Vilka frukter, grönsaker och bär är mest kalorifattiga?

Frukt och bär är det mest utsökta och hälsosamma nöjet som naturen ger. De är rika på vitaminer, mikro- och makroelement, andra nyttiga ämnen, har en gynnsam effekt på våra tarmar, cirkulations- och nervsystem. Räkna upp de gynnsamma effekterna av frukter kan vara långa. Idag kommer vi att prata om lågkalorigåvor från naturen.

Alla frukter och grönsaker anses traditionellt vara lågkalorier. Detta är inte helt sant, eftersom mogna bananer, söta äpplen, vindruvor och många exotiska frukter innehåller ganska mycket kalorier.

Topplistan över de mest kalorifattiga frukterna kröns med en vattenmelon. Detta stora bär innehåller från 25 till 30 kcal per 100 gram vikt. Dessutom har det andra användbara egenskaper för människokroppen:

• bra diuretikum;
• förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen;
• hjälper till att ta bort dåligt kolesterol;
• hjälper till att rena levern från giftiga ämnen;
• löser upp och tar bort stenar från njurarna;
• efter behandling med antibiotika hjälper vår kropp att återhämta sig.

Citrusfrukter är nästa. Det finns bara 31 kcal per 100g citron. Det är allmänt känt som en källa till C-vitamin, men det har också andra fördelar.

1. Det förbättrar immuniteten, är ett hjälpmedel och profylaktiskt medel vid behandling av förkylningar.
2. Hjälper till att stärka väggarna i blodkärlen, ökar tonen, är extremt användbar för astmatiker.

100 g mandariner, apelsiner, grapefrukt innehåller ganska mycket - 35 eller 38 kcal. Dessa subtropiska frukter har förmågan att bränna överflödigt fett. De också:

• innehåller en stor mängd kolhydrater;
• deras åtgärd syftar till att återställa immuniteten;
• hjälpa till med normalisering av sömn;
• stärka blodkärlen;
• ger en diuretisk effekt.

Päronet är också en lågkalorifrukt (43 kcal per 100g). Den har ett högt innehåll av olika vitaminer och jod (i benen). Den har följande användbara egenskaper:

• hjälper i kampen mot sömnlöshet;
• främjar återställandet av tarmens mikroflora;
• det används också för inflammation i det genitourinära systemet;
• en positiv effekt på så viktiga organ som hjärtat och levern noterades;
• efter tung fysisk ansträngning lindrar träning smärta i trötta muskler.

Aprikos (44 kcal) - ett läckert sätt att få betakaroten, fiber, fosfor. Det finns en åsikt, stödd av professionella, att det hjälper till att förebygga maligna neoplasmer. Dessutom, användningen av det:

• stärker myokardiet och benen;
• har en förebyggande effekt, förhindrar ögonsjukdomar;
• säkerställer balansen av alla vätskor i kroppen;
• har en god effekt på matsmältningskanalen, hjälper till med förstoppning;
• hjälper till att stärka minnet.

Kaloriinnehållet i plommon är 45 kcal, dess laxerande effekt är känd för många. Denna frukt:

• normalisera ämnesomsättningen;
• tunt tjockt blod;
• stärker blodkärlens väggar, minskar sannolikheten för trombos;
• tar bort dåligt kolesterol;
• behandlar sjukdomar i urinvägarna.

Kiwi ger en mättnadskänsla, även om 100g av produkten endast innehåller 46 kcal. Frukten har en enorm mängd olika vitaminer, även:

• ökar kroppens försvar;
• normaliserar högt blodtryck;
• föreskrivs för människor att bekämpa godartade tumörer;
• har förmågan att neutralisera de negativa effekterna av nitrater.

Medlar (47 kcal) - en sydlig frukt, ganska lite känd. Den har sådana användbara egenskaper som:

• bekämpar inflammation;
• har en förebyggande effekt vid behandling av tumörer;
• påverkar gynnsamt arbetet i lungorna, njurarna, levern;
• förstärker antistresseffekten;
• minskar de negativa effekterna av allergier.

Äpplen av olika sorter (47-51 kcal) har ett lågt glykemiskt index (GI), rikt på Ca, P, Fe, pektiner och andra element som är fördelaktiga för vår kropp. Dessa vanliga frukter är:

• bidra till rening av blod, lymf och blodkärl;
• har antioxidantegenskaper;
• förhindra bildning av stenar i njurarna och urinblåsan;
• hjälpa hjärtmuskelns arbete;
• återställa funktionen av mag-tarmkanalen, ta bort gifter från kroppen.

Ananas (48 kcal) innehåller enzymet bromelain, som bränner fett. En mängd olika dieter baserade på det är mycket populära. Denna exotiska frukt också:

• bibehåller och förbättrar synen;
• användbar för att normalisera tillståndet i nervsystemet;
• stärker väggarna i blodkärlen;
• förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen;
• minskar ledvärk;
• saktar ner åldrandeprocessen i kroppen.

Tabell nummer 1 kaloriinnehåll i vissa frukter.

Naturligtvis är det mest användbart att äta råa frukter och bär eller förbereda färskpressad juice från dem - på så sätt bevaras den största mängden värdefulla element.

En traditionell frukträtt är en sallad. Samtidigt behöver de inte utsättas för värmebehandling (koka, steka), därför kommer de att behålla alla vitaminer och näringsämnen. Citrusfrukter, ananas, äpplen, päron kan skäras i små bitar, kryddas med sockerfri yoghurt, strös över kanel och vu-a-la - en god och nyttig sallad är klar. Ett något modifierat (mer tillfredsställande) alternativ - ananas och mandarin skärs i bitar, beströs med 50-100 gram riven hård ost och hälls sedan med naturlig yoghurt.

Du kan unna dig fruktmackor till frukost. Mal befintliga frukter (kiwi, persikor, äpplen, päron) på ett rivjärn med stora hål, skär mandariner, apelsiner. Tillsätt keso med låg fetthalt, blanda alla ingredienser. Doppa skivor av dietbröd i mjölk. Lägg den resulterande blandningen på det mjukade brödet. Skicka till ugnen i 10-11 minuter.

Det finns många fler recept på lågkalorirätter.

• Fruktversion av salladen "Metelka". Ingredienser: kiwi, grönt äpple, mandarin (apelsin), lite Hercules och honung i flytande form. Finhacka äpplet och kiwin, dela mandarinen i skivor. Några matskedar havregryn steks utan olja, läggs till frukt. Blandat med en sked honung kan du med en näve nötter.
• Vattenmelon gazpacho. Från en del av en vattenmelon som väger upp till 1,5 kg, skär av skorpan, ta bort fröna, vispa den återstående röda massan i en mixer. Huden avlägsnas från två medelstora tomater, grönsaker kombineras med vispad vattenmelon. Gurka, grön lök hackas fint och läggs tillsammans med kryddor (mint, basilika) till den resulterande massan. Ställ in i kylen i 4-5 timmar.Sedan tar de ut det, salta, peppra efter smak. Kan serveras med gräddfil eller ost.

• Sommar kall soppa. En fjärdedel av ett kilo av någon frukt (plommon, aprikoser, äpplen) skärs i bitar, två matskedar stekt vetekli tillsätts och hälls med kefir med låg fetthalt.
• Melon päron cocktail. En bit färsk ingefära rot placeras med frukt tagna i förhållandet 1: 1. Allt krossas med en mixer och läggs omedelbart på bordet.
• Läcker keso och persika dessert. Ingredienser: 100 g keso med låg fetthalt, 200 g persikor, 7 g gelatin. Persikor skärs i små bitar, blandas med keso gnuggas genom en sil. Gelatin läggs till persikojuice, denna blandning hälls i en kastrull och långsamt, utan att koka, värms upp tills kornen är helt upplösta. Efter att geléen har blandats med persikomassaberedning, läggs den i dessertformar och ställs in i kylen i en timme.

När och hur ska du äta frukt och bär? Det är bäst att konsumera dem ungefär en halvtimme eller en timme före en måltid. Matsmältningen av frukt och bär är mycket snabbare än mer tät mat. Om du lämnar dem till efterrätt (som var brukligt länge) kan du ge dig själv obekväma förnimmelser i magen, ökad gasbildning och andra obehagliga effekter.

För att tona upp och få en boost av energi för hela dagen, drick apelsinjuice en halvtimme före frukost, ät en mandarin. Äpplen kan ätas före och efter måltider. Om du serverades frukt till efterrätt, ät den en halvtimme till 40 minuter efter din huvudrätt.

Tabell nummer 2. Lågkolhydratfrukter och bär.

Topp 20 livsmedel med minsta kaloriinnehåll, se följande video.