Potatis "Rosalind": egenskaper, plantering och skötsel

Potatis är en av de mest populära livsmedelsprodukterna i Ryssland. Det finns många sorter av denna gröda, medan varje trädgårdsmästare har sin egen inställning till att plantera och ta hand om den. För att säkerställa maximal avkastning är det viktigt att inte göra ett misstag när man väljer rätt sort.

En av de mest populära inom jordbruket är Rosalind-potatisen som föds upp av det tyska företaget Europlant, som har fått ett erkännande av bönder runt om i världen på grund av sin utsökta smak, höga avkastning och enkla odling och efterföljande lagring.

Tidig mognad anses vara en av de viktigaste egenskaperna hos denna sort, vilket är viktigt när den odlas i områden med ett föränderligt klimat, med övervägande torrt eller omvänt regnigt väder. Tack vare detta, såväl som andra kvaliteter, har denna sort ett utmärkt utbyte - på en säsong kan den producera två skördar på 30-60 ton per hektar, och antalet säljbara knölar med hög enhetlighet i en buske kan nå upp till 16 bitar.

Dessutom är en viktig egenskap hos Rosalindpotatis den vänskapliga bildningen av även tidiga produkter, vilket är mycket bekvämt vid skörd. Massan av var och en av knölarna når 115 g.

Denna sort av potatis är också bekväm att odla, den har:

• den högsta frostbeständigheten;
• anpassningsförmåga till de flesta typer av jordar och till en mängd olika klimat;
• resistens mot många vanliga sjukdomar, såsom potatiscancer, cystnematod och alla typer av virus;
• anspråkslöshet i vården - det behöver inte vattnas ofta, och på fältet räcker bara en backe för det.

Men det viktigaste för potatis är förstås konsumentkvaliteter, och de är på högsta nivå i sorten Rosalind. Den har en behaglig delikat, måttligt söt smak, samtidigt som den inte kokar för mycket, inte mörknar och behåller sin form perfekt under värmebehandling, vilket gör den idealisk för både industriell produktion av chips och för hemfritering och matlagning (för till exempel dess förmåga att behålla sin form som ofta används i sallader).

Av stort värde är det faktum att den här typen av potatis på grund av sitt täta skal kan lagras under lång tid och samtidigt inte förlora sina höga smakegenskaper. Tack vare samma egenskap är Rosalind-sorten också bekväm för transport över långa avstånd.

Utåt är det en jämn rund eller oval knöl med en slät hud, så den är lätt att rengöra; hudens färg är röd och köttet är krämgult. Det kan finnas små ögon på ytan som inte visuellt förstör formen. Potatisbuskar "Rosalind" är halvupprätta, med släta och öppna blad av en rik grön färg, vågiga längs kanterna. Knopparna av rödvioletta blommor av denna växt faller ofta av innan blomningen.

Tyvärr har denna sort sina nackdelar. En av dem är att dess knölar och toppar är mottagliga för en sjukdom som senskimmel eller brunröta, som kännetecknas av mörkare blad eller djupa svarta "hålor" i knölarna. Det är därför som sådan potatis kräver ytterligare förebyggande åtgärder för att förbereda jorden och bearbeta själva plantorna.

Vid odling i ler- eller sandjord kan dessutom skörden och knölkvaliteten försämras. Men det kan också vara en nackdel för köpare att Rosalind-sorten har ett stort antal analoger som till utseendet liknar den, men som samtidigt har lägre kvalitetsegenskaper.

Det första steget i att odla Rosalind-sorten är beredningen av sättpotatis. Knölar som väger från 30 gram är idealiska, de har rätt form och utan skador. I detta skede tvättas potatisen noggrant för att upptäcka brunfärgning som ser ut som smuts, men som inte tvättas bort med vatten, liksom andra tecken på sjukdom. Sådana produkter avvisas omedelbart. Som regel görs ett sådant urval på hösten, innan du lagrar potatisen, eller tidigt på våren.

För att stimulera tillväxt, samt för att skydda mot insekter och sjukdomar, behandlas utsädespotatis med speciella lösningar som innehåller användbara element. Tillväxtstimulerande medel ger en ökning av avkastningen, insekts-fungicida preparat skyddar den odlade produkten från marken trådmask skadedjur, falska trådmaskar, larver av majbaggar, björnar och andra insekter.

En av de viktigaste stadierna i beredningen av tidiga mogna potatissorter, inklusive Rosalind, är deras förvärmning och groning, vilket vanligtvis görs en månad före plantering för att förhindra sent blödning och öka avkastningen. För att göra detta läggs utvalda och bearbetade knölar ut i lådor eller speciella ställ och placeras i ett varmt rum med en temperatur på ca +15 ... 20 grader och med tillgång till solljus. Ibland utsätts de också för en slags "härdning" - flera gånger under ett par dagar sänks temperaturen till + 6 ... 8 grader.

För att groningen ska ske jämnt omarrangeras behållare med potatis med jämna mellanrum. Som regel tar denna process ungefär 25 dagar, under vilka ganska stora och täta skott med rudiment av rötter uppträder på knölarna.

Grodd utsädespotatis kontrolleras igen, denna gång för kvaliteten på groddarna. Knölar med vita trådliknande groddar, såväl som med en eller inga groddar alls, är inte lämpliga för plantering. Knölar med groddar längre än en centimeter kräver särskild försiktighet vid hantering, eftersom det finns risk att skada dem under plantering.

För att påskynda tillväxten av potatis av Rosalind-sorten utförs groning med en kombinerad metod - ungefär den tjugoförsta dagen efter läggning i lådor överförs knölarna till humus, kompost, torv eller sågspån. Men också en variant av den kombinerade metoden är att täcka potatisen med våt säckväv under den återstående groningsperioden. Detta tillvägagångssätt kan påskynda skörden med nästan en vecka.

Äntligen är de grodda knölarna redo för plantering.När du väljer rätt tid för detta är det viktigare att börja inte från kalenderdatumet, utan från jordens beredskap - det bör inte vara kallt, annars kommer det att sakta ner mognadstiden och minska kvaliteten på skörden. till sönderfallet av frömaterialet. Den optimala jordtemperaturen är + 8 ... 10 grader. Som regel sätts potatis under majlovet, men beroende på klimatet kan det vara från mitten av april till slutet av maj.

De mest lämpliga regionerna i Ryssland för att plantera denna sort är:

• Central;
• Volga-Vyatka;
• Central Black Earth;
• nordkaukasiska;
• östsibiriska.

Potatis bör helst föregås av ettåriga baljväxter som linser och bönor. Jorden ska vara mjuk och välluftad.

Landning utförs enligt ett fyrkantigt buskmönster i riktning från norr till söder. Grodda knölar placeras till ett djup av cirka 10 centimeter på ett avstånd av cirka 28–35 centimeter mellan buskarna och med ett avstånd av cirka 60–75 centimeter mellan raderna för att underlätta vidare skötsel. Som regel börjar de första skotten under den andra veckan efter plantering, och i allmänhet tar mognadsperioden från 52 till 62 dagar.

Åtgärder för vård av potatis av sorten Rosalind måste utföras redan innan groningen börjar. För att komma åt de groende knölarna till luften, lossas jorden regelbundet och ogräs rensas bort från ogräs. De fortsätter att göra detta med ytterligare omsorg.

De första skotten behöver backa, vilket utförs två gånger - efter det första utseendet av groddarna är de helt täckta med jord, sedan upprepas denna procedur efter upprepade skott.

Under hela odlingsperioden är Rosalindpotatis användbar att mata med mineral eller organiska gödselmedel i torr eller flytande form. Det är viktigt att komma ihåg att toppdressing endast utförs i fuktig jord. Och även, när plantorna når en höjd av 20 centimeter, börjar de utföra förebyggande sprutning av topparna med alla typer av kemiska fungicider som innehåller koppar för att minska risken för senbryst.

Som toppdressing kan du använda en blandning av superfosfat med kaliumsulfat, som sprids under buskarna och sedan lossas i jorden. Flytande gödningsmedel inkluderar kväve- och fosfatlösningar, samt mullein och utspädd fågelspillning. Sådana gödselmedel vattnas mellan raderna av buskar.

Sorten "Rosalind" behöver systematisk vattning, särskilt efter uppkomsten av de första knopparna. Potatis vattnas på kvällen med en beräkning av ca 3-5 liter vatten per buske. I torra tider, under perioden med knoppning och tuberisering, måste vattning utföras särskilt noggrant.

För bättre mognad av knölar på 40:e-50:e odlingsdagen, klipps alla toppar som börjar dö och torka helt ned. Du bör inte fördröja skörden, särskilt denna tidig mognad, annars kommer dess kvantitativa och kvalitativa indikatorer att minska märkbart. Torrt och varmt väder är perfekt för att gräva upp potatis. Den optimala skördetiden för Rosalindpotatis är mitten, och ibland början av augusti eller till och med slutet av juli. Datum kan dock skjutas upp i regniga klimat.

Grävning sker manuellt med spadar eller höggafflar med platta tänder, samt mekaniseras med hjälp av gå-bakom traktorer. Det är viktigt att försöka undvika att skada knölarna så mycket som möjligt, eftersom det kommer att säkerställa en mer tillförlitlig lagring i framtiden.

Uppgrävd potatis får torka på en sval, torr plats i cirka tio dagar. Under denna tid hinner även små skärsår som kan uppstå under grävning torka. Efter det återstår det bara att sortera det, avvisa de skadade knölarna - och Rosalindpotatisen är redo för ytterligare lagring och konsumtion.

Granska Rosalind-potatisen i nästa video.