Egenskaper hos kålsorten "Amager"

Människor som har turen att ha sin egen trädgårdstomt kan bara avundas, eftersom de kan glädja sig själva och sina nära och kära med produkter som odlas med sina egna händer med kärlek och omsorg. Kanske inte en enda sommarboende (även en nybörjaramatör) kan göra utan att plantera kål på platsen, eftersom denna grönsak är mycket välsmakande, hälsosam och opretentiös. Artikeln kommer att fokusera på Amagerkålsorten.

Denna typ av kål dök upp i Ryssland för många decennier sedan. På 40-talet av XX-talet, fortfarande under namnet "Amager 611", odlades den framgångsrikt i Sovjetunionens stora territorier. Denna gröda visade den bästa skörden i de södra regionerna och republikerna.

Med tiden fick kål, som odlades i ett varmt klimat, ytterligare sortegenskaper. Hon har ökad torktolerans. Kulturen tolererade höga dagtemperaturer bättre. Samtidigt förblev de övriga egenskaperna hos sorten oförändrade.

Det beslutades att tilldela ytterligare en underart för odling i varma klimat. Denna art fick namnet "Amager", men siffrorna från kulturens namn togs bort.

För närvarande säljs Amager 611 frön främst i vårt land. Men i de tidigare södra sovjetrepublikernas territorier är en torkbeständig art vanligare - Amagerkål.

"Amager" är vitkål. Denna sort är väl testad med tiden.Än i dag får han positiv feedback från trädgårdsmästare och bönder.

Låt oss i detalj överväga egenskaperna hos Amagerkål.

• Kulturen har en sen mognadsperiod. Huvuden är helt komprimerade och redo för skörd 150-170 dagar efter groning.
• Rosetten på denna kål är halvspridande. Bladbladen är grågröna. Bladen är mycket breda, har en halvkonkav form, på kanterna av varje bladplatta finns karakteristiska, knappt märkbara tänder. Bladen höjs högt över marken och ruttnar sällan.
• Huvuden är vanligtvis stora och mycket täta. I vikt når de 2,5-4 kg (i genomsnitt). Formen på gaffeln är rundad platt, ibland bara rundad.
• Sorten har en hög avkastning, upp till 6 kg per 1 kvm planteringar. Vid odling i industriell skala är den genomsnittliga skörden 60-65 ton per 1 ha.

Som positiva skillnader för denna typ av kål kan följande egenskaper och egenskaper särskiljas.

• Frukter tolererar perfekt lång lagring (upp till vårmånaderna). Dessutom, ju längre kålen ligger, desto bättre blir dess smak. Expertbedömningen av kålhuvudets smakegenskaper efter 2-3 månaders lagring överstiger med en poäng den bedömning som gavs vid provsmakning av frukten direkt efter skörd.
• Frukterna har god frostbeständighet. Detta gör att du kan skörda utan kvalitetsförlust även efter de första små höstfrosterna. Huvuden tål temperaturer så låga som -3°C.
• Frön och plantor av denna gröda är också resistenta mot låga temperaturer. Det är acceptabelt att plantera dem i marken före frost, som i många regioner ofta inträffar under den sena vårperioden.
• Sorten har en ganska hög och stabil avkastning, vilket är särskilt attraktivt för lantbrukare.
• Gafflar är inte föremål för sprickbildning.

Följande kan särskiljas.

• En ganska allvarlig nackdel med denna gröda är den höga sannolikheten för Fusarium-sjukdom (svartröta). För att skydda mot detta gissel bör ytterligare agrotekniska åtgärder vidtas, upp till kemisk behandling.
• Variety "Amager 611" (föregångaren till "Amager") tolererar inte långa avbrott i vattningen. Under torka slutar grödan att växa i alla utvecklingsstadier.
• Frukterna lämpar sig inte helt för betning och betning de första månaderna efter skörd. Deras löv under denna period är fortfarande hårda. För dessa ändamål är det bättre att använda gafflar 2-3 månader efter skärning.

I allmänhet är funktionerna för att plantera / ta hand om denna typ av kål desamma för båda underarterna av sorten. Den enda skillnaden är att "Amager 611", som är populär och utbredd i vårt land, är mer krävande för vattningens regelbundenhet.

Boarding tips är följande.

• För att undvika skador på plantor av sjukdomar (inklusive Fusarium), rekommenderas att blötlägga fröna i Fitosporin-lösning i cirka 12 timmar före plantering.
• Det är önskvärt att desinficera jorden med samma preparat. Detta görs genom att bevattna jorden en dag innan fröna planteras. Det gäller både öppen mark och jord i planteringskärl eller lådor.
• Frön bör planteras senast i mitten av april.Den optimala temperaturen för utveckling av plantor är inte lägre än + 20°C. Vanligtvis, under gynnsamma förhållanden, kan de första groddarna observeras redan på den tredje eller femte dagen.
• Det är bättre att förvara behållare med plantor på en svalare plats, där temperaturen kommer att vara 11-15 grader. Faktum är att vid höga temperaturer kan plantorna börja sträcka sig kraftigt, vilket gör det svårare att överföra transplantationen.

• Efter utseendet av det andra bladparet kan de förstärkta plantorna planteras i öppen mark. Detta kan göras till och med i början av maj, utan rädsla för frost.
• Växttransplantation utförs i ett växthus eller ett förberett växthus. Groddar måste fördjupas till de första hjärtbladen. Efter plantering ska kålen igen vattnas med Fitosporin-lösning.
• Transplantation till en permanent plats utförs i slutet av maj. Om vädret är instabilt kan du skjuta upp det till början av juni. Mellan plantorna är det nödvändigt att observera ett avstånd på minst en halv meter.
• Det är lämpligt att täcka jorden i rotzonen med ugnsaska eller tobaksaska. Dessa ämnen kommer att gödsla jorden väl, och kommer samtidigt att fungera som ett förebyggande mot många skadedjur.

En alternativ och mindre besvärlig metod är metoden att plantera frön direkt i marken. Den kan produceras i ett växthus eller växthus i slutet av april - början av maj.

Det är viktigt att veta följande.

• "Amager" älskar regelbunden vattning. Det bör göras tidigt på morgonen eller på kvällen. Denna typ av kål behöver två vattningar per vecka (i genomsnitt). Den specifika frekvensen och intensiteten av markbevattning bör dock bestämmas utifrån specifika väderförhållanden och markegenskaper.
• Under perioden med full huvudbildning rekommenderas att vattningen minskas. Cirka 30 dagar före den förväntade insamlingen av gafflar bör du helt sluta vattna plantorna.
• På grund av det faktum att bladen på denna kål höjs över jorden, behöver växterna periodisk backning.
• Det är också önskvärt att regelbundet rensa ogräs och lossa jordens rotzon.

Låt oss bekanta oss med några knep och användbara rekommendationer, angående plantering och odling av amagerkål.

• För att bibehålla markfuktigheten och minska mängden vattning kan du lägga ett lager kompost på jorden. Det minskar kraftigt väderpåverkan och vattenavdunstning. Vattning kan minskas till 1 gång på 7 dagar.
• Vid vattning är det lämpligt att undvika droppar på kålblad. Om de utsätts för direkt solljus kommer plåtarna sannolikt att brännas och skadas.
• För att förbättra utvecklingsprocessen är det värt att applicera kvävehaltiga gödselmedel 2-3 gånger i månaden. Ammoniumnitrat, mullein, kaliumhumat är lämpliga som toppdressing för denna gröda.

• I augusti är det bättre att använda nitrofox för utfodring.
• Vattning av plantor / vuxna plantor utförs helst med varmt vatten. Kall vätska försvagar rötterna och hämmar också avsevärt tillväxten och utvecklingen av kulturen i vilket skede som helst.
• Bra grannar i trädgården för kål är mynta, malört, koriander. Dessa luktande örter som växer i närheten kommer att skrämma bort skadedjur och parasiter från kulturen: kålfjäril, korsblommiga loppor, sniglar.

Skörden utförs i september-oktober (efter full bildning och mognad av huvuden). Under denna period blir kålblad grova. Enligt recensioner, under den första månaden efter skörd, kan frukterna avge en liten bitterhet.

Gafflar som har legat i lager i mer än en månad. tappar helt denna obehagliga eftersmak.

• När den förvaras på en sval, torr plats, motstår grödan vanligtvis röta och mögel väl.
• Om lagring ska ske i källaren är det värt att se till att det inte fryser igenom under vinterhalvåret.
• Innan läggning för långtidsförvaring bör alla kålhuvuden inspekteras väl för områden med tecken på förfall.

Du kommer att lära dig ytterligare hemligheter för en rik kålskörd nedan.