Potatis "Kamensky": sortbeskrivning och odling

Potatis är en av de vanligaste grönsakerna. Det kännetecknas av stort näringsvärde och tillgänglighet; det är inte utan anledning att knölar i Ryssland kallades "andra bröd". Därför försöker uppfödare skapa fler och mer framgångsrika och produktiva sorter av en sådan växt. Hittills finns det över 4 tusen olika sorter av potatis, som var och en har sina egna fördelar och nackdelar. Och bland denna sort är den inhemska sorten Kamensky populär.

Landsmän lyckades uppskatta alla funktioner hos en sådan rotgröda, låt oss ta en närmare titt på dess beskrivning och odlingsteknik.

Potatis "Kamensky" tillhör elitsorterna. Potatisen har fått sitt namn på grund av förädlingsregionen - Ural. Lokala forskare har skapat en grönsak som är idealisk för mognad i regionerna i västra Sibirien, Ural och Volga. Detta betyder dock inte alls att rotfrukten under andra förhållanden inte kommer att slå rot. Tvärtom, om han lyckades anpassa sig till det hårda klimatet, då är han inte rädd för någonting. Potatis klarar även torra perioder. Denna sort mognar tidigt. Knölarna mognar helt inom 2 månader efter plantering.

Storleken på stjälkarna på plantor är från 50 till 70 centimeter.Buskarna är täckta med många mörkgröna löv av medelstorlek, topparna på potatisen är ganska tjocka. Formen på själva knölen är stor, långsträckt. Ytan är nätformig, sträv, med ett överflöd av små ögon. Det främsta utmärkande kännetecknet för den inhemska sorten är att knölarna är dubbla, målade i en vacker röd-rosa färg.

Vikten av en potatis är cirka 130 gram. I genomsnitt kan cirka 15-25 rotfrukter skördas från en buske. Det betyder att du från ett helt hektar får cirka 50 ton mogna knölar. Samtidigt är avkastningen av denna sort mycket stabil från år till år.

Knölarna innehåller ganska mycket stärkelse - cirka 18 procent. På grund av detta är fruktköttet från potatisen knaprig och tät. Smakkvaliteter skiljer denna sort något från gul potatis - den är mer krämig. Men "Kamenskaya" är inte på något sätt sämre än henne. Knölar är bra för att koka och steka, fritera, såväl som för att förbereda olika rätter: potatismos, grytor, grytor och så vidare.

Men också egenskaperna hos inhemsk potatis gör den till en utmärkt kandidat för odling för försäljning. Det täta skalet tillåter inte att knölarna skadas under transport, och den vackra rosa färgen skiljer knölarna från resten, att döma av trädgårdsmästares recensioner. Och också en stor fördel med "Kamensky" potatis är förmågan att bibehålla integriteten under långtidslagring upp till 97%! Inte varje sort kan skryta med sådana figurer.

Innan du planterar potatis i marken är det nödvändigt att förbereda fröna ordentligt. Det är fundamentalt viktigt om du tillagar dem från förra årets skörd eller köper dem separat. I det andra alternativet bär du inget ansvar för framtida skott. Men om du självständigt samlar frörotgrödor, måste du välja dem omedelbart efter att du har skördat den sista grödan och inte plantera några knölar som blivit över från vintern. Under primärsortering är det nödvändigt att analysera från vilken buske det fanns mer potatis. Det är dessa rotfrukter som ska lämnas som frömaterial till nästa säsong.

Efter lagring behöver även knölarna noggrant undersökas för röta, parasiter, skador osv. Plantera inte i något fall skadad eller skuren potatis, då får du ingen bra skörd. Dessutom kommer det att finnas en risk för kontaminering av nästa generations grönsaker.

När du redan har sorterat ut alla knölar kan du gå vidare till deras groning. När allt kommer omkring är det helt enkelt meningslöst att plantera potatis utan groddar i jorden. Till våren kommer många rotfrukter att gro av sig själva. Men om detta av någon anledning inte hände, kan du påskynda processen med utseendet av rötter. Det finns flera alternativ för detta, och de vanligaste är torra och våta. Den första metoden går ut på att förvara en låda med sorterade knölar i direkt solljus. Detta kommer att provocera fram en acceleration av metaboliska processer i knölen, huden blir grön och ögonen kommer att gro. Sådana knölar kommer inte längre att vara lämpliga för mat, men de är perfekta för plantering.

Den våta metoden utförs enligt följande: placera potatisen i 1-2 lager i ett varmt rum (+10 ... 20 grader).Håll dem så här i cirka 2-3 veckor, spraya dem med vatten då och då för att påskynda groningsprocessen. Det finns ett andra alternativ för våtgroning, ännu enklare och snabbare. Lägg sättpotatisen i en låda och fyll den med blött sågspån eller humus. Ställ lådan på en varm plats och vänta tills knölarna gror.

Beroende på klimatet i en viss region kan tiden för att plantera frön i öppen mark variera. I genomsnitt sätts potatis redan under första hälften av maj, när jorden har värmts upp tillräckligt. Det är nödvändigt att välja ett väl upplyst stycke mark och förbereda det.

Förfarandet för att förbereda jorden skiljer sig inte från resten: jorden måste noggrant grävas upp, lossas och harvas. Och bli helt av med eventuellt ogräs på platsen. Försumma inte detta förfarande, eftersom det hjälper dig att ytterligare skydda knölarna från parasiter och olika sjukdomar.

"Kamensky" potatis är helt opretentiös i vården, de är inte ens rädda för torka. Men för att få en riktigt rik skörd är det ändå bättre att luckra upp jorden då och då och vattna plantorna under blomningen. Men det är också nödvändigt att helt förstöra allt ogräs i tid. Först då kommer all fukt och näring från jorden att komma till knölarna, och inte till ogräs. Och det är också nödvändigt att sprida potatis när busken växer 10 cm och sedan när den stiger upp till 30 cm över marken. Alla dessa procedurer är helt enkla, de måste utföras absolut för varje potatissort.

Att mata buskar är inte ett obligatoriskt förfarande, men det kommer utan tvekan att förbättra grödans kvalitet och kvantitet. Därför, om möjligt, gödsla jorden med gödsel utspädd med vatten, fågelspillning eller andra mineralämnen.

Eftersom Uralpotatisen har ett ganska tätt dubbelskal är Colorado-potatisbaggen och trådmasken helt enkelt maktlösa framför den. Men inte heller insekter kan bita igenom växtens starka och starka skott. Knölarna av sorten är resistenta mot vanliga sjukdomar i nattskuggsfamiljen: skorv, fusarium, sent blight och så vidare.

Du kan gräva upp potatis av sorten Ural både manuellt och maskinellt. Detta kan göras redan på den 60:e dagen efter plantering. Experter rekommenderar att man gräver potatis i varmt väder vid en lufttemperatur på cirka +20 grader. Den skördade grödan bör spridas på något slags täcke och lämnas i frisk luft så att knölarna torkar ut. Då måste du omedelbart sortera ut potatisen för att inte lämna skadade rotfrukter. Det är också viktigt att noggrant rengöra all smuts från frukten.

Sorterade rotfrukter ska förvaras på en sval torr plats med god ventilation. Varje källare eller källare där lufttemperaturen inte är mer än +3 grader är perfekt. Och även i källaren måste du göra 2 fack: för utsäde och bordspotatis.

Potatis "Kamensky" har blivit utbredd över hela världen och har inte förlorat sin popularitet under åren. Trädgårdsmästare uppskattar det för dess höga avkastning, förmågan till långtidslagring utan smakförlust. Denna sort är perfekt för odling för försäljning och för privat jordbruk. Trädgårdsmästare särskiljer absolut motstånd mot Colorado-potatisbaggen, potatisens huvudfiende, som en speciell fördel med denna variation av rotgrödor. I allmänhet är de flesta recensionerna om sorten positiva.

Granska Kamensky-potatisen i nästa video.