Hur odlar man pitahaya?

Ett brett utbud av olika exotiska frukter är tillgängliga för den moderna konsumenten, och pitahaya, som ofta kallas pitahaya, drake och till och med draköga, anses vara särskilt framträdande. Det märkliga utseendet och det höga priset tyder på för konsumenten att denna produkt är ganska svår att plantera och odla hemma.

"Drakfrukt" kommer från Syd- och Centralamerika, även om den idag odlas i många asiatiska länder, till exempel i Thailand, Sri Lanka, Vietnam, Malaysia och andra. Dessutom finns det i Israel, såväl som Australien och Armenien, stora gårdar som specialiserar sig på odling av pitahaya. Växterna som dessa exotiska frukter växer på klassificeras som lianformade kaktusar, deras karakteristiska drag är långsträckta lansettlika stjälkar och taggar längs kanterna. Växtens blomning kan bara ses på natten, och denna process åtföljs av frigörandet av en rik behaglig arom och blomningen av ganska stora blommor.

Efter 1-1,5 månader efter blomningen kan små knölar ses på stjälkarna, som efter ytterligare en månad förvandlas till fullvärdiga frukter lämpliga att äta. Massan av varje frukt är 500-700 g, och når i vissa fall ett kilo. Det är fullt möjligt att skörda upp till 6 skördar per år, och den totala skörden per hektar når 30 ton.

Frukterna har en långsträckt form, täckt med fjäll, som har en karakteristisk ljusgrön nyans i ändarna. Det finns ganska många små frön inuti frukten, som praktiskt taget inte känns när man tuggar. Det finns flera varianter av pitahaya, som skiljer sig åt i skuggan av massan, såväl som i smak och det totala antalet fjäll. Här är bara några av dem:

• rött har ett scharlakansrött skinn och mjölkvitt kött, smaken är gräsig, slarvig;
• Costa Rica kännetecknas av röd färg och hud och fruktkött;
• gul har mjölkaktig massa med ett scharlakansrött skal, denna sort anses vara den mest utsökta och doftande.

Drakens öga har en stor mängd näringsämnen, vitaminer, mikro- och makroelement, på grund av vilka dess användning förbättrar funktionen hos alla inre organ hos en person, stärker immunförsvaret och ökar motståndskraften mot virus- och bakterieinfektioner. Koncentrationen av B- och C-vitaminer samt järn, kalium, fosfor och kalcium är särskilt hög i produkten. Det är dessa ämnen som påverkar funktionen hos nerv- och rörelseapparaten, samt funktionen hos hjärtat och blodkärlen.

Med allt detta kan produkten säkert hänföras till kosten, eftersom dess kaloriinnehåll är lågt - 100 g frukt innehåller endast 50 kcal, medan upp till 90 g är vatten, proteiner står för cirka 1 g, fetter 0,1-0,5 g, och kolhydrater upp till 10 g. Fruktfrön innehåller höga koncentrationer av tannin - ämnen med uttalade antimikrobiella egenskaper, så frukterna har en antiinflammatorisk effekt. Dessutom finns det mycket fibrer i pitaya, vilket hjälper till att förbättra matsmältningen och ta bort skadliga gifter från kroppen.

Men som alla andra exotiska produkter har pitahaya ett antal kontraindikationer för inkludering i kosten. Ibland orsakar överdriven konsumtion av denna produkt uppblåsthet, ökad gasbildning och halsbränna. Det finns till och med fall när drakfrukten orsakade Quinckes ödem, därför är det värt att vara återhållsam vid det första intaget och först prova produkten i små mängder. Efter att ha sett till att det inte finns några biverkningar kan du öka dosen.

Produkten rekommenderas inte för personer med allergier och astma., såväl som de som lider av dermatit, urtikaria och ospecifik kolit. Med gastrit och sår i det akuta skedet är det också bättre att avstå från att ta det. Barnläkare rekommenderar inte att ge denna frukt till barn under 10 år, eftersom deras matsmältnings- och immunsystem fortfarande är underutvecklade och det finns en hög risk för en allergisk reaktion. Följaktligen bör ammande kvinnor inte luta sig mot frukterna, eftersom komponenterna i pitahaya kan komma in i barnets kropp tillsammans med modersmjölken.

Du kan odla en drake hemma, men du måste känna till några viktiga nyanser. Det måste förstås att denna växt inte är särskilt känslig och krävande på ljusregimen och kan framgångsrikt växa och utvecklas även med den mest minimala naturliga solinstrålningen per dag. Men ändå behöver växten ljus, annars kanske du inte väntar på fruktsättning. Därför bör du inte odla en kaktus i mörka korridorer, som endast är upplysta av glödlampor, och på sommaren är det värt att ta drakfrukten ut på gatan.

När du bestämmer dig för att odla pitahaya, försök att bedöma möjligheterna med dina lokaler i förväg. - det är känt att under gynnsamma förhållanden når växten 10 m i höjd, medan de översta skotten böjer sig med långa vinstockar som krullar och behöver ytterligare stöd. Om drakens öga odlas hemma, börjar det bära frukt under det sjunde året, och själva växtens massa vid denna tidpunkt är minst 4 kg. För att denna exotiska växt ska blomma, bör den vara artificiellt upplyst så att den totala varaktigheten av ljusperioden är 12 timmar om dagen.

Dragonfruit odlas från frön, för att uppnå en större effekt är det nödvändigt att använda nyskördade frön, även om torkade exemplar i vissa fall kan behålla sin höga grobarhet. Men för att få fröet måste man försöka. Till att börja med ska fruktköttet avlägsnas helt från frukten och hällas med vatten i tre till fyra timmar så att produkten mjukas upp ordentligt. Därefter måste den resulterande uppslamningen filtreras genom den finaste sikten och sköljas med kallt rinnande vatten. Fröna som blir kvar måste torkas ett dygn i rumstemperatur, varefter de kan användas för plantering.

Tänk på att fröna måste separeras helt från fruktköttet, annars börjar sönderfallsprocesser efter att groddarna har kläckts, som är snabba, så att växten dör utan att ens hinna utvecklas ordentligt. Processen att plantera frukt steg för steg är som följer:

• för plantering bör du köpa en speciell jord designad för kaktusar;
• expanderad lera bör läggas i botten av potten, som kommer att utföra dräneringsfunktionerna;
• jorden bör förbehandlas med svampdödande lösningar som skyddar växten från svampens utseende;
• den odlade marken hälls i en behållare och pressas lätt;
• fröna fördjupas med 1 cm och fuktas sedan, helst med dropp;
• då är det nödvändigt att lägga en film eller ett glas ovanpå potten - detta är nödvändigt för bildandet av växthusförhållanden.

En vecka efter plantering spirar kaktusen, och en månad senare dyker de allra första nålarna upp på den unga plantan. Vid det här laget kan du transplantera kaktusen i en större behållare och gradvis börja vänja plantorna vid rumstemperatur, ta bort plast- eller glasskyddet för en kort stund.

En ung växt ser visuellt ut som en trihedron med ett stort antal små nålar. Som alla andra kaktusar kräver den södra pitahaya ingen komplex vård, men växten måste fortfarande uppmärksammas om du vill få saftiga frukter. Bevattning måste finnas, bevattning utförs varje dag från mars till september så att matjorden alltid är fuktig. I princip kan denna växt överleva en långvarig torka, men dess tillväxt stannar.

Blommor måste pollineras för att bära frukt. I den naturliga miljön tar insekter över dessa uppgifter, hemma kan du använda en borste med mjuk borst.Samtidigt bör det finnas minst 2 kaktusar i huset - detta kommer att möjliggöra korspollinering. På våren behöver draken toppdressing, vanligtvis ersätts varannan vattning med ett speciellt preparat - Kemira-Lux-lösning, som späds i vatten i ett förhållande av 2 g per 1 liter. Du kan inte mata växten, men i det här fallet kommer den att utvecklas mycket långsamt.

Från och med mitten av september måste växten förberedas för övervintring. För att göra detta minskar vattningen till noll och sänker lufttemperaturen i rummet. Kaktusen tål lätt att sänka värmenivån till noll grader, men det får inte finnas några drag.

Som nämnts ovan är drakfrukten jämnt relaterad till graden av belysning och kan växa och bära frukt även i ett mörkt rum, men för att fotosyntesen ska bli mer intensiv, och även för att påskynda starten av fruktbildning , är det önskvärt att växten ger minst 10 timmars ljus per dag. Om detta inte är möjligt, bör konstgjord belysning dessutom slås på, speciellt utformad för att stödja växternas vitala aktivitet.

Växten tål också drag med vindar, så den kan placeras på en balkong eller veranda. Samtidigt är riklig och långvarig exponering för rörliga luftmassor oönskad för blomning. Växten kan växa och utvecklas utan fukt och vattning, men blomning sker inte. Därför är det under blomningsperioden och fruktsättningen bättre att inte testa kaktusen för styrka och vattna den regelbundet, särskilt om temperaturen i ditt område under sommarmånaderna överstiger 35 grader.

På vintern kan växten hållas under jord, dock endast om temperaturen i den inte sjunker under noll.I det här fallet bör vattning uteslutas, eftersom överdriven fukt i kallt väder orsakar utvecklingen av svampmikroorganismer och uppkomsten av mögel. Om du tar ut plantan på sommaren bör den skyddas från fåglar, eftersom omogna frukter drar till sig fåglar och du riskerar att förlora hela din skörd. Växten bör hanteras mycket försiktigt, eftersom alla skador på stjälkarna på drakfrukten blir mest mottagliga för svampar, vilket orsakar ruttnande och försämring av hela växten.

Pitahaya är en exotisk frukt som innehåller en stor mängd ämnen som är nödvändiga för en person. och har en läkande effekt på hela kroppen. Att odla det hemma är verkligt, för detta måste du anstränga dig och ha tålamod, men resultatet är verkligen värt det. Frukterna av ett sådant ovanligt träd, erhållna hemma, är inte på något sätt sämre i sin smak och näringsegenskaper än de som föds upp i den naturliga miljön.

Se nedan för hur man odlar pitahaya.