Laga bovetegröt med mjölk i en långsam spis

Mjölkbovetegröt är ett behagligt barndomsminne för de flesta vuxna. Den uttalade mjölkig-krämiga smaken och unika aromen fick dig att äta gröt på ett par minuter. Bovetegröt är förresten en av de första livsmedel som introduceras till bebisar. Utseendet på en multicooker med bred åtkomst tillät unga mödrar att avsevärt underlätta och minska tiden som spenderas på att förbereda denna maträtt. Du kommer att lära dig om krångligheterna med att laga bovetegröt i mjölk, grötrecept för barn och fördelarna med denna maträtt nedan.

Vi vet alla att bovete är mycket användbart för vuxna och barn. Men exakt vad kommer inte alla att svara på. Först och främst är bovete en oumbärlig källa till många användbara vitaminer och viktiga spårämnen. Läkare rekommenderar att man introducerar bovetegröt i mjölk till patienter med en uttalad järnbrist i kroppen. Samt personer som är benägna att drabbas av depression eller vars arbete är förknippat med intensiv mental aktivitet.

Kokt med mjölk är bovetegröt en mycket näringsrik, tillfredsställande och hälsosam frukost. En del av denna maträtt kommer att ladda dig och dina nära och kära med energi och en positiv attityd under de kommande 24 timmarna. Mjölken som används för matlagning kommer att bli en källa till kalcium och protein. Det är värt att notera en äten portion mjölkbovetegröt till frukost kommer att täcka det dagliga intaget av de flesta vitaminer och mikroelement som är nödvändiga för kroppen.

Innan du börjar laga bovete i en långsam spis måste du göra lite förberedande arbete. Till att börja med sköljer du bovetet noggrant i rinnande vatten och sorterar det försiktigt. Oavsett tillverkare av denna produkt, rekommenderas det inte att ignorera detta steg. Produktionsprocessen är ganska komplicerad och sannolikheten för att eventuella föroreningar och småsten kommer in i grynen är ganska hög. Den trögflytande konsistensen av bovetegröt uppnås genom att använda krossade spannmål för matlagning. Om du vill få en flytande konsistens – ge företräde åt hela kärnor.

Efter att ha tvättat och tagit bort orenheter, placera bovetet i en långsam spis och tillsätt salt efter smak. Om du eller dina nära och kära har en söt tand, så rekommenderas det att tillsätta strösocker före tillagning. För en mer delikat smak, använd vanilj. Vaniljsocker kommer också att göra jobbet perfekt. Tillsätt sedan långsamt den nödvändiga mängden mjölk och ett litet block smör. Blanda ingredienserna noggrant.

Alla ingredienser finns i multikokarskålen, vilket gör att du kan starta själva tillagningsprocessen. Efter att ha stängt locket, ställ in läget "Gröt". Detta alternativ kan också kallas "Gröt med mjölk" eller "Säd". Den totala tillagningstiden beror på vilket läge som har valts.Det är värt att notera att det är olika för varje läge. Enligt de flesta modeller tar koktiden för bovetegröt i mjölk inte mer än 40–50 minuter.

I slutet av tillagningen, skynda inte att ta bort gröten från multicooker-skålen. Låt innehållet stå i sju till tio minuter för att svalna och infundera. Så maträtten kommer att få en unik arom och en mer uttalad smak. Detta recept kan även serveras kallt. Den kan även serveras med ungkål.

Att laga bovete, som alla andra, tar lite av tiden. För att minimera tiden som läggs på att skaffa den här rätten, föreslår vi att du använder instant bovete. Dess egenhet ligger i det faktum att spannmålen tidigare ångades av tillverkaren, vilket avsevärt minskar tiden för dess beredning. Som regel säljs det i speciella påsar, med vilka det läggs i vatten eller mjölk när det tillagas i en kastrull. Men vid användning av en multicooker måste de tas bort.

Så från ingredienserna du behöver få: ett glas varmt vatten, ett glas bovete, tre glas helmjölk, 40 gram strösocker, ett stort äpple, smör och kanel. Smörj först multikokarskålen med en liten bit smör. Efter att ha tagit bort förpackningarna, häll bovetet i långsamkokaren. Häll den nödvändiga mängden mjölkblandning med varmt vatten. Sedan hälls strösocker, en nypa kanel och ett litet block smör. Läget "Grains" (eller "Gröt") som vi redan känner till är inställt. Tillagningstiden i detta fall bör inte överstiga mer än tjugo minuter.

Under tiden skär du det tidigare skalade äpplet i små kuber. I slutet av regimen, lägg till hackad frukt i skålen med bovetegröt och starta om regimen (i 10–12 minuter). Den här rätten är god serverad med bärpajer och sylt.

Denna maträtt kommer att tilltala alla barn. Banan, älskad av många barn, ger bovetegröt med mjölk en särskilt unik smak, vilket gör att du ber om mer. Och närvaron av torkad frukt, inklusive russin, i maträttens sammansättning ger en söt kryddig arom och ovärderliga fördelar för det växande barnets kropp. Av ingredienserna måste du fylla på: en stor banan, ett glas varmt vatten, trettio gram strösocker, tre glas mjölk, smör, ett glas bovete och ett halvt glas torkad frukt eller russin.

Glöm inte att du måste först skölj flingorna noggrant. Det är tillrådligt att utföra denna procedur flera gånger. Sortera sedan igenom bovetet för olika småsten och föroreningar. Därefter hälls rent bovete i multicooker-skålen, som tidigare har smords med en liten bit smör. Häll mjölk och tillsätt den nödvändiga mängden strösocker. Blanda sakta alla ingredienser. Stäng locket och ställ in läget på "Gröt med mjölk" (eller "Spannmål"). Den totala tillagningstiden är femtio till sextio minuter.

Hacka under tiden bananen i små tärningar.Tio minuter före slutet av regimen öppnar du locket på multikokaren och häller försiktigt bananskivor över grötens övre yta. Blanda inte under några omständigheter. I samma skede måste du lägga till torkad frukt. När det gäller allt torkad frukt, inklusive russin, är förblötläggning nödvändig. Detta är nödvändigt för att mjuka upp deras konsistens något.

Du kan blötlägga torkad frukt direkt efter att multicooker-läget har startats. Under dessa 50-60 minuter, medan bovetegröt tillagas, kommer torkade frukter att hinna mjukna. För blötläggning behöver du kallt vatten och en djup skål. Skölj dem lätt och lägg dem i en behållare med vatten.

När läget är över låter du gröten brygga i några minuter. Under denna tid kommer den att vara mättad med doften och smaken av torkad frukt och färsk banan. Servera den här rätten med krispigt bröd eller mördegskakor. Vanillin är också ett idealiskt sötningsmedel för mjölkbovetegröt. Det kommer att förstärka den mjölkiga-krämiga smaken av rätten.

Vissa recept rekommenderar att man serverar gröt med myntablad. Tänk på att bananer, torkad frukt och russin redan innehåller betydande mängder socker. Var och en av frukterna är ganska söta, så det finns en chans att rätten blir klumpigt söt. Var försiktig och kontrollera proportionerna av strösocker beroende på dina smakpreferenser och önskat resultat. Trots att många barn gillar söt gröt, en tillräckligt hög sockerhalt i den färdiga rätten gör den mindre användbar.

För information om hur man lagar mjölkbovetegröt i en långsam spis, se följande video.