Hur lång tid tar det att smälta kefir?
Kefir är en fermenterad dryck full av probiotika och andra nyttiga ingredienser. Den innehåller en betydande mängd bakterier och jäst, som har en gynnsam effekt på tarmfloran. För dem som går på diet är det särskilt viktigt hur länge denna produkt smälts.
Sammansättning och kalorier
Kefir innehåller en liten mängd alkohol, så det rekommenderas inte att använda det i stora mängder för barn, de med epilepsi och till och med förare.
En drink tillagas med hjälp av speciella svampar. Hemlagad kefir innehåller bakterier som är fördelaktiga för magen, såsom:
- streptokocker;
- mjölksticka;
- ättiksbakterie.
Drycken har en rik sammansättning, som innehåller inte bara mineraler och vitaminer, utan också många syror. Proteiner, fetter och kolhydrater är balanserade i kefir, och själva drycken klassificeras utifrån andelen fettinnehåll. På hyllorna i moderna butiker kan du hitta en 1% produkt, såväl som kefir med en fettprocent på 2,5 och 3,25.
Om vi pratar om näringsvärde, innehåller drycken följande komponenter:
- aska;
- vatten;
- kolesterol;
- monosackarider och disackarider.
Proteiner i 100 g av produkten innehåller 12 g, fett - 23 g och kolhydrater - 16 g. Det totala kaloriinnehållet är alltså bara 53 kcal.
Dagligt intag av kefir
Alla människor är inte vana vid att konsumera denna produkt varje dag, men i själva verket är det mycket fördelaktigt för kroppen, inklusive matsmältningen.Om du börjar dricka det regelbundet måste du gradvis öka dosen: först 100 ml per dag. Kanske kroppen snabbt kommer att känna effekten av drycken - det beror på hur känsliga tarmarna hos en person.
Bieffekter:
- spasmer;
- förstoppning;
- uppblåsthet;
- flatulens.
Om det inte finns någon erfarenhet av att äta sådan mat är den negativa effekten troligen mer uppenbar till en början, men den kommer inte att vara länge. Det finns ingen anledning att sluta, för snart går allt över. Som en sista utväg, om du inte kan övervinna sådana symtom, bör du sluta dricka kefir och få medicinsk rådgivning. Det är möjligt att en person har en individuell intolerans mot produkten.
Oftast anpassar sig kroppen till den dagliga användningen av drycken. Det rekommenderas att dricka cirka 200-300 ml kefir per dag (1 glas). Om den är för tjock kan den spädas ut med vatten i proportionen 350 ml per 1,5 koppar vätska.
Förbättringar från användningen av denna dryck kan kännas inom en snar framtid.
Det är bäst att dricka kefir kontinuerligt i 3 månader för att känna de önskade effekterna på kroppen.
Fördelarna med drycken
Fördelarna med kefir är följande:
- den är rik på vitamin B;
- kefir innehåller folsyra;
- produkten innehåller lättsmälta proteiner;
- full av bakterier som hjälper matsmältningen;
- innehåller antimikrobiella stammar av laktobaciller;
- förbättrar immuniteten;
- hjälper till att balansera tarmmikrofloran störd av antibiotika;
- behandlar inflammatoriska sjukdomar i magen;
- hjälper till att bekämpa allergier;
- kan användas med laktosintolerans;
- sänker blodtrycket;
- främjar en ökning av bentätheten;
- kan hjälpa till att bekämpa anemi;
- används som profylax i kampen mot maligna tumörer.
Är det skadligt i stora mängder?
Det kan vara nödvändigt att begränsa intaget av kefir om en person upplever allvarliga biverkningar. Som regel orsakar drycken i sig inte en försämring av välbefinnandet, men det kan provocera vissa sjukdomar. Kefir bör inte konsumeras av dem som behöver konsumera mindre protein, probiotika, sura livsmedel och andra liknande ingredienser. Om obehag uppstår bör du konsultera en läkare.
Varje person har sitt eget dagliga intag av kefir - det är värt att hålla sig till det för att må bättre. Någon kan dricka mer än ett glas om dagen, och det är perfekt smält, men för någon är detta mycket, så det är bättre att späda drycken med vatten. Som regel försvinner obehag efter två veckor.
Hur lång tid tar det att smälta?
En av de största fördelarna med kefir är hastigheten på dess matsmältning av kroppen. För ett glas dryck behöver kroppen cirka 30-40 minuter. Alla dess komponenter smälts snabbt, men samtidigt minskar sönderfallstiden för de element som ingår i kefir. Efter en tid börjar maten smältas 40% snabbare, tack vare vilken den nödvändiga energin sparas.
Allt detta blev möjligt på grund av innehållet av en stor mängd koldioxid i drycken, eftersom det är det som kan irritera magens väggar så att det börjar producera mer juice.
För att dryckens välgörande egenskaper ska finnas i ansiktet måste den konsumeras färsk. Endast en sådan dryck kan inte göra skada, men det kommer att hjälpa till att lösa många problem i magen och tarmarna. Det är särskilt användbart för barn och äldre att inkludera kefir i kosten, eftersom det har en positiv effekt på bukspottkörteln och levern.
Det är bäst när produkten tillverkas självständigt hemma från helmjölk, eftersom den innehåller den maximala mängden nödvändiga laktobaciller och vitaminer. Om du köper en butiksprodukt bör du vara särskilt uppmärksam på utgångsdatumet. Kefir kommer bara att gynnas om det är färskt.
Du kommer att lära dig mer om fördelarna med kefir från följande video.
