Vad är skillnaden mellan jordgubbe, victoria och jordgubbe?

En skörd för en trädgårdsmästare är glädje och stolthet, för i detta ögonblick kan du se frukterna av ditt arbete. Och om dessa frukter är söta välsmakande bär, blir det dubbelt trevligt. De vanligaste bären i vårt land är jordgubbar och vildsmultron, använder ofta fortfarande namnet "Victoria". Men många trädgårdsmästare vet inte ens skillnaden mellan dessa till synes lika bär. Så vad är skillnaden?

Jordgubbar vann mänsklig uppmärksamhet för många århundraden sedan, i Ryssland började dess massodling i trädgårdar på 1300-talet. Jordgubbe kallades ursprungligen en jordgubbssort med namnet "grön jordgubbe". Den kännetecknas av bär som är runda i formen, tack vare vilka jordgubben fick sitt namn - bären ser ut som bollar. I processen att odla denna jordgubbe i trädgårdar, lite senare, erhölls en hybrid av gröna jordgubbar och vilda jordgubbar, samtidigt som man fick doftande myskjordgubbar.

Genom att notera den utmärkta smaken av denna typ av jordgubbar, enligt det kungliga dekretet, började jordgubbar att odlas i ryska trädgårdar tillsammans med vilda jordgubbar.

Men Victoria dök upp relativt nyligen, på 1700-talet, när det i Europa var en oavsiktlig korsning av 2 typer av jordgubbar - chilenska (importerad från Sydamerika) och Virginian, som vid den tiden framgångsrikt odlades i Europa. Under korsningen erhölls förvånansvärt stora bär, kännetecknade av en ljus arom.Det var denna första hybrid som togs till Ryssland och fick namnet "Victoria" för att hedra den brittiska drottningen. Victoria kallas också för ananasjordgubbe.

Sedan dess har det gått mycket tid och uppfödare har fött upp ett stort antal olika sorter av jordgubbar, men många trädgårdsmästare använder ofta namnet "Victoria" för alla typer av jordgubbar och jordgubbar som växer i trädgården, vilket är fundamentalt fel.

Jordgubbe är en flerårig växt, ganska frostbeständig och lätt att odla i alla klimat. Jordgubbar tillhör familjen Rosaceae. Med hänsyn till de sorter som föds upp av uppfödare finns det mer än 150 sorter av jordgubbar. Hemlandet för detta bär är Östasien, varifrån det spred sig till Europa och Amerika.

Jordgubbar har krypande skott, som kallas "morrhår", de slår rot väldigt lätt. Rotsystemet är inte djupt - cirka 30 centimeter. Blad av komplex form, är på bladskaft upp till 10 centimeter långa. Jordgubbsbuskar (muskiga jordgubbar) har den maximala prakten, deras höjd når 30 centimeter, den minsta busken har vanliga jordgubbar, vars storlek når endast 10 cm. Blommar med vita medelstora blommor från maj till juli (tills de första frukterna mognar ). Bär har typen av "multinötter" med många frön på ytan. Färgen på bären varierar från ljusrosa till djupröd.

Den kemiska sammansättningen av trädgårdsjordgubbar och trädgårdssmultron är nästan identisk. De består av mer än 90% vatten, i sin sammansättning har de en stor mängd fibrer, vitaminer, mineraler och spårämnen.

Innehållet av C-vitamin i jordgubbar och vildsmultron är mycket högt, vilket gör dem extremt användbara för att stimulera kroppens försvar, och är dessutom extremt fördelaktigt för hjärt-kärlsystemet. Vitamin A är bra för hud- och ögonhälsa, B-vitaminer är ansvariga för stresstålighet och reglering av nervsystemet. Mikroelement som kalium, magnesium och natrium reglerar hjärtats arbete, kalcium och fosfor är bra för skelett och tänder, pektiner har en positiv effekt på mag-tarmkanalens arbete.

På grund av den rika sammansättningen hjälper jordgubbar perfekt i kampen mot sådana sjukdomar:

• infektions- och virussjukdomar;
• inflammatoriska sjukdomar;
• sjukdomar i hjärtat och blodkärlen;
• sjukdomar i det endokrina systemet, diabetes av varierande svårighetsgrad;
• sjukdomar i njurar, lever och gallvägar;
• inflammatoriska sjukdomar i huden.

Båda plantorna har ökad frostbeständighet och har liknande växtförhållanden. Jordgubbar växer gärna på soliga, vindstilla platser, helst nära något slags staket, så att bädden med planteringar inte blåses av vindar på vintern. Jordgubbar föredrar bördiga jordar, benägna att rotröta i våtmarker.

När det gäller vård av jordgubbar älskar hon att lossa jorden och riklig vattning. Dessa växter är mycket lyhörda för appliceringen av organiska gödningsmedel, vilket ökar växtens immunitet och påverkar avkastningen.

Botaniskt sett har Victoria och jordgubbar betydande skillnader.Till exempel är Victoria en monoecious växt, det vill säga den är kapabel till självpollinering, blommor av båda könen finns på dess buskar, vilket gör pollineringen lättare, mycket äggstockar bildas. Jordgubbar är tvåbo, vilket betyder att de bär blommor av samma kön, vilket gör pollineringen mer problematisk.

För att jordgubbar ska kunna pollineras framgångsrikt är det nödvändigt att ha jordgubbsbuskar med manliga blommor, som inte kommer att bära frukt. Ett område där jordgubbar odlas måste ha minst ungefär en fjärdedel av hanväxter för att framgångsrikt odla bär. På grund av den låga avkastningen av denna gröda odlas inte jordgubbar i industriell skala.

Strukturen av peduncles i jordgubbar och Victoria skiljer sig också. Jordgubbsstammar är ovanför bladen, riktade uppåt, blommar mycket rikligt. Victorias blomstjälkar är närmare marken, det är lämpligt att täcka hennes buskar så att bären inte ligger på marken. Victorias blomning är inte lika rik som jordgubbar.

Storleken på bären av dessa två bär är mycket olika, jordgubbar har små bär (upp till 5 gram i vikt), men väldigt doftande. Victoria har regelbundet formade bär, stora, med hög avkastning, men de är sämre i smak än jordgubbar. Färgen på bären är också annorlunda. Victoria bär, som regel, har en enhetlig rik färg och når vinröda toner. Jordgubbsfrukter är bleka, på skuggsidan kan de vara helt vita.

Jordgubbsblad är ljusare i färgen än Victorias. Genom denna skillnad är det lätt att avgöra vilken typ av buskar som växer i trädgården.Victoria kan skördas under lång tid, eftersom denna sort är utrustad med egenskapen remontant, till skillnad från jordgubbar, som blommar och bär frukt bara en gång per säsong.

Du kommer att lära dig mer om hur jordgubbar, victoria och jordgubbar skiljer sig från följande video.