Grodda grönt bovete: egenskaper, kaloriinnehåll och sammansättning

Mycket är känt om fördelarna med grodda korn. För groning kan du använda baljväxter, frön, spannmål. Grodd bovete är särskilt populär bland älskare av en hälsosam kost. För den som också vill gro denna kultur är det viktigt att veta att endast gröna spannmål är lämpliga för detta. De välbekanta bruna grynen bearbetas, det vill säga de steks. Under friteringsprocessen förlorar produkten många användbara ämnen. Låt oss prata lite om de fördelaktiga egenskaperna hos grönt bovete, ta reda på kaloriinnehållet i produkten och sammansättningen.

Bovetegröt är välsmakande och tillfredsställande i sig, men om du inkluderar grodda gröna spannmål i din kost kommer produktens effekt på kroppen att vara maximal. I processen att gro kulturen visas ömma groddar om ett par dagar. Det är vid denna tidpunkt som de ska användas i mat med maximal nytta. Produktens kaloriinnehåll är 295 kcal per 100 gram. Förhållandet mellan BJU är: proteiner 10,8, fetter 3,2 gram, kolhydrater 54,4 gram. I tillväxtprocessen förändras kornets sammansättning, det är fyllt med vital energi.

Groddar anses vara en levande mat, så de används ofta som mat av anhängare av en hälsosam kost.

1. Grodda groddar innehåller en stor mängd protein, vilket gör det möjligt att ersätta animaliskt protein med denna produkt.
2. Produkten bör inkluderas i kosten, eftersom den är rik på värdefulla och nödvändiga för optimal funktion av kroppens vitaminer i grupp B, såväl som C, E och K.
3. Grönt bovete är rikt på viktiga mineraler och spårämnen. Den innehåller en stor mängd järn, magnesium, kisel, kalcium och kalium. Dessutom innehåller grodd bovete kisel, jod, selen, samt den optimala mängden fluor, vanadin och andra viktiga mineraler.
4. Produkten innehåller organiska äppel-, citron- och oxalsyra.

Om du regelbundet använder grönt bovete i grodd form kan du uppnå fantastiska resultat och ge avsevärda fördelar för kroppen. Fördelen med produkten är att när den används:

• normalisering av kolesterol inträffar;
• slagg kommer ut ur kroppen, gifter avlägsnas;
• det finns en förstärkning av blodkärlen, tack vare rutinen och kalium i produkten;
• vikten är normaliserad;
• på grund av närvaron av en tillräcklig mängd järn i grodda korn, förbättras blodets sammansättning, hemoglobin ökar;
• användningen av produkten har en gynnsam effekt på hjärtats och blodkärlens funktion.

Produkten kommer att vara användbar för tung fysisk ansträngning. Gryn är en del av olika dieter som bidrar till normalisering av vikten, för tack vare dess användning förbättras lipidmetabolismen. Denna produkt bör ingå i kosten för att förebygga många sjukdomar. Regelbunden användning kan öka livskvaliteten och förbättra hälsan. Denna produkt hjälper till med många åkommor.

• Grodda korn av grönt bovete bör ingå i kosten för onkologiska sjukdomar. Denna värdefulla produkt innehåller antioxidanter som förstör patologiska celler, medan alkalisering av kroppen sker.
• Gryn bör ingå i kosten för problem med blodkärl, för hjärtsjukdomar.
• Användningen av grodda korn är särskilt fördelaktigt för åderbråck. Produkten innehåller rutin, som hjälper till att stärka blodkärlens väggar, samtidigt som den minskar trängsel i venerna som orsakar åderbråck.
• Det är värt att inkludera grönt bovete i kosten för personer med diabetes av någon typ.
• Produktens fördelaktiga effekt vid sjukdomar i bukspottkörteln. Den innehåller magnesium, som bidrar till att körteln fungerar korrekt, tar bort galla från kroppen och hjälper till att reglera ämnesomsättningen.
• Produkten hjälper till att normalisera magens och tarmens arbete. Fiber, som finns i grodda korn, hjälper mot förstoppning, främjar skonsam rengöring av tarmarna och påskyndar matsmältningsprocessen.

Grönt bovete bör ingå i kosten för kvinnor, särskilt efter 30-40 år. Produkten hjälper till att mätta huden med syre, den frigörs från inverkan av fria radikaler och börjar lysa. På grund av kroppens alkalisering avlägsnas gifter från den, puffiness tas bort, inklusive påsar under ögonen minskas.

Innan du använder någon ny produkt för mat är det viktigt att se till att det inte finns några kontraindikationer för det. Grodda korn bör noggrant inkluderas i kosten för personer med ökad blodpropp.Användningen av denna produkt kan provocera gasbildning, därför bör du innan du använder den se till att personen inte har allvarliga problem med magen och tarmarna.

För groning används endast grönt bovete, eftersom bruna eller ångade gryn redan har genomgått värmebehandling. För att få maximal nytta av produkten kan grönt bovete gro och göra det själv hemma. Denna process är ganska enkel, för detta är det bättre att använda rekommendationerna som beskrivs nedan.

1. Korn av bovete ska hällas med kallt vatten. De flytande fröna tas bort, vattnet dräneras och spannmålen hälls igen. Skölj grönt bovete tills vattnet är helt klart och grynen är rena.
2. Kornen läggs i en liten behållare och fylls med vatten i 20-30 minuter. Det bör vara så att vattnet helt täcker spannmålen.
3. Därefter hälls kornen i en platt platta, täckt med gasväv och täckt med ett lock. I det här fallet kommer spannmålen inte att torka ut, och lufttillförseln kommer att vara konstant. Plattan får stå i två timmar på en varm plats.
4. Efter 2 timmar tvättas produkten för att eliminera uppkomsten av slem på den.
5. Om bara några timmar kläcks de första skotten. Efter en dag kommer groddar att dyka upp, redo för konsumtion.

Vid denna tidpunkt innehåller de den största mängden näringsämnen. Du kan gro bovete med en annan metod. För att göra detta, följ följande sekvens av åtgärder.

1. Fyll korn med vatten.
2. Ta gasväv och lägg den i ett durkslag, häll i kornen, täck med ytterligare ett lager gasväv ovanpå och tvätta dem under rinnande kallt vatten.
3. De tvättade kornen får ligga i ett durkslag i 8 timmar, du kan lämna dem över natten. På morgonen fuktas spannmålen igen med kallt vatten och ställs sedan in för att sätta sig i ytterligare 6 timmar.
4. Efter sex timmar ska kornen hällas i en djup skål och sköljas väl. Under tvättningen kan en karakteristisk lukt förekomma, som inte bör uppmärksammas. Efter tvätt av produkten försvinner lukten.

Efter groddning kan kornen ätas. Deras rekommenderade dos är cirka 50 gram per dag. Grodda korn förvaras i kylen. Deras hållbarhet är flera dagar, men man måste komma ihåg att produktens användbara egenskaper kommer att minska varje dag. Det är inte värt att lagra grodd bovete i mer än 3-4 dagar, eftersom det kommer att vara liten nytta av det. Det är bättre att ta en liten mängd bovete för att använda det på 2 eller 3 dagar.

På detta sätt kan du gro inte bara bovete, utan även andra spannmål, baljväxter. Om valet föll på vete är det viktigt att veta att produkten innehåller gluten, vilket inte alltid är bra för kroppen. Vissa människor utvecklar glutenintolerans.

Grodda grönt bovete kan ätas som en oberoende maträtt, lägga till olivolja eller annan hälsosam olja, kryddor till det om så önskas. Värdefulla groddar rekommenderas att läggas till färdigrätter. Det kan vara grönsakssallader, flingor och andra tillbehör. Groddat bovete används i deras kost av vegetarianer, råkostister och även anhängare av en hälsosam kost.Det är värt att lägga till detta användbara tillskott till din kost dagligen, och resultatet kommer inte att dröja på länge, detta kan bevisas av många recensioner om denna produkt.

Grodda spannmål kan användas som en av komponenterna för att göra spannmålsbröd.

För att förbereda bröd måste du förbereda:

• grodda korn - 2,5 koppar;
• linfrö - 1,5 koppar;
• ung zucchini - 2 st.;
• morötter -1 st.;
• äpple -1 st.;
• torkad tång - 20-40 gram;
• greener.

Alla komponenter måste vispas med en mixer, applicera sedan ett tunt lager massa på glansigt papper. Du kan torka brödet i solen eller i ugnen. Många rekommenderar att torka bröd i en dehydrator, eftersom temperaturen i den inte kommer att överstiga 40 grader under torkningsprocessen, vilket gör att alla användbara egenskaper i produkten kommer att bevaras.

Se nedan för detaljer.