Beskrivning och odling av potatissorten Rosara

Potatissorten "Rozara" föddes upp av tyska forskare på 90-talet. av förra seklet och bokstavligen några år senare drabbade den inhemska matmarknaden. Denna potatis är mycket vanlig i olika länder i världen. Rosara har under ganska lång tid haft täten i försäljningen, trots konkurrensen från nya arter och sorter.

Fördelarna med Rosara-sorten uppskattas av många sommarboende och trädgårdsmästare - denna opretentiösa potatis kan odlas i en mängd olika klimatzoner. "Rozaru" kännetecknas av tidig mognad, genomgående höga skördar och exceptionella smakegenskaper. En viktig fördel är motståndet mot olika sjukdomar hos denna potatis.

Det tar 60-70 dagar från det att man planterar frömaterialet tills man får en fullvärdig skörd av mogna knölar. Skörden kan göras redan i slutet av augusti, medan upp till 24 knölar kan skördas från varje buske, vikten av varje frukt är 100-150 g. Således kan upp till 3,5 kg stark och smakrik potatis fås från varje buske.

Knölarnas färg är ljusrosa, vilket gör dem lätta att skilja från andra sorter. Formen på knölen är oval, dimensionerna är ungefär desamma, en liten strävhet märks på huden. Ögonen är ytliga och mycket små, köttet har en blekgul nyans. Rosara potatisbuskar är mycket kompakta - de är underdimensionerade och inte spretiga.Violett blommor med klargula ståndare. Bladbladet är äggformigt, färgen är mörkgrön.

Sortens popularitet beror på dess många fördelar:

• Hög anpassningsförmåga - denna potatis kan odlas inte bara i södra Ryssland, utan också i andra regioner, med undantag för de norra. Sorten är inte rädd för torka, potatisen växer framgångsrikt och utvecklas vid förhöjda temperaturer under brännande direkt solljus.
• Tidig mognad. Trädgårdsmästare i den centrala delen av Ryssland tänker sällan på hur snart rotgrödor mognar, men i Ural och Sibirien förstår alla sommarboende att det är mycket mer lönsamt att plantera tidigt mogna sorter, eftersom sommaren och hösten inte alltid är i deras regioner. komma på deras kalenderdatum. Det är därför, i ett instabilt klimat, plantering av sent mogna sorter ofta leder till att knölarna helt enkelt inte hinner mogna innan kallt väder börjar.
• Bra avkastning. "Rozara" kännetecknas av det faktum att den bär frukt rikligt under lång tid. Oftast skördas 2-2,5 kg potatis från varje buske, men under förhållanden med god vård kan denna siffra vara mycket högre.
• Utmärkt hållbarhet. Minst 90% av frukterna har en utmärkt presentation, tål transport och långtidslagring. Det är därför som sorten väljs inte bara av sommarboende för personligt bruk, utan också av stora agroindustriella företag som odlar potatis för försäljning. Om lagringsförhållandena motsvarar de normativa, det vill säga frukterna förvaras i ett torrt rum vid en temperatur av +2. +5 grader, då överstiger inte skadan 2%. Och under förhållanden med typiska källare och källare överstiger denna siffra inte 10%.
• Bra smak. Potatis "Rozara" kännetecknas av en behaglig smak, experter betygsätter den till 4,5 på en 5-gradig skala.

Det var dock inte utan dess nackdelar:

• potatis har dålig motståndskraft mot senskimmel;
• buskar sprids i olika riktningar;
• sorten lämpar sig inte för stekning.

Den viktigaste faktorn som påverkar förekomsten av en viss potatissort, liksom alla andra grönsaksgrödor, är dess smakegenskaper. Detta är inte förvånande, eftersom potatis odlas för att ätas, och alla vill äta gott.

Rosara är mycket välsmakande, mjuk och mör, och köttet är inte vattnigt. Samtidigt, tack vare den gula nyansen, ser både kokt potatis och potatismos extremt aptitretande ut. Det är mycket viktigt att knölarna inte kokar när de kokas, så de används ofta för att göra sallader, när den kokta frukten skärs i små tärningar eller rivs.

Trots det faktum att den exceptionella kvaliteten på Rosara-potatis förblir smaken och det ökade utbytet av sorten oförändrad under vegetativ förökning i 4-6 år, över tiden är all jord kraftigt utarmad, patogena mikroorganismer och svampsporer bosätter sig i den.

Detta gör det omöjligt att upprätthålla växtens avkastning och säkerheten för knölarna på rätt nivå, även med bästa omsorg.

En bra väg ut i det här fallet skulle vara att odla knölar från frön, men denna process är ganska lång - den sträcker sig i två år. Det är viktigt att ha detta i åtanke och passa på att köpa frön i förväg. I det här fallet blir det mycket billigare att få nytt material för plantering.

Förutom det låga priset har metoden många andra fördelar:

• Förtroende för den höga kvaliteten på potatis - inte varje trädgårdsmästare som köper potatis på marknaden kan korrekt identifiera sin sort "med ögat" och skilja supereliten (som inkluderar Rosara) från vanliga små rosa potatisar.
• Upprätthålla en hög nivå av frönsgroning under lång tid. Trädgårdsmästare rekommenderar att man planterar frön senast 3 år efter mottagandet, men med korrekt förvaring förblir de livskraftiga mycket längre - deras hållbarhet når 10 år.
• Självodlade miniknölar behöver inte specifika lagringsförhållanden och tar liten plats - mycket mindre än vanligt plantmaterial.
• Ökad avkastning. Det märks att storleken på grödan som erhålls med denna metod är 10-15% högre. Denna indikator påverkas dock i hög grad av klimatet i varje enskild region.
• Frånvaron av sjukdomar som är karakteristiska för potatissorten - detta beror på det faktum att frön och knölar inte ärver sjukdomar från en buske som odlas under naturliga förhållanden.

Men inget idealiskt har ännu uppfunnits, därför har frömetoden för att odla planteringsknölar sina nackdelar:

• Frön har en låg procentandel av groning, så de måste förberedas med en ganska stor marginal.
• Nyckfullhet hos plantor - potatisplantor är mycket petiga, de kräver nästan idealiska förhållanden för plantering och odling: buskarna är mycket sträckta när det är brist på solljus eller artificiellt ljus, de vissnar när det finns brist på näringsämnen och vid dykning, deras rotsystem dör ofta.
• Exponering för svarta ben. Tyvärr gör odling under konstgjorda förhållanden inte växter absolut resistenta mot sjukdomar; plantor påverkas fortfarande av vissa åkommor.
• Lång väntetid. Metoden är uppriktigt sagt inte för den förhastade - nästan två månader går mellan de första skottens utseende och transplantation i jorden, medan plantorna sträcker sig upp till 17 cm under denna tid. Samtidigt är själva stammen tunn och svag, så alla kan inte stödja sin vikt. Fröplantor böjs ofta, sjunker och deformeras.

Oavsett om du själv odlat miniknölar eller använt frömaterial från tidigare år så finns det vissa krav på plantknölar. De ska vara starka och jämna utan några synliga defekter. Eventuella utväxter, sprickor och mörkning kan vara ett tecken på en svampinfektion. En sådan knöl bör omedelbart skjutas upp.

Efter att utsädespotatisen har valts placeras de på en mörk plats för groning, lufttemperaturen i ett sådant rum bör inte överstiga 4 grader, direkta ultravioletta strålar är absolut inte tillåtna.

Många planterar knölar utan att gro, men i det här fallet är växtsäsongen längre med 7-14 dagar.

Så snart knopparna kommer till liv, bör knölarna ströas med spån eller sågspån, vilket bildar ett lager ca 4 cm stort.Spånet ska regelbundet sprayas med en lösning av färdiga biostimulanter. Preparaten Mikon och Epin anses vara optimala för Rosara.

Groning av planteringsknölar bör börja 1,5 månader före det förväntade datumet för plantering i marken. Cirka 2 veckor före plantering bör grodda knölar tas ut i frisk luft så att huden blir saftig och motståndskraftig mot negativ miljöpåverkan. Detta gör att du kan förbättra avkastningen avsevärt - vanligtvis, som ett resultat av härdning, ökar det med 15%.

Sorten planteras efter att hotet om nattfrost har passerat och jorden värms upp till 10-15 grader.

Rosara-potatis är inte kräsen med jordens sammansättning, därför tilldelas oftast en mark för grödor enligt restprincipen. Det bör dock noteras att växten föredrar varmt och starkt solljus, så platsen bör vara väl upplyst och utan skuggning. Det är optimalt om det på ett litet avstånd från det finns någon form av barriär som skyddar växterna från drag och vindbyar. Det kan vara buskar eller ett staket eller en vägg i ett uthus.

Mark för "Rosara" ska vara bördig, välgödslad och samtidigt mycket lös. Det bästa av allt är att kulturen utvecklas i lerjord eller grå jord. Plantera inte potatis i jord med hög surhet.

Rosa roux odlas i samma område i högst 3 år, och det är lämpligt att förbereda varje ny plats väl. För att göra detta planteras gröngödselväxter på den i ett år, vilket avsevärt förbättrar jordens struktur: smörblomma, klöver, lin eller lupin. De bästa föregångarna för potatis är baljväxter, såväl som gurkor, pumpor, kål eller majs.

Det är inte önskvärt att plantera potatis efter alla växter av nattskuggfamiljen, såväl som efter solros, eftersom dessa grödor är mottagliga för samma sjukdomar. Rosara-potatis planteras från mitten av april - ett mer exakt planteringsdatum bestäms baserat på väderförhållandena.

Före plantering vattnas marken med kokande vatten och täcks med svart plastfolie i flera dagar.

"Rozara" är en ganska opretentiös sort, så att ta hand om den kräver inte mycket ansträngning.

En av huvudkomponenterna i jordbrukstekniken för denna sort är införandet av toppdressing. Rosara har ett stort behov av kalium och fosfor, samt kväve. Liksom andra representanter för nattskuggan svarar potatis bra på appliceringen av organiska gödningsmedel - mullein, kompost och träaska.

Under säsongen bör tre toppdressingar utföras - vid den allra första backen, en vecka efter blomningen och en månad senare utförs den tredje toppdressingen.

Bädden måste regelbundet renas och ogräs, och borttagningen måste vara djup - så att rötterna inte stannar kvar i marken, eftersom de förhindrar aktiv tillväxt och mognad av knölar.

Det är tillrådligt att täcka gångarna med halm eller klippt gräs - detta kommer att bibehålla den nödvändiga fuktnivån i marken. Varje gång efter regn eller vattning måste jorden lossas, annars spricker den eller blir täckt av en skorpa, vilket stör luftflödet till knölarna.

Potatis vattnas cirka tre gånger per säsong, men om sommaren är torr, utförs denna procedur lite oftare. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt fukt under blomningen. Det är önskvärt att vattna med en dropp- eller regnmetod så att sängen inte förvandlas till ett träsk - i en sådan miljö är det troligt att knölarna helt enkelt ruttnar. Varje buske kräver i genomsnitt 4-5 liter vatten.

Ungefär 10-14 dagar före skörd är det nödvändigt att klippa alla toppar, tack vare vilka knölar av unga potatisar äntligen kommer att bildas. Vissa trädgårdsmästare rekommenderar ett annat sätt - de bryter skotten som har nått en höjd av 20-25 cm på ett avstånd av 10-15 cm från marken så att de inte torkar ut, men samtidigt kan de inte längre räta upp sig . I det här fallet kommer näringsämnen från jorden in i stammen, når en paus och vecklas ut, och bär de nödvändiga mikro- och makroelementen till knölarna.

Den mest kända potatisskadegöraren är Coloradopotatisbaggen. Den slukar stjälkar och bladverk, vilket i slutändan leder till att växten dör och att knölväxten upphör.Som ett resultat sjunker avkastningen kraftigt.

Skalbaggen är farlig för sin fertilitet - en hona lägger upp till 300 ägg, medan hon under säsongen kan göra 3 grepp. Således, ganska snabbt, förvandlas några skalbaggar till en enorm koloni, vilket förnekar alla bönders ansträngningar att få en bra skörd.

"Rozara" attackeras ganska ofta av Colorado-potatisbaggen, så trädgårdsmästaren bör alltid ha verktyg till hands som hjälper till att förstöra skadedjuret. Colorado, Bicol eller Fitoverm är bäst lämpade för detta. Dessa är biologiska skyddsläkemedel som är absolut ofarliga för människor. De har en förlamande effekt på larverna, vilket gör att de senare slutar äta och dör efter en kort tid. Samtidigt är skalbaggeägg immuna mot droger, så sprutning måste upprepas med jämna mellanrum.

Kemiska preparat har en mer allvarlig effekt, men deras användning måste utföras i strikt enlighet med instruktionerna. Annars kan du orsaka allvarliga skador på miljön och din egen hälsa. Arbete med kemikalier kräver användning av skyddsutrustning - handskar och andningsskydd.

Många sommarboende på gammaldags vis bekämpar skalbaggen för hand - det vill säga de samlar både själva skalbaggen och dess larver med händerna, lägger dem i en burk och häller kokande vatten över dem. Denna metod är optimal om du odlar ett par bäddar, men om tomten är stor, kommer den mekaniska förstörelsen av Colorado-potatisbaggen inte att ge någon effekt, men det kommer att kräva mycket arbete.

Sedan antiken har folkläkemedel för skadedjursbekämpning använts i Ryssland.Många använder dem än i dag, eftersom de kombinerar god effektivitet med fullständig miljösäkerhet.

De vanligaste alternativen är:

• sprutning med infusion av björkkol;
• användningen av en lösning av aska och tvättsåpa - för detta, koka askan för styrka, låt stå i 2-3 dagar och tillsätt sedan lite riven tvål till kompositionen;
• spridning av lökskal i mitten av sängarna;
• odling i gångarna av ringblomma.

När det kommer till potatis räcker det inte för att få en bra skörd, det är väldigt viktigt att spara den. Tidiga potatissorter har som bekant inte bra hållbarhet, men Rosara är ett undantag. Vid förvaring under standardförhållanden försämras inte mer än 10% av skörden, och i en torr, sval källare behåller minst 98% av frukterna sin presentation.

För att så många knölar som möjligt ska behålla sina yttre egenskaper, smak och näringsinnehåll oförändrat är det viktigt att frukterna är helt mogna. Efter insamling måste de torkas i det fria. Du bör inte göra detta under den gassande solen, det är optimalt att hitta en plats för dem i skuggan, annars blir knölarna gröna och blir olämpliga att äta.

Potatisen sorteras sedan efter knölarnas kvalitet. Frukter med synliga defekter kasseras eller används till mat omedelbart. Endast potatis utan mekanisk skada är föremål för långtidslagring.

Frukter med tecken på sjukdom bör inte ätas, de måste omedelbart förstöras.

När du ordnar ett förråd, försök att utrusta det på ett sådant sätt att temperaturen i det är inställt på 2-4 grader, och luftfuktigheten bör inte överstiga 85%. Endast i detta fall kommer maximal säkerhet att säkerställas för grödan.

Trälådor tas för förvaring, men nätpåsar kan också användas. Det är lämpligt att hälla stenkross eller sand i botten av förrådet, som under höst-vinterperioden absorberar överskott av fukt och minskar risken för svampinfektioner. Rummet måste vara mörkt. Undvik exponering för direkt solljus, samt långvarig artificiell belysning.

Varje trädgårdsmästare väljer för odling den potatissort som bäst motsvarar hans näringsbehov och kommersiella mål. Potatis "Rozara" i denna mening kan anses vara universell, eftersom den odlas både för personligt bruk och för försäljning.

Hittills odlas Rosara allmänt inte bara i Ryssland utan också i Kazakstan, Ukraina och Vitryssland, medan recensionerna om det är de mest positiva.

De flesta sommarbor pekar på fruktens exceptionella smak, kulturens anspråkslösa, goda tolerans för transport och lagringstiden. Växten har hög avkastning.

Den enda svårigheten som trädgårdsmästare noterar är förknippad med tidig mognad - de sammanfaller med mognaden av andra populära trädgårdsgrödor, så det finns ofta inte tillräckligt med tid att plocka potatis.Dessutom används inte produkten för stekning - detta är också ett minus, även om potatismos och kokt potatis från Rosara är det godaste.

I nästa video hittar du en beskrivning av den populära potatissorten Rosara.