Hur äter man kiwi?

Den moderna människan saknar ofta användbara vitaminer och mineraler. Detta är särskilt akut under den kalla vintern och med början av våren. Läcker sötsur kiwi kommer att hjälpa till att fylla bristen på näringsämnen. Det är värt att lära sig mer om de fördelaktiga egenskaperna hos denna produkt och hur man äter den korrekt.

Liksom alla produkter har kiwi sina positiva och negativa sidor. Först och främst bör det sägas om dess fördelar. En kraftfull koncentration av C-vitamin ökar immuniteten, vilket gör kroppen motståndskraftig mot förkylningar och virusinfektioner.

Kalium stärker det kardiovaskulära systemet, folsyra minskar risken för att utveckla fostrets neuralrörspatologier. Det är därför denna frukt är indicerad för gravida kvinnor. Kalcium och fosfor stärker skelettsystemet, och en ökad zinkhalt förbättrar tillståndet för naglar, tänder och hår. De grova fibrerna i denna frukt renar kroppen och främjar viktminskning.

Förutom, Kiwi hjälper till att skonsamt rengöra tarmarna, tunnar ut blodet och förhindrar bildandet av blodproppar. Denna frukt sänker kolesterol och blodtryck. De fördelaktiga egenskaperna hos kiwi hjälper till att övervinna hosta, eliminera andnöd och till och med hantera astma.

Men även denna användbara produkt har ett antal kontraindikationer. Till exempel, det är kontraindicerat vid akut gastrit, sår eller pankreatisk pankreatit. Det bör inte ätas med hög syra eller diarré (kiwi har trots allt en laxerande effekt).

Personer som lider av urolithiasis bör undvika att äta denna produkt. Ett liknande recept gäller för alla som löper risk att utveckla denna sjukdom. Slutligen är kiwi kontraindicerat för allergiker - en hög koncentration av vitaminer och syror kan skada personer som redan har nedsatt ämnesomsättning.

Om det inte finns några kontraindikationer bör du lära dig att äta denna hälsosamma frukt.

Alla är säkert bekanta med "mormors plan", när kiwi skalas och skärs i skivor. Det finns ett annat alternativ när toppen av frukten skärs av och ätaren tar ut det saftiga fruktköttet med en tesked.

Men fumlande med rengöring och efterföljande sköljning av bräda, sked och kniv visar sig vara en besvärlig affär. Därför undrar många om det överhuvudtaget är nödvändigt att rengöra den. Det är värt att lyssna på experternas åsikter.

Kiwi peeling lindrar dysbakterios och järnbrist, och förstör även mikrober som stafylokocker och E. coli. Som ett resultat är huden på denna frukt nästan friskare än fruktköttet.

Säkert kommer många att vilja uppleva en ny smak av den välbekanta frukten. Det bör dock komma ihåg: för dessa ändamål är en produkt märkt "bio" eller "eco" lämplig. Detta är en bekräftelse på att den odlas på naturliga organiska gödningsmedel.

Hittas ingen sådan märkning bör du avstå från att köpa. När allt kommer omkring absorberar skalet snabbt alla skadliga ämnen.Förutom att markera bör du vara uppmärksam på fostrets skal. Mogen frukt ska vara något mjuk vid beröring och utstråla en subtil arom. Hemma bör du gå till fruktbearbetningsstadiet.

Att bearbeta kiwi är väldigt enkelt. Tvätta först frukten noggrant med rent vatten. Sedan gör de en lösning av bakpulver och vatten, och blötlägger sedan frukten där. Detta hjälper till att effektivt ta bort skadliga ämnen.

Efter det skärs håren försiktigt av från kiwiskalet med en skalkniv. Det är tillåtet att gnugga kiwifrukten med en hård tvättlapp för att diska.

För att mjuka upp skalet är det värt att doppa frukten i mineralvatten. Efter tre timmar kommer huden att bli mjukare och kiwin kan ätas. Men först bör du bekanta dig med reglerna för att äta denna produkt.

Inte alla vet hur mycket och hur man använder kiwi. Faktum är att ett antal recept har utvecklats länge som inkluderar denna läckra produkt. Reglerna är utformade för alla ålderskategorier, från gravida kvinnor till små barn. Det är värt att lära sig mer om funktionerna i varje kategori.

Nutritionists hävdar enhälligt att det är bättre att äta en kiwi på fastande mage en halvtimme före huvudmåltiden eller en timme efter en måltid. Organiska kiwisyror bidrar till ökad utsöndring av magsaft och påskyndar ämnesomsättningen.

Vart i experter anger att du inte behöver äta mer än en eller två kiwi per dag. En överdos hotar att förvandlas till allvarliga sjukdomar i magen och bukspottkörteln.

Det rättvisa könet, som aktivt tränar för att tappa extrakilon, är särskilt nitiska med att äta kiwi. Sportnutritionister råder att äta kiwi efter varje träningspass. Då kommer kroppen snabbt att återställa de näringsämnen som den spenderat under passet.

Till exempel, för att förbereda en utsökt efterrätt räcker det att ta ett glas kefir, två eller tre bitar kiwi, två teskedar kli och två teskedar socker.

1. Kiwi ska tvättas noggrant, skalas och hackas.
2. Sedan måste du lägga en tredjedel av massan på botten av ett djupt glas.
3. Lägg hälften av kefiren på fruktköttet, häll en sked kli på toppen och lägg en sked socker ovanpå.
4. Upprepa lagren i denna ordning tills glaset är fyllt till brädden.

Här kommer ytterligare ett snabbt och enkelt smoothie-recept som är enkelt att göra hemma. För denna maträtt behöver du två bitar kiwi, två teskedar honung och ett halvt glas kefir med låg fetthalt.

1. Tvätta frukterna noggrant, finhacka och mal i en mixer.
2. Tillsätt honung och kefir till den krossade massan.
3. Vispa tills du får en homogen massa.

Den som vill gå ner i vikt bör byta ut socker mot kiwisylt. För att göra detta, ta några bitar kiwi, citron och en handfull nötter. Alla ingredienser måste finhackas, häll i en kastrull och koka på låg värme, rör om ordentligt. Den resulterande blandningen bör kokas två gånger, kylas och sönderdelas i små behållare.

Till exempel, en mask med en tesked honung och en tesked kiwimassa återfuktar torr hud och förbättrar hy. En mask av krossad fruktkött tar bort oljig glans och förtränger förstorade porer.

Gravida kvinnor och ammande mödrar bör använda denna produkt med försiktighet. En sida, frukt bidrar till bildandet av skelettsystemet och normaliserar sköldkörteln. Å andra sidan kan produkten orsaka en allergisk reaktion hos en framtida eller ammande mamma.

För att undvika obehagliga konsekvenser bör du inte äta kiwi på fastande mage. Du kan äta en liten bit kiwi efter varje måltid. Detta kommer att påskynda matsmältningsprocessen och hjälpa dig att bli av med extra kilon. Lägg till bitar av frukt till bakverk, gör en fruktsallad eller dekorera en cocktail med den.

Det är tillåtet att använda kiwi som marinader till kött. Marinad, smaksatt med kiwijuice, ger kötträtter en utsökt arom och pikant smak.

Barnläkare rekommenderar att noggrant introducera kiwi i ett barns kost. Den optimala åldern för ett barn att bekanta sig med en ny produkt är sex månader. Om barnet är benäget att få allergiska reaktioner, ge inte en ny godis förrän han är ett eller två år gammal.

Upp till tre år gammal räcker det för en bebis att äta en tesked mosad kiwimassa. Från tre till fem år kan barn erbjudas en halv saftig frukt, antingen hel eller mosad. Från fem års ålder kan ett barn få en hel frukt. I alla tre fallen ska kiwi endast ges en gång i veckan. Det rekommenderas inte att äta många frukter samtidigt.

Vart i glöm inte att denna produkt inte kan blandas med en banan, eftersom den söta och sura miljön i den första och sötman i den andra inte gynnar kroppen. Och om barnet är allergiskt är det bättre att ge honom kiwi och banan på olika dagar och bara en gång i veckan.

Fruktsallad med kiwiskivor hjälper till att bli av med en långvarig hosta och stärka immuniteten. Denna dessert är väldigt lätt att göra. Det räcker att blanda frukten skuren i små bitar med en tesked honung och en nypa kanel.

För mer information om funktionerna hos kiwi, se följande video.