Hur lagar man bovetegröt för den första matningen?

Många barnläkare anser att bovetegröt är det bästa alternativet för att introducera spädbarn till de första kompletterande livsmedel. Den är laddad med vitaminer och näringsämnen och fri från gluten, vilket är en källa till allergier för många barn. Det är viktigt för nya föräldrar att veta hur man korrekt introducerar bovete i barnets dagliga kost, hur man lagar gröt så att det är tillfredsställande och så hälsosamt som möjligt.

När barnet når en viss ålder funderar mamma och pappa på att välja gröt för den första matningen. Att lära ditt älskade barn maträtter för vuxna är en ganska känslig fråga. Det är viktigt att vara beredd på att tiden för att studera obekant mat kommer att bli ganska lång. Ingredienserna som introduceras i barnets meny bör vara extremt användbara. Det är nödvändigt att strikt följa det kompletterande matningsschemat för att förhindra förekomsten av dermatit och sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Bovetegröt för den första matningen är en idealisk produkt. Gryn är kända för sin rika vitaminsammansättning. Vi kommer att studera kärnans fördelaktiga egenskaper mer i detalj.

• Innehåller en stor dos av vitaminer och element för normal utveckling av spädbarns inre organ.
• Berikar kroppen med kalcium, vilket är viktigt för korrekt bildning av skelettet och bentillväxt.
• Hjälper till att stärka det mänskliga immunförsvaret. Rutin i spannmålssammansättningen förstärker effekterna av C-vitamin och hjälper till att hantera säsongsbetonade sjukdomar.
• Komplexa kolhydrater hjälper till att bygga muskelmassa och utveckla muskler.Efter att ha använt en sådan produkt kvarstår känslan av fyllighet under lång tid.
• Tack vare fibrer normaliseras tarmperistaltiken och ämnesomsättningen förbättras.

• Järnet som finns i bovete ökar hemoglobinnivån till normala nivåer, vilket är ett viktigt element för benmärgens funktion och förser den med syre. Bristen på järn i blodet är fylld med uppkomsten av kronisk trötthet, utvecklingsförseningar och försvagad immunitet.
• En stor mängd kalium stärker det kardiovaskulära systemet hos barnet.
• Nikotinsyra skyddar cirkulationssystemet från yttre negativa faktorer.
• Vegetabiliska proteiner är rika på aminosyror, absorberas lätt av barnets kropp, utan att orsaka kolik och gasbildning. Inte konstigt att vissa föräldrar anser att bovete är ett bra alternativ till kött.
• Bovete innehåller inte gluten. Detta innebär att en sådan produkt inte kommer att provocera fram allergier och matintoleranser hos spädbarn, men kommer att vara en utmärkt första kompletterande mat.

Skador från användningen av bovete i praktiken är mycket sällsynt. Barnets kropp kan protestera mot förekomsten av komponenter som läggs till maten som inte är lämpliga för barnet på grund av ålder. I det här fallet kan det finnas problem med matsmältningssystemets funktion.

Och även överdriven konsumtion av gröt kan orsaka kräkningar, gasbildning och avföringsstörning. Av denna anledning är det viktigt att observera åtgärden när du matar barnet.

Barn med neurologiska problem kan utveckla muskelhypertonicitet efter att ha ätit skräpmat.

Bovetegröt tillagad hemma är särskilt välsmakande. Som regel rekommenderas det att erbjuda det till en 6 månader gammal baby.När en bebis släpar efter i utvecklingen eller har en betydande undervikt, rekommenderar läkare att lägga till gröt på vattnet till sin meny efter 4 månader. Barn på konstgjord eller blandad matning rekommenderas att erbjuda boveteprodukter från 5 månader.

Gröt från kärnan ska vara 5 procent. Det betyder att för att förbereda dem behöver du bara 5 gram av produkten per 100 ml renat vatten. Gradvis kommer koncentrationen av skålen att öka.

För en bebis från 7 månader kan denna produkt säkert ersätta en amning eller en flaska med formel. Det finns flera sätt att laga mejerifri gröt: du kan göra den från bovetekorn eller förbereda mald gröt från en redan kyld tillagad maträtt med hjälp av en mixer.

Spädbarn från 8 månader får använda mjölk eller fruktflingor. Innan du introducerar mjölkrätter i ditt barns meny, se till att han inte är allergisk mot ko- eller getmjölk. För att laga mjölkgröt rekommenderas det att endast använda specialiserad mjölk avsedd för matning av små barn. En ettårig bebis kan laga godsaker i komjölk utspädd med vatten.

Låt oss studera receptet för mjölkfri gröt för spädbarn mer i detalj.

Ingredienser:

• bovete - 10 g;
• filtrerat vatten - ½ kopp.

Matlagningsprocess:

• initialt är det nödvändigt att sortera, tvätta och torka spannmålen noggrant;
• mal bovete med en mixer tills det är slätt;
• späd ut den resulterande konsistensen i 100 ml renat vatten, gröten ska vara så flytande som möjligt;
• koka den färdiga blandningen över låg värme i en kvarts timme, omrör kontinuerligt;
• kyl till 37 grader;
• för barn som ammas kan modersmjölk läggas till den färdiga maträtten, för spädbarn på konstgjord utfodring - mjölkformel.

Många hemmafruar maler rätten efter tillagning. Detta bestäms av föräldrarnas önskan och bekvämlighet.

En annan typ av matlagning för bebisar är mosad gröt. Denna metod kommer att ta lite längre tid, men i en sådan maträtt kommer alla användbara spårämnen att bevaras. För detta behöver du:

• skölj 1 matsked bovete, rensa det från skräp;
• torka det lite i ugnen (tills en beige-brun nyans);
• häll det med 150 ml varmt vatten och koka på låg värme i 10-15 minuter;
• passera den kokta spannmålen genom en sil och späd med vätskan i vilken maten tillagades.

Mjölkbovetegröt för barn från 1 år skiljer sig från metoden för att förbereda en maträtt på vattnet.

Nödvändiga produkter:

• spannmål - ½ kopp;
• kokt vatten - 200 ml;
• helmjölk - 120 ml;
• smör - 5-10 g;
• salt, socker - efter smak.

Tillagningssteg:

• blanda flingorna med varm vätska och vänta tills det kokar;
• 10 minuter att koka på låg värme tills vattnet är helt absorberat;
• tillsätt varm mjölk i skålen med ingredienserna, låt gröten koka igen;
• lägg till bulkkomponenter och olja;
• blanda noggrant och vid behov mala med hjälp av köksmaskiner.

Det rekommenderas att introducera spannmål i barnets meny enligt vissa krav.

• Den första gröten måste vara gjord av ljust fullkornsbovete.
• Kompletterande livsmedel introduceras från 5 procent gröt, gradvis ökande till 10 procent.
• Maten för ett barn upp till ett år bör inte innehålla helmjölk, smör, salt och socker.
• Det är inte önskvärt att lägga till frukt- och grönsakspuréer till rätterna för ett barn under sex månaders ålder.
• Koka måltiden från kärnan bör vara omedelbart före den kommande måltiden. Bovete tillagat på kvällen rekommenderas inte för barnet.
• Den första portionen av kompletterande livsmedel bör inte överstiga en halv tesked. Den första dagen måste föräldrar noggrant övervaka barnets välbefinnande efter införandet av ny mat. Det är absolut nödvändigt att se till att barnet inte får hudutslag och matsmältningsbesvär. Som regel finns det praktiskt taget ingen allergi mot bovetegröt.

• Det är nödvändigt att erbjuda barnet en ny behandling endast på morgonen för att förhindra eventuella reaktioner från kroppen på natten. Dessutom kommer bovete att berika barnens kropp med energi och livlighet för hela dagen.
• Först och främst bör mamman mata barnet med kompletterande livsmedel, sedan erbjuda bröstet eller en anpassad blandning.
• Att föra en matdagbok kommer att hjälpa unga föräldrar i frågor om kompletterande utfodring. Det är vanligt att registrera mängden mat som konsumeras av barnet, hans reaktion på vissa livsmedel.
• Det händer ofta att barnet vägrar gröt som är obekant för honom. I sådana situationer kan bovete spädas ut med bröstmjölk eller formel. Om barnet fortsätter att trycka bort skeden med gröt, skynda dig inte att bli upprörd och ihärdigt övertala honom att prova en ny maträtt.Efter 2-3 dagar, erbjuda ditt barn bovetegröt igen och troligen kommer barnet att smaka på det med nöje.
• Innan du erbjuder ditt barn kompletterande mat, se till att se till att skålen har svalnat. Den idealiska temperaturen för ett barn att äta är 37 grader.

Hur man lagar bovetegröt för barn, se nästa video.