Halloncocktail: De bästa recepten

Milkshakes anses alltid vara vuxnas och barns favoritdrycker. Delikatesser med hallonsmak har blivit särskilt populära. Friska och välsmakande cocktails kommer att dekorera varje fest, och deras regelbundna användning kommer att ha en gynnsam effekt på den växande barnkroppen. Recept på hallondrycker är ganska olika.

Delikat välsmakande drink med "surhet" relevant när som helst på året. Oavsett om det är en goding toppad med glass eller en cocktail gjord uteslutande på bärpuré. Drycken i sig är rik på vitala vitaminer och mineraler. Hallon har länge varit kända för sina medicinska egenskaper. Drycker och sylt från detta bär konsumeras under SARS-perioden.

Hallon är höga i vitamin C och B, och mejeriprodukter är kända för sitt höga kalciuminnehåll. Således kommer regelbunden användning av halloncocktails att öka kroppens skyddande egenskaper och kommer att ha en gynnsam effekt på tillståndet för tänder och ben.

Gör en klassisk milkshake hemma. För att förbereda det tar vi:

• färska hallon (200 gram);
• glass (300 gram);
• pastöriserad mjölk med en fetthalt på 2,5% (500 ml);
• strösocker (2 matskedar);
• myntablad (2-4 stycken);
• riven choklad.

Skölj hallonen noggrant och häll dem i en mixer. Koka bärpuré i 2-4 minuter.Sedan "passerar" vi massan genom en sil för att bli av med små ben. Tillsätt mjölk till puré och vispa. Tillsätt glass till den resulterande massan och blanda igen med en mixer. Vi borde få en massa med ett milt luftigt skum.

Ett annat alternativ för att förbereda en cocktail innebär att bara tillsätta mjölk (utan glass). Således kan drycken anses vara lågkalori (65 kcal per 100 gram produkt). Sammansättningen av drycken är som följer:

• frysta hallon (200 gram);
• mjölk (2,5%);
• socker eller honung (efter smak).

Vi lämnar bäret på köksbordet i 30 minuter. Sedan tvättar vi det och lägger det i en mixer. Strö hallon med socker (5 gram) eller tillsätt en tesked honung. Häll i den kylda mjölken och vispa massan i 3-5 minuter. Häll sedan cocktailen i glas och dekorera med ljusa rör.

Inte mindre populär är en uppfriskande drink med tillsats av hallon och citrusfrukter "Mojito". Så för att förbereda en cocktail tar vi:

• färska hallon eller sylt (150 gram);
• mineralvatten (500 ml);
• granulerat socker (2-3 matskedar);
• lime, citron (1 vardera);
• mynta (några blad);
• is.

Vi delar det rena bäret i två delar. Vi maler en genom en sil och lägger den i glas. I en annan behållare, lägg ut krossad lime, citron och mynta. Mal citrusfrukter med socker och lägg i glas med bärpuré. Lägg sedan isbitar där och fyll massan med mineralvatten. Dekorera cocktails med hallon och myntablad. Servera kyld.

För att milkshaken ska bli god och hälsosam, var uppmärksam på följande tips.

• Pastöriserad eller kokt mjölk är lämplig för en drink. Annars kan det krypa ihop sig.
• Bär ska vara rena och fräscha. En bortskämd produkt kommer att förstöra delikatessen.
• Hållbarheten för en milkshake med hallon bör inte överstiga 2 dagar. Vid rumstemperatur varar godbiten i upp till 3 timmar.

Se videon för ytterligare ett recept på halloncocktails.