Jordgubbar: sammansättning, hälsofördelar och skador

Jordgubbar är en naturlig favoritdessert för många. Vår artikel kommer att berätta mer om sammansättningen, hälsofördelarna och skadorna av detta bär.

Detta doftande bär är en källa till många aktiva ämnen som positivt påverkar en persons allmänna tillstånd. Läkare rekommenderar att du definitivt äter dessa saftiga bär för att förbättra välbefinnandet.

Så, i ett sött doftande bär är:

• mineral- och vitamingrupp: mangan, järn, koppar, selen, järn, kalium, tokoferol, kalcium, natrium, karoten, jod, magnesium, svavel och många andra element;
• vatten;
• vegetabiliska fibrer;
• naturliga syror.

Spårämnen som finns i jordgubbar återställer metaboliska processer. Kroppens celler behöver dessa ämnen, eftersom de deltar i alla biokemiska reaktioner som äger rum i dem.

Självklart är färska jordgubbar det nyttigaste. Den innehåller fler aktiva substanser. Temperaturbehandling leder till att många växtkomponenter i bären helt enkelt försvinner, och en del av vitaminerna "försvinner" också under torkning.

Trädgårdsjordgubbar har en unik smak och unik arom. Dessa bär är utmärkta för att göra olika desserter. Så från trädgårdsjordgubbar kan du göra doftande sylt och läcker marshmallow. Dessa desserter kommer att diversifiera alla tebjudningar.

Jordgubbar får frossa på även folk som har extrakilon. Detta bär är lågt i kalorier. När du använder det med måtta bör du inte oroa dig för att ytterligare centimeter kommer att dyka upp på problemområden i kroppen. Det bör noteras att med fetma är det bättre att använda färska bär, och inte sylt eller sylt gjord av dem. Dessa desserter innehåller ganska mycket söta ingredienser, vilket innebär att de inte kommer att bidra till viktminskning.

De flesta tror att jordgubbar bara är till för att njuta. Detta är en vanföreställning. Jordgubbsfrukter har verkligen medicinska egenskaper. Om du använder bäret rätt kommer det att ha en enorm fördel.

• Många folkläkemedel kan göras av jordgubbar. Dessa naturläkemedel hjälper till att hantera de negativa symtomen på många sjukdomar. Många naturliga kosmetika kan också framställas av jordgubbar. Deras användning kommer att bidra till att förbättra hudens tillstånd och till och med bromsa utvecklingen av åldersrelaterade förändringar.
• Jordgubbar är rika på ämnen som har antiinflammatorisk verkan. Det är ingen slump att drycker gjorda av detta bär rekommenderas för personer som har drabbats av influensa. De innehåller naturligt C-vitamin och växtämnen som hjälper till att lindra inflammation som utvecklas med luftvägssjukdomar.

• Jordgubbarnas helande egenskaper ligger också i att detta bär har positiv effekt på blodkärlen. Så denna naturliga efterrätt innehåller ämnen som hjälper till att upprätthålla optimal vaskulär ton. Att äta dessa saftiga bär rekommenderas för högt blodtryck. Användningen av jordgubbar hjälper till att normalisera blodtrycksindikatorer, samt minska risken för att utveckla komplikationer av denna lömska sjukdom.
• Färska jordgubbar - utmärkt diuretikum. En liten del av en bärdessert hjälper till att återställa njurarnas funktion, eftersom utflödet av urin normaliseras. Förändringar i urinering finns vanligtvis i kroniska patologier i njurvävnaden. Men när man konsumerar jordgubbsfrukter bör man komma ihåg att de kemiska föreningarna som finns i dem kan orsaka en förändring i urinens pH.

• Färska jordgubbar innehåller betakaroten. Denna komponent är nödvändig för kroppen, eftersom den påverkar ögonens funktion. Om denna viktiga komponent kommer in i kroppen i otillräckliga mängder, kan detta leda till bildandet av farliga patologier i fundus och näthinnan. Det är ingen slump att dessa saftiga bär rekommenderas för äldre, eftersom de har en ganska hög risk att utveckla åldersrelaterade ögonsjukdomar.
• Jordgubbar bör också konsumeras av människor som bor i städer med ogynnsamma miljöförhållanden. I sådana städer är nivån av luftföroreningar ganska hög. I kroppen på en person som bor i en metropol kommer giftiga föreningar in nästan konstant. De är farliga eftersom de, när de ackumuleras, kan bidra till bildandet av farliga patologiska tillstånd.

Jordgubbsfrukter innehåller ämnen som hjälper till att avlägsna sådana aggressiva ämnen från kroppen. Men för att uppnå denna effekt behöver du bara äta färska bär. De innehåller mer aktiva ingredienser som bidrar till den naturliga reningen av kroppen från gifter.

• Jordgubbar är rika på naturliga syror. Dessa ämnen behövs av människokroppen för att upprätthålla optimal syra-basbalans. Att äta saftiga jordgubbsfrukter hjälper till att upprätthålla blodets pH på en strikt definierad nivå. Detta bidrar i sin tur till att minska risken för att utveckla många farliga sjukdomar.
• Konsumerar färska jordgubbar hjälper till att minska risken att utveckla cancer. Det doftande bäret innehåller antioxidantämnen. De skyddar kroppen från utseendet av maligna celler i den. Det är viktigt att notera att för att förhindra utvecklingen av cancer och andra maligna tumörer måste du äta färska jordgubbar.
• Jordgubbar hjälper också till att återställa hjärnans funktion. Den innehåller ämnen som hjälper till att förbättra blodflödet genom artärerna som levererar blod till detta viktiga organ. Så, jordgubbsfrukter förbättrar minnet och normaliserar andra hjärnfunktioner.

• Saftiga jordgubbar mycket användbart för vackra damer. Deras användning bidrar till att hudtonen förbättras. Bären innehåller också växtbaserade ingredienser som hjälper till att bromsa uppkomsten av rynkor i ansiktet. För att förstärka denna effekt bör saftiga jordgubbar inte bara ätas, utan också användas för att förbereda masker och bärkrämer.En sådan extern användning av hemkosmetika hjälper till att uppnå fantastiska resultat på ganska kort tid.
• färska jordgubbar hjälper till att minska risken att utveckla bröstcancer. Bären rekommenderas att ingå i menyn för kvinnor som lider av mastopati och andra patologier i bröstkörtlarna.
• Att äta saftiga bär rekommenderas för personer i mogen ålder. Man tror att efter 40 års ålder ökar risken att utveckla många sjukdomar. Detta leder till specifika förändringar som börjar inträffa i celler vid denna ålder. Att äta färska bär bidrar till att minska risken för att utveckla farliga sjukdomar i de inre organen, vilket avsevärt kan försämra livskvaliteten.

• Att äta jordgubbar bör inte bara vara för kvinnor utan också för män. Detta bär innehåller ämnen som hjälper till att minska risken för åderförkalkning. Denna patologi utvecklas ganska ofta hos män. Faran med ett sådant patologiskt tillstånd är att det kan leda till bildandet av allvarliga patologier i hjärtat.
• Jordgubbar är mycket fördelaktiga för mäns hälsa. Så växtkomponenterna som finns i den påverkar prostatakörtelns funktion. Patologier av detta organ börjar som regel registreras hos män äldre än 40 år. Läkarna beklagar dock att rapportera att prostatasjukdomar i allt högre grad upptäcks vid en yngre ålder. Samtidigt konstaterar experter att stress, dåliga vanor och undernäring till stor del bidrar till detta. Jordgubbar innehåller antioxidanter och mineralföreningar. De, som kommer in i den manliga kroppen, bidrar till att förbättra könsorganens funktion.Denna åtgärd hjälper till att minska risken för prostataadenom och andra sjukdomar i könsorganen.

• Jordgubbar innehåller växtbaserade ingredienser, kunna förbättra lipidbalansen i kroppen. Så, med regelbunden användning av jordgubbar, stabiliseras nivån av kolesterol i blodet. Samtidigt förbättras också blodets kemiska sammansättning: dess viskositet och andra viktiga kliniska indikatorer förbättras.
• Jordgubbar innehåller växtfibrer. Dessa komponenter bidrar till normaliseringen av matsmältningssystemet. Syrorna som finns i bären bidrar till en förändring i utsöndringen av magsaft. Denna åtgärd bidrar i sin tur till att förbättra matsmältningsprocesser. Man tror att jordgubbar till och med hjälper till att hantera negativa symtom som uppstår efter överätande.

• Normalisera ämnesomsättningen Det är möjligt med hjälp av frukter och bär rika på växtaktiva ämnen. Så jordgubbsbär hjälper till att återställa ämnesomsättningen, vilket har en positiv effekt på hela kroppen.
• Jordgubbar är också användbara för gallsekretionsorganen. Detta bär innehåller ämnen som påverkar funktionen hos sfinktern i gallblåsan. Denna åtgärd bidrar till att gallan rinner ut bättre, vilket gör att matsmältningsprocesserna är mycket mer intensiva.Om utflödet av denna matsmältningssekretion inte störs, kan många leversjukdomar undvikas. Att äta jordgubbar rekommenderas för personer som har anatomiska egenskaper i gallblåsan och en hög risk för sjukdomar i levervävnaden.
• Dessa söta bär är användbara inte bara för vuxna. Många barn älskar att äta jordgubbar. Om barnet inte har några kontraindikationer för användningen av denna söta naturliga delikatess, bör du inte vägra jordgubbar. Detta bär innehåller många mineraler och naturliga sockerarter som har en gynnsam effekt på funktionen hos barnets hjärna. Bebisens humör förbättras också efter att ha ätit bär.

• Doftande bär innehåller pektiner. Dessa ämnen påverkar tjocktarmens funktion. Dessa komponenter bidrar också till normaliseringen av tarmmikrofloran. Traditionell medicin experter noterar att människor som regelbundet äter jordgubbar har en minskad risk att utveckla många tarmsjukdomar.
• Detta saftiga bär innehåller mineralföreningar som hjälpa till att förbättra rörligheten i lederna. Växtkomponenterna i den bidrar också till att minska risken för saltavlagringar i dessa rörliga organ i rörelseapparaten. Traditionell medicinexperter noterar att den systematiska användningen av dessa doftande bär hjälper till att minska risken för att utveckla artrit och andra inflammatoriska, såväl som degenerativa ledpatologier.
• Detta bär är också användbart för organen i det endokrina systemet. Den innehåller naturligt jod. Detta mineral har en gynnsam effekt på sköldkörtelns funktion.Användningen av doftande bär hjälper till att minska risken för att utveckla farliga sjukdomar i detta sekretoriska organ och hormonella störningar.
• Människor bör också inkludera detta naturliga bär i sin meny, har en större benägenhet att utveckla Alzheimers sjukdom. Denna patologi kan förekomma hos nära släktingar. Det är därför det är bättre för personer som har fall av Alzheimers i familjen att konsumera doftande jordgubbar oftare.
• Färska jordgubbar är bra för blodbildning. Detta bär är rikt på mineraler som hjälper till att förbättra bildandet av röda blodkroppar. Dessa röda blodkroppar är ansvariga för att transportera syre till alla celler i kroppen. Dessutom innehåller doftande jordgubbsbär växtämnen som hjälper till att öka koncentrationen av hemoglobin.

Detta bär är rikt på mineraler som hjälper till att stärka kroppen och ger styrka för ett aktivt liv.

Att äta dessa saftiga bär hjälper till att minska risken för osteoporos. Denna patologi registreras oftare hos kvinnor efter klimakteriets början. Mineraler som finns i färska bär hjälper till att stärka benvävnaden. Denna effekt hjälper till att minska risken för patologiska frakturer.

Jordgubbar är mycket nyttiga för kroppen. Men i vissa fall kan det vara skadligt för hälsan. För att minska risken för negativa symtom bör personer med vissa kontraindikationer inte äta dessa doftande bär.

• Använd inte trädgårdsjordgubbar för personer som är allergiska mot detta bär. Det är värt att notera att jordgubbar ganska ofta orsakar matallergier. Denna sjukdom upptäcks vanligtvis efter den första användningen av detta bär i mat. Det är värt att notera att bäret kan bidra till utvecklingen av korsallergier. Detta bör komma ihåg av människor som lider av en sådan patologi.
• Detta bär är också kontraindicerat vid individuell intolerans. Denna patologi har många liknande symptom med allergier, men den har också skillnader. Så efter att ha ätit dessa bär utvecklar människor med sådana fysiologiska egenskaper hos kroppen svår buksmärta, som vanligtvis uppstår med smärta och feber. Ofta förekommer även kräkningar. Om sådana tecken visas efter att ha ätit jordgubbar, bör du inte tveka att söka medicinsk hjälp, eftersom detta är extremt farligt.
• Jordgubbar är rika på naturliga syror. Dessa kemiska föreningar, en gång i magen, kan leda till en förändring av pH i magsekretionen. Om en person lider av gastrit med hög sekretion eller magsår, kan han i det här fallet uppleva symtom på dyspepsi.
• Bär kan bidra till försämringen av magsårens förlopp. Detta bör komma ihåg av personer med denna sjukdom. Det är omöjligt att använda denna naturliga efterrätt i närvaro av ett "färskt" sår på magväggarna. Det är möjligt att inkludera bärdesserter i din kost för personer som lider av magsår endast efter samråd med en gastroenterolog.

• Jordgubbsjuice är rik på mineraler som kan förändra pH i urinsediment. Detta bör komma ihåg av personer som har problem med funktionen av njurarna och andra urinorgan. Så överdriven konsumtion av jordgubbar kan provocera fram förändringar i den kemiska sammansättningen av urin, vilket i slutändan är farligt för bildandet av stenar i njurvävnaden.
• Jordgubbar är en utsökt efterrätt. Men många gillar att äta dem Du bör inte missbruka en sådan naturlig delikatess under graviditeten. Blivande mammor bör inte förneka sig själva nöjet att äta några doftande bär, men man bör inte glömma deras kvantitet.
• Amning är en annan specifik period i en kvinnas liv. Vid denna tidpunkt måste mamman kontrollera allt hon använder. Det händer att barnet efter att ha ätit en produkt utvecklar magsmärtor eller andra obekväma symtom. Det är därför en ammande mamma bör noggrant övervaka sin kost.

I det här fallet är det nödvändigt att utvärdera barnets välbefinnande. Om, efter att ha ätit jordgubbar eller sylt från detta bär, smulorna har rodnad på kinderna eller kliande utslag, är det i det här fallet bättre att vägra denna naturliga delikatess.

Jordgubbsrätter bör endast inkluderas under amning om det inte finns några kontraindikationer. Innan detta bör en ammande mamma definitivt konsultera en läkare för att inte skada sin älskade baby. För att inte skada dig själv behöver du bara äta goda bär.Frukter som visar tecken på röta eller förstörelse bör inte ätas. Att äta sådana jordgubbar kan leda till symtom på matförgiftning.

Om jordgubbar redan är bortskämda kan du inte äta dem råa. Sådana frukter måste utsättas för värmebehandling. Det är dock bättre att vägra användningen av bortskämda frukter. Att äta dem kan leda till dyspeptiska symtom.

Jordgubbar är en mycket nyttig växt. Många tror att endast bär kan användas för medicinska ändamål, men så är det inte. Även jordgubbsblad och foderblad används inom folkmedicinen. Ämnena de innehåller bidrar till att förbättra hälsan.

Från sådana gröna delar av växten kan du göra en hälsosam värmande dryck. Komponenterna i det hjälper till att stärka immunförsvaret. Det är därför en sådan dryck rekommenderas att konsumeras under luftvägssjukdomar. En sådan dryck bör också drickas i förebyggande syfte för personer som ofta är förkylda.

Jordgubbsstjälkar kan också användas för att göra hemgjorda kosmetika. Så från dem kan du förbereda ett naturligt avkok som förbättrar hudens utseende. Traditionella medicinexperter rekommenderar att du använder ett sådant naturligt botemedel för det rättvisa könet som vill bevara ungdom och skönhet i många år.

Från foderbladen av jordgubbar kan du också förbereda en användbar ansiktsmask. Ämnen som finns i den bidrar till den naturliga förnyelsen av huden. Efter en sådan ovanlig mask förbättras färgen på dermis. Uttrycket av mimiska rynkor minskar också.

Traditionell medicinexperter rekommenderar att man använder jordgubbsblad för personer med diabetes. De noterar att de innehåller ämnen som bidrar till normaliseringen av blodsockernivåerna. Så, doftande te kan framställas från gröna foderblad. Drick denna dryck bör inte vara mer än en gång om dagen. I det här fallet är det absolut nödvändigt att kontrollera blodsockret.

Jordgubbsblad innehåller ganska mycket folsyra. Denna komponent stöder hematopoiesis. Folat krävs av kroppens celler för sin normala delning. Folsyra bidrar också till att minska risken för att utveckla många kroniska sjukdomar.

Det är bättre att förvara sådana torkade råvaror på en mörk, sval plats. Torkade jordgubbsblad håller sig bra i flera månader. Vid behov kan en liten mängd råvaror användas för att förbereda medicinska avkok eller infusioner.

Jordgubbar är rika på ämnen som påverkar hälsan. Det är bättre för friska människor att äta sådana bär med måtta för att inte skada sin egen kropp. Om en person har någon form av kronisk sjukdom, bör han i det här fallet vara försiktig när han konsumerar jordgubbar.

Kroniska patologier i magen uppstår med periodiska exacerbationer. Så en person med en sådan sjukdom kan plötsligt utveckla buksmärtor eller symtom på dyspepsi.För att utesluta uppkomsten av sådana obekväma manifestationer bör livsmedel som kan provocera skador på slemhinnorna i magen inte finnas i kosten.

Med ökad surhet av magsaft bör färska jordgubbar uteslutas. Detta bär innehåller ganska mycket organiska syror som kan skada magen. För personer som lider av en sådan patologi är det bättre att använda jordgubbar efter deras värmebehandling. I det här fallet bör dosen av jordgubbsdessert vara liten.

Användningen av jordgubbar är också begränsad vid akut inflammation i bukspottkörteln. Med exacerbation av pankreatit är det extremt viktigt att följa en terapeutisk diet. Färska bär är uteslutna från kosten under denna period. De kan provocera fram en ökning av smärtsyndromet som utvecklades under denna period av sjukdomen.

Jordgubbar med denna patologi används bäst endast för beredning av olika drycker och tillåtna desserter. Så från detta doftande bär kan du göra en läcker kompott eller gelé. Ganska söta bär är bättre lämpade för att tillaga sådana rätter. Sura jordgubbar kan bara provocera fram en försämring av välbefinnandet.

Jordgubbar är rika på växtkomponenter som har en sur effekt. Dessa ämnen kan verka på tandemaljen, vilket leder till dess naturliga blekning. Det bör noteras att det inte kommer att vara möjligt att uppnå blekningsresultatet som efter att ha besökt tandläkarmottagningen hemma.

Det är dock säkert möjligt att ändra färgen på tandemaljen.

Intressant nog kan en naturlig infusion också framställas av jordgubbar, som kan användas för att skölja munnen. För att göra detta bör 5-6 bär krossas med en gaffel och häll ett glas kokande vatten. Infundera detta botemedel bör vara inom 10 minuter. Efter det kan den användas för sköljning. Detta verktyg hjälper till att bli av med matpartiklar som kan fastna i tänderna efter att ha ätit.

Människor som lider av en sådan patologi rekommenderas att äta färska jordgubbar oftare. Den innehåller växtextrakt som hjälper till att minska svårighetsgraden av detta negativa symptom. Efter en måltid kan du äta några saftiga jordgubbar. Detta kommer att hjälpa till att förbättra andningen om du inte har tuggummi eller munvatten till hands.

Läs mer om hälsofördelarna med jordgubbar.