Funktioner för att laga majs i mikrovågsugn

Grönsaker, frukt och spannmål är helt enkelt nödvändiga för att en person ska kunna leva ett fullt och hälsosamt liv. Om kött fritt kan tas bort från kosten, kan de ovan angivna grödorna inte ignoreras.

Majs är en hög växt som ger frukt i form av kolvar fyllda med spannmål. Detta är ett riktigt lager av vitaminer och mineraler. Huvudfunktionen hos majs är förmågan att rena matsmältningskanalen från gifter och skadliga ämnen. Det är inte för inte som det kallas "fältens drottning", eftersom endast 150 gram av produkten ger den dagliga normen av B-vitaminer, som fungerar som lugnande medel, hjälper till att bekämpa stress och bidrar till en harmonisk funktion av kroppen. nervsystem. Många spårämnen bekämpar inflammation, och antioxidanter har en gynnsam effekt på matsmältningen.

En välsmakande och hälsosam rätt kan bara tillagas om kolvarna är goda. För att förhindra köp av en bortskämd produkt måste du kunna välja rätt majs.

1. Mognadssäsongen för denna produkt är augusti. Vid denna tidpunkt är majs maximalt fylld med alla användbara ämnen.
2. Det är värt att köpa kolvar på marknaden från betrodda säljare. Detta säkerställer att produkten är naturlig och inte odlad på kemikalier.
3. Nu om utseendet: kornen ska vara ljusgula och kolven är tätt insvept i löv, som också har en rik grön färg utan inneslutningar. De övre bladen kan vara torra.
4. Det händer ofta att kolven är täckt med mögel. Detta är värt att uppmärksamma. Varje plack tyder på att produkten inte ska ätas.
5. En övermogen frukt passar inte heller för en underbar middag. Därför är det värt att kolla upp det: riv av ett korn och genom att trycka lätt på det, se vilken typ av juice det är. Helst ska den vara tjock och lätt.

Dessa enkla regler hjälper dig att välja kolven för en läcker maträtt fylld med vitaminer och mineraler.

Att laga majs är en lång men intressant process. Om allt görs korrekt kommer resultatet definitivt att ge glädje. Tillagningstiden påverkas av tillagningsmetoden och fruktens mognad. För att vara mer exakt kan processen ta en halvtimme, en timme eller till och med tre.

Det kan dock påskyndas genom att använda en mikrovågsugn. Funktionaliteten hos moderna mikrovågsugnar är inte begränsad till uppvärmning och upptining av mat. Du kan laga mat och till och med baka i dem, tack vare närvaron av en grill.

Förbered majsen innan du lagar mat. Detta kommer att kräva rinnande vatten. Kolven ska tvättas noggrant och rengöras från löv och hårstrån. Detta görs för att kornen inte ska spricka. Därefter placeras majsen i en behållare med kallt vatten i en timme. Om den är väldigt stor är det bättre att skära den i två delar. I slutet av blötläggningen hälls kolvarna med kokande vatten och skickas till mikrovågsugnen. Det är också värt att notera det Majs tillagas endast i osaltat vatten. Om salt fortfarande används blir kornen hårda och hårda.

Du kan laga majs på olika sätt, men smaken kommer alltid att glädjas, oavsett om det är en fristående tillbehör eller en kombination med andra grönsaker. Rätten kan vara söt eller kryddig, det är acceptabelt att använda olika kryddor. Majs kan kokas direkt på kolven, eller så kan du helt enkelt steka kärnorna. Popcorn är också en typ av fruktberedning. Alla kommer att hitta en rätt efter sin smak. Det viktigaste här är att inte vara rädd och prova allt.

Med tanke på det faktum att majs vanligtvis tar minst 30 minuter att tillaga, kan följande information glädja dig. Samma process i mikrovågsugnen tar bara 5 minuter av dyrbar tid.

Hur gör man majs på fem minuter? Det viktigaste är att välja rätt kolv. Ung majs, som är ljus i färgen och kornsaften är nästan vit, är rik på vitaminer. Den har en söt smak. Denna maträtt kommer att komma ihåg länge. Foder eller övermogna majssorter är inte lämpliga för denna tillagningsmetod. Att förbereda majs är väldigt enkelt:

• Kolvar ska tvättas, men inte skalas av löv. Endast spetsen på stammen är avskuren.
• Lägg på en tallrik eller fat för mikrovågsugnar och täck med ett speciellt lock.
• Slå på mikrovågsugnen i 5 minuter med en effekt på 1000 watt.
• Direkt efter att tiden är ute, ta ut kolvarna, ta bort bladen från dem och smörj kornen med smör. Du kan smaksätta med salt efter din smak.

Här är ett så enkelt expressrecept, resultatet av vilket du kommer att minnas länge. Denna delikatess kommer att uppskattas av barn. Det finns ett annat sätt, men det kommer att ta lite mer tid - 10-12 minuter:

• Kolvarna rensas från löv. Ändarna skärs av på båda sidor.
• Den beredda produkten måste tvättas under rinnande vatten, lindas in i en pappershandduk och fuktas igen i vatten. Krama snabbt så att inget droppar och lägg på en tallrik eller i en speciell form i mikron. Kan täckas med ett speciellt lock.
• Slå på maximal effekt och ställ in tiden. I genomsnitt 6-9 minuter.
• Efter att ha stängt av, låt majsen svettas i ytterligare några minuter, och sedan kan du säkert njuta av din måltid.

Det här receptet är gott för med minimal tid får du en smakrik och vitaminrik rätt.

Detta är det mest intressanta sättet att laga mat. Alternativet är någonstans mellan de två föregående recepten när det gäller mängden tid som spenderas.

För receptet kan du använda en speciell bakpåse eller till och med en enkel - plast. Det kommer att skapa ett slags vakuum och kommer inte att tillåta värdefull fukt att avdunsta, och produkten blir saftig. Matlagning i en påse låter dig använda salt och andra kryddor som kommer att betona den utsökta smaken. Det kan vara oregano, basilika eller dill.

För att förbereda måste du lägga kolvarna i en påse och stänga den tätt och placera den i mikrovågsugnen. Sedan måste du slå på maxeffektläget i 5-8 minuter. Efter att ha stängt av timern, lämna påsen i ett par minuter i mikron, ta sedan ut den och pensla med smör.

Det här receptet är ganska enkelt, men tiden ökar med ungefär två och en halv gånger. Detta är förstås fortfarande mycket mindre än när man lagar mat på traditionellt sätt.För matlagning behöver du en behållare som är lämplig för mikrovågsugnar, vatten och skalad majs.

Majskolvarna ska placeras i behållaren så att de är i samma plan och inte ligger diagonalt. De stora måste skäras. Majs ska hällas med vatten så att allt täcks. Annars blir tillagningen ojämn och smaken blir lidande. Och ja, det kan förstöra utseendet. Nästa steg är att sätta in rätten i mikron och koka i 20-30 minuter på maximal effekt. Efter tillagning, dra inte ut den omedelbart. Låt det stå lite, sedan kan du breda ut det på ett vackert fat, pensla kolvarna med smör. Tillsätt salt och ytterligare kryddor efter smak.

För att göra dina rätter ännu godare och hälsosammare bör du känna till några av funktionerna i att laga majs:

I en mikrovågsugn tillagas majs endast på kolven, oavsett tillagningsmetod.

1. För att kornen inte ska torka ut under tillagningen utan vatten kan du lämna bladen. Detta hjälper till att behålla saftigheten.
2. Det godaste och mest hälsosamma är unga kolvar. Deras vitaminsammansättning anses vara en mästare. Och smaken på maträtten som tillagas av dem kommer att vara trevligare.
3. Den viktigaste regeln: överkoka inte majsen under tillagningen. Detta gör att bönorna blir hårda på utsidan och saften smakar bitter på insidan.
4. Mikrovågsugnen ger ett snabbt resultat, men man ska inte ligga länge för en sådan rätt. Det bör konsumeras omedelbart efter beredning. Det är inte värt att värma upp sådana kolvar efteråt. De blir sega och smaklösa.
5. Majs kan bara värmas om den tillagas på traditionellt sätt (på spisen eller i ugnen).

Här är en så användbar och välsmakande produkt - majs.Från artikeln lärde du dig hur man lagar det ordentligt i mikrovågsugnen, och vad som är anmärkningsvärt med denna metod. Snabba tillagningsmetoder är bra för dem som värdesätter sin tid. Och de är också bra om du inte gillar att stå länge vid spisen.

Se följande video för hemligheten med att laga majs korrekt i mikrovågsugnen.