Vilka frukter är bra för levern?

Levern är den största körteln i människokroppen, och inte bara kvaliteten på vårt liv, utan också livet i sig beror på dess tillstånd. Faktum är att levern är involverad i ämnesomsättningen, i matsmältningen, och spelar också rollen som ett naturligt filter, eftersom alla gifter som kan utgöra en fara för vår hälsa, levern tar över, bearbetar och förvandlas till metaboliter som inte är längre farligt, när I det här fallet lider själva organet naturligt och slits ut.

Av denna anledning är frågor om hälsosam kost, som hjälper till att upprätthålla leverns tillstånd, mycket viktiga. Frågan uppstår ofta vilka frukter som kan tas för att förbättra levern, och vilka - med befintliga sjukdomar.

Det är viktigt att förstå att i händelse av leverpatologier är dess celler, hepatocyter, de mest sårbara. De dör snabbt under negativa effekter. Men de utgör upp till 80% av massan av hela levern. Om en person inte har några problem med detta organ, bör du definitivt lägga till frukt till din kost som har en positiv effekt på hepatocyternas tillstånd. Detsamma bör göras i fallet med förekomsten av sjukdomen, men med användning av vissa försiktighetsåtgärder.

Naturligtvis kan frukten inte direkt påverka levercellerna, men rätt produkt kommer avsevärt att förbättra matsmältningen, normalisera funktionen av tarmarna, magen, kompensera för bristen på viktiga vitaminer - detta kommer att bidra till läkning av hepatocyter. Frukter inkluderar äpple, avokado, grapefrukt och aprikos.

Denna frukt är rik på pektin, vilket skonsamt stimulerar tarmreceptorer, vilket har en positiv effekt på dess tömning, peristaltiken. Dessutom är äpplen rika på järn, vilket hjälper till att öka hemoglobinet i blodet, och magnesium, folsyra och B-vitaminer är användbara för nervsystemet. Leverns sekretoriska funktion beror direkt på nervsystemets tillstånd.

Äpplen har en måttlig koleretisk effekt, och regelbunden konsumtion av dem hjälper till att minska de underliggande riskerna för gallstenssjukdom. För friska människor som inte klagar på levern är användningen av antalet äpplen inte begränsad om det inte finns några allergier och andra gastrointestinala åkommor, där ett överflöd av fruktsyra kan vara en faktor som provocerar en exacerbation.

För leversjukdomar är äpplen också acceptabla, men deras antal bör begränsas. Med cirros, hepatos, hepatit, rekommenderas det inte att äta mer än 2-3 frukter per dag. Det är viktigt att skala äpplet eftersom det kan innehålla skadliga ämnen, och köttet skärs eller gnuggas precis innan det äts. Om leverproblem kombineras med gastrit, magsår, är användningen av äpplen tillåten i mängden 1-2 stycken, icke-sura sorter väljs.

För alla leversjukdomar, som en del av en terapeutisk diet, rekommenderar läkare vanligtvis att begränsa intaget av proteinmat. Du måste äta mindre kött, ät inte fett. Om patienten är van vid att äta en stor mängd protein kan det vara svårt att anpassa sig till en ny typ av kost. En avokado hjälper. Frukten är rik på vegetabiliska proteiner, fettsyror och retinol. Med alla förtjänster denna frukt är ganska kaloririk, så detta bör beaktas om det finns problem med övervikt.

Oljesyra i fruktens sammansättning hjälper till att sänka kolesterolnivåerna, blodets viskositet minskar, glykemiska nivåer stabiliseras och immuniteten ökar. Avokadomassa renar levern effektivt. Antioxidanter bidrar till hepatocyternas normala tillstånd.

Och för att förebygga leversjukdomar, och i närvaro av leversjukdomar, är det tillåtet att äta två frukter i veckan.

Denna frukt är rik på askorbinsyra, B-vitaminer, pektin, mineraler och innehåller också ett speciellt ämne - narigin, som inte är koncentrerat i fruktköttet utan i de mjuka skiljeväggarna mellan det. Med grapefrukt bör du vara mer försiktig om det finns förutsättningar för magsår, gastrit med hög surhet av magsaft. Utan tillstånd från en läkare bör sådana patienter inte använda denna frukt för att rengöra levern. Vid akut pankreatit är frukten helt förbjuden.

Resten kan och är till och med mycket användbart för att äta fruktköttet av grapefrukt, dricka grapefruktjuice, beredd självständigt hemma, för att rena levern. Fruktens sammansättning främjar avgiftning. Inte mer än 150 ml juice bör konsumeras per dag, om det inte finns några problem med leverns hälsa. Du bör dock inte göra detta på fastande mage - det är bäst att ta grapefruktjuice en timme efter en lätt frukost.

Frukten är rik på mineraler, vitaminer och naturliga glykosider.Sammansättningen gör frukten mycket användbar för att ta bort gifter, rengöra tarmarna, levern. Man tror att systematisk användning av aprikoser inte bara förhindrar förstoppning och normaliserar matsmältningen, utan hjälper också till att återställa skadade hepatocyter. Aprikoser rekommenderas ofta av nutritionister för att påskynda utflödet av galla vid galldyskinesi och stagnation av biologisk vätska.

Du kan inte äta ben om du köper aprikoser utanför säsongenförs på avstånd, medan det är önskvärt att ta bort det tunna skalet. I närvaro av problem med levern kan du konsumera upp till 4-6 frukter per dag.

Den allmänna regeln för att äta frukt för leverproblem är följande: frukter med en stor mängd magnesium och mangan är användbara - dessa ämnen anses vara de viktigaste för att återställa skadade hepatocyter. Av denna anledning du bör också vara uppmärksam på frukter som bananer, persimoner, meloner och vattenmeloner.

När du väljer frukt för en diet med leverpatologier är det viktigt att undvika frukter av sura sorter, eftersom ett överflöd av fruktsyra kan leda till förtjockning av gallan, och dess utflöde kommer att bli svårt. Det är av denna anledning som det är viktigt att komma ihåg att det inte är vissa frukter som är farliga, utan ett orimligt stort antal av dem. Även tillåtna frukter i stora mängder kan skada.

Om en person har leverproblem eller haft en historia av dem, bör man avstå från citroner, för söta persikor. Även om med citroner är allt inte så enkelt. Till exempel, efter hepatit C, anses de inte bara vara tillåtna, utan också en rekommenderad produkt, och med cirros bör citroner helt överges.

Frukt kan tas inte bara färsk utan också torkad.Och det är också bra för levern. Torkad frukt är tillåten med måtta även med patologier i mag-tarmkanalen, där färsk frukt inte kan ätas. Bra för leverhälsan:

• katrinplommon - har en laxerande och koleretisk effekt;
• russin - rik på magnesium och jod;
• torkade aprikoser - hjälper till att rena blodet, mättar kroppen med kalcium, kalium, magnesium;
• fikon - det är ett naturligt förråd av kalium;
• datum - en selenkälla, som i sig anses vara en naturlig leverskyddsmedel;
• torkade äpplen - i den torkade frukten är nästan hela sammansättningen bevarad med undantag av fruktsyra.

När du väljer frukt för bordet för en person med leverproblem bör du föredra frukter som har växt i din bana, för för att transportera frukt på avstånd tvingas tillverkare att använda kemiska bearbetningsföreningar, varefter frukterna lagras längre.

Om det inte går att köpa säsongens frukt, så är det nödvändigt tvätta frukterna noggrant med varmt vatten och fria från skalet, trots allt är det hon som samlar skadliga ämnen i sig själv och kan inte vara användbar, men farlig. Frukter måste skäras i små bitar, gör juice av dem, du kan lägga till några droppar havtornsolja till den. Frukter för leversjukdomar kan ätas bakade, kokta, till exempel som en del av kompott. Men all värmebehandling förstör de flesta av näringsämnena.

Det är viktigt att veta att du måste äta mat med leversjukdomar varm, inte kall, för att aktivera produktionen av galla. Av denna anledning, innan du äter ett äpple måste du förvara det ur kylskåpet i rumstemperatur så länge som behövs för att värma frukten.

För information om vilka livsmedel som är bra för levern, se följande video.