Stärker eller försvagar kefir och hur man tar det?

Användningen av mejeriprodukter bidrar till normaliseringen av tarmarna. Den här artikeln hjälper dig att ta reda på om kefir stärker eller försvagar avföringen, samt hur du tar den korrekt.

Surmjölksdrycker är hälsosamma produkter för både vuxna och barn. Dessa drycker konsumeras inte bara av människor som drömmer om att gå ner i vikt, utan också av de som helt enkelt vill förbättra sin hälsa. Fördelarna med kefir för människokroppen är enorma. Så den här drycken hjälper till att förbättra funktionen av hela organismen som helhet.

Kefir, särskilt färsk, innehåller aktiva ingredienser som kan förbättra funktionen av mag-tarmkanalen. Denna effekt bidrar till att tarmens kontraktila funktion återställs. Det är värt att notera att stolen blir vanligare ganska långsamt. Endast, som regel, hos personer som lider av kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen, efter att ha druckit till och med ett glas färsk yoghurt, kan negativa symtom uppträda.

Kvalitetskefir är en livsmedelsprodukt som är rik på specifika bakterier. De, som kommer in i tarmarna under matsmältningsprocessen, bidrar till normaliseringen av dess arbete.Bra mikrober bidrar också till förändringen i tjocktarmens mikroflora. Ju mer nyttiga mikroorganismer som lever på tjocktarmens väggar, desto bättre matsmältning uppstår.

De nyttiga mikroorganismerna som finns i färsk kefir inkluderar bifidus och laktobaciller. Dessa mikrober är mycket viktiga inte bara för matsmältningssystemet. Så de kan ha en gynnsam effekt på immunitetsindikatorer.

Fräschheten hos kefir är viktig. Så färska, nyberedda fermenterade mjölkprodukter innehåller fler komponenter som försvagas. Det är ingen slump att personer som lider av kronisk förstoppning rekommenderas att använda färska fermenterade mjölkdrycker. Ju längre kefir lagras, desto mer sannolikt kommer det inte att ha en stark effekt på tarmens kontraktila funktion. En sådan dryck stärker som regel.

Kefir har en speciell kemisk sammansättning. Den innehåller proteiner - viktiga komponenter som är nödvändiga för kroppens normala funktion. Tillverkare av fermenterade mjölkprodukter försöker i allt högre grad berika sina produkter med ytterligare proteiner. Sådana produkter ger inte bara långvarig mättnad, utan bidrar också till måttlig viktminskning.

Kefir är en källa till användbara komponenter som kan förbättra funktionen hos alla inre organ. Ja, den innehåller:

• kolin;
• betakaroten;
• vitaminkomplex av grupp B och PP;
• mineralföreningar såsom strontium, natrium, mangan, fluor, krom, koppar.

Färska mejeriprodukter ingår ofta i deras meny av hundraåringar i olika länder. De noterar att efter att ha druckit sådana drycker känner de sig glada och mår bättre. Den systematiska användningen av kefir hjälper inte bara till att förbättra hälsan, utan bidrar också till att bevara prestanda i många år. Det är ingen slump att anhängare av naturlig behandling noterar att kefir innehåller ämnen som har en viss föryngrande effekt.

Kefir är definitivt en hälsosam dryck. Men i vissa fall kan dess användning bidra till utvecklingen av extremt ogynnsamma symtom. Som regel uppträder sådana negativa kliniska tecken när:

• användningen av drycker av personer som har kontraindikationer för sitt intag;
• med överdrivet drickande.

För personer som lider av vissa sjukdomar i matsmältningssystemet är det bättre att vägra att använda kefir. Så, du bör inte dricka det med gastrit, åtföljt av en hög utsöndring av magsaft.

Kefir är också kontraindicerat för personer som har en oläkt mage eller duodenalsår. Kefir innehåller komponenter som kan skada det känsliga slemhinnan i matsmältningssystemet, vilket kan bidra till utvecklingen av komplikationer av denna patologi. Med exacerbation av gastrit eller enterit bör kefir också uteslutas från kosten.

Färska fermenterade mjölkdrycker bör inte konsumeras vid akut matförgiftning. Vid denna tidpunkt är kosten ganska strikt.Under hela den akuta perioden av denna patologi är drycker som kan försvagas nödvändigtvis uteslutna från menyn. Det är extremt farligt att dricka färsk kefir vid matförgiftning, som åtföljs av frekvent diarré. Det är möjligt att inkludera fermenterade mjölkprodukter i händelse av matförgiftning först efter återställandet av avföringen och förbättring av välbefinnandet.

Kronisk kolit och Crohns sjukdom är patologier som kan åtföljas av utvecklingen av en tendens till frekvent avföring. Personer som lider av dessa sjukdomar bör inte inkludera surmjölksdrycker i sin kost, särskilt färska. Annars kan kraftig gasbildning, smärta under naveln eller diarré uppstå. Innan sådana fermenterade mjölkprodukter ingår i din kost bör personer som lider av dessa sjukdomar definitivt konsultera en gastroenterolog.

En annan kontraindikation för att ta kefir är intolerans mot alla mejeriprodukter. Det finns många människor som inte kan smälta mejeriprodukter. För att en sådan person, som har individuella egenskaper för matsmältningssystemets funktion, inte ska uppleva negativa symtom efter att ha konsumerat en fermenterad mjölkprodukt, rekommenderar läkare att de inte inkluderar provokativa livsmedel i kosten.

Kvaliteten på den fermenterade mjölkdrycken är viktig. För att minska sannolikheten för att utveckla ogynnsamma symtom måste du bara välja kvalitetsprodukter. Det är viktigt att hålla reda på deras utgångsdatum. Om det närmar sig slutet bör du inte köpa dem.

Smaken av en kvalitetsdryck ska vara behaglig. Den ska inte ha någon främmande smak. Så om kefir är bitter eller har en obehaglig lukt, bör du inte dricka den. Bortskämd kefir kan innehålla ämnen som bidrar till utvecklingen av giftig infektion.

För personer som lider av förstoppning är det bättre att föredra färsk kefir. En sådan fermenterad mjölkprodukt innehåller mer aktiva ingredienser som försvagas. Att dricka sådan kefir för att återställa den kontraktila funktionen i tarmen bör vara dagligen. Du kan dricka drinken även på eftermiddagen eller före läggdags.

Endagskefir innehåller också många användbara bifidobakterier, som hjälper till att förbättra tjocktarmens funktion. "Gammal" kefir, som har lagrats under lång tid, innehåller praktiskt taget inga nyttiga mikroorganismer, vilket innebär att det praktiskt taget inte bidrar till frekvent avföring. En sådan dryck är mer lämplig för personer vars avföring är lite snabbare.

För att uppnå bästa resultat kan olika tillsatser ingå i kefir. Sådana ytterligare komponenter kommer bara att förbättra effekten av de aktiva substanserna som finns i kefir. Till exempel, för personer som lider av ihållande förstoppning, kommer en drink gjord av doftande katrinplommon och färsk kefir att hjälpa till att normalisera avföringen.

Du kan förbättra tarmfunktionen genom att tillsätta olika oljeprodukter till en fermenterad mjölkdryck.Så tillsatsen av oliv- eller linolja hjälper till att normalisera tjocktarmens arbete, vilket leder till frekvent avföring. Dessa produkter kan ersättas med vanlig solrosolja om så önskas.

Fibrerna i denna produkt hjälper till att påskynda tarmens motoriska funktion. Att lägga till kli till kefir gör denna dryck mer näringsrik. Efter att ha konsumerat en sådan hälsosam blandning har en person en känsla av mättnad, och matsmältningen är också normaliserad. Kli med kefir är ett bra alternativ för ett rejält mellanmål eller till och med en lätt middag.

Många dricker inte kefir för att de helt enkelt inte gillar smaken. Du kan förbättra smaken av en hälsosam dryck genom att lägga till olika torkade frukter, färska bär eller frukter till den. Till exempel kan finhackade torkade aprikoser, torkade plommon eller en näve russin läggas till ett glas kefir.

Du kan också klara av förstoppning med en god drink gjord på kefir och vanlig läsk. För att förbereda det, tillsätt 1/3 tesked läsk till 250 ml av en fermenterad mjölkdryck. Ingredienserna måste blandas väl. Drick en sådan drink bör vara tills önskat resultat uppnås, ett glas om dagen.

Kefir kan användas inte bara för att göra hälsosamma drycker. Så den här fermenterade mjölkdrycken är utmärkt för att göra frukost. För att förbereda en av dem behöver du 80 gram tvättat bovete.Den angivna mängden spannmål ska hällas med ett glas kefir och lämnas över natten för infusion. Frukosten kommer att vara klar på morgonen.

Färsk kefir är ett bra naturligt laxermedel. Regelbunden konsumtion av denna dryck hjälper till att normalisera avföringen. Detta bevisas av det enorma antalet recensioner av människor som regelbundet konsumerar denna fermenterade mjölkdryck.

Läkarna påpekar det också färsk kefir är bra för personer som lider av förstoppning. Surmjölksdrycker som har lagrats länge är som regel fixade. Experter rekommenderar att komma ihåg denna funktion av påverkan på kroppen för personer som lider av avföringsstörningar.

För information om hur kefir är användbart och om det är möjligt att dricka det på natten, se följande video.