett högt glykemiskt index.

Det utmärkande för denna växt är att det Utmärkt för att stödja kardiovaskulär hälsa. Physalis innehåller en hög koncentration av vitamin B1, som spelar en viktig roll i syntesen av acetylkolin. Det är genom denna koppling som kommunikationen mellan muskler och nerver säkerställs. Om det finns en brist på detta ämne i kroppen, kan detta leda till problem med hjärtslag. Den resulterande trängseln kan leda till allvarligare sjukdomar, inklusive hjärtsvikt.

Bland de viktigaste användbara egenskaperna hos denna produkt är följande:

• Förbättring av blodcirkulationen. Physalis innehåller en enorm mängd vitamin B3 och niacin, som i kombination avsevärt förbättrar blodflödet till hjärtat. Physalis kan, på grund av dess unika egenskaper och egenskaper, minska intensiteten av smärta på grund av hjärtproblem. Kultur mättar kroppen med viktiga näringsämnen.
• Låter dig justera vikten. Physalis är en lågkaloriprodukt, som samtidigt innehåller en enorm mängd näringsämnen som är viktiga för dietare. Dessutom ingår en enorm mängd fibrer och kolhydrater, som mättar kroppen med energi och gör det möjligt att hålla den i god form. Det är därför produkten är mycket efterfrågad bland idrottare som ständigt är i fysisk aktivitet.
• Förbättrar synen på grund av hög koncentration av vitamin A. Det är en av de viktigaste komponenterna för att upprätthålla ögonhälsa, särskilt i hög ålder. Till exempel anses regelbunden användning av denna produkt i mat vara ett utmärkt förebyggande av nattblindhet och grå starr.
• Förbättrar välbefinnandet under graviditeten. En av de viktigaste mineralerna för gravida kvinnor är järn, som ger utmärkt välbefinnande och positivt påverkar kvinnans och fostrets hälsa. Physalis innehåller en enorm mängd av detta element för att säkerställa optimalt järnintag under graviditeten. Dessutom förbättrar denna produkt kroppens skyddande egenskaper och stärker därmed immunförsvaret.
• Förbättrar kognitiva funktioner. Kulturen är känd för sin höga koncentration av antioxidanter, vitamin C och andra spårämnen som aktivt bekämpar fria radikaler och tar bort gifter från kroppen. Användningen av Physalis på daglig basis gör det möjligt att förebygga oxidativ stress, samt återställa eventuella kognitiv funktionsnedsättning. Därför är produkten väldigt uppskattad av personer som har Alzheimers sjukdom.
• Visar sig väl vid behandling av laryngit och influensa. Baserat på denna växt görs olika tinkturer som hjälper till att eliminera förkylningar och infektionssjukdomar.
• Bra för njur- och leverhälsa. Physalis är känt för sitt höga innehåll av alkaloider, som förhindrar uppkomsten av fibros och förbättrar tillståndet för en redan sjuk person.
• Både själva växten och dess frukter är mycket användbara vid reumatism, cancer eller hudproblem.. Studier visar att Physalis-extrakt innehåller etanol, som spelar en viktig roll vid behandlingen av dessa sjukdomar.
• Bra för diabetiker. På grund av dess unika komponenter används denna växt aktivt som ett förebyggande och skydd mot uppkomsten av diabetes. Dessutom kan kulturen användas för att behandla sjukdomen, eftersom olika tinkturer kan göras från den för att minska mängden socker i blodet. Physalis komponenter är så unika att vissa av dem används i utvecklingen av läkemedel för att bekämpa diabetes.
• Låter dig påskynda processen för cellregenerering. Nyligen genomförda studier visar att på grund av det höga innehållet av vitaminer spelar denna produkt en viktig roll i de processer som är förknippade med cellregenerering och förstärkning av mänsklig immunitet.
• Har en positiv effekt på immunförsvaret. Detta uppnås på grund av att kulturen innehåller en stor dos C-vitamin, vilket hjälper kroppen att bättre klara av sina uppgifter, och gör den också starkare. Dessutom förbättrar det avsevärt förmågan att bekämpa virus.
• Hjälper mot cancer. En av fördelarna med Physalis är att produkten kännetecknas av en hög koncentration av ananolider. De är organiska föreningar som är antioxidanter och har antiinflammatoriska egenskaper. På grund av detta motstår de aktivt cancerceller och minskar deras reproduktionshastighet. Det är därför läkare mycket ofta råder cancerpatienter att ta physalis dagligen, eftersom det hjälper kroppen att bekämpa denna sjukdom.
• Skiljer sig i sina antiinflammatoriska egenskaper, på grund av vilket det används aktivt i kampen mot infektionssjukdomar, influensa och förkylningar. På grund av dess antioxidantegenskaper främjar växten produktionen av kollagenvävnader som hjälper sår att läka. Dessutom bidrar detta vitamin till att bevara ungdomlig hud och förbättrar dess utseende.
• Minskar trycket på grund av närvaron av antioxidanter. Användningen av physalis i någon form gör det möjligt att sänka kolesterolnivåerna, vilket i sin tur leder till en minskning av trycket.

Tack vare dess unika komponenter och funktioner physalis påverkar kvinnans kropp positivt. Ett avkok berett från rötterna av denna växt kan användas som ett läkemedel för kränkningar av menstruationsperioder. Frukterna av denna kultur kan skryta med sina antiseptiska och diuretiska egenskaper, så de kommer att vara mycket användbara för njurproblem. Till exempel används avkok mycket ofta vid behandling av cystit eller pyelonefrit.

Mycket ofta kan växtens frukter ses i olika dietmenyer, eftersom kulturen har en minimal mängd kalorier.

När det gäller den starka hälften av mänskligheten, alltså physalis har en positiv effekt på mäns hälsa. Produkten kännetecknas av en antiinflammatorisk effekt, vilket är mycket viktigt för att minska risken för uppkomst eller utveckling av sjukdomar i det genitourinära systemet. Frukterna innehåller i sin sammansättning ämnen som hjälper den manliga kroppen att korrekt distribuera energi, så att de inte känner brist på det hela dagen.

Växten är känd för sina fördelaktiga egenskaper som har en gynnsam effekt på en gravid kvinnas kropp.. Detta syftar inte bara på den höga koncentrationen av vitamin C, som gör att immunsystemet kan stå emot de flesta infektionssjukdomar, utan även andra syror och vitaminer. Alla av dem i kombination har en positiv effekt på det centrala nervsystemet och förbättrar också fostrets utveckling. Den höga koncentrationen av kalium förhindrar den svullnad som uppstår under graviditeten. Dessutom innehåller kompositionen pektin, som är känt för sin förmåga att ta bort giftiga ämnen från kroppen och förbättrar tarmfunktionen.

Physalis är ett riktigt vitaminkomplex som kommer att vara användbart för barn. Det är dock bäst att inkludera denna växt i kosten från tre års ålder, eftersom den ibland kan orsaka allergiska reaktioner. Om barnet har ett svagt immunförsvar, brist på vitaminer eller ständigt lider av bronkit, kommer physalis att vara till stor hjälp.Det rekommenderas också att ge det till barn under återhämtning från allvarliga sjukdomar.

På grund av dess minsta kaloriinnehåll används produkten aktivt i processen att gå ner i vikt. I det här fallet bör du definitivt vara uppmärksam på mängden frukt som äts, eftersom de kan orsaka allergier. Dessutom kan användning av för mycket physalis leda till individuell intolerans. Den dagliga normen är inte mer än 2 frukter per dag. För maximal effekt är det bäst att använda färsk frukt.

Inte bara färsk utan också torkad physalis är till stor nytta.. Den innehåller en hög dos av mineraler och vitaminer, som har en positiv effekt på immunitetstillståndet.

En av fördelarna med torkad physalis är närvaron av speciella komponenter som förhindrar åldrande av kroppen. Produkten kan användas som huvudingrediens i framställningen av ansiktsmasker, som kommer att mätta huden med näringsämnen och förbättra dess tillstånd, särskilt på vintern.

Växten är utmärkt för att avgifta kroppen.. Användningen av torkad frukt gör det möjligt att snabbt ta bort gifter, samt förbättra välbefinnandet. Det bör noteras att torkad physalis är en av de mest effektiva naturliga avgiftningsmedlen.

Även när de torkas har physalis-frukter ett högt fiberinnehåll, tack vare vilket magens arbete förbättras avsevärt och eventuella störningar i matsmältningskanalen elimineras.

Ätliga varianter av physalis har närvaron av ett antal användbara ämnen, inklusive vitaminer från olika grupper, järn, kalium och andra spårämnen. På grund av det faktum att produkten kännetecknas av sina diuretiska och antiinflammatoriska egenskaper rekommenderas den ofta för njurproblem. Dessutom är det bra för hypertonipatienter, diabetiker och leversjukdomar.

Hittills finns det flera varianter av physalis, som var och en har sina egna särdrag och unika egenskaper.

Dekorativ physalis är en flerårig kultur, vars huvuddrag är att den förökar sig genom rhizom. Den mest populära idag är physalis ordinary, som också kan hittas kallad "kinesisk lykta". Den största fördelen med denna art är att den klarar extremt låga temperaturer, så den är utmärkt för att växa även i norra regioner.Det kan växa nästan var som helst på platsen, men det är bäst att plantera sådana växter på den soliga sidan, eftersom det gör att de kan öppna sig och vara attraktiva så mycket som möjligt.

En av funktionerna hos dekorativ physalis är närvaron av röda lyktor, som under många månader kännetecknas av sitt attraktiva utseende, därför används de aktivt i processen att skapa vinterbuketter.

Inomhus physalis odlas i en kruka. Innan du planterar, se till att läsa beskrivningen av sorten och se till att den är lämplig att odla hemma.

Physalis, som kan användas i mat, är en ettårig gröda. Frukt kan användas för att göra sallader, inlagd mat och andra liknande rätter. Vissa frukter kan också användas för att göra sylt. Bland matsorterna är de mest populära grönsaker, jordgubbar och peruanska.

Vegetabilisk physalis, som också mycket ofta kallas mexikansk, kännetecknas av sin kärlek till värme, vilket gör att den sticker ut i jämförelse med prydnadsarter. Trots att en sådan växt kan överleva på vilken jord som helst, kan den praktiskt taget inte klara av frost. Frukter når 7 cm i diameter, och vikten kan nå upp till 150 g. Inuti finns det ett stort antal små frön, och smaken av sådana sorter är sur.

Smaken beror på ett stort antal förhållanden, men mest av allt påverkas den av egenskaperna hos fruktens mognad.. Om platsen får en tillräcklig mängd solljus och sommaren är varm, kommer frukterna att vara så välsmakande och stora som möjligt.

En utmärkande egenskap hos vegetabilisk physalis är att den är täckt med en klibbig beläggning. Det är därför experter rekommenderar att du behandlar frukten med varmt vatten före användning, vilket gör att du snabbt och effektivt kan bli av med det klibbiga ämnet.

Bland de mest populära sorterna av vegetabilisk physalis är följande:

1. Moskva, som mognar ganska tidigt och kännetecknas av närvaron av stora gula frukter. Den höga populariteten för denna sort beror också på dess imponerande avkastning.
2. Jord. En annan tidig sort, som kännetecknas av närvaron av gröna frukter och en något tillplattad form. Den största skillnaden är att denna växt klarar kallt bra, så den kan användas i nordliga områden.
3. Tomatillo. En sort med medellång mognad, som samtidigt gör att du kan få en stor skörd. Gula bär har utmärkta smakegenskaper, därför är de lämpliga att använda både färska och bearbetade.

När det gäller berry physalis är dess mest populära sort jordgubbar. Detta är en av de mest tidigt mogna sorterna, vars skörd kan skördas redan 100 dagar efter plantering. Med rätt vårdnivå är frukterna små och gula till färgen. Smakmässigt påminner den ganska starkt om jordgubbar på grund av sin smak.

Bland de viktigaste sorterna är följande:

1. ananas. Den kännetecknas av små frukter som har en söt smak.På grund av att denna sort har en lång mognadstid kan den endast odlas genom plantor. Ananassorten växer bra på jordar som kännetecknas av sin fertilitet.
2. Marmelad. En utmärkande egenskap hos denna sort är att den växer anmärkningsvärt i skuggan. Frukterna är ganska väldoftande och kännetecknas av en plommonsmak.
3. sockerrussin. Det är en tidig sort som växer bra i varma och fuktiga miljöer. På grund av sina unika egenskaper har denna sort en lång hållbarhetstid.

Processen att odla physalis är ganska enkel, men det är nödvändigt att ta hänsyn till ett antal faktorer. Med ett kompetent tillvägagångssätt kommer det att vara möjligt att få den första skörden utan problem redan 3-5 månader efter plantering.

En utmärkande egenskap hos alla typer av denna växt är att de kan odlas i öppna markförhållanden. Grönsakssorter kännetecknas av minimala mognadstider och kan också skryta med motstånd mot kallt väder, så att få en skörd är mycket lättare än med bäralternativ. De är bäst uppfödda endast i regioner där extrem frost inte förekommer.. Endast i det här fallet kommer de att kunna mogna helt och ge en bra skörd. De flesta grönsakssorter av växten klarar små temperaturförändringar, men jordgubbstyper planteras bäst utomhus efter att frosten helt har gått bort.

Ett av de viktigaste stegen i planteringsprocessen är att välja en lämplig plats. Det är bäst att ge företräde åt soliga platser där växten kan öppnas helt..

Huvudproblemet är att dessa grödor utsätts för samma sjukdomar, så vissa patogener från jorden kan infektera grödan. Dessutom utarmar sådana släktingar jorden och drar ut alla nödvändiga näringsämnen därifrån, så de kanske inte räcker för optimal tillväxt av physalis.

Trots det faktum att de flesta sorter av denna växt är föga krävande för jorden, kommer bördig jord att låta dig få mer läckra frukter. För detta humus, kompost och andra gödselmedel måste appliceras i tidvilket kommer att ha en positiv effekt på slutresultatet. Om ekologiska toppdressingar inte är tillgängliga, kan mineralalternativ användas istället.

Se till att rengöra sängarna från ogräs och andra liknande skadedjur. Det är nödvändigt att plantera physalis på ett avstånd av minst 30 cm från varandra i små hål. Gör först små fördjupningar och fyll dem med vatten och placera fröna efter fullständig torkning. För att påskynda processen med frötillväxt kan du täcka sängen med en film eller jordbrukstextilier. Naturligtvis, glöm inte vattning och andra aktiviteter som är utformade för att påskynda tillväxtprocessen och förse fröna med alla nödvändiga näringsämnen.

Att ta hand om physalis är ganska enkelt, vilket säkerställer en så hög popularitet för denna växt. Liksom de flesta andra grödor behöver physalis regelbunden vattning, bli av med ogräs och luckra upp jorden.

Det är också nödvändigt att ständigt mata, men du bör vara mycket försiktig och korrekt beräkna dosen. Den bästa lösningen anses vara ekologisk toppdressing.. Till exempel kan du göra en lösning i kombination med kycklinggödsel och mullein, vilket avsevärt kommer att förbättra fruktmognaden. Denna växt gillar inte mycket fukt, så du bör noggrant övervaka denna faktor. Om för mycket nederbörd faller, är det bättre att utföra backning.

På grund av de unika smakegenskaperna kan physalis användas i matlagning. Produkten äts torkad, inlagd eller konserverad. Det är viktigt att förvara växten ordentligt så att den inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper.

Frukterna av denna växt är ganska användbara både färska och bearbetade.. De används aktivt för att skörda juice eller kaviar för vintern. Dessutom används bär vid beredning av sallader och andra rätter. De kan bakas, torkas eller konserveras.. Frukterna visar sig väl i processen att erhålla avkok.

Före användning är det absolut nödvändigt att behandla physalis med kokande vatten för att bli av med den klibbiga beläggningen på den.. Mogna bär kan skryta med en söt smak, men vissa sorter är något syrliga.

Det får vi inte glömma löv och andra delar av physalis är giftiga, så de kan inte användas till mat, och användningen inom medicin bör ske uteslutande under överinseende av specialister.

Physalis bär är ganska mångsidiga i kulinariska tillämpningar, så de kan saltas, blötläggas eller syltas. Oavsett hur frukterna kommer att bearbetas måste de rengöras från lock.

Ett av de mest populära och effektiva sätten är att laga blötlagd physalis.. För att göra detta måste du ta de skalade frukterna och lägga dem i burkar med olika kryddor. Det kan vara basilika, peppar, pepparrot eller svarta vinbär. Samtidigt är det värt att noga övervaka mängden kryddor som används, som inte bör vara mer än 50 g per 1 kg växt.

Nästa steg är att förbereda saltlaken, för vilken du behöver blanda en liter vatten med 50 gram havssalt. Lösningen hälls i en burk med frukt, varefter den skickas i 10 dagar till ett varmt rum. Den här tiden räcker för att mjölksyra ska bildas. Möglet på ytan tas bort och frukterna rullar ihop sig igen.

De flesta recensioner om Physalis är positiva. Människor noterar de medicinska egenskaperna hos denna växt, dess unika söta arom och fördelaktiga egenskaper. De flesta användare, baserat på dessa bär, förbereder olika medicinska avkok och tinkturer som har en positiv effekt på hälsan, klarar av reumatism, hemorrojder och olika leversjukdomar.

Ätliga varianter av physalis används mycket ofta i processen för att förbereda olika rätter under konservering.Terapeuter noterar fruktens förmåga att aktivt bekämpa bristen på vitaminer och olika inflammatoriska reaktioner i kroppen.

Således är physalis en unik växt, som är känd inte bara för sina dekorativa egenskaper utan också för sina fördelaktiga egenskaper. Sammansättningen av frukterna innehåller en enorm mängd vitaminer och mikroelement, som positivt påverkar människors hälsa, stärker hans immunitet och tillåter honom att aktivt bekämpa infektionssjukdomar.

Mer om Physalis i videon nedan.