Varför finns det två sugrör i en cocktail?

Vissa människor är förvånade över att två sugrör placeras i glas med cocktails, till exempel mojitos. Vi kommer att berätta i artikeln varför detta görs, och vilka drycker som serveras med ett par sugrör.

Traditionen att använda sugrör när man dricker drycker har sitt ursprung för många årtusenden sedan: till och med de gamla folken gissade att man kan smutta på vätska genom ett sugrör. Från naturligt material (nämligen från stjälkar av spannmålsväxter) gjordes cocktailröret fram till slutet av 1800-talet. Sedan fick pappersrör stor spridning, som kom till användning tack vare den amerikanska Marvin Stone. Han var ägare till en munstyckesfabrik av papper och kom på hur man tillverkade sugrör för cocktails av detta material. Han fick patent på uppfinningen 1888.

Den korrugerade böjda strådesignen föreslogs av fastighetsmäklaren Joseph Friedman. Han patenterade sin uppfinning 1937 och började tillverka denna typ av sugrör 1939, vilket skapade ett företag för deras produktion. En annan amerikan, Otto Deifenbach, kom på idén att göra cocktailtuber av cellofan. Han uppfann också en maskin för deras produktion. De första sugrören för cocktails var små i diameter. Man tog hänsyn till att citronstenar inte skulle falla ner i stråna.. Man tror att två sugrör placerades i ett glas för att kunna dricka en drink snabbare än ett sugrör med liten diameter tillåts..

Det finns en hel del versioner om varför två tuber serveras i ett glas med en cocktail.

• Två tubuli av olika längd och diameter (tjocka och tunna) serveras med cocktails i lager. Med ett par sugrör kan du dricka olika lager av drycken utan att blanda dem.
• För att röra om drycker som innehåller is är det bekvämare att använda två plastsugrör samtidigt.
• Bartenders satte två tuber i glas med cocktails, så att kunderna dricker sina drycker snabbare och beställer nya.
• Om det finns ett andra rör, kan förälskade par dricka en cocktail från ett glas. Två sugrör är en del av drinkens romantiska design.
• Sugrör ges ut i dubbel kvantitet om en av dem blir oanvändbar, till exempel, blir igensatt.
• Det andra sugröret är lätt traditionellt inslag cocktaildekorationer.
• Ett par rör behövs för att för att göra det lättare att dricka cocktails som serveras med is.

Låt oss prata mer om den senaste versionen. Två sugrör placeras vanligtvis i de cocktails där is tillsätts. Sådana drycker serveras ofta i konformade glas. På grund av denna form på glaset pressas krossad is, tillsammans med andra ingredienser (till exempel örter), när drycken minskar och bildar en slags kork. Det andra röret behövs så att utrymmet mellan ispluggen och drycken fylls med luft när man dricker ur glaset med det första röret.

Om du inte sätter ett andra sugrör, kommer det att bildas ett utrymme med förtärd luft mellan isbitarna på toppen och vätskan när du dricker en cocktail.

Det finns ett antal cocktails där två sugrör placeras i ett glas.

• Mojito. Dess ingredienser är läsk, lime, pepparmynta, vitt socker, lätt rom (om alkohol tillsätts). Serveras i ett högt glas med krossad is.
• "Pina colada". Cocktailen innehåller rom, ananasjuice, kokosmjölk/kokossirap (eller sprit). Serveras i glas med krossad is. Istället för glas kan kokosnötsskal eller ananas användas.
• "Tequila Sunrise". Enligt receptet innehåller den tequila, apelsinjuice och grenadin. Ett högt glas fylls med is, sedan hälls alla ingredienser i det. Som dekoration används apelsinskivor och cocktailkörsbär.
• Mint Julep. Innehåller ingredienser som bourbon, mynta, vatten, krossad is. Serveras i höga glas (highball eller collins).
• Martini mojitato. Den består av martini/torr vermouth, rom, mynta, lime, läsk, sockersirap, limoncellolikör, Angostura bitter. Häll upp i ett högt glas och toppa med krossad is.
• "Bloody Mary". De viktigaste ingredienserna i cocktailen är vodka, tomatjuice, mald svartpeppar, citronsaft, salt med mald torr selleri. Worcestershiresås och Tabascosås kan också läggas till drycken. Serveras i ett högt glas med is. Garnerad med en stjälk selleri.
• "Singapore Sling". Den alkoholhaltiga komponenten i drycken inkluderar gin, körsbärslikör, benediktinlikör och triple sec-likör och Angostura-bitter. Dessutom innehåller cocktailen ananasjuice, limejuice och grenadin. Serveras med is i ett högt glas av en speciell form, som kallas en slunga.
• "Humla". En skiktad alkoholfri cocktail gjord i en highball med is. Innehåller tre ingredienser: apelsinjuice, kolasirap, espressokaffe. Garnerad med en apelsinskiva.

Rör gjorda av papper eller cellofan har länge gett vika för plast, och det är dem som mänskligheten har använt aktivt i många år. Oavsett anledningen till att lägga ett par sugrör i ett cocktailglas, om du använder engångsstrån i plast blir resultatet detsamma - dubbelt så mycket skräp och skador på miljön. Man måste komma ihåg att plastprodukter sönderdelas under extremt lång tid - i århundraden. Sådant skräp är orsaken till att djur och fåglar dör, och när det sönderdelas frigör det giftiga ämnen.

De senaste åren har det funnits en växande trend att använda återanvändbara sugrör till drycker. De kan vara:

• glas,
• metall (rostfritt stål),
• bambu.

Glas- och metallrör görs både raka och böjda, av olika diametrar och olika längder. Sugrör av glas passar både för kalla och varma drycker, eftersom de är gjorda av värmebeständigt glas. Sådana rör kan vara av vilken färg som helst: gul, grön, blå, rosa och andra.

Sugrör i rostfritt stål är också lämpliga för drycker med olika temperaturer. Liksom glashalm kan de tvättas med en speciell borste med flexibelt skaft, som rengör både raka och böjda sugrör väl. Bambu sugrör är helt biologiskt nedbrytbara. Deras tjocklek kan också vara olika, men det beror på storleken på det ursprungliga naturmaterialet.

Du kan dricka cocktails med hjälp av återanvändbara sugrör, inte bara hemma utan också på någon annan plats, ta dem med dig i ett speciellt fall.På så sätt kan mängden plastavfall som kommer ut i miljön minskas.

Om varför det finns två rör i en cocktail, se nästa video.