Hur vackert skär kiwi och servera?

Mycket ofta tjänar frukter som dekoration för bordet. Ljusa, saftiga och vackra, de muntrar upp och orsakar aptit. Från vilken frukt som helst kan du göra något intressant. Många är till exempel intresserade av hur vackert skär kiwi och serverar den på bordet.

Trots det faktum att det fluffiga skalet av kiwi innehåller en stor mängd vitaminer och kan ätas, föredrar många fortfarande att bli av med det.

I alla fall innan du skär kiwin vackert måste den tvättas noggrant, och även om skinnet sedan skärs av. När du tar bort huden måste du agera mycket noggrant så att den skurna kiwi inte förlorar mycket juice och har ett attraktivt utseende.

Du kan skala huden med en mycket vass tunn kniv och försöka skära av hudlagret så att det blir tunt. Principen är densamma som när man skalar potatis. Ett annat alternativ är att använda en sked. För att göra detta skär vi frukten från båda sidor, lägg försiktigt skeden i fruktköttet och rör försiktigt i en cirkel, närmare skalet. Som ett resultat kommer det att vara möjligt att extrahera hela frukten.

Funktioner för ytterligare skärning kommer att bero på olika faktorer:

• om vi förbereder en fruktdekoration;
• vi kommer att kombinera med andra komponenter;
• behöver vi skära ut en specifik detalj för helhetsbilden;
• skapa ett tredimensionellt element;
• bara skär för sallad eller efterrätt;
• dekorera en tårta eller bakverk.

Det enklaste sättet att skära kiwi är med vanliga cirklar. I sig själv, en vacker frukt och så det ser ganska aptitretande och ljust ut. Men detta är inte det enda alternativet. Det är värt att ändra lutningen på kniven något när du skär, eftersom cirklarna blir ovaler. Det är lätt att skära frukten i form av halvor av cirklar. För att göra detta skärs den på längden i två identiska delar, och sedan skärs varje del med en vass kniv. Kan skäras på längden. Dessutom kan det vara kuber eller sugrör. Det finns ett alternativ att servera kiwi på bordet helt enkelt skuren i halvor eller i fyra delar.

Om kiwi är involverad i den övergripande sammansättningen, kan den helt enkelt skäras i cirklar, som andra frukter (apelsiner, päron, äpplen, bananer). En sådan sort kommer att göra bordet ljust och attraktivt. Kiwicirklar kommer att se vackra ut med skivor av mandarin, melon, såväl som jordgubbar eller hallon. För barn kan du skapa en enkel komposition. Till exempel kan en liten man dyka upp på tallriken, vars huvud och kropp kommer att vara gjorda av kiwicirklar, eller en maskin där kiwihjul kommer att behövas.

Det blir inte svårt att bygga båtar med segel från kiwi. För att göra detta måste frukten skäras i två halvor, fast i mitten av tandpetarna, på vilka tunna skivor av citron sticks.

För fruktsallader i glasbägare eller skålar skärs kiwi och andra ingredienser i kuber.

För att få kiwi skivad i vanliga cirklar att se mer intressant ut och få ytterligare nyanser av smak, kan du strö dem med rivna nötter, kokos, strösocker, häll över choklad.

Om du vill glädja dina nära och kära och gäster kan du komma med originalalternativ. Till exempel, skivade kiwiskivor kan placeras inte på en tallrik, utan på glas. Något omogna frukter är lämpliga för detta. De är noggrant uppträdda på glasögon, du kan lägga till apelsiner till kompositionen. Från sidan kommer det att se ut som en blomma. Inuti glasen kan vara tärnad frukt eller en cocktail.

Du kan göra en ros av kiwi. För att göra detta måste du ta frukten och skära i en vinkel i olika riktningar, vilket resulterar i trianglar. Skärningarna behöver göras djupare så att de två halvorna senare lätt kan lossna från varandra. Dessa kommer att vara delarna av kronbladen. Och för att de ska vara eleganta och tunna måste snitt göras tillsammans med skalet. Sedan separeras skalet försiktigt från frukten. Med dessa kronbladselement läggs rosetten ut.

Det finns ett alternativ där du måste skära en del av frukten i cirklar, och den andra delen - på längden i form av långsträckta skivor, och sedan lägga dem på ett fat på ett sådant sätt att du får en komposition som liknar en blomma. Cirklar placeras i mitten, och skivor fungerar som en ram. Andra frukter kan läggas till om så önskas.

Förutom, kiwiskivor kan delta i skapandet av en stor fruktbåt. Det är läckert och vackert. För att göra detta skärs ananasen i två delar. Mitten tas ur den, som också måste skäras i bitar. Samtidigt måste kiwi skäras i rutor: den skalade kiwin läggs på en bräda och skärs tillsammans med en vass kniv och sedan tvärs över. Dessa rutor skickas till båten. Andra frukter kan också placeras där.

Som ett exempel, överväga de ursprungliga alternativen som kan vara användbara när du dekorerar ett festligt bord.

• På det nya året kommer följande snitt att vara relevant. Kiwi julgranar kommer att dekorera det festliga bordet.

• Två typer av kiwiskivor är väl kombinerade - i cirklar och i form av blommor. Kompositionen kompletteras med mandariner och apelsiner.

• Det blir lätt att skapa palmer. För att göra detta, skär kiwi i skivor, komplettera dem med mandarin och banan.

• Och lägger man kiwin på det här sättet får man en sköldpadda. Du behöver många cirklar och flera bitar av kiwi för benen och huvudet. Muggar läggs ut i en rutschkana.

• Det är lätt att återskapa hjärtat, där kiwi skärs i vanliga cirklar och kompletteras med en apelsin.

• Det är på modet att göra en så vacker blomma med både frukten själv och dess skal.

Om du ska använda kiwi i bordsdekoration eller skapa rätter, måste du överväga några viktiga punkter.

• Först och främst måste du köpa en bra frukt. Den ska vara slät, utan bucklor eller andra skador.
• Det är värt att bestämma i förväg om dessa kommer att vara komplexa element eller vanlig skärning. Det är alltid trevligare att äta en mogen söt frukt, eftersom den omogna har störst surhet och stramhet. Men mogen kiwi är bara bra för enkel skivning. För att skapa mer komplexa element krävs en tätare frukt.
• En mogen kiwi kan ge juice snabbt, precis som andra frukter som gränsar till den. Därför bör fruktskärning göras omedelbart före användning.
• Om du redan var tvungen att göra allt några timmar före den festliga händelsen, måste du sätta frukten i kylskåpet och täcka den med matfilm ovanpå så att de inte absorberar främmande lukter.
• Om du bestämmer dig för att strö över kiwi med olika ingredienser, som strösocker eller riven choklad, ska detta göras sist, precis innan servering.
• För att få kiwi att se fördelaktig ut på bordet måste du servera den i vackra tallrikar. Bättre om de är vita. Detta kommer att betona fruktens färgschema. Du kan använda ljusa färger på rätter, det viktigaste är att det ser harmoniskt ut.

Hur man skär kiwi vackert, se nästa video.