Vad är sodavatten för cocktails och vad kan ersättas?

Sodavatten är ganska populärt. Vissa använder det för att skapa olika cocktails, andra går ner i vikt med hjälp av sodavatten, eftersom det dämpar hungerkänslan perfekt, medan andra använder detta brus för att rena kroppen från gifter genom att dricka det före måltider. Det är värt att överväga mer i detalj vad det är och vilka sodasubstitut som kan användas.

Sodavatten är en soda som skapas genom att tillsätta läsk och koldioxid som är bekant för oss till vanligt vatten. Det händer att olika tillsatser ingår i läsk avsedda för att skapa cocktails, till exempel sirap med socker eller smakämnen.

Ett intressant faktum är det sodavatten upptäcktes samtidigt av två forskare, men de arbetade separat. Så en av dem är den berömde svenske mineralogen och kemisten Thorbern Bergman. Han gjorde en apparat med hjälp av vilken vanligt vatten från en källa var mättat med koldioxid. Denna upptäckt ägde rum 1770. Bara två år senare kom ölbryggningsexperten Joseph Priestley med receptet för att göra sodavatten. Han noterade att ölfat ständigt samlar luft, som kan avlägsnas i mineralvatten. Senare började Joseph Priestley producera koldioxid genom att kombinera svavelsyra och krita. Denna upptäckt gjorde det möjligt för honom att skapa sodavatten med hjälp av koldioxid från sin egen produktion.

Det är värt att uppmärksamma vad som är skillnaden mellan sodavatten och vanligt mousserande vatten, eftersom sådant vatten inte bara säljs i butiker, utan är ganska vanligt på kaféer och restauranger. Om vi ​​bara tar hänsyn till utseendet och smaken, är sådana vätskor helt desamma. De är båda ganska goda och bubbliga. Och skillnaden ligger i det faktum att soda innehåller vatten, soda, koldioxid och tillsatser, medan kolsyrat vatten enbart består av vanligt vatten och koldioxid. Dessutom är varje typ bra för att släcka din törst.

Om vi ​​jämför nyttan av drycker är det värt att notera det vatten med läsk är inte lika användbart som mineralvatten med gas. Mineralvatten är naturligt, det är mättat med koldioxid på grund av att det passerar genom mineraler som ligger djupt under jorden. Men vätskan med läsk är resultatet av en teknisk process. Tack vare en speciell apparat blandas vatten, syra, krita och läsk.

Som bekant, hemlagat sodavatten är helt ofarligt för kroppen. Men det är bättre att vägra köpta produkter. I grund och botten innehåller den förutom huvudingrediensen även skadliga ämnen, som smakförstärkare, smakämnen, färgämnen och så vidare.

Fördelen med sodavatten är det dess regelbundna användning har en positiv effekt på ökad aptit, det vill säga känslan av hunger dämpas, men samtidigt accelereras ämnesomsättningen - som ett resultat går processen att gå ner i vikt snabbare. För att förstärka effekten kan du använda ett bad med läsk 2 gånger i veckan. Proceduren bör ta cirka 15 minuter.

Vissa experter hävdar det sodavatten hjälper till att bli av med manifestationerna av illamående. Det finns en åsikt att med dess hjälp kan du till och med bli av med cancer, men tyvärr har denna dom inte bekräftats vetenskapligt.

Kosmetologer använder också vatten med läsk. De rekommenderar att du använder den för tvätt. Denna vätska är perfekt för kombinerad, problematisk eller fet hud.

Men du bör vara försiktig när du använder sodavatten, eftersom det kan skada kroppen.

Följande biverkningar från att dricka sodavatten är möjliga om det används för att gå ner i vikt:

• illamående;
• kräkas;
• Trötthet;
• manifestation av allergiska reaktioner;
• migrän;
• Abdominalt obehag.

Viktig! Vatten med tillsats av läsk används inte bara för att skapa kulinariska mästerverk. På grund av dess användbara egenskaper används det ganska ofta inom medicin.

Vatten med läsk är ingen unik produkt, eftersom den kan bytas ut om så önskas. En utmärkt lösning skulle vara mineralvatten som innehåller natriumbikarbonat. Det idealiska alternativet är Nagutskaya 26 vatten.

Om vatten med läsk används för att skapa en ovanlig cocktail, kan Sprite eller lemonad bli dess ersättning. Dessa drycker är perfekta för att skapa en så populär cocktail som en mojito. Även om även vanlig läsk kan ersätta läskvatten.

För hur man gör en läsk hemma, se följande video.