Kefir med banan: cocktailegenskaper och recept

Kefir i kombination med en banan kan vara en lätt frukost för dig, en efterrätt och hjälpa dig att gå ner i vikt. Detta är ett av de säkraste och definitivt läckra sätten att gå ner i vikt utan ansträngning.

Banan är banans frukt, men trädet anses vetenskapligt vara ett gräs. Därför kan en banan inte kallas en frukt - det är ett bär. Det är en utmärkt energikälla, hjälper till att återställa styrka. En banan kan också kallas en mästare i kaliuminnehåll - man tror att tre frukter är tillräckligt för att fylla på det dagliga behovet av detta mikroelement. Kalium behövs av vår kropp för att reglera hjärtfrekvensen, upprätthålla syra-basbalansen och upprätthålla trycket.

Trots att bananen i sig är en högkaloriprodukt är det vanligt att använda den tillsammans med kefir för viktminskning. Deras kompatibilitet i detta avseende är fantastisk. Kefir har ett antal användbara egenskaper. Så mikroorganismerna som finns i det kan förbättra funktionen av matsmältningskanalen. Kefir probiotika hjälper kroppen att återhämta sig efter och under antibiotika. Drycken är särskilt relevant för personer med magsår, den renar också kroppen från skadliga ämnen som samlas i magen.

Man tror att banan är en av de bästa frukterna för att höja ditt humör på grund av dess innehåll av tryptofan, som omvandlas i människans mage till serotonin, samt B-vitaminer, som minskar stressnivåerna. Kefir, som många fermenterade mjölkprodukter, absorberas lätt av kroppen, så det borde inte vara några problem med matsmältningen av en sådan cocktail. På grund av innehållet av stärkelse och pektiner i bananer kan det ätas med gastrit eller magsår, så en banan-kefir-cocktail kan konsumeras även med dessa sjukdomar.

Regelbunden användning av kefir-banancocktail hjälper till med olika sjukdomar i mag-tarmkanalen. Det finns till och med en kefir-banandiet som endast innebär användning av dessa produkter. Man tror att detta är en av de mest ofarliga, säkra och roliga mono-dieterna. Med dess hjälp kan du:

• kasta av från 3 till 5 kg, beroende på valt läge;
• förbättra huden - dess utseende, tillstånd;
• minska kolesterolnivåerna;
• sätt i ordning magens mikroflora, inklusive eliminering av dysbakterios på grund av det höga innehållet av fiber;
• förbättra blodets koagulering på grund av innehållet av järn i bananer;
• bli av med halsbränna.

Banan-kefir-cocktails kan användas även för allergier och magsjukdomar. Drycken innehåller inga aminosyror som orsakar allergier och kan ta bort magsaft från kroppen.

Du kan inte använda kefir och banan samtidigt som du tar laxermedel. Avstå även från en cocktail om du har diabetes. Sådana människor får äta endast omogna frukter. Bananer är dåliga för personer med åderbråck.På grund av det höga innehållet av kalium kan hypervitaminos börja, så övervaka noggrant hur många rätter med detta spårämne som finns i din kost samtidigt som en banan.

Du bör också veta att kursen för en sådan mono-diet kan tas var sjätte månad. Resultatet av en kurs kan tappas upp till 5 kg, beroende på det valda användningsalternativet. Denna diet bör inte följas av gravida och ammande kvinnor.

Banan och kefir är ganska vanliga produkter, det kommer inte att vara svårt att få dem. De finns i nästan varje butik. Men du bör undvika små bananer, gröna eller för hårda – de är inte lämpliga för en diet, eftersom det är svårare för kroppen att ta upp dem. Banan kan hackas i en mixer, tillsätt ett par andra ingredienser till den - kiwi, gelé, äpple eller till och med rabarber. Häll sedan det hela med kefir utan orenheter - du får en näringsrik smoothiedrink som kan konsumeras efter ett träningspass.

Om du vill prova en banan-kefir-dessert, var uppmärksam på ett av de mest populära recepten. Tillsätt kilsirap eller honung till två klassiska ingredienser, samt sesambröd (kan ersättas med krispiga kex). Du behöver 1 kopp kefir, 4 teskedar sirap eller honung, en banan och en limpa vardera. Kefir ska vara tjock. Hälften av serveringen ska läggas på botten av skålen, lägg bananskivade cirklar ovanpå. Häll dessert med sirap eller honung, lägg ut fint trasiga kakor eller bröd. Vidare, som regel, läggs de återstående bitarna av frukten runt skålens omkrets, och ovanpå allt detta hälls med resterna av kefir.Eventuellt kan du använda honung eller lönnsirap med kakor igen.

Det andra alternativet är en banan-kefir-cocktail med bär och flingor (den sista ingrediensen är valfri). För att göra detta behöver du 250 g kefir, 1 banan, ett glas bär (färska eller frysta) och 2 matskedar av din favoritflingor. Socker kan tillsättas efter smak. Först av allt, fyll flingorna med kefir. Om du gör en smoothie utan flingor, hoppa över detta steg och gå vidare till att skiva bananer. Tina bären och blanda dem tillsammans med en banan och kefir med en mixer till en homogen massa.

Smaka av efterrätten, bestäm om du behöver tillsätta socker. Det är allt - nu återstår bara att hälla upp en del av cocktailen i ett vackert glas och garnera med en myntakvist eller en bananskiva.

Det finns inga tydliga begränsningar för användningen av dessa två produkter tillsammans - du kan mala en banan i en mixer, hacka den fint och tillsätt kefir till den, du kan dricka frukt med den, du kan använda dem separat. Huvudsaken är att produkterna kommer in i din kropp. Men innan du börjar med en sådan diet måste du förbereda dig. Eftersom detta är en monodiet, bör andra livsmedel gradvis uteslutas från din kost, särskilt stekt, sött, rökt, salt och kryddigt. Det finns två dietalternativ.

• Sträng. Varar 3 dagar. Förutom att eliminera ovanstående rätter och ersätta dem med kefir och bananer, bör du dricka mycket osötat te eller vatten under alla dessa dagar. Varje dag ska du äta 3-4 bananer – hela eller krossade. Varje halvtimme efter att ha tagit en banan, drick den med en mugg kefir. Upprepa detta mönster varannan timme.Den sista måltiden bör vara senast åtta på kvällen; det är oönskat att göra en banan-kefir-cocktail på natten på grund av kaloriinnehållet i bananer.
• Sparsam. Det ser ut som fastedagar och varar en vecka. I det här fallet är mängden konsumerad kefir inte begränsad, och andelen bananer ökar. Vid behov är det tillåtet att ta ett mellanmål med en portion gröt eller kokt kött utan fett. Det är tillåtet att dricka vilken vätska som helst utan socker - osötade teer, vatten, mineralvatten.

Ett separat omnämnande är utträdet ur kosten. Detta måste göras noggrant, kanske kommer denna process att ta längre tid än själva dieten. Tillsätt inte salt på flera dagar, du kan använda kryddor. Under veckan, en gång om dagen, använd kefir med kli. I början rekommenderas det att börja med kaloririk mat utan tillsatser och sedan introducera lågfettsorter av ostar, andra mejeriprodukter och nötter. Fet, rökt och stekt mat bör inte ingå i din kost förrän minst en månad till.

Det är väldigt bekvämt att du inte behöver spendera mycket tid vid spisen för att förbereda denna kost, men näringsrika maträtt - och i händelse av tidsbrist kan du helt enkelt ta med dig ett par bananer och kefir till jobbet.

Se hur du gör kefir godare och nyttigare i nästa video.