Vilken är den lägsta temperaturen som squash tål utomhus?

Zucchini finns i nästan alla sommarstugor i vårt land. Dess popularitet beror inte bara på det rika innehållet av näringsämnen och utmärkt smak, utan också på grönsakens höga fruktbarhet och anspråkslöshet. Unga frukter plockas på den 8:e-12:e dagen efter att de når en längd på cirka 20-25 cm.De steks, fylls med kött och andra grönsaker, stuvas och konserveras, kaviar tillagas från dem och sylts.

Zucchini är en örtig ettårig grönsak som är en typ av squash och en släkting till squashen. De har som regel formen av en buske, men de kan också vara halvbuske, och till och med i form av långa fransar. De har en stor rak stjälk och femflikiga blad i olika gröna nyanser. Grönsaken är rik på vitamin B, samt nyttiga mineraler och spårämnen, särskilt järn och kalium.

Detta är en tidigt mognad växt som kan bära frukt nästan kontinuerligt under hela säsongen. För att dess odling ska ge en rik skörd är det nödvändigt att regelbundet plocka av de odlade gröna. Grönsaken älskar ljuset från en kort dag och accelererar kraftigt dess tillväxt under sådana förhållanden. Föredrar lös chernozem eller lerjord, som är gödslad med humus och mineraltillsatser. Ganska värmeälskande, zucchini tål ändå skarpa köldknäppar på upp till +5 grader i öppen mark. De är mer torktåliga än paprika eller gurka, men älskar fukt och behöver vattnas regelbundet.

Zucchini kan odlas på två sätt, plantering direkt i marken eller odling av plantor i förväg. I det första fallet utförs landningen i maj, då natttemperaturen stadigt kommer att hålla sig på det positiva märket. I det andra fallet planteras fröna i speciella lådor hemma eller i ett växthus i april, och de redan odlade plantorna transplanteras sedan i marken.

Steg-för-steg-processen för att odla plantor kan representeras enligt följande:

• för groning blötläggs fröna i flera dagar (3-4 dagar) i vatten, vars lägsta temperatur är 25 grader (initialtemperaturen för frönsgroning är cirka 11 grader; du kan dessutom lägga till kemiska gödningsmedel i vattnet, detta kommer att fördubbla groningshastigheten);
• grodda frön planteras i trä- eller plastlådor med jord, varefter de täcks med en genomskinlig plastfilm ovanpå;
• efter uppkomsten av groddar avlägsnas beläggningen;
• sådana plantor växer inom 20-30 dagar (upp till 2-3 äkta löv), varefter de kan transplanteras i marken.

Efter att den sista majfrosten har passerat och jordytan värms upp till 12 grader, överförs plantorna från lådorna till det öppna utrymmet. Grönsaker bör planteras på ett avstånd av ca 1 m från varandra enligt det kvadratiska mönstret.

För att plantera zucchinifrön direkt i jorden måste de också gro i förväg. Detta bör göras i mitten eller slutet av maj, när varmt väder sätter in och även en kraftig temperatursänkning kommer snabbt att ge vika för en ökning.Frön kan härdas innan de gror. För att göra detta måste du linda in våta frön i gasväv och hålla i flera timmar vid kritiskt låga (0 - 1 grader) eller kritiskt höga temperaturer (50 -60 grader).

Därefter gror fröna och planteras i den förberedda jorden, som har värmts upp till + 10-12 grader. Frön gror 4-6 dagar efter plantering, beroende på lufttemperatur, markfuktighet och mängden solljus.

Du kommer att lära dig mer om hur man planterar zucchini i öppen mark från följande video.

Zucchinis stjälkar, även om de är ganska tjocka, är lösa i strukturen, därför, med en kraftig minskning av lufttemperaturen under 10 grader, saktar rörelsen av juice genom dem ner, och vid en temperatur på 5 grader slutar den helt. Den optimala temperaturen för hållbar grönsakstillväxt är +18–20 grader.

I flera dagar kommer de att kunna motstå dess minskning till +13–16 grader, och i en dag kommer zucchinin att hålla vid +11. Om en kraftig temperatursänkning varar mer än den angivna perioden, fryser groddarna helt enkelt i trädgården och växten dör.

Om majfrosten i regionen fortsätter nästan till början av juni, måste ytterligare skydd mot kyla göras. De enklaste värmeackumulatorerna och vanlig plastfilm hjälper till att hålla värmen. Funktionen hos ett sådant batteri kommer att utföras av två eller tre genomskinliga behållare placerade nära hålet med en grodd, fylld med vanligt vatten. Som en sådan behållare kan du ta glasburkar eller 5-liters plastflaskor.

Behållarna placeras runt varje hål, varefter hela sängen täcks med polyeten ovanpå, som fixeras längs kanterna med tegelstenar eller någon annan last. Eftersom flaskorna är betydligt högre än de groddande fröna kommer de att ha tillräckligt med utrymme att växa under de första veckorna.

Och för att ytterligare minska risken för förlust av plantor kan du plantera en extra sats frön bredvid huvudhålen ett par veckor senare. Om huvudplantorna dör kan de ersätta frusna plantor. Och om allt är i sin ordning kan ytterligare groddar helt enkelt rengöras eller transplanteras.