Vilka frukter växer i Abchazien?

Vårt lands territorium är enormt, så klimatet i olika regioner kan variera mycket. Men i de flesta områden varar perioden av värme och sol bara 2-3 månader, och resten av tiden är upptagen av kyla och nederbörd. Att odla en rik skörd av värmeälskande växter under sådana förhållanden är mycket svårt, så många köper frukt och bär på olika marknader och butiker.

Saftiga vattenmeloner och meloner, doftande persikor och traditionella nyårsmandariner kommer oftast till oss från soliga Abchazien. Dessutom anses detta land vara en av de bästa semesterorterna i Svarta havet, dit turister kommer nästan året runt. Du kan kombinera en trevlig strandsemester med att prova och köpa nyskördade frukter om du känner till mognadsperioden för dina favoritfrukter.

Alla som har besökt denna gästvänliga republik åtminstone en gång strävar efter att återvända dit igen. En tunn landremsa, inklämd på kartan mellan Svarta havets vatten och Kaukasusområdet, är känd för bergs- och havsluftens helande egenskaper. Hisnande bergslandskap kommer att dekorera din semester, och mineralkällor hjälper dig att förbättra din hälsa, som har skakat under förhållandena i en stor industristad. Att hitta ett gemensamt språk med människor som bor i Abchazien är ganska enkelt. Trots det faktum att abchasiska anses vara det officiella språket i republiken, efter fjärde klass, undervisas ryska också i alla skolor.

Det fuktiga subtropiska klimatet tillåter många fruktträd att växa under naturliga förhållanden som inte kunde slå rot i vårt klimat.

Samtidigt, oavsett under vilka förhållanden turisten kommer att leva, kommer han att kunna njuta fullt ut av den lokala smaken och njuta av färsk frukt. De som bor på hotell och sanatorier kan erbjudas en buffé eller meny, och de som hyr ett rum eller hus av lokalbefolkningen kommer att kunna köpa färsk frukt på torgen och till och med helt enkelt plocka dem från träden medan de går längs gatorna.

Vårsäsongen i Abchazien börjar mycket tidigare än i våra regioner. Redan i början av april, när våra städer fortfarande kan vara täckta av snö, är de första varma dagarna inställda i denna republik. Samtidigt, i mitten av maj, blir lufttemperaturen så hög att man kan bada och sola utan rädsla för att bli förkyld.

Den allra första att sjunga ovanliga frukter, som i Abchazien kallas mullbär. I våra regioner är denna växt känd som mullbärsträdet. Utåt liknar frukterna björnbär, men de är mycket större och har en mer långsträckt form. Denna frukt är bra både för färsk konsumtion och för att laga olika desserter. Dess fruktkött är så mört, och skalet är så tunt att det nästan är omöjligt att ta hem färska mullbär.

Efter att ha skördat mullbär kommer sommaren, när det mesta av fruktsorten i Abchazien mognar. I början eller mitten av juni, ljust dogwood bär, som växer på höga bergskedjor och har mer än 50 sorter. Nästan alla sorter växer i denna republik. Frukterna används vid beredning av inte bara desserter, utan också olika såser som serveras med fisk eller kött.

Från slutet av juni till mitten av juli, regerar i trädgårdar och matstånd sötkörsbär. Dess variation och kvantitet överstiger efterfrågan så mycket att priset sjunker till ett minimum, och i slutet av dagen kan de på många marknader ge bort osålda varor för bara en slant.

Förutom det vanliga söta körsbäret mognar även ett speciellt under denna period. Abkhaziskt körsbär kallas lager. Den växer bara på republikens territorium. Den har fått sitt namn på grund av bladens form, som påminner om den berömda smaksättningen. Smaken på frukten är något specifik, så inte alla kommer att gilla den, men det är ändå värt att prova en unik sort.

Även under denna period, den första persikor, växer inte bara i trädgårdar och parker, utan också på gatorna i staden. Deras storlek är mycket mindre än turkiska persikor, men i smaken är de ganska kapabla att konkurrera om överlägsenhet med södra frukter.

I augusti förvandlas republiken till en riktig frukt Eden. Marknaderna är fyllda inte bara med mogna saftiga äpplen och päron, som vårt folk är ganska vana vid, utan också med mer exotiska frukter. Alla turister kommer att vara intresserade av att prova de helande frukterna vitt fig, som kan hjälpa mot många olika sjukdomar i magen och hjärtat. Från stånden hänger långa vinstockar med tofsar av mogna druvor. Dess kvantitet är så stor att denna frukt inte bara används för att göra desserter utan också för destillation till hemgjorda viner.

I början och mitten av september mognar fortfarande sena sorter av sommarfrukter, som har en mindre söt smak, men deras arom är en storleksordning starkare än de tidiga. Förutom vitt dyker även den klassiska upp på rea. svart fig med runda frukter. Den delikata smaken kompenserar för det ännu högre innehållet av ämnen som är användbara för människokroppen.

I slutet av september är det just de frukterna som du kan ta med dig som hotell som kommer i förgrunden. Dessa är frukterna av det doftande berberis, saftig feijoa och syrlig persimon. För att frukter ska nå toppen av sin mognad är det nödvändigt att ta bort dem något omogna.

Turistsäsongen i Abchazien slutar som vanligt närmare andra hälften av oktober, när sena persimmonsorter mognar. För att frukterna ska få den önskade mjukheten, men samtidigt förbli söta, måste växten överleva den första frosten. Det fungerar inte att ta med sig en så mjuk persimon, så du måste frossa i frukten på plats innan du lämnar.

Om du kommer till republiken närmare vintern kan du njuta av inte bara en vacker utsikt över snötäckta toppar, utan också ett verkligt kännetecken för Abchazien - citrusfrukter. Mandarinträd, som växer bokstavligen nära varje ingång, bär de tidigaste frukterna.Efter dem börjar mogna citroner, grapefrukter, limefrukter.

Människor som föredrar att smaka mer exotiska delikatesser på semestern kommer att kunna njuta av sur kiwi och söt datum.

För dem som väljer en budgetsemester kommer ett vinterbesök i Abchazien att vara ett idealiskt alternativ. För det första, efter turistsäsongens slut är det mycket lättare att hitta billigare boende eller en rundtur. För det andra, på marknaderna kan du hitta både färsk vinterfrukt och sommarpäron eller druvor som konserverats av lokala trädgårdsmästare. Samtidigt kommer priset för dem att vara betydligt lägre än vid toppen av deras mognad. Havets vinterluft och snömössor på toppen av bergen kommer att förvandla den vanliga strandsemestern till en ovanlig resa, och säsongens frukter gör att du kan få en vitaminladdning av livlighet även under de kallaste vintermånaderna.

Om resten i Abchazien, se videon nedan.