Kaloriinnehåll i kokt bovete i vatten utan salt
Bovete är en produkt som vi alla känner till från barndomen. Mammor och mormödrar lagade det olika varje gång och smaken verkade inte så bekant. Nu funderar vi på hur många kalorier det finns i bovete, med vad det är bättre att använda: med mjölk eller kokt i vanligt vatten.
Idag kommer vi att förstå kaloriinnehållet i bovete vid olika beredningsstadier och vad som är bättre att kombinera det med.
Sammansättningen och användbara egenskaper hos kokt bovete
Användbar information för alla som följer rätt kost och noggrant räknar sina kalorier. I sin sammansättning innehåller bovete vitaminer som B5, A, PP, vitamin E och folsyra. Utöver vitaminer är gröt rik på mikro- och makroelement, nämligen kalium, magnesium, järn, fosfor och zink.
Bovete är bra, först och främst, eftersom det absorberas av kroppen tillräckligt snabbt och mättnad räcker för oss under lång tid. Allt detta beror på det faktum att kompositionen innehåller långsamma kolhydrater. Om du är överviktig, om än obetydlig, rekommenderar läkare fortfarande att du gör fastedagar och äter bovetegröt. Produkten är också lämplig för dem som lider av en sjukdom som åderbråck.
Trots innehållet av fettsyror och det höga kaloriinnehållet i bovete inkluderar nutritionister det aktivt i patientens kost. Hemligheten ligger i det faktum att det är närvaron av dessa samma fettsyror som kan sänka kolesterolnivåerna och bidra till en snabb ämnesomsättning i kroppen.
När det gäller personer med diabetes kommer denna gröt också att vara användbar för dig, eftersom spannmål till stor del ersätter olika bageriprodukter för sådana människor, och övervikten av fiber i spannmål förhindrar att socker absorberas i blodet, så att det inte stiger. Folsyra är en välkänd komponent som flickor behöver under den första trimestern av sin graviditet. Syra hjälper till att förhindra uppkomsten av patologier hos fostret, stimulerar hematopoiesis och stärker kroppen.
Nu är det värt att svara på huvudfrågan: hur många kalorier är det i råa spannmål? Om du tar torr gröt, så finns det 330 kcal per 100 gram. Under matlagningen sväller bovete ungefär tre gånger, respektive kaloriinnehållet kommer att fördelas per 300 g av den färdiga produkten. Således kommer kaloriinnehållet i färdigt bovete per 100 gram att vara cirka 90-110 kcal. Detta värde kan variera beroende på temperatur och typ av spannmål. När du lagar mat behåller gröt alla användbara komponenter i sig, och dess dagliga konsumtion kommer inte att skada din kropp. Bara om du äter bovete för att gå ner i vikt, försök laga det utan att tillsätta olja och salt.
På mjölk
Förutom det klassiska receptet för att göra allas favoritgröt finns det ett alternativ att kombinera den med mjölk. Läkare rekommenderar att börja kompletterande matning av ett spädbarn med bovete utan att tillsätta mjölk, eftersom kaloriinnehållet i maträtten i detta fall ökar. Varför stiger det? Allt beror på vilken typ av mjölk du väljer och med vilken procent av fetthalten. Om du följer en diet är det bättre att välja skummjölk, i så fall blir kaloriinnehållet per 100 g av den färdiga produkten cirka 340 kcal.
Rekommendation: läkare råder små barn att ge getmjölk istället för vanlig mjölk, det orsakar inte sådan tyngd i magen och allergier.
Om det inte är möjligt att köpa getmjölk, späd helt enkelt vanlig mjölk med vatten, i ett förhållande av 2:, och om du använder bovete med torkad frukt eller nötter, kommer du att förbli mätt under hela arbetsdagen.
Med salt och garnera
Låt oss nu gå vidare till alternativet när den konstanta konsumtionen av bovete tillsammans med mjölk eller helt enkelt kokt i vatten börjar tråka ut oss. Tillsätt sedan kött till flingorna, till exempel till middag, eller ät med en enkel sommarsallad. Vissa finsmakare föredrar att tillsätta lök och morotspassivering till gröten. Om du följer en mono-diet rekommenderas det ibland att koka bovete i kycklingbuljong. Smaken blir bara fantastisk.
Hur många kcal kommer det att finnas i 100 g färdigt bovete kokt med salt? Allt kommer att bero på hur mycket du saltade vattnet, i genomsnitt varierar antalet kcal från 100 till 115. Gryn beredda med tillsats av olja kommer att innehålla cirka 155 kcal per 100 g av den färdiga produkten.
Diet baserad på bovetegröt
En diet baserad på bovetegröt är perfekt för dem som följer sin figur och följer grunderna för korrekt näring. Som praxis visar, efter att ha tillbringat en vecka på en bovetediet, kan du förlora cirka 4-5 kg, men några av det rättvisa könet vägrar sådan mat på grund av monotonin. Om du vill gå ner upp till 10 kg eller mer, håll dig till denna diet i ett par veckor och resultatet kommer inte att låta dig vänta.
Användbara egenskaper hos bovetediet:
- kroppen kommer alltid att få de nödvändiga vitaminerna och mineralerna;
- krupp hjälper till att ta bort kolesterol från kroppen;
- huden i ansiktet kommer att se fräschare ut.
Det enda negativa kan kallas att i en sådan maträtt kommer det inte att finnas någon smakförstärkare, till exempel salt eller peppar, på grund av vilket spannmålen visar sig vara färsk. Men i det här fallet kommer vätskan inte att dröja kvar i din kropp och svullnad kommer inte att uppstå.
Kom ihåg att bovete är en produkt som inte har några nackdelar i förhållande till människokroppen. Det är perfekt för dem som följer en diet, eftersom det bara finns 110 kcal per 100 g kokt gröt; och om du är en lycklig ägare till ett litet barn, förbered då en sådan hälsosam gröt till ditt barn till frukost, med tillsats av endast getmjölk.
Se videon nedan för fördelarna med bovete.
