Trädgårdsblåbär: funktioner för att odla läckra bär

Trädgårdsblåbär har många namn: miljonärernas bär, intellektuellas bär och andra. Frukterna själva har ett stort antal fördelaktiga egenskaper för kroppen. Trädgårdsblåbär är dock en petig växt och det är viktigt att veta hur man sköter dem ordentligt för att få en bra skörd.

Trädgårdsblåbär odlas inte så ofta i lantliga och privata trädgårdar. Å ena sidan har detta bär en fantastisk smak, utseende och förvaras väl både i kylskåp och i rumstemperatur. Å andra sidan måste samma bärkultur, som är nyckfull i vården, fortfarande letas efter.

Många jämför ofta denna fruktväxt med vilda blåbär eller blåbär. Visserligen finns det en likhet, men den är ganska kontroversiell. Mycket mer skillnader mellan växter.

Så trädgårdsblåbär skiljer sig från vilda enligt följande kriterier:

• Jorden. Om vilda bär vanligtvis växer i sumpiga områden, älskar de odlade jord med hög surhet.
• Innehållet av näringsämnen i frukt. Tyvärr är trädgårdsanalogen fortfarande mycket sämre än den vilda när det gäller mängden vitaminer och mikroelement som ingår. Detta gör dock inte trädgårdsblåbär helt värdelösa: det finns fortfarande några vitaminer i det.
• Bärstorlek. Om bären på en vild blåbärsbuske är små och ovala, kan trädgården kallas storfruktad, med köttiga bär som inte smular eller spricker under lång tid.
• Höjd. Odlade buskblåbär når en höjd av 2,5 meter, de bärskördar som är under en meter anses vara underdimensionerade. Vildbär sprider sig bokstavligen längs marken, dess höjd överstiger sällan 30 cm.
• Fruktande. Med rätt plantering och skötsel kommer en trädgårdsbuske att ge en skörd i 2-3 år, medan ett vildbär behöver 11-18 år för att börja bära frukt.

När det gäller skillnaderna mellan trädgårdsblåbär och blåbär är de följande:

• blåbärsbusken är lägre än blåbärsbusken;
• stjälkarna på blåbärsplantan är mjukare;
• blåbär har ljusare stjälkar än blåbär;
• blåbär växer, kryper längs marken, och blåbär tenderar till himlen;
• du kan skapa förutsättningar för tillväxt av blåbär var som helst, och blåbär växer bara i tallskogar;
• blåbärsjuice är mörk, och blåbärsjuice är klar;
• blåbär har mörkare bär med en vitaktig blom av en rund färg, och blåbär är något avlånga och något ljusare;
• blåbär har en ljusare smak, blåbär är mestadels sura;
• blåbär har ett mörkblått fruktkött och blåbär har en grön nyans.

Alla odlade sorter av trädgårdsblåbär är indelade i tre breda kategorier: tidig, mellansäsong och sen. Att döma av recensionerna är sena sorter de bästa, eftersom här bären är saftiga, stora, köttiga, med en karakteristisk sockersmak.

anteckna det ingen av sorterna kommer att få den önskade smaken om du inte tar hand om buskens tillgänglighet för insekter.

Många sorter är kallhärdiga. Det är nödvändigt att välja alternativ med de bästa egenskaperna för de norra regionerna. Detta kommer att förhindra att buskarna fryser och faller isär. Bland dem:

• Vaccinium Corymbosum Duke. Denna sort är hög. Behagar ägare med stora bär 17-20 mm i diameter, något tillplattad oval. Produktivitet - upp till 8 kg från varje buske. Tål temperaturer ner till -26 grader.
• "Patriot". Busken växer medium - cirka 1,5 m hög. Produktivitet - upp till 9 kg från varje buske. Bären är cirka 19 mm i diameter och är tillplattade och ovala. Variety "Patriot" är en av de mest välsmakande. Den kännetecknas av ökad frostbeständighet: den tål temperaturer upp till -40 grader.
• Bluecrop. Utbytet av denna sent mogna buske är upp till 9 kg. Höjden kan bli upp till 2 m. Sorten klassas som frosttålig, eftersom den tål temperaturer ner till -34 grader. Trots att bären är stora och vackra (upp till 22 mm, spricker inte, det är på modet att skörda dem även mekaniskt) har de inte en ljus smak.

• Northland. Bären av denna sort är tidiga. Busken är upp till 1,2 m hög, men den har en spridande krona. Fruktsättning - upp till 8 kg per buske, medan bären kan lagras och transporteras utan att förstöras. Används ofta i dekorativa syften då det inte smakar så gott som det ser ut.
• Norhblue. Växten har en rekordlåg tillväxt - endast 90 cm. Skörden är också liten jämfört med andra. Så från en buske kan du samla upp till 3 kg bär.Bären är doftande och välsmakande, upp till 18 mm i diameter. Sorten är frostbeständig (upp till -40 grader), vilket gör den lämplig för avel i kalla regioner.
• "Taiga skönhet". Finns både i naturen och i trädgårdar. Bär har en behaglig doft och något syrlig smak. De är stora, spricker inte ens vid mekanisk rengöring. Sorten har fått ett erkännande för sin vinterhärdighet: blåbär "Taiga Beauty" tål temperaturer ner till -43 grader.

• Elizabeth. En av de mest utsökta och doftande varianterna. Avser sorter av sen mognad. Höjd - upp till 1,8 m, avkastning - upp till 7 kg. Bären är starka, täta, men dåligt lagrade. Vinterhärdighet - upp till -32 grader.
• Blåskrika. Tidig sort. Höjden på busken kan vara upp till 2 m, avkastningen per buske är upp till 6 kg. Bären är stora, upp till 2 mm i diameter. Det värderas inte bara för sina välsmakande och doftande bär, utan också för sina utmärkta dekorativa egenskaper. Frostbeständighet - upp till -32 grader.
• Elliot. Denna sort kan inte kallas frostbeständig, så det är optimalt att odla den i nordvästra Ryssland. Avser det senare. Utbytet från en buske är upp till 8 kg med hög jordbruksteknik, buskens höjd är upp till 2 m. Bären är små (upp till 15 mm), benägna att fälla. Smaken är söt och sur, lukten är inte ljus.

• "Underbar". Sorten tillhör mitten av säsongen: skörden sker från juni till augusti. Busken blir låg, upp till 1,8 m. Bären är medelstora, något tillplattade, med en rik sötsyrlig smak och en uttalad arom. Växten kan tolerera temperaturer upp till -42 grader.
• Blåbär kanadensisk nektar. Växtens höjd når 2 m. Den har stora ovala bär av en blåaktig färg med en vitaktig beläggning. Smaken är söt och syrlig. Sorten är frostbeständig.
• Earliblue. Buske med tidig fruktsättning. Dess höjd är upp till 1,8 m, avkastningen per buske är upp till 7 kg. Frukterna är lätta, sfäriska, upp till 18 mm i diameter. De har en syrlig arom och en sötsyrlig smak. Sortens frostbeständighet är upp till -37 grader.
• Stanley. Tidig sort. Busken når en höjd av 2 m, medan avkastningen av en buske är upp till 5 kg. Blåbär av denna sort används för att torka eller göra sylt, men är inte särskilt lätt att konsumera färska. Den har hög frostbeständighet.

• Ivanhoe. Stor variation. Höjden på busken är upp till 2,3 m. Bären är stora, diametern når 18 mm. Frukterna är täta, med en rik smak och syrlig arom. Frostbeständighet - upp till -27 grader.
• jersey. En av de godaste sorterna. Busken överstiger inte två meter i höjd, medan upp till 6 kg bär kan samlas in från busken. Bären är små, upp till 16 mm i diameter, har en sötaktig smak. De är bra för vidare bearbetning: bakning, sylt och liknande. Frostbeständigheten är bra.

Till skillnad från sin vildväxande "släkting" tolererar trädgårdsblåbär inte träsk och skuggning. Landningsplatsen måste vara väl upplyst, men det är önskvärt att andra växter växer inom 1,5-2 meter. Detta kommer att bidra till högkvalitativ pollinering av busken.

Det är också viktigt att platsen för plantering av blåbärsbuskar är väl skyddad från vinden. En byig vind kan slita av den späda unga barken och även förhindra att blommor bildas.

När du väljer plantor måste du först fokusera på klimatet där du bor. Många sorter är tåliga, men om vintrarna i ditt område är snöfria måste du ha detta i åtanke och leta efter en lämplig sort. Tänk också omedelbart på hur mycket tid du är villig att ägna åt att ta hand om blåbärsbuskar. Om du inte har rätt tid är det bättre att välja en mindre kräsen sort.

Det är optimalt att köpa årliga plantor, vars stam redan är täckt med ung bark. De är lättast att plantera: de slår snabbt rot om du följer jordbruksmetoder.

Efter att ha gjort ett val till förmån för en årlig planta kommer du att kunna odla en fruktbärande buske om 2-3 år.

Trädgårdsblåbär är kräsna när man väljer jord. Sålunda växer buskar uteslutande i sur jord, medan surhetsgraden kan variera inom pH-området 3,5-4,5. Sandstenar kan inte heller användas; det bästa valet är sandig torv eller lerig torvjord. Chernozem är inte heller lämplig. Det kommer att behöva surgöras ytterligare.

Den bästa lösningen är att endast surgöra jorden där blåbärsbusken kommer att växa direkt. För att göra detta gräver de ett fyrkantigt hål med sidor på 60 cm och ett djup på 50 cm, vars väggar är fodrade med vattentät plywood eller brädor som är speciellt behandlade mot röta. Dräneringshål görs i en sådan låda. Därefter hälls torv i botten, och sedan - jorden i vilken planteringen är planerad.

Först måste du hålla området där blåbären kommer att planteras, träda i flera år.Faktum är att svampen som lever på rötterna och går i symbios med dem inte tolererar odlad jord, så den måste vara fri från spår av växter. Av samma anledning måste du utföra regelbunden ogräsrensning av området.

För ytterligare försurning av jorden kan olika metoder användas: vattna jorden med surt vatten, tillsätt elektrolyter eller svavelsyra till den. För att mäta pH-nivån är det bättre att inte använda lackmusremsor, utan en pH-mätare: det ger ett mer exakt resultat, vars fel bara är 0,01-0,02.

Som nämnts ovan är det bäst att plantera blåbärsbuskar på en plats speciellt förberedd för detta. Innan du börjar landa måste du överväga några regler:

• Se till att räta ut rötterna först. Blåbärsrötter är väldigt tunna och ömtåliga, varför de kallas "ängelhår". Plantan kan inte helt enkelt dras ut ur behållaren, läggas i ett hål, beströs med jord och lämnas. Se till att se till att rotsystemet är helt placerat i marken. Så du måste hålla behållaren i vatten i 1-15 minuter så att vattnet ger näring till jorden. Efter det tas jordklumpen försiktigt bort från krukan och jorden rengörs noggrant från rötterna för hand. Om de är starkt sammanflätade, separeras de noggrant och rätas ut.
• Plantan bör placeras 5-6 cm djupare än den växte i en kruka. Jorden komprimeras inte längs kanterna, vilket gör att jorden är lös. Då måste jorden med jämna mellanrum lossas.

För första gången handlar all skötsel om att vattna i rätt tid och kontrollera jordens surhet, samt bortskaffa ogräs i tid. De täpper till porer i marken, vilket gör det svårt för blåbärsbusken att absorbera de mineraler den behöver för att växa. Jorden ska vara fuktig, men inte särskilt mycket: när man pressar en handfull jord ska fukt kännas, men vatten ska inte rinna. Vattenloggning kommer att leda till att växten dör.

Till vintern måste blåbärsbuskar täckas. Det gäller både korta och höga växter. Trots de frostbeständiga egenskaperna kan grenar frysa och dö, särskilt i höga.

När det gäller höga växter är det nödvändigt att följa följande sekvens av åtgärder:

• Först måste du böja buskarna till marken. För dessa ändamål är ett vanligt garn optimalt. Det är nödvändigt att buskarna inte blir högre än 30-40 cm.
• Därefter läggs ett speciellt material ner för att skydda blåbär från frostskador. Du måste använda naturliga porösa material, som spunbond eller säckväv. Polyeten är kategoriskt inte lämplig för att skydda blåbärsbuskar. Pinnar används för att fästa.

Genom att skydda plantan ordentligt under vintern minimerar du risken att den dör på grund av hård frost. Observera att även frostbeständiga sorter behöver vinterskydd.Vanligtvis är frostbeständighet redan indikerad med hänsyn till att växten kommer att vara ordentligt täckt på vintern och även pudrad med snö. Det anses normalt om bara de extrema grenarna är frostbitna.

Det är särskilt nödvändigt att ta hand om växten intensivt på våren, särskilt om den planterades på hösten och fick sin första övervintring. Tänk på att det rekommenderas att allt planteringsarbete utförs på våren så att den unga plantan hinner bli starkare över sommaren.

Det första steget är att skära växten. Beskärning utförs för flera ändamål:

• för att bli av med frostbitna och döda skott;
• för att tunna ut för täta buskar;
• för att öka fertiliteten.

Du behöver bara beskära de grenar som:

• ligger för nära marken;
• växa inuti busken;
• är grenade "palmträd" i ändarna av starka unga skott.

Resten är bättre att inte röra.

När det gäller gödningsmedel kommer inte alla att göra det. Så, i inget fall bör du gödsla med organiskt material: gödsel, kycklinggödsel, aska och andra. Så du kan döda växten på rekordtid, och du kanske inte ens inser ditt misstag. Ta det bara som ett axiom: du kan inte mata med organiskt material.

Fokusera också på växtens utseende. Från det kan du omedelbart förstå vad busken saknar: kväve, fosfor, kalium eller kanske bor. Det viktigaste är att inte blanda ihop signalerna om bristen på vissa ämnen med sjukdomen.

Blåbär behöver växa i fuktig jord, men inte i våt jord, så enbart naturlig nederbörd räcker inte för dem. Vattning bör utföras två gånger i veckan, och i särskilt torra årstider - varannan dag. Vid extrem värme, spraya med varmt vatten två gånger om dagen: på morgonen innan solen börjar baka och på kvällen efter att den har gått ner.

Bärens mognad bestäms av deras utseende. Inledningsvis har frukterna en grön-rosa färg. I det ögonblick när de får en blåaktig färg kan de anses nästan mogna.

Skörden görs bäst för hand, i delar. Bären ska lätt skiljas från stjälken medan fästplatsen ska vara torr. Eftersom bären inte faller av går det att plocka dem med veckovisa mellanrum för att uppnå maximal mognad och smak. Det är mest att föredra att använda bären från den första och andra samlingen färska, eftersom de är de mest utsökta och hälsosamma. Vidare krossas frukterna, och det är bättre att lägga dem för bearbetning.

Som alla andra växter är trädgårdsblåbär mottagliga för infektion av vissa sjukdomar. Det är viktigt att se dem i ett tidigt skede för att kunna agera i tid och inte tappa hela skörden.

Ofta tas en sjukdom endast som en brist på ett av spårämnena: fosfor, kväve och andra. Men när växten är bristfällig uppstår helt andra symtom:

• Med brist på kväve kan du märka gulfärgningen av bladen som blir rödaktiga med tiden. Bären är mycket små.
• Om det inte finns tillräckligt med fosfor, får bladen en rik lila färg. Samtidigt tycks de sätta sig och klänga fast vid stjälkarna.
• Med kaliumbrist har unga skott svarta spetsar som dör av. Ändarna på löven faller av.
• När det inte finns tillräckligt med kalcium kan du märka en stark deformation av bladen, gulfärgning av kanterna.

• Med en brist på magnesium blir bladens kanter gula samtidigt som de behåller en grön färg i mitten.
• Bristen på bor påverkar främst de översta bladen: de blir blåaktiga. Tillväxten av skott blir långsam, bleknar gradvis bort, och i processen dör de nybildade skotten av.
• Vid järnbrist blir bladen gula medan ådrorna förblir gröna. Detta märks mest på de översta bladen.
• Med brist på svavel blir bladen först brungula och blir sedan helt vita.

Som du kan se är något av dessa symtom bara ett tecken på att växten behöver befruktas. En helt annan sak är rot- eller virussjukdomar:

• stamcancer;
• phomopsis;
• septoria;
• botrytis;
• kokkomykos;
• antraknos;
• monilios;
• mosaik;
• dvärgväxt;
• nekrotisk fläckar;
• trådighet av grenar.

Vid infektion med en av sjukdomarna kommer växten sannolikt att dö.

För mer information om att odla trädgårdsblåbär, se följande video.