Vilken kål är bra för amning?

En mängd olika grönsaker måste finnas i kosten för en ammande mamma. Men att ta reda på vilka som är säkra kan ibland vara ganska svårt. Den här artikeln hjälper dig att ta reda på vilken kål som är bra för amning.

Forskare i alla länder är överens om att amning (LF) säkerställer en god utveckling för barnet. Genom bröstmjölken får barnet alla de näringsämnen som behövs för dess tillväxt. Denna näringsvätska innehåller vitaminer som säkerställer tillväxten av cellerna i en liten organism.

Näringen av en ammande mamma är ett ganska allvarligt problem. Ansvarsfulla mödrar som ammar sina barn förstår att vilka ämnen barnet kommer att få beror till stor del på deras näring. Från kosten är alla skadliga rätter som kan skada barnet nödvändigtvis uteslutna.

Grönsaker i kosten för en ammande mamma måste vara närvarande. Kål är uteslutet. Mångfalden av kål och metoden för dess beredning är dock viktiga när man sammanställer menyn. När man sammanställer rätt diet för en ammande mamma är det också absolut nödvändigt att ta hänsyn till förekomsten av eventuella kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen, både hos henne och i hennes barn.

Under förbudet och inlagda grönsaker. Detta grönsaksmellanmål innehåller mycket vinäger, vilket har en irriterande effekt på cellerna i organen i mag-tarmkanalen. Inlagda grönsaker innehåller också mycket salt och kryddor. Kryddiga kryddor kan leda till negativa symtom, och salt bidrar till vätskeretention i kroppen. Användningen av inlagda tomater och andra grönsaker är bäst att lämna ett tag efter amning.

Näringen för en ammande mamma under den första månaden av ett barns liv är viktig. Vid denna tidpunkt är kosten som regel den mest stela. Sådana kostrestriktioner är nödvändiga, eftersom matsmältningssystemet hos ett nyfött barn ännu inte är "berett" för att möta ny mat. Kosten för en ammande mamma bör gradvis utökas. Så senast den tredje månaden kan stuvad eller kokt vitkål redan inkluderas i menyn för en kvinna som ammar.

Många ammande mödrar undrar om de kan äta färsk kålsallad. Läkare noterar att efter att ha ätit ett sådant grönsaksmellanmål kan negativa symtom uppträda. Så grönsakssallad kan provocera utseendet av ömhet i buken, en känsla av allvarlig översvämning i magen och i vissa fall till och med allvarlig gasbildning och gasbildning. Barnet kan ha kolik. För att minimera risken för sådana negativa symtom är det bättre att inte använda färsk kålsallad under de första månaderna av amning.

Menyn för en ammande mamma innehåller ett brett utbud av rätter.Så den bör innehålla både grönsakssnacks, samt soppor och tillbehör gjorda på grönsaker. Ett av soppalternativen som du kan laga själv 5-6 månader från början av laktationen är kålsoppa.

En av de tillåtna korsblommiga grönsakerna som ammande mödrar kan äta är broccoli. Ganska mycket är redan känt om fördelarna med denna kål för kvinnokroppen. Så dessa gröna grönsaker innehåller mycket protein. Innehållet av proteiner i broccoli överstiger betydligt deras innehåll i vitkål.

Den otvivelaktiga fördelen med denna grönsak är också det faktum att den är allergivänlig. Fall av allergier efter att ha ätit broccoli förekommer, men detta är extremt sällsynt. Perfekt "tolerera" denna grönsak och barn. Det är ingen slump att barnläkare runt om i världen noterar att broccoli kan inkluderas i näringsmenyn för ett barn under det första levnadsåret. Denna grönsak är utmärkt för att mata nyfödda barn.

Vid första anblicken kan det tyckas att väldigt få rätter kan tillagas av denna grönsak. Detta är dock inte alls fallet. Broccoli kan användas för att göra läckra soppor, kassler och olika grönsakssnacks. Broccolipuré är en utmärkt grönsaksrätt till vilken kött- eller fiskrätt som helst.

Många ammande mödrar är bekanta med problemet med övervikt. Vanligtvis "får man upp" extrakilon redan före förlossningen, och efter ett barns födelse finns de kvar. Det kan i vissa fall vara extremt svårt att normalisera sin vikt under amning.Läkare rekommenderar att du inkluderar grönsaker i din kost, eftersom deras kaloriinnehåll är lågt. Till exempel innehåller 100 gram broccoli bara 35 kilokalorier. Ångade grönsaker är ett bra tillbehör för ammande mammor som vill gå ner i vikt efter förlossningen.

Under amning får även en ammande mamma äta blomkål. Denna grönsak är också perfekt mättande, samtidigt som den inte lämnar en känsla av översvämning i magen. Blomkål är verkligen ett förråd av vitaminer.

Ja, den innehåller:

• C-vitamin;
• kalium;
• natrium;
• vitaminer från grupperna B och A;
• fosfor;
• järn.

Blomkål är en mycket prisvärd produkt. Det kan köpas både på marknaden och i en butik eller stormarknad. Vi säljer även fryst blomkål.

Många ammande mödrar frågar läkare om frysta grönsaker kan användas under amning för att tillaga olika rätter. Naturligtvis kan dessa grönsaker användas. Men när du väljer fryst eller färsk blomkål, se till att ta hänsyn till årstiden.

Så på sommaren och tidigt på hösten, när blomkålen mognar och du enkelt kan köpa den på marknaden eller i en butik, bör du köpa färska grönsaker. På vintern kan det vara extremt svårt att hitta kvalitetsgrönsaker. I det här fallet är det bättre att föredra frysta. Från dem kan du laga ett stort utbud av hälsosamma rätter.

Vissa kvinnor kan uppleva problem med daglig avföring under amning. En ny kost och förändringar i kvinnokroppen efter förlossningen kan göra att tarmens kontraktila funktion störs. Sådana förändringar bidrar till att förstoppning börjar störa den ammande mamman. Avföringen blir oregelbunden.Faran med detta tillstånd är att det inte bara kan leda till uttalade problem med matsmältningen, utan också provocera utvecklingen av kroniska sjukdomar i tjocktarmen.

För att förbättra tarmfunktionen och normalisera dess funktioner bör färska grönsaker inkluderas i en ammande mammas kost. Ett utmärkt alternativ är en sallad gjord av kinesisk kål och morötter.

Pekingkål (sallat) är en av de grönsaker som kan konsumeras av kvinnor under amning. Men när du använder den, se till att komma ihåg måttet. Så till en början behöver du bara äta ett par matskedar av en sådan grönsakssallad. I det här fallet är det nödvändigt att övervaka barnets välbefinnande. Om smulorna inte har uppblåsthet eller kolik, kan mängden grönsakssallad gradvis ökas.

Laminaria (tång) är inte uteslutet under amning. Läkare råder dock ammande mödrar att inte skynda sig att introducera denna produkt i sin kost. Naturligtvis är det rikt på användbara mineraler, inklusive jod och fosfor. Däremot kan införandet av tång i menyn i början av amningen leda till uppkomsten av allergisymptom.

Innan man inkluderar denna tång i kosten, bör en ammande mamma definitivt konsultera en läkare. Med en specialist bör du också diskutera tidpunkten när du kan lägga till tångsallader på menyn.

Amning bör startas försiktigt.Under de första månaderna efter amningens början är näringsmenyn för en ammande mamma fortfarande ganska begränsad. Du kan dock inkludera grönsakssoppa tillagad med blomkål i kosten. En sådan maträtt är inte bara näringsrik, utan också ganska hälsosam.

En ammande mammas meny bör inte innehålla rätter som innehåller många ingredienser. Ju mer mat som konsumeras vid en måltid, desto svårare är det att sedan spåra vilken av dem som barnet visade negativa symtom.

Ett extremt farligt symptom som kan uppstå hos en baby är ett allergiskt utslag. Det kan dyka upp inom ett par timmar efter att allergenerna kommit in i barnets kropp. Det är därför barnläkare starkt rekommenderar fäder och mödrar att övervaka tillståndet i huden på sitt barn under amning. Så om röda kliande utslag plötsligt uppstår på smulornas hud, bör du i det här fallet omedelbart visa det för barnläkaren. I den här situationen kommer läkaren definitivt att hjälpa till att ta reda på vilken livsmedelsprodukt som kan provocera uppkomsten av ett sådant symptom.

För att minimera risken för att utveckla oönskade manifestationer är det viktigt att komma ihåg regeln om måttlighet under amning. För att göra detta konsumerar en ammande mamma till en början bara ett par skedar av någon form av maträtt som innehåller blomkål eller broccoli och utvärderar barnets välbefinnande. Om barnet mår bra, hans hud är ren och avföringen inte är trasig, kan mängden grönsaker gradvis ökas.Om barnet har en stark flytande avföring eller till och med feber, och han blir väldigt nyckfull, bör användningen av kål i en sådan situation överges ett tag och var noga med att konsultera en läkare.

Under amning bör ammande mödrar också komma ihåg om metoderna för matlagning. Så det finns bättre kokta och stuvade rätter. Du kan också rosta grönsaker. Kycklingblomkålsgryta är ett bra alternativ för en rejäl lunch. Du bör inte steka blomkål eller broccoli, eftersom det kan förvärra amningen.

Du kan göra en läcker och nyttig soppa av blomkål. Den passar utmärkt till lunch, men om så önskas kan den här rätten ätas till middag. För att göra grönsakssoppa behöver du:

• potatis - 2 st.;
• blomkålsblomställningar (medelstora) - 4-6 st.;
• morötter - ½ st.;
• vatten - 1,5 liter;
• salt att smaka.

Grönsaker bör tvättas och torkas väl. Potatis och blomkål ska skäras i medelstora tärningar. Riv morötter på ett grovt rivjärn. Vatten måste hällas i en kastrull och sättas på spisen.

Efter kokning, lägg hackad potatis och morötter i vatten och koka i 10-15 minuter. Efter det ska hackad blomkål läggas i grönsaksbuljongen och koka i ytterligare 6-8 minuter. Den färdiga rätten måste saltas efter smak och kan serveras. Du kan servera denna soppa med fullkornskex eller, om så önskas, lägga till lite förkokt kycklingkött till den.

Du kan också diversifiera menyn med rätter gjorda på broccoli. Så denna grönsak är perfekt för att göra en läcker sallad. För att förbereda denna maträtt, ta:

• broccoli - ½ medelstora huvuden;
• kalkonkött - 100-150 gr.;
• potatis - 1 st.;
• salt att smaka;
• lite vegetabilisk olja (för dressing).

Broccoli, kalkonkött och potatis bör kokas i förväg. Detta görs på vanligt sätt. Därefter måste de kokta ingredienserna kylas och skäras.

Dr Komarovsky kommer att berätta om rätt näring för en ammande mamma i nästa video.