Funktioner av persimmon sorter

Den exotiska persimonfrukten gläder inte alla konsumenter. Den sammandragande smaken lockar få, men det beror på att persimmonen blir välsmakande först efter den första frosten. Det är vid denna tidpunkt som frukterna är helt mogna. När den är mogen ansamlas tannin i frukten, vilket ger en sammandragande smak. När frukten är mogen försvinner substansen. För att inte misstas med köpet av en mogen frukt är det lättare att vägra en butiksköpt produkt och försöka odla persimmoner på egen hand.

Växten odlas framgångsrikt i Kina, Italien, Spanien, Egypten, i ett antal arabiska länder, i vissa iranska städer. Fördelarna som denna ovanliga frukt kan ge är ovärderliga. Den tar en hedervärd andraplats i sin kost, smak och näringsegenskaper efter citrusfrukter. Allmän effekt på kroppen:

• pektinelement som är en del av bäret har en positiv effekt på tarmens mikroflora och har en bindande effekt;
• ett högt järninnehåll är användbart för personer som lider av anemi;
• om du pressar saften från frukten och blandar med 100 gram vatten får du en utmärkt gurgla för en förkylning;
• det är ett slags antidepressivt medel som normaliserar nervsystemets tillstånd tack vare monosackarider;
• samma ämne aktiverar hjärtmuskelns fruktbara arbete och stärker det kardiovaskulära systemet;
• Jodet som finns i produkten är ett utmärkt komplement till den komplexa behandlingen för sköldkörtelsjukdomar.

Därefter bör du vara uppmärksam på vitaminerna som persimmon innehåller:

• provitamin A - föryngrar åldrande hud, förbättrar synen, aktiverar manliga reproduktiva funktioner;
• C-vitamin - stärker immunförsvaret, gör att du kan hantera förkylningar, minskar bräckligheten i blodkärlen;
• vitamin P - normaliserar hormonella nivåer, förhindrar onkologiska processer, reglerar kolesterolnivåer;
• citronsyra - saktar ner åldrandet, har en bakteriedödande effekt, tar bort gifter och gifter.

Detta är en unik produkt för dig som vill gå ner i vikt. Dess funktion är lågt kaloriinnehåll, men högt näringsvärde. Två eller tre medelstora frukter kan stilla hunger utan att ge avkall på kroppsvikten. Näringssammansättning av persimmon (100 g):

• kaloriinnehåll 53-60 kcal;
• kolhydrater 16,9 g;
• proteiner 0,5 g;
• fett 0 g.

Trots de ovärderliga fördelarna med denna frukt kan den fortfarande skada kroppen. Kontraindikationer för användning av persimmon:

• på grund av innehållet av sockerarter kan det inte ätas av patienter som lider av diabetes;
• begränsat intag av produkten under den postoperativa perioden;
• Erbjud inte persimmons till barn under 3 år på grund av det höga innehållet av tannin, vilket kan leda till tarmblockering;
• allergi mot jod - en strikt kontraindikation;
• det är bättre att vägra frukt för kvinnor under amning.

Frukterna mognar på träd, som under naturliga förhållanden kan nå från 10 till 30 m. Utåt ser de ut som äppelträd. Trädets blad är mörkgröna till färgen, något ljusare under. På hösten får bladplattan en röd nyans.

Trädet blommar från maj till juni. Blommorna kan vara av båda könen, liksom hermafroditer, kronbladen är gulvita. Frukterna är bär, vars färg är orange, brun, brunaktig, röd, gul. Moget kött är ganska sött, kan ha en kryddig sammandragning. Den har från 3 till 10 frön. Vikten av ett bär är 100-500 gram. Den genomsnittliga mognadsperioden är mitten eller sen höst. Efter frost blir frukterna godare.

Flera sorter är mest populära bland trädgårdsmästare.

Sorten har ett antal namn, till exempel "choklad" eller "svart äpple". Träd kan nå en höjd av 12 meter. Bladen kännetecknas av en avlång form, färgen är mörkgrön, något ljusare under.

Mogna frukter är ganska stora, bruna, massan liknar en söt dessertkräm, stickar inte och har inte bitterhet, saftig. Ungefärlig vikt - 700-900 g. Namnet "choklad" -sorten mottogs för en brunaktig nyans.

Ett träd av denna sort kan växa upp till 4 meter. Växtsäsongen sträcker sig från 220 till 234 dagar. Sorten har en tvåbolig form, trädet har bara honblommor.

Frukter som väger 130 g får en rundad platt form. Externt är de ljusa orange bär, färgen kan till och med vara närmare röd med en vaxartad beläggning. Mogna frukter blir vinröda.

Frukten smakar sött, det finns få frön. Det går att använda redan i mitten av september.

Trädets höjd når 6 meter. Det finns även 25-metersprover. Busken blommar under regnperioden.

Frukterna är små, deras diameter överstiger inte 3 cm. De utvecklas på kvinnliga exemplar. De har en gul färg, men när de är helt mogna blir ytan lila. Kan konsumeras färsk eller torkad. Afrikanska folk utövar variationen i vinproduktion.

Själva stammen är också uppskattad. Dess trä används vid tillverkning av möbler, afrikaner skapar kanoter med hjälp av mispelträ.

Trädet kan bli upp till 18 meter. Blomningen börjar i maj. Frukterna är klara att ätas under första hälften av oktober. Massan av bär är 50-80 g. Storleken hänvisar till genomsnittet.

"Midder" har en rund, något tillplattad form och en ljus orange färg med en liten blomning. När den är helt mogen är fruktköttet doftande och köttigt. Smaken ger rombeska, stramhet.

När de är mogna, smulas inte bären sönder. Utbytet av ett träd vid 6 års ålder kan nå 20 kg. Skiljer sig i hög frostbeständighet.

Trädet blommar i juni, dess tillväxt överstiger vanligtvis inte 5 meter. Mogna frukter har en orange-rosa färg och en rundad långsträckt form. Bären är söta, ganska stora, kan få en massa på 120 g. Sorten är självfertil, det finns blommor av båda könen.

Mognad uppnås i september - oktober. Utbytet kan nå upp till 100 kg. Frukt varje säsong.

Trädet är i miniatyr, vanligtvis inte högre än 3 meter. Avser tidiga och självfertila sorter. Växten är enhudad. Det krävs ingen pollinator för att vara fruktbar, men sorten i sig kan bli en pollinator.

Mogna frukter är ljust gula eller vinröda till färgen och väger 150 g, vissa exemplar kan nå en vikt på 180 g. Det finns få frön.De mognar i början av oktober.

Träd bär frukt under det andra eller tredje året.

Alla kända varianter av persimmon (och det finns minst 500 av dem) kombineras enligt deras egenskaper i olika grupper. Vanligtvis särskiljs följande typer av frukt:

• Virgin;
• kaukasiska;
• Östra.

Och även sorten kallas amerikansk. Växer i västra USA, kan bära frukt i Ukraina. Bären är 2 till 6 cm i diameter. Sammansättningen innehåller 45% socker, frukten har höga näringsegenskaper. Trädets blommor kan vara manliga eller kvinnliga, växten behöver inte pollinatörer. Blomningen sker i juni. Den initiala graden av fruktmognad bildas redan i september, men det rekommenderas att hålla jungfrubär i ett par veckor i ett mörkt rum för att uppnå full mognad.

Fördelar med jungfrusorten:

• föga krävande för typen av jord;
• resistent mot nära förekomst av grundvatten;
• inte kräsen med luft och markfuktighet.

Arten anses vara frostbeständig, och därför kan den odlas i trädgården utan användning av täckmaterial på vintern. Temperaturen bör dock fortfarande inte falla under -35 grader, jungfruträdet tål inte heller långvarig kyla. Ett annat krav är en plats väl upplyst av solen.

Baserat på den jungfruliga sorten förädlades följande sorter:

• "Mider";
• "Rysk kvinna";
• "Nikitsky Burgundy";
• "John Rick";
• "Weber".

Den huvudsakliga livsmiljön är subtroperna från Spanien till Japan. Känd mer under namnet "vanlig". En vild sort växer i ravinerna och bergsskogarna i Kaukasus.

Det kännetecknas av små frukter, närmare svart i färgen, deras diameter överstiger inte 2,5 cm, vikt - upp till 20 g. Snarare liknar de druvor eller körsbär. Smaken av bär är sammandragande.

Honblommorna är vitgröna medan hanblommorna är rödgula. Blommar sent på våren. Fördelar med sorten:

• produkten är rik på sockerarter och vitaminer;
• ganska torktålig;
• föga krävande för marken.

Av minusen är det värt att notera den svaga frostbeständigheten. Den maximala temperaturtröskeln är 25 minusgrader.

Ett annat namn är den japanska sorten. Träden är ganska små - upp till 10 meter. De blommar på senvåren eller försommaren, blommorna kan vara kvinnliga, hanar och tvåkönade. Vanligtvis är kulturer enhudiga, men tvåhusexemplar finns också.

Frukterna är gulaktiga till röd-orange färg. Smaken bestäms av sorten, oftare är den fortfarande syrlig även när den är mogen. Fröfria bär kan hittas. Frukterna av den östra sorten anses vara de största, massan av enskilda exemplar kan överstiga ett halvt kilogram.

Fördelar med sorten:

• hög avkastning - upp till 500 kg per träd;
• jättefrukter;
• fröna är ganska stora, vilket orsakar obehag när de konsumeras.

De mest kända sorterna som tillhör den östra gruppen:

• "Kung";
• "Sharon";
• "Tjurens hjärta";
• "Stjärna";
• "Hitta".

Förutom de listade avsnitten kan sorter relativt kombineras i enlighet med mognadsperioden:

• tidig - skörd är möjlig i början av oktober ("Weber", "ukrainsk", "Mider");
• medium - bären mognar helt under de första dagarna av november ("Kuro-kuma", "Sputnik", "Tanenashi");
• sent - du kan skörda tidigast i december ("Costata", "Hachia", "Asterisk").

Och även för plantering i det ryska klimatet rekommenderar trädgårdsmästare ofta sorter som Rossiyanka, Gora Goverla, Gora Roman-Kosh, sorter av den jungfruliga sorten.

En viktig aspekt för odling är behovet av pollinering. I enlighet med denna egenskap kan sorter klassificeras i följande grupper:

• sorter som behöver pollinering - "Tiedimon", "Maru";
• bär frukt utan pollinering - "Costata", "Tamopan big";
• övergångsperiod - "Nikitskaya burgundy", "Rossiyanka", "Giro".

Erfarna agronomer rekommenderar att bli guidad vissa regler när du odlar denna exotiska frukt.

• Det är nödvändigt att förbereda jorden. Alluvial lerjord eller sandig lerjord är lämplig. Grundvatten bör flyta på en nivå som inte är högre än 0,75 m från platsen, eftersom grödans rotsystem ligger i ett lager upp till 0,5 m.
• I genomsnitt behöver en gröda en yta på minst 25 m2 för att födas; kortlivade fruktträd, som persikor, kan planteras på platsen.
• Platsen måste skyddas från vinden.
• Det är nödvändigt att ta hand om kompetent vattning i förväg, men att överdriva det kan provocera överdriven utveckling av stjälkarna till nackdel för den aktiva tillväxten av frukter, som som regel kommer att börja falla av.

Om frukten visade sig vara omogen kan du använda följande tips:

• om det omogna bäret läggs i frysen, blir smaken mycket bättre efter upptining;
• du kan lämna frukterna i varmt vatten i 12 timmar;
• En annan metod är att lägga omogna frukter i äppelpaketet för att påskynda mognadsprocessen.

Enligt recensioner av trädgårds- och trädgårdsälskare är det bättre att inte välja sorter som Mount Goverla, Mount Roman-Kosh, Nikitskaya Burgundy, Rossiyanka för plantering i Moskva-regionen och områden med liknande väderförhållanden. Dessa träd fryser helt på grund av dålig vinterhärdighet och lång växtsäsong.

Att odla detta exotiska bär under ryska förhållanden är således inte så lätt, och valet av sort spelar en viktig komponent i detta. Men även om sorten väljs i enlighet med klimatsituationen i regionen, måste läckra och saftiga frukter vänta i mer än ett år.

En översikt över de bästa persimmonsorterna, se nedan.